Узнаем, какие фрукты вызывают газообразование? Пучит и вздувается живот – причины и лечение.

Содержание статьи:

Повышенное газообразование в кишечном тракте может стать серьезной проблемой. Чаще всего метеоризм доставляет лишь неприятные ощущения, но не является опасным для организма. Это утверждение справедливо в том случае, если причинами вздутия живота не являются заболевания. В тоже время чаще всего повышенное газообразование связано с неграмотно организованной программой питания. Сегодня мы рассмотрим продукты, вызывающие вздутие живота.

Основные факторы, вызывающие вздутие живота

Мы уже говорили, что в основном метеоризм вызван неправильным питанием. Возможно, вы употребляете слишком много пищи или же продукты, вызывающие вздутие живота. В первом случае при появлении проблем следует перейти на дробную систему питания, и проблема может быть решена.

Если же вы любите продукты, вызывающие вздутие живота, которых достаточно много, то здесь дело другой. Справедливости ради отметим, что причин повышенного газообразования может быть немало. Даже обычная беседа за трапезой или употребление напитков через соломинку способно вызвать метеоризм. Это связано с тем, что вы заглатывает воздух, который попадает в кишечный тракт и накапливается там вместе с другими газообразными веществами.

Некоторые продукты питания плохо поддаются обработке, что вызывает ее брожение и усиливает производство газов. Чаще всего проблемы с работой пищеварительной системы вызваны недостаточным количеством ферментов. В нашем организме практически все клеточные структуры синтезируют вещества этой группы, а их основной задачей является ускорение того или иного процесса.

Скажем, всем известно, что с возрастом у некоторых людей значительно хуже усваиваются молочные продукты. Впрочем, такая проблема может возникнуть и в юном возрасте. Причина этого кроется в слабой способности организма синтезировать фермент лактаза. Это вещество необходимо для расщепления молочного сахара. Вполне очевидно, что в такой ситуации молочные продукты употреблять, не получиться, в противном случае возможно вздутие живота и другие проблемы.

Вы должны понимать, что у каждого из нас организм индивидуален. Кто-то может спокойно употреблять продукты, вызывающие вздутие живота и не испытывать проблем. Другие же люди часто страдают от постоянного метеоризма, хотя и питаются правильно. Мы это говорим к тому, что причин повышенного газообразования может быть достаточно много. Питание может быть лишь одним из факторов появления метеоризма. Вполне возможно, что виной этому является одно из перечисленных ниже заболеваний:

Дисбактериоз - нарушение баланса микрофлоры кишечного тракта.
Непроходимость кишечного тракта - затруднен процесс выхода кала.
Панкреатит - нарушение работоспособности поджелудочной железы, что приводит к снижению количества пищеварительных ферментов.
Синдром раздраженного кишечного тракта - проявляется в виде спазмов, расстройством либо запором кишечника и вздутием живота.

Также необходимо сказать о тех вредных привычках, которые могут спровоцировать метеоризм:

Разговоры во время трапезы - когда человек открывает рот во время разговора, заглатывается небольшое количество воздуха, который затем накапливается в кишечном тракте.
Единовременное употребление большого количества пищи - процесс пищеварения затрудняется, что и становится причиной развития метеоризма. Оптимальной порцией пищи для взрослого человека является от 300 до 400 грамм.
Быстрый перекус на ходу также приводит к заглатыванию воздуха.
Употребление во время приема пищи газированных, сладких или холодных напитков.
Жевательная резинка способствует заглатыванию воздуха.
Курение.

Продукты, которые вызывают вздутие живота

Мы уже отмечали, что метеоризм может вызывать большое количество продуктов питания. В первую очередь речь идет о пище с высоким содержанием углеводов, грубых растительных волокон, сахара, лактозы, сорбитола и раффинозы. Давайте рассмотрим продукты, вызывающие вздутие живота:

Все виды капусты - в первую очередь это относится к белокочанной, так как в ее составе содержится большое количество грубых растительных волокон и серы. В результате начинается процесс брожения в кишечном тракте, сопровождающийся обильным выделением газов. Благодаря термической обработке продукт усваивается быстрее.
Бобовые - плохо обрабатываются в желудке и в кишечном тракте подвергаются массированной атаке микрофлоры. Чтобы облегчить организму работу перед приготовлением бобовые рекомендуется предварительно замочить.
Свежие молочные продукты - выше уже говорилось о том, что лактоза может плохо перевариваться организмом. При этом помните, что молочнокислые продукты способствуют нормализации работы пищеварительной системы.
Овощи и фрукты в сыром виде - практически все виды зелени, яблоки, помидоры, редис, огурцы, редька, груши, персики виноград, являются культурами, способными вызвать метеоризм. Это же касается и чернослива, который крайне полезен для организма, но в больших количествах может стать причиной вздутия живота.
Свежая выпечка - это связано с наличием в составе дрожжей, которые ускоряют процесс брожения.
Напитки, содержащие дрожжи - пиво и квас.
Сладкие газированные напитки - содержат углекислоту и сахар.
Яйца и мясные блюда - сильные источники белковых соединений, которые сложны в обработки и могут загнивать в кишечном тракте.

Мы отмечали, что организм каждого человека индивидуален и все выше описанные продукты, вызывающие вздутие живота, могут употребляться частью людей без проблем. Если у вас имеются проблемы с пищеварением, то внимательно подходите к составлению своего рациона.

Кроме этого проблемой в плане появления метеоризма могут стать и сочетания некоторых продуктов питания:

Яйца с рыбой.
Молоко (кефир) с хлебобулочными изделиями.
Молоко с некоторыми крупами.
Свежие овощи и фрукты с прошедшими термическую обработку.
Многокомпонентные блюда.

Какие продукты не способны вызвать вздутие живота?

Мы выяснили, какие продукты, вызывающие вздутие живота должны употребляться с осторожностью. Однако есть и те, которые способны улучшить процессы обработки пищи:

Рисовая и гречневая каши.
Супы из овощей.
Хлеб из пшеницы первого и второго сортов.
Диетические сорта мяса, приготовленные на пару либо запеченные.
Омлет.
Нежирный творог.
Кисломолочные продукты.
Фрукты, прошедшие термообработку.
Зеленый чай без сахара.
Отвары из плодов шиповника и ромашки.

Также положительно на процессы пищеварения влияют некоторые специи и приправы, например, майоран, укроп, тмин, имбирь, фенхель и т. д. Это продукты являются природными спазмолгетиками и обладают ветрогонными, желчегонными свойствами. При этом следует помнить, что при употреблении блюд со специями их нельзя запивать водой. В противном случае положительное воздействие на органы пищеварения снизится.

Чтобы поддерживать нормальную работоспособность пищеварительной системы необходимо грамотно составить рацион. Сейчас вы уже знаете все продукты, вызывающие вздутие живота. Если у вас часто возникают проблемы с метеоризмом, то рекомендуем ограничить их употребление. Также можно дать несколько полезных советов, которые помогут решить возникшую проблему с метеоризмом:

Фрукты и овощи лучше употреблять после термической обработки.
Заправляйте салаты растительными маслами.
Ограничьте потребление жареных блюд или вовсе исключите их из рациона.
Нельзя запивать пищу напитками, содержащими сахар.
Перед приготовлением блюд из бобовых их стоит предварительно замочить до набухания.
Не употребляйте перед сном продукты, которые плохо перевариваются.
Воду рекомендуется пить за полчаса до приема пищи и спустя 30 минут после завершения трапезы.
Употребляйте пищу небольшими порциями, тщательно пережевывая.
Бросайте курить и не используйте жевательную резинку.
Не употребляйте напитки с помощью соломинок.
Старайтесь минимизировать стрессы.
Начните вести дневник питания, чтобы выявить продукты, способствующие развитию повышенного газообразования.
Ведите активный образ жизни.

Также существуют специальные препараты, которые помогут вам избавиться от метеоризма. Однако следует помнить, что любой медпрепарат может не только быть полезным, но и принести вред организму. Лучше перед их употреблением проконсультироваться с врачом.

Как организовать питание при вздутии живота?

Если вздутие живота наблюдается часто, то рекомендуется использовать специальные диетические программы питания. С их помощью процессы газообразования замедлятся. Вот основные задачи. Которые решают подобные диеты:

Создание сбалансированной программы питания, позволяющей обеспечить организм всеми питательными веществами.
Улучшение моторики кишечного тракта.
Восстановление баланса микрофлоры.
Предотвращение процессов брожения и гниения в кишечном тракте.
Снижение рисков развития воспалительных процессов.

В диетологии для решения данной задачи используется лечебный стол №5 от Певзнера. Однако не стоит слепо следовать всем рекомендациям, ведь каждый человек индивидуален. Крайне важно при составлении программы питания соблюдать баланс нутриентов.

В вашем рационе должно присутствовать около 120 гр белковых соединений, порядка 50 гр жиров и не более 200 грамм сложных углеводов. Также важно не передать и для большинства женщин показатель энергетической ценности рациона не должен превышать 1600 калорий. Для мужчин этот параметр будет несколько большим и составит порядка 2500 калорий. Однако вам необходимо подбирать калорийность программы питания индивидуально.

Также хочется напомнить, что на скорость обработки пищи большое влияние оказывает ее температура. Людям, страдающим метеоризмом необходимо употреблять только теплую пищу. Если она будет слишком горячей либо холодной, то возможно раздражение кишечного тракта. Зная о продуктах, вызывающие вздутие живота, вам будет существенно проще составить правильную программу питания.

Безусловно, лучшим выбором станет консультация с опытным диетологом. Однако и самостоятельно можно составить качественный сбалансированный рацион. Благодаря продуманному и здоровому питанию вы сможет устранить метеоризм, и оздоровите свой организм. Главное не запускать ситуацию, чтобы вздутие живота не стало хроническим. Если это произойдет, то без помощи врача вы уже не обойдетесь. Любое заболевание легче профилактировать, чем лечить.

Какие продукты вызывают вздутие живота, смотрите ниже:

Вздутие живота является следствием газообразования в кишечнике. Как правило, это не представляет собой ничего страшного: постоянно образующиеся газы – это нормально. Большая их часть попадает в кровь, а затем в легкие, где они выходят из организма. Но если человек страдает от регулярного вздутия живота и метеоризма, это может быть симптомом расстройства желудка и кишечника. В статье разберемся, почему пучит живот и часто отходят газы, что может быть причиной этого и какие методы лечения помогут.

О таких вещах, как метеоризм, говорить не принято, и люди зачастую стесняются обратиться к врачу из-за такой проблемы, что, конечно, неправильно. Если этот симптом не покидает долгое время, врач должен обязательно вас обследовать.

В кишечнике обычно скапливаются следующие газы:

азот (N 2);
двуокись углерода (CO 2);
водород (H 2);
метан (CH 4);
кислород (O 2).

На них приходится около 99 процентов кишечных газов, и они не имеют запаха. Зловонный запах газов возникает, когда кишечные бактерии разрушают белок из пищи. Как правило, вызывают его следующие соединения:

сероводород (H 2 S);
аммиак (NH 3);
диметилсульфид (C 2 H 6 S);
метантиол (CH 4 S);
летучие (или газообразные) жирные кислоты (например, масляная кислота, пропионовая кислота).

Запомните! Чаще всего кратковременные вздутия живота не являются симптомом болезней. В большинстве случаев это возникает из-за проблем с питанием, с которыми можно справиться, скорректировав рацион.

Вздутие живота является частой проблемой: в России, по данным исследования, около 13 процентов опрошенных утверждают, что в последние семь дней они страдали от метеоризма. Примерно у каждого пятого взрослого иногда пучит живот – особенно часто с этим сталкиваются люди с синдромом раздраженного кишечника, от которого страдают около 15 миллионов человек.

Как в кишечнике появляется воздух?

Тот факт, что после приема пищи в кишечнике появляется больше воздуха, вполне естественен. Однако метеоризм может возникнуть не только из-за особенностей пищеварения, но и из-за стресса, нервозности или привычки есть слишком быстро, из-за чего люди проглатывают много воздуха (аэрофагия).

Большинство газов выделяется при пищеварении, например, двуокись углерода (CO 2) из нейтрализации желудочной кислоты и жирных кислот в кишечнике. Жирные кислоты происходят из пищевых жиров. Кроме того, они образуются вместе с CO 2 , когда сахаросодержащие соединения (углеводы) попадают в толстую кишку и ферментируются там бактериями. Это происходит, например, при непереносимости лактозы, но также может быть связано с употреблением пищи с высоким содержанием клетчатки.

Часть накопленного CO 2 , который не имеет запаха, попадает в легкие через кровь и выдыхается. Оставшийся воздух в кишечнике — смесь СО 2 , водорода, азота, метана, аммиака, серы и других продуктов ферментации (компоненты запаха) — выходят из кишечника через анальный проход примерно через полчаса. Для сравнения: твердая пища нуждается в тщательном пищеварении и перерабатывается один-два дня.

И последнее, но не менее важное: часто вздутие живота или метеоризм вызывают определенные продукты. Чаще всего это жирная и сладкая пища, полуфабрикаты, а также готовые к употреблению продукты, содержащие вкусовые добавки, лактозу, сорбит в качестве заменителя сахара или фруктозу в качестве подсластителя. Эти ингредиенты вызывают у многих проблемы с желудком. Хотя простая фруктоза, естественно, содержится во многих фруктах.

Почему пучит живот и часто отходят газы: причины

Вздутие живота и метеоризм вызваны дисбалансом в нормальной микрофлоре кишечника. Из-за этого газообразующие кишечные бактерии развиваются очень активно.

Существует несколько причин:

аэрофагия – заглатывание большого количества воздуха во время еды;
увеличение выработки газов в кишечнике;
ухудшение процесса удаления газов через кровь;
неправильное питание;
болезни желудка и кишечника.

Болезни желудка или кишечника — одна из причин метеоризма

Неправильное питание

Заболевания

Кроме того, некоторые острые или хронические заболевания кишечника и синдром раздраженного кишечника являются одними из причин метеоризма. Постоянное вздутие живота почти всегда является их симптомом. Исследователи полагают, что нарушенная микрофлора является причиной этого заболевания и связанных с ним симптомов, таких как диарея, запор и вздутый живот.

Заболевания кишечника также могут быть причиной того, что у человека пучит живот и часто отходят газы. К ним относятся:

болезнь Крона;
язвенный колит;
целиакия;
дивертикулез;
дивертикулит;
стеноз кишечника;
язва двенадцатиперстной кишки;
синдром короткой кишки;
удлиненная и нестандартно изогнутая толстая кишка;
спаечная болезнь;
атония кишечника.

Кроме того, заболевания других органов брюшной полости могут быть причиной метеоризма, например:

гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь;
желчнокаменная болезнь;
хронический холецистит;
язва желудка;
экзокринная недостаточность поджелудочной железы;
хроническое воспаление поджелудочной железы (панкреатит);
рак яичников или другие онкологические заболевания в брюшной полости.

У пациентов, страдающих от сахарного диабета, нередко развивается нейропатия. Это может негативно повлиять на нервы в кишечнике, что приводит к метеоризму.

Кроме того, некоторые препараты могут вызвать метеоризм, например:

антибиотики;
средства для лечения диабета;
нестероидные противовоспалительные препараты;
сильные анальгетики (опиоиды);
слабительное;
таблетки для похудения.

При портальной гипертензии (повышенном давлении в воротной вене) и форме сердечной недостаточности, при которой кровь в венах застаивается (правожелудочковая недостаточность), удаления кишечных газов через кровь нарушается, что способствует метеоризму.

Метеоризм нередко встречается у беременных женщин – и это нормально, поскольку растущий плод может давить на кишечник. Также во время предменструального синдрома (ПМС) женщины часто жалуются на вздутие живота. Так происходит из-за особенностей репродуктивной системы, находящейся радом с кишечником. Такой симптом обычно проходит спустя 2-3 дня.

Видео — Вздутие живота, газообразование, газы в кишечнике, метеоризм. Причины и скорая самопомощь

Метеоризм у ребенка

У детей метеоризм и абдоминальные боли (колики) в животе происходят часто, особенно в первые три месяца жизни. Это возникает оттого, что их пищеварительная система еще не до конца развита, а также зависит от питания матери, если ребенок находится на грудном вскармливании. Даже питье может способствовать вздутