Вкусная овсянка на воде рецепт для худеющих. Овсяные хлопья польза и вред для похудения

Людям издавна известно о пользе овса. Специалисты по здоровому питанию утверждают, что овсянка в любом проявлении должна присутствовать в , а приверженцы правильного питания не мыслят своего утра без тарелочки овсянки. Продукты из овса, а особенно каши, благоприятно влияют на здоровье человека и способствуют поддержанию здорового веса. Так, овсянка считается одним из самых популярных и действенных продуктов для нормализации веса.

Польза каши из овса для снижения веса

Хлопья из овса являются ценным кладезем белков, клетчатки, витаминов, йода, фтора, фолиевой кислоты, биотинов, кальция, магния и калия, аминокислот и других микроэлементов, которые требуются организму для нормальной деятельности.

Пользу хлопьев для похудения невозможно переоценить:

• Очищают кишечник и желудок;
• Активизируют защитные процессы организма;
• Снижают показатели холестерина;
• Снижают риск развития сердечных заболеваний и тромбоза;
• Выводят вредные вещества из организма;
• Надолго дают чувство насыщения.

Разновидности диет на овсяной каше

Диета на каше из овса с фруктами

Диета длится 5-7 дней. За день необходимо съедать 3 порции овсянки по 250 г утром, днем и вечером, другие приемы пищи заменить фруктами по вкусу. Есть необходимо каждые 3 часа.

Диета «четырехдневка» на каше овсяной

День первый

• Завтрак : ½ стакана хлопьев овса, сваренных на воде.
• Перекус : несколько орехов, чай зелёный несладкий.
• Обед : овсянка, запаренная кипятком, можно заправить 1 ч.л. меда.
• Перекус : легкий салат из нарезанных огурцов и редиса.
• Ужин : каша из овса на воде и горсть ягод.

День второй

• Завтрак : каша из овса, приготовленная на воде.
• Перекус : 200 мл кефира.
• Обед : овсянка, запаренная кипятком, можно заправить 1 ч. л. меда.
• Перекус : половинка грейпфрута и чай зеленый.
• Ужин : хлопья, сваренные на воде, несколько штук чернослива и кураги, а также 1 инжир.

День третий

• Завтрак : геркулес на воде.
• Перекус : йогурт обезжиренный.
• Обед : геркулес, запаренный кипятком, приправленные 1 ч. л. меда.
• Перекус : 1 небольшой апельсин, несладкий чай зеленый.
• Ужин : овсянка, запаренная кипятком, горсть изюма.

День четвертый

• Завтрак : каша овсяная на воде.
• Перекус : 200 мл кефира.
• Обед : геркулес, запаренный кипятком, приправленный 1 ч. л. меда.
• Перекус : 1 небольшой апельсин, листовой салат.
• Ужин : овсянка, запаренная кипятком, 1 груша.

Жесткая диета на овсянке

Длится одну неделю. Первые три дня диеты необходимо употреблять только кашу из овса, сваренную по инструкции на упаковке. Не допускается никаких вкусовых добавок или приправ. Кашу разрешается запивать чаем зеленым или чистой водой, а также настоем трав. На последующие дни к каше добавляется 1 зеленое яблоко.

Разгрузочный день на геркулесе

1 стакан геркулесовой крупы разделить на 5 равных порций. Их необходимо употребить в течение дня, причем последнюю порцию съесть не позже 18:00. Из жидкостей допускается употребление зеленого чая без сахара и воды.

Рецепты каши овсяной для похудения

Каша из цельных зерен овса

Понадобятся :

• цельные зерна овса – 200 г;
• вода – 400 мл;
• соль по вкусу.

Приготовление :

1. Промыть зерна;
2. Закипятить воду и добавить в нее зерна овса. Посолить по вкусу. Варить минут 40 на небольшом огне;
3. Дать хлопьям настояться в теплом месте около получаса.

Полезная и низкокалорийная каша готова!

Геркулес с яблоками для похудения

Понадобятся :

• геркулес – 250 г;
• сок яблочный – стакан;
• изюм – 100 г;
• зеленое яблоко – 1 шт;
• вода – стакан;
• корица – щепотка.

Приготовление :

1. Промыть изюм, залить кипящей водой, настаивать минут 18-20;
2. Яблоко измельчить на терке;
3. В кастрюлю засыпать геркулес, влить воду и сок. Закипятить. После закипания варить минут 13-15;
4. Подавать с корицей и яблоком.

Овсянка без варки для похудения

Понадобятся :

• хлопья – 3 ст. л.;
• вода – 150 г;
• курага и изюм – по 1 ст.л.;
• мед – ½ ч.л.;
• цукаты – 1 ч.л.;
• кокосовая стружка – щепотка;
• яблоко зеленое – 1 шт.

Приготовление :

1. Насыпать в тарелку геркулес, изюм и курагу;
2. Залить кипятком, накрыть крышкой или тарелкой и оставить на ночь;
3. Утром добавить натертое яблоко и остальные ингредиенты.

Готовиться каша с вечера.

Понадобятся :

• хлопья овсяные – 250 г;
• тыква – 150 г;
• вода – 250 мл;
• молоко обезжиренное – 400 мл;
• корица.

Приготовление :

1. Выложить тыкву в кастрюлю и залить водой, после закипания варить минут 18-20;
2. Пюрировать тыкву в блендере;
3. Хлопья переместить в кастрюлю и залить молоком. Варить минут 10 после закипания;
4. Дать настояться полчаса;
5. Добавить пюрированную тыкву и корицу.

Рецепты овсянка на завтрак для похудения

Каша геркулесова классическая

Понадобятся :

• хлопья овсяные – 1 стакан;
• вода – 500 мл.

Приготовление :

1. Закипятить воду, в кипящую воду всыпать хлопья;
2. Пару минут варить на сильном огне, интенсивно помешивая;
3. Убавить газ и накрыть кашу крышкой, варить до полной готовности.

Кашу можно дополнить яблоком, творогом обезжиренным, щепоткой корицы, орехами или изюмом.

Холодный способ приготовления овсянки на завтрак

Понадобятся :

• геркулес – 30-50 г;
• молоко обезжиренное – 200-300 мл.

Приготовление :

1. Залить хлопья холодным молоком, дать настояться минут 15;
2. Добавить сухофрукты или орехи по вкусу.

Каша «из микроволновки» на завтрак

Понадобится :

• геркулес – 30-50 г;
• молоко обезжиренное или вода – 200-300 мл.

Приготовление :

1. Хлопья залить молоком или водой;
2. Поместить в микроволновку на пару минут.

Геркулес, заготовленный с вечера

Понадобится :

• геркулес – 30-50 гр;
• йогурт питьевой без добавок – 200-300 мл.

Приготовление :

1. Хлопья залить йогуртом;
2. Настаивать ночь;
3. Добавить по вкусу сухофрукты, яблоко, корицу.

Овсянка на молоке для похудения

Вокруг молока и его пользы для похудения ходит много споров. Кто-то считает, что овсяная каша, сваренная на молоке, не содействует похудению, а кто-то говорит, что наоборот. Диетологи рекомендуют использовать при варке овсяной каши молоко обезжиренное или с самым низким процентом жирности. Разрешается смешивать молоко с водой в пропорции 1:1.

Каша овсяная на молоке с сухофруктами для похудения

Понадобятся :

• геркулес – 50 г;
• молоко – 320 г;
• мед – 1,5 ст. л.;
• сухофрукты – 80 г.

Приготовление :

1. Закипятить молоко;
2. Засыпать геркулес в кипящее молоко и варить, помешивая;
3. Через несколько минут снять с огня;
4. Настаивать в теплом месте около получаса;
5. Тем временем нарезать сухофрукты;
6. Нагреть сковороду и отправить туда мед, добавить сухофрукты, помешать и снять с огня;
7. Кашу вновь поставить на огонь и добавить сухофрукты с медом, прогреть несколько минут.

Овсянка с медом для похудения

Мед кладут в овсяную кашу для сладости, заменяя им сахар. И, хотя в меде достаточно калорией, совсем небольшое его количество не только не повредит, но и поможет похудеть. Если овсянка употребляется для похудения, то не рекомендуется использовать более 1 столовой ложки меда. Овсянка с медом быстро очищает организм от «залежей» токсинов и других вредных веществ, скопившихся в кишечнике и сосудах.

Понадобятся :

• геркулесовые хлопья – 100 г;
• мед – 1 ст. л.;
• вода – 200 мл.

Приготовление :

1. Закипятить воду и всыпать в нее овсяные хлопья;
2. Варить до готовности;
3. При подаче сдобрить медом.

Овсянка на воде для похудения

Овсянка запаренная

Понадобятся :

• овсяные хлопья – 75-100 г;
• вода – 100-150 г;
• мед, курага – по вкусу.

Приготовление :

1. Хлопья залить кипятком;
2. Добавить мед и курагу;
3. Накрыть крышкой, настаивать около 10 минут.

Овсяное «молоко»

Понадобятся :

• хлопья грубого помола – 100 г;
• вода – 200 мл;
• мед – ½ ч. л.

Приготовление :

1. Вскипятить воду;
2. Залить водой хлопья, размешать и дать настояться в течение ночи;
3. С утра добавить мед;
4. Взбить смесь блендером, а затем пропустить через марлю.

Противопоказания

Как и любой продукт, у овсянки есть ряд противопоказаний. Не рекомендованы для каждодневного приема в течение длительного времени хлопья овсяные, так как в них содержится фитиновая кислота, которая не дает организму усваивать кальций, и способствует его вымыванию.

К качеству овсяных хлопьев также необходимо подходить с особой осторожностью – большинство недобросовестных производителей добавляют в хлопья овсяные крахмал, который превращается в обыкновенный сахар в нашем организме.

Наконец, противопоказана каша овсяная людям с непереносимостью клейковины (глютена). Будьте осторожны и проконсультируйтесь с врачом, перед тем как выбрать овсяную диету.

Можно ли похудеть на овсяной каше?

Действительно, похудеть на овсянке можно. Эта полезная и вкусная каша помогает вернуть нормальный вес и приобщиться к правильному питанию. Результаты у всех разные – в зависимости от особенностей организма и выбранной диеты. Так, например, некоторым удается сбросить до 10 кг за кротчайшие сроки. Нормальным показателем сброса веса за неделю на овсянке считается около 3,5-5 кг.

Видео про овсяную диету

Доктор Агапкин рассказывает о пользе овсяной каши и раскрывает секреты овсяной диеты:

В следующей статье мы расскажем о других .

Овсяная диета будет полезна не только тем, кто пытается сбросить лишние килограммы, но и тем, кто хочет улучшить общее состояние своего организма и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Восторженные отзывы и рекомендации врачей говорят лишь в пользу овсянки. Попробуйте и вы, возможно, именно овсянка – ваш продукт для похудения.

Умеренная полнота – пережиток прошлого. Так было модно выглядеть в 30-60 годах прошлого столетия, сегодня же молодые девушки стремятся блеснуть плоским животиком и подтянутыми ножками. Диета из овсяных хлопьев для похудения не только поможет убрать ненужный объем с талии, но и принесет максимум пользы для организма, даже если кашу есть вы будете только на обед и завтрак.

Можно ли похудеть на овсянке

Сколько существует разнообразных диет, даже сложно сосчитать точное количество. Однако диетологи утверждают, что из всех злаковых, самыми полезными считаются овсяные хлопья для похудения. В них содержится не только масса витаминов, но еще клетчатка, которая играет роль природного абсорбента – выводит шлаки, токсины и очищает кишечник. Поэтому если вас кто-нибудь спросит, можно ли есть овсянку при похудении, смело отвечайте, что даже нужно: её употребление творит чудеса!

Чем полезен овес

Как и множество других злаковых круп, овсянка просто кишит полезными микроэлементами. В состав этого простого продукта сразу входит:

• магний;
• цинк;
• фтор;
• углеводы;
• белок;
• кальций;
• железо;
• масса ценнейших витаминов: Е, Н, РР и практически вся группа В.

Польза овса настолько велика, что петь ей множество дифирамбов просто не имеет смысла. Подумайте сами, вряд ли бы врачи назначали этот продукт людям с повышенной степенью вредного холестерина, чрезмерным количеством сахара в крови или с проблемами желудочно-кишечного тракта. Овес стимулирует интеллектуальную деятельность, поэтому их советуют давать на завтрак школьникам.

Овсяная диета

Геркулесовых диет бывает несколько вариантов, но все они сходятся в единственном общем принципе – в течение дня нужно поедать только кашу. Чтобы диета на овсянке принесла максимум пользы и дала видимые результаты, вначале необходимо сделать очищение организма. Процедура проводится очень просто, с помощью рисовых зерен:

1. На ночь замочите 50 грамм риса в литре теплой воды, а утром отварите крупу в течение 60 минут.
2. Затем процедите жидкость через несколько слоев марли.
3. Рис отправьте в салат, а отвар выпейте.

Для похудения после такой очистки кишечника главное - поголодать хотя бы в ближайшие 5 часов. Спустя отведенное время можно смело позавтракать привычными блюдами. Не следует забывать, что нельзя перекусывать 3 часа перед сном, поэтому вопрос «Можно ли есть овсянку вечером при похудении?» задавать не надо. Чтобы полученные углеводы успели полностью перевариться, должно пройти 3-4 часа, иначе они превратятся в жировую прослойку. На ночь разрешается лишь выпить стакан фильтрованной негазированной воды или чая.

Минус 10 кг за неделю

Этот режим питания для похудения можно начинать соблюдать уже на следующие сутки после проведения очистки кишечника. Законы его очень просты: на завтрак, в обед и ужин для похудения необходимо кушать овсянку. В перерывах можно устраивать небольшие перекусы свежими фруктами или съедать несколько грамм сухофруктов, особенно полезным окажется чернослив. Добавлять соль, мед или сахар не желательно, зато размеры порций строго неограничены. Даст такая диета на овсянке минус 10 кг всего за неделю.

Диета на 7 дней

В роли оппонента щадящему геркулесовому принципу питания выступает классическая овсяная диета на 7 дней или, как ее принято называть в диетологии, – геркулесовая монодиета для похудения. Главное правило – употреблять в течение дня разрешено только кашу из овса. Орехи, сахар, сухофрукты ягоды, фрукты и овощи под строжайшим запретом. На протяжении дня разрешается пить отвары из трав или чаи, а вот всеми любимый обезжиренный кефир не рекомендован.

На 3 дня

Когда лишний вес не критичен, а соблюдать диету вы решили для поддержания общей физической формы, то придерживаться данных принципов всю неделю нет особой необходимости. Вам подойдет диета на овсянке на три 3 дня. Построить меню нужно следующим образом:

• Проснувшись в первый день, из овсяных хлопьев приготовить завтрак, а через 2 часа выпить чашку отвара шиповника и скушать 10 грамм ядер грецких орехов. На обед вновь побаловать себя кашей с добавлением чайной ложки меда, а через время закусить все легким салатом. Перед сном съесть запаренную овсянку, сдобренную горстью свежих ягод.
• Утром второго дня на завтрак приготовить кашу из овса, запить обезжиренным кефиром. На обед это же блюдо, но с добавлением ягод, а вечером выпить стакан овсяного смузи и съесть 2 инжира, чернослива или кураги.
• На завершающем этапе утром съесть овсянку с обезжиренным йогуртом. В середине дня кашу с медом, 1 апельсин и чашку чая. Вечером с овсяными хлопьями для похудения можно смешать изюм.

Разгрузочный день на овсянке

Постоянно есть одни овсяные хлопья для похудения тоже не вариант. Так вы можете заработать анемию, витаминную недостаточность и множество проблем с пищеварением. Лучше хотя бы единожды за месяц устраивать разгрузочный день. Для этого подойдет зеленый чай, гречка, творог или рис. Однако самой эффективной и полезной окажется разгрузка на овсянке. Принцип прост – за день вы должны употребить 200 грамм каши из овса.

Чтобы не возникало соблазна перекусить чем-нибудь вкусненьким, специалисты рекомендуют проводить такие дни вдали от любимого холодильника, например, на природе. Хорошо сочетается разгрузочный день на каше с походом в баню или сауну, плаваньем в бассейне и активным фитнесом. Только не спешите на вторые стуки наверстывать упущенное, ваш организм может взбунтоваться и ответить несварением желудка или тяжестью. Идеальный вариант второго дня – это такая же каша на завтрак, в обед яйцо со свежим салатом и легкий ужин.

Как готовить кашу из овса

Частый вопрос, который интересует большинство женщин – можно ли похудеть на овсянке с молоком. Если сутками напролет есть только такую кашу, то само собой, можно, однако насколько полезной окажется такая диета? Для приготовления блюда лучше использовать простую воду, к тому же его калорийность будет гораздо ниже – всего 69 ккал. Если положить кусочек масла, то количество калорий заметно возрастет и станет 88 калорий. Сахар, соль и другие добавки еще увеличат этот коэффициент.

Приготовление овсянки для похудения - это не только варка хлопьев на плите. Из них получаются замечательные диетические коктейли и напитки, а еще крупа подходит для простого запаривания. Так сохранится гораздо большее число активных полезных веществ и витаминов. Следующие рецепты не только расскажут, как приготовить овес для похудения разными методами, но и помогут сделать диету вкуснее.

Кисель

Первым в списке полезных при похудении блюд стоит кисель из овса. Этот напиток не новый, его можно назвать старожилом русских рецептов, ведь готовить его начали в 12 веке. Был любим коктейль и в советское время, а сейчас про полезный напиток все позабыли. Кисель хорош не только для похудения, он стимулирует иммунную систему и даже помогает нормализовать формулу крови.

Ингредиенты:

• хлопья – 2 ст.;
• вода – 1 л;
• ржаной хлеб – 2 кусочка.

Способ приготовления:

1. В банку или другую посуду засыпьте хлопья, залейте водой, добавьте ломтики хлеба.
2. Не закрывая крышку, отставьте емкость на сутки.
3. Через 24 часа, когда содержимое посуды измениться в цвете и появится кисловатый запах, массу нужно процедить через дуршлаг.
4. Размоченную крупу вместе с хлебом сложите в марлю, аккуратно отожмите всю жидкость.
5. Смешайте обе части напитка и еще раз отфильтруйте, но уже через мелкое ситечко.
6. Поставьте кастрюлю с жидкостью на медленный огонь, постоянно помешивая, проварите 3-4 минуты.
7. Готовый кисель получается очень кислым, но так как добавить сахар в него при диете нельзя, смешайте напиток с протертой клюквой.

Смузи

Этот легкий напиток, как никто другой, помогает дамам следить за фигурой. Его можно пить не только натощак при соблюдении диеты, но и просто так. Особенность смузи из банана и овсяных хлопьев состоит в том, что жестких правил в рецепте нет. Если вы любите напиток покислее, тогда смело добавляйте апельсины, лимонный сок или другие цитрусовые. Смузи с яблоками или щепоткой молотой корицы, станет прекрасным сладким десертом.

Ингредиенты:

• хлопья – 2 ст. л.;
• обезжиренный йогурт – 150 мл;
• вода – 2 ст. л.;
• банан – 1 шт.;
• мандарины -2 шт.

Способ приготовления:

1. Заварите хлопья кипятком. Накройте тару крышкой, чтобы каша успела запариться.
2. Очистите от кожуры фрукты. Банан порежьте кубиками, а мандарины разберите на дольки.
3. Поместите все ингредиенты в чашу блендера, залейте йогурт.
4. Взбейте продукты до однородности на высоких оборотах.

С кефиром

Когда нет времени на приготовление полноценного завтрака, или когда другая каша для похудения стоит поперек горла, можно попробовать приготовить облегченное блюдо. Ленивая овсянка в банке для похудения – быстрый вариант и удачное начало дня. Хлопья просто смешиваются с кефиром, йогуртом или молоком с вечера, утром в блюдо добавляются свежие ягоды и угощение готово. Подробнее о том, как приготовить овсянку для похудения, описано в следующем рецепте с фото.

Ингредиенты:

• хлопья – 3 ст. л.;
• отруби – 1 ст. л.;
• малина – 50 г;
• банан – ½ часть;
• йогурт – 1 ст.;
• молоко 0% - ½ ст.

Способ приготовления:

1. Малину хорошенько промойте, отцедите воду через дуршлаг.
2. С банана снимите кожуру, порежьте мякоть кубиками небольшого размера.
3. В банку с крышкой насыпьте овес с отрубями, добавьте туда же фрукты, молоко и йогурт.
4. Закройте емкость крышкой и тщательно встряхните.
5. Уберите в прохладное место.

С медом

При поддержании нестрогой диеты для похудения на овсяных хлопьях важно уметь правильно подбирать добавки к каше. Разные свежие ягоды и фрукты принесут массу пользы, но не сделают пищу сладкой. Как же быть тем, кто очень любит побаловать себя такими завтраками? Узнайте, как приготовить геркулес с добавлением меда из следующего рецепта. Овсянка с медом - это не простое лакомство, оно будет вычищать из организма все застарелые отложения в кишечнике и кровеносных сосудах.

Ингредиенты:

• хлопья – ½ ст.;
• жидкий мед – 1 ст. л.;
• вода – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Закипятите в эмалированной посуде воду.
2. Всыпьте овес и убавьте огонь.
3. Время от времени помешивая, готовьте блюдо около 7-10 минут.
4. Дайте овсянке остыть прямо в кастрюльке, а затем переложите на тарелку и приправьте медом.

С яблоком

Попробуйте приготовить завтрак по простому рецепту, где овсянка не варится, а медленно томится в кипятке. Этот вариант хорош, если вы по каким-то причинам не знаете, как варить овсянку для похудения, или блюдо попросту получается невкусным. Сразу нужно сказать, что каши моментального приготовления здесь не подходят. Вы должны купить в магазине овсянку с пометкой «Экстра» или обычный геркулес.

Ингредиенты:

• хлопья – 3 ст. л.;
• кокосовая стружка – 1 ч. л.;
• вода – 150 мл;
• яблоко – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Пересыпьте хлопья в глубокую тарелку и залейте кипятком.
2. Накройте тарелку крышкой на несколько часов, чтобы заварить хлопья.
3. Примерно через 4-5 часов, помойте и очистите яблоко.
4. Порежьте фрукт небольшими кубиками, а лучше перетрите.
5. К этому времени запаренная овсянка уже будет готова, снимите крышку.
6. Добавьте в кашу яблоко, перемешайте.
7. Украсьте блюдо кокосовой стружкой и сразу же съешьте.

Без добавок

Крупу для варки лучше покупать настоящую геркулесовую, на приготовление которой уйдет около 10 минут времени. Суть в том, что такие овсяные хлопья не подвергаются специальной зачистке оболочки до продажи, что значит, овсяная каша при похудении от длительной термической обработки не утратит свои питательные свойства. Для тех, кто раньше никогда не делал это блюдо самостоятельно, стоит освоить базовый рецепт.

Ингредиенты:

• хлопья – 150 г;
• вода – 2 ст.

Способ приготовления:

1. В крутой кипяток засыпьте овес и убавьте огонь до среднего значения.
2. Периодически перемешивая, проварите крупу около 7-10 минут.
3. Овсянка на воде для похудения, как правило, не приправляется маслом, но вы можете положить в кашу горсть изюма.

Противопоказания

Овсяные хлопья для похудения пойдут на пользу далеко не всем, а в некоторых случаях могут нанести существенный вред. Если нет возможности спросить у диетолога совета, самостоятельно изучите все противопоказания и побочные эффекты овсянки при похудении. К примеру, при появлении слабости, головокружения, тошноты или потери сознания необходимо немедленно прекратить соблюдать условия диеты, посетить врача и нормализовать рацион питания. Категорически нельзя голодать:

• людям с эндокринными отклонениями;
• детям до 16 лет;
• кормящим матерям или беременным;
• онкобольным или пациентам после химиотерапии;
• монодиета для похудения противопоказана при гастрите и прочих нарушениях пищеварения.

Видео:

Овсяную кашу издавна считают одной из наиболее полезных для организма, она способствует повышению иммунитета и быстрому восстановлению после длительных тяжелых заболеваний.

• сахарный диабет;
• ожирение;
• патологии пищеварительных органов;
• патологии печени;
• атеросклероз.

Немного информации о пользе овса

Овес – полезный злак, содержащий белки, жиры, незаменимые аминокислоты, минеральные вещества, витамины К, Е и В. Зерна овса содержат сложные углеводы, которые дают энергию мышцам, именно поэтому овсянка является обязательным элементом рациона для спортсменов.

Важнейший элемент овсянки, способствующий похудению и снижению уровня холестерина – бета-глюкан, или растворимая клетчатка. Регулярное употребление овсяной каши рекомендуют для очищения кишечника, улучшения цвета лица и качества волос.

Овсянка благоприятно действует на нервную систему человека, нормализует работу поджелудочной железы, избавляет от колитов и улучшает пищеварение. Этот продукт необыкновенно полезен для человека, поэтому блюда из овса должны присутствовать в любом рационе.

Как правильно выбрать овсянку

Современная пищевая промышленность предлагает широкий ассортимент продукции из зерен овса. Поэтому для многих людей покупка подходящего продукта представляет собой довольно затруднительную задачу. «Геркулес», хлопья «Экстра», отруби и мука – все это один продукт, разница лишь в способах его обработки.

• Овсянка

Внешне схожа с рисовой крупой, каша из цельнозерновой крупы варится как минимум 60 минут и получается довольно жесткой. Несмотря на то, что это наиболее полезный вид продукта, она не пользуется большим спросом.

• Овсяная сечка

Измельченные на несколько частей зерна овса, готовятся немного быстрее, в отличие от цельнозерновой крупы. На приготовление каши потребуется около получаса. Сечка из овса встречается не так часто, как хлопья быстрого приготовления и «Геркулес».

• Геркулес

Для получения этого вида продукта производится легкая обработка зерна, что позволяет сохранить полезные свойства овса. Геркулесовая каша обычно готовится от 20 до 30 минут. Благодаря низкому показателю гликемического индекса (40), хлопья включают в рацион спортсменов и людей, соблюдающих диету. Эта каша считается наиболее популярным и любимым продуктом у многих хозяек. Несмотря на то, что готовится «Геркулес» достаточно долго, каша получается густой и необыкновенно вкусной. Из геркулеса также можно приготовить низкокалорийное печенье.

• Хлопья, предназначенные для быстрого приготовления

В процессе производства выполняется тепловая обработка, поэтому полезных веществ в них практически не остается. Такие продукты очень удобны для быстрых перекусов в дороге или на работе, однако пользы от них совсем мало.

Овсяные хлопья разделяют на три сорта, в зависимости от степени их обработки:

1. Продукт из цельных зерен овса, богат углеводами и полезен для желудка.
2. Хлопья производятся из измельченной крупы.
3. Наиболее нежный продукт, практически не требующий приготовления, достаточно залить продукт горячим молоком или кипятком и оставить на несколько минут. Данный сорт хлопьев идеально подходит для маленьких детей и людей с заболеваниями пищеварительного тракта.

Многие предпочитают экономить свое время, поэтому выбирают овсяные хлопья быстрого приготовления. Однако не рекомендуется регулярно использовать каши моментального приготовления, так как они чаще всего содержат большое количество сахара и различных добавок. Такие продукты не подходят для похудения. Их нужно заменить цельнозерновой кашей с добавлением фруктов или небольшого количества меда.

Отруби из овса

Этот полностью натуральный продукт получают в процессе обработки овса. Отруби благоприятно воздействуют на пищеварительный тракт, также очень эффективны при похудении. В отличие от овсяных зерен, в отрубях содержится намного больше клетчатки и волокон. Попадая в желудок, продукт увеличивается в несколько раз, таким образом, вызывает ощущение сытости. Однако не рекомендуется съедать больше чем три столовых ложки отрубей в сутки. Для приготовления отруби заливают йогуртом, кефиром или теплой водой. Для похудения их также можно добавлять в каши.

Мука (толокно)

Мука производится из зерен овса и считается незаменимым продуктом для похудения, улучшения пищеварения и укрепляет иммунную систему. Диета Дюкана включает множество рецептов с использованием овсяной муки. Из нее готовят печенье, оладьи и блины. Можно также приготовить толокно по следующему рецепту:

Заливают теплой водой две столовые ложки муки и оставляют на некоторое время. Перед приемом пищи (за 30 минут) выпивают полученную смесь. Продукт заполнит желудок и даст ощущение сытости. Нужно помнить о том, что при регулярном употреблении овсяной муки диетологи рекомендуют ограничить употребление хлеба.

Правила приготовления овсянки – помощь в борьбе с лишними килограммами

Максимально полезной для организма считается каша, приготовленная из цельных зерен овса, разрешается использовать овсяные хлопья, которые готовят методом прессования пропаренного зерна. Однако не все знают, что в зависимости от способа приготовления и частоты употребления овсянки, можно как похудеть, так и набрать вес.

Овсянка для завтрака

1. Сварить кашу с добавлением молока или воды. Добавить в нее мед, корицу и предварительно нарезанные кубиками фрукты. Это может быть банан, яблоко, персик, киви или любые ягоды.
2. Овсяные хлопья, предназначенные для быстрого приготовления, заливают кипятком (на 75-100 грамм хлопьев необходимо 100-150 мл кипятка). Добавляют курагу и немного меда. Можно заменить мед цукатами, однако не стоит злоупотреблять сладостями, так как они повышают калорийность блюда. Оставляют под крышкой на 5-10 минут, после чего можно приступать к завтраку. Разрешается также использовать обычные хлопья, которые нужно варить. В таком случае овсянку запаривают перед сном и оставляют под крышкой до утра, а утром кашу останется только разогреть.

Каша на кефире

1. 1 способ. Нужно приготовить не жидкую геркулесовую кашу на воде, а затем развести ее нежирным кефиром. По желанию добавляют любимые фрукты.
2. 2 способ. Вечером заливают геркулес кефиром – стакан кефира на 3 столовые ложки хлопьев. Добавить 5 грамм изюма, оставить до утра. Перед завтраком можно добавить к каше орехи или ягоды.

Каша фруктовая

Заливают водой три ложки овсянки, добавляют изюм по вкусу и варят не более 15 минут. После этого добавляют четверть стакана нежирного молока, кипятят, снимают с огня и настаивают кашу 15 минут. Перед выключением в кастрюлю добавляют предварительно измельченные фрукты.

Блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для ужина.

Овсянка в банке («Ленивая»)

Этот рецепт довольно прост и очень полезен, поскольку при приготовлении каши таким способом не повышается гликемический индекс, и сохраняются все полезные вещества.

Три ложки «Геркулеса» заливают стаканом молока, можно вместо молока использовать кефир. Тщательно размешивают, закрывают крышкой и ставят банку в холодильник на двенадцать часов. Объем посуды должен быть не менее 0,5 литра.

Фрукты, ягоды и мед добавляют уже перед употреблением. Заранее в кашу можно добавить лишь сухофрукты, которые за ночь разбухнут и станут мягкими. Кашу лучше готовить вечером, чтобы утром получить готовый завтрак.

Сахар при похудении не добавляют, можно заменить его небольшим количеством меда. Такую овсянку едят в охлажденном виде, ее не нужно варить. Хранить приготовленное блюдо можно не более двух дней.

Овсяное молоко

100 грамм хлопьев грубого помола заливают крутым кипятком, размешивают и оставляют на ночь. Утром добавляют немного ванилина и меда, затем взбивают полученную массу блендером. Процеживают через марлю – молоко готово. По вкусу также можно добавить щепотку корицы, ягоды и фрукты.

«Быстрый» рецепт для завтрака

Залить овсяные хлопья крутым кипятком в равной пропорции, затем довести до кипения и сразу выключить. Плотно закрыть кастрюлю и оставить на плите. Утром добавить воду или молоко, закипятить и проварить около 5 минут.

Насколько эффективно похудение на овсянке?

Ежедневное употребление овсянки способствует как похудению, так и набору лишнего веса. Все зависит от обработки зерна и вида крупы. При похудении наиболее полезными будут цельнозерновые каши, сечка и отруби. Такие продукты имеют низкий гликемический индекс, вызывают ощущение сытости и медленно перевариваются, следовательно, приводят к снижению веса.

Чем больше обработаны зерна, тем быстрее они перевариваются, и человек ощущает снова чувство голода. Таким образом, если употреблять хлопья быстрого приготовления в больших количествах, можно поправиться. Однако данный вид продукта идеально подходит тем, кто желает нарастить мышечную массу.

Данные, полученные в результате многочисленных опытов и исследований, подтвердили эффективность регулярного употребления овсянки для оздоровления и борьбы с лишними килограммами. Эксперты сравнивали продукцию быстрого приготовления и обычную овсяную крупу, оценивали количество съеденного продукта и эффект насыщения. Таким образом, специалисты подтвердили, что снизить калорийность рациона возможно с помощью употребления продуктов, которые вызывают быстрое насыщение.

Ученые также изучили влияние бета-глютена на организм человека. Через четыре часа после употребления цельнозернового продукта люди все еще были сыты, им не требовалось большое количество калорий. Что касается хлопьев быстрого приготовления с малым содержанием бета-глютена, испытуемые ощущали голод уже через два часа после еды.

Регулярное употребление обычного геркулеса и цельнозерновой овсянки помогает снизить вес, а каши, предназначенные для быстрого приготовления, намного хуже насыщают организм, следовательно, не подходят для борьбы с лишним весом.

Ограниченная диета, содержащая только несколько продуктов, не является здоровой! Такая диета также не гарантирует вам снижение веса. Если вы решили «сесть» на диету, вам необходимо знать, что овсяная каша – это не самый лучший продукт для похудения. Тем не менее, овсяная каша обладает некоторыми преимущества в качестве одного из компонентов диеты в умеренных количествах потребления. В овсянке содержатся различные питательные вещества, растительный белок, витамины и клетчатка.

Виды овсяных диет

Существует несколько различных видов овсяной диеты. Одна из них: человек ест только овсянку в течение первой недели, а затем ест овсянку три раза в день вместе с другими продуктами, на общую сумму не более 1300 калорий в день. Общее потребление калорий как на первой, так и на второй неделе диеты ниже, чем рекомендуется для многих людей суточная норма. Однако при такой диете в организм не будут попадать минимальные рекомендуемые значения многих минеральных веществ и витаминов. Намного полезнее и разумнее использовать альтернативный вариант диеты, в которой человек ест овсянку в течение двух приемов пищи в день, а затем имеет питательную ужин, который может состоять из постного источник белка – это нежирная рыба, филе куриной грудки, коричневый рис, овощи, салат или брокколи. Еще лучше с точки зрения питания и получения полноценного витаминного, белкового, углеводного и минерального комплексов, будет потребление овсяной каши на завтрак и разбавление обеда и ужина сбалансированным питанием, содержащие несколько групп продуктов.

Даже простая замена вашего завтрака на овсяную кашу на воде без сахара может помочь вам потерять вес, потому она потенциально воздействует на аппетит и в таком варианте приготовления содержит минимальное количество жиров, быстрых углеводов и калорий.

Употребление овсянки поможет вам съедать в течение дня меньше, и приобретать чувство полного насыщения раньше. Это объясняется содержанием в овсяных хлопьях бета-глюкана, из-за которого происходит долгое усвоение клетчатки.

Рецепт овсяной каши для похудения на воде

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Овсяные хлопья – ½ стакана
• Вода – 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Засыпать в кастрюлю 1 стакан холодной воды. Кастрюлю поставить на плиту на средний огонь. Довести до кипения, после чего убавить до минимального значения.
2. Варить периодически помешивая до того момента, пока каша не загустеет.
3. Снимаем кастрюлю с плиты, раскладываем кашу по тарелочкам. Низкокалорийная диетическая каша готова. Приятного аппетита!

Цельные зерна и потеря веса

Люди, потребляющие большее количество цельного зерна относительно средних показателей, как правило, весят меньше. Цельные зерна занимают больше времени на разжевывание, содержат больше сложных углеводов, благодаря чему замедляется скорость потребления пищи, что приводит к ускорению чувства насыщения желудка. Также цельные зерна, как правило, имеют более низкую калорийность на 1 грамм продукта, чем очищенные зерна. Одна из причин такой низкой энергетической плотности связана с тем, что цельные зерна обладают более высоким содержанием клетчатки. Например, в 1 порции приготовленной овсяной каши из цельных зерен содержится 4 грамма клетчатки при дневной норме 25 г. 4 грамма – это ощутимая дневная доля за 1 прием пищи. A если учитывать, что люди, которые едят большое количество клетчатки, менее подвержены к набору лишнего веса, переоценить значение цельных овсяных зерен для потери веса очень сложно.

Типы овсянки

Несмотря на то, что каши быстрого приготовления, традиционный геркулес и каши из цельных зерен имеют схожую пищевую ценность, использование каши из цельных зерен для похудения – самый оптимальный вариант. Овсяная каша быстрого приготовления проходит предварительную обработку, в связи с чем она гораздо быстрее усваивается. Из-за этого происходит повышение уровня сахара в крови. Другими словами, овсяные хлопья быстрого приготовления имеют высокий гликемический индекс, а традиционный геркулес и каша из цельных зерен, напротив, низкий. Стоит сказать, что люди, которые в основном едят пищу с низким гликемическим индексом, обладают большей гибкостью в плане веса. При желании они могут быстрее сбросить лишний вес, a при необходимости набрать его.

Калории – ключ к потере веса

Сбалансированное питание должно быть действительно сбалансированным. Если вы к своему рациону просто-напросто добавите овсяную кашу, это, вероятно, не приведет ни к какой потере веса. Чтобы добиться хоть какого-то результата, вам необходимо потреблять овсянку вместо других, более калорийных продуктов, при этом снижая общее суточное потребление калорий. Более того, чтобы похудеть, вам нужно создавать дефицит калорий в организме. На первых этапах диеты достаточным показателем дефицита будет являться – 500 калорий. Дальше можно плавно повышать этот показатель. Однако будьте осторожны, не нужно резко снижать количество потребляемых калорий, это может замедлить ваш метаболизм – процесс обмена веществ.

Запомните одно важное правило: Женщины должны съедать не менее 1200 калорий каждый день, а мужчины должны есть, по крайней мере, 1800 калорий ежедневно.

Питательные дополнения

Обычная овсянка, приготовленная на воде для похудения, очень пресная и не содержит в себе все необходимые дневные питательные вещества. Пи этом добавить какие-то ингредиенты, не увеличив калорийность блюда – невозможно. Рассмотрим самые лучшие способы как сделать овсянку вкусной, при этом минимизировав ее калорийность:

• Добавляем в небольшом количестве натуральный обезжиренный йогурт.
• Добавить в кашу нарезанные фрукты или ягоды. Благодаря содержащейся в них фруктозе, блюдо будет намного слаще и вкуснее.
• Добавить 1 ч.л. меда.
• Добавляем в овсяную кашу орехи. Этот ингредиент значительно увеличит содержание в каше витаминов и минералов, при этом также значительно возрастет калорийность.

Здоровья вам, отличной фигуры и сбалансированного питания!

0 голосов

В рекомендациях диетологов по правильному питанию можно увидеть совет употреблять овсяную кашу для похудения и общего улучшения состояния организма, однако некоторые люди испытывают сомнения относительно ее допустимости в жестких диетах и благотворном воздействии на вес. Любая ли овсянка помогает похудению, какова ее калорийность и как правильно приготовить и употреблять эту кашу?

Чем полезна овсяная каша для похудения

Этот продукт рекомендуют для монодиет и обязательно включают в меню правильного питания, его не запрещают даже при заболеваниях органов ЖКТ, поскольку он благотворно влияет на всю пищеварительную систему. Овсяная каша – одно из немногих блюд, которое можно кушать каждый день (в умеренном количестве) даже маленьким детям. Единственная опасность, которую она может представлять, это наличие глютена. В остальном, со слов врачей, овсяная каша – идеальное утреннее блюдо и даже перекус.

Полезные свойства

Количество положительных качеств, которые имеет овсянка, заставляет признать ее одним из самых ценных для организма продуктов. Преимущественно она благотворно воздействует на ЖКТ, однако затрагивает и нервную систему, и даже состояние кожи. В отличие от иных каш, овсяная обладает обволакивающими свойствами (частично с ней в этом схож круглый рис), чем пользуются врачи-гастроэнтерологи: диеты для больных с проблемами желудка, включая язвенную болезнь, обязательно подразумевают употребление овсяной каши.

При введении овсянки в диетическое питание, можно не только похудеть, но и решить следующие проблемы со здоровьем:

• нормализовать состояние при сахарном диабете;
• остановить скачки давления при гипертонии;
• успокоить и поспособствовать регенерации слизистой при гастрите;
• избавиться от нервных расстройств;
• провести профилактику сердечно-сосудистых заболеваний;
• уменьшить выраженность внутренних воспалительных процессов;
• улучшить состояние организма после интоксикации.

Состав

Как все злаковые, овсяная каша – источник клетчатки, о положительных свойствах которой уже упоминалось выше. Помимо пищевых волокон специалисты уделяют углеводы: употребление овсянки помогает не допустить их дефицита, что важно тем, кто собирается похудеть, т.к. нехватка углеводов приводит к перманентному чувству голода. Дополнительно в составе овсяной каши особого внимания требуют:

• Большое количество витаминов группы В, особенно В1 и В2, которые помогают нервной системе: ее нестабильность влияет на гормональный фон и мешает похудению, особенно у женщин.
• Витамин РР (ниациновая кислота) способствует переработке углеводов из пищи в энергию.
• Железо – необходимо процессу кроветворения.
• Цинк, фосфор, кальций – для костной ткани и суставов.
• Магний, калий – для сердца.
• Антиоксиданты.

Можно ли похудеть на овсянке

Овсяная каша (зерна и хлопья) представляет собой сложный или медленный углевод. Т.е. усваивается она долго, что обеспечивает длительное насыщение. Однако этот параметр – условный. Причина тому – стимуляция пищеварительного тракта, которую осуществляет овсяная каша. За счет этого начинается выработка желудочного сока и желчи, просыпается аппетит, поэтому некоторые люди после съеденной овсянки могут ощущать голод. Похудению данный момент не способствует.

Однако на фигуру овсяная каша действительно влияет благотворно:

• Улучшение процесса пищеварения – одно из ключевых свойств овсянки, которое приводит к очищению кишечника и нормализации его работы.
• Овсянка поддерживает уровень инсулина, чьи скачки мешают похудению.

Калорийность овсяной каши

Как все злаковые, овес – не самый легкий по энергетической ценности продукт. Калорийность 100-граммовой порции сухого овсяного зерна составляет 342 кКал, где на углеводы приходится целых 59,5 г, а на белки – 12,3 г. Однако из цельной крупы кашу варят редко, хотя похудеть с ней легче, чем с остальными формами данного продукта. Преимущественно в употребление идут хлопья, чья калорийность немного выше:

• Геркулес – самые крупные и грубые овсяные хлопья, в которых вы найдете 352 кКал (100 г продукта). Для углеводов здесь выше, чем в зернах – 61 г, а белка столько же.
• Тонкие хлопья (не требующие варки), преимущественно используемые для детского питания, обладают более высокой энергетической ценностью: на 100 г продукта приходится 367 кКал. Углеводов в них еще больше – 69,3 г.

Если же вы рассматриваете овсяную кашу как готовое блюдо, а не сухой «полуфабрикат», вы должны учитывать то, что в нее включается. Похудение преимущественно проводят с овсянкой на воде: калорийность порции весом 100 г составит всего 88 кКал. Если вы собираетесь варить ее на молоке, показатель повысится до 102-115 кКал. Добавление меда, масла, ягод, сухофруктов и т.д. увеличит калорийность овсяной каши и помешает похудению.

Какая овсянка лучше для похудения

Вариантов этого продукта в магазинах столько, что желающим начать худеть приходится долго разбираться, какая овсянка им поможет, а какая нанесет вред фигуре. Мнение профессионалов по этому вопросу сходится только в том, что про моментальные каши (Быстров и т.д.) лучше забыть: это вариант вкусный, быстрый, но бесполезный. Преимущественно из-за состава, где на первых позициях находится сахар, куча пищевых добавок, красителей и пр. лишних ингредиентов. Овсяная каша для похудения готовится из чистых хлопьев, но какие выбрать, решать вам:

• Геркулес за счет жесткости считается самым полезным вариантом овсяной каши во время похудения, т.к. организм тратит дополнительную энергию на переработку грубых частиц. Чистят кишечник они тоже лучше, ГИ у них ниже, скачкам сахара не способствует. Однако есть обратная сторона: Геркулес не подойдет лицам с чувствительным ЖКТ, при наличии повреждений слизистой.
• Тонкие хлопья, которые не нужно варить, легче готовить, приятнее есть, но очищение организма с ней не такое явное. На скорости похудения, со слов нутрициологов, вид овсянки не влияет.

Как правильно готовить овсяную кашу

Если вы нацелены на качественное похудение, вам придется научиться варить себе овсянку грамотно. Во-первых, это означает отсутствие использования сахара, т.к. он не поможет избавляться от лишних килограммов. Про масло желательно тоже забыть – это жир, который не нужен во время диеты. Во-вторых, врачи убеждены, что лучшая каша – не сваренная, а запаренная. Мелкие хлопья можно готовить по этой методике утром, а крупные придется заваривать с вечера, иначе они не размягчатся до приемлемого состояния. Для лучшего результата при похудении готовить овсяную кашу желательно на воде.

Как запарить овсянку на завтрак

Классический способ приготовления утром овсяной каши – залить нужное количество хлопьев кипятком, накрыть и подождать. Это оптимальный вариант для похудения и при проблемах с желудком. Для очень мелких время ожидания составляет 3-5 минут, Геркулес может запариваться до 10 минут. Пропорции соотношения хлопьев и воды вы выбираете согласно желаемой консистенции каши, но учитывайте, что Геркулес потребует жидкости больше, чем мягкие тонкие овсяные хлопья. Если же вы думаете готовить кашу с молоком, его предварительно греют на среднем огне.

Ленивая овсянка в банке

Если вы планируете делать кашу с вечера, ее можно запарить в банке: это хороший способ для тех, кто занялся похудением, но лишен утром времени на приготовление пищи. Недостаток – температура овсяной каши будет низкой, а это нравится не каждой печенке и поджелудочной. Если вы любите горячее с утра, придется или согреть блюдо, или воспользоваться классическим методом с кипятком. Для каши используется не только банка, но и любая закрывающаяся герметично емкость объемом 300-400 мл.

Алгоритм приготовления овсяной каши для похудения такой:

1. Засыпать в банку 2/3 стакана овсянки.
2. Залить таким же объемом безлактозного молока, кефира или йогурта.
3. Накрыть крышкой, отправить в холодильник на ночь.

Рецепт овсяной каши для похудения

Чем лучше дополнять это блюдо, если вас волнует вопрос снижения веса, зависит от вашего организма. Для кого-то даже сдобренная вареньем овсяная каша для похудения будет работать, а кому-то утром и кусочек кураги становится опасным. Оптимальными вариантами добавок к утренней овсянке нутрициологи называют:

• семена льна, чиа;
• яблоки (желательно зеленые);
• киви;
• свежие ягоды;
• курагу, чернослив;
• дробленые орехи;
• корицу;

Для ужина во время похудения можно готовить ленивую овсяную кашу, залитую кефиром или ряженкой. Делают ее утром, в течение дня хлопья размягчатся. Если вы хотите более питательный вариант, разрешено добавить половину пачки обезжиренного творога. Особенно хорошо дополнять таким блюдом вечерний рацион после тренировки, чтобы восполнить дефицит белка (для роста мышц) и углеводов. Технология работы простая:

1. Высыпать полстакана овсяных хлопьев в банку.
2. Залить стаканом кефира.
3. Сверху положить 100 г размятого вилкой творога.
4. Закрыть, подождать 5-6 ч.
5. Перемешать, кушать.

С медом

При активном похудении (не на правильном питании для поддержания веса) овсяная каша не допускает наличия источников сахара в составе, поэтому кушать ее становится трудно, т.к. вкус не самый приятный. Для улучшения восприятия данного блюда можно использовать немного меда, но учитывайте, что кушать такую овсянку желательно утром. Принцип приготовления стандартный – 50 г хлопьев запариваются стаканом кипятка, а через 5 минут сюда подмешивают 1 ч. л. меда, пока каша еще горячая, и он может разойтись.

На воде

Для разгрузочного дня перед длительным похудением, или чтобы сдвинуть вес на плато, специалисты советуют готовить простую овсяную кашу. Для этого Геркулес (!) заливают холодной водой (1:2), ставят кастрюлю на средний огонь и после кипения варят 10 минут. Ни соли, ни иных вкусовых добавок использовать нельзя. Каша готовится утром из 300 г сухого продукта, делится на 5 приемов пищи. Блюдо безвкусное, но полезное. Можно дополнить эту идеальную для похудения овсянку ложкой отрубей, но после варки.

Запаренная овсянка

Очень питательная овсяная каша для похудения получается, если смешивать ее не с фруктами, а с тыквой и орехами. Рецепт вы можете составить по своему вкусу, варить не надо, но тыкву, мелко нарезав, предварительно следует запечь. Учитывайте, что на 50 г сухих хлопьев желательно использовать не более такого же количества тыквы, а орехов добавляйте 1-2 ч. л. (дробленые). Запаривается каша классическим способом, под крышкой до 10 минут.

Овсянка с бананом на завтрак

Хорошо помогает выйти из углеводной ямы, образовавшейся за время сна, тандем из овсяной каши и банана. Похудению такая пища не мешает, а блюдо получается питательным и вкусным. Банан рекомендовано брать небольшой, весом до 100 г (без шкурки), желательно плотный. Чем он мягче, чем выше в нем доля сахара, которая мешает похудению. Усилить же сытность каши помогут отруби.

Вкусное блюдо для завтрака готовят так:

1. Насыпать в миску 50 г овсянки и 2 ст. л. молотых отрубей.
2. Нарезать мелко банан, положить сверху.
3. Залить стаканом кипятка, накрыть.
4. Через 10 минут перемешать, кушать.

Видео: Диета на овсянке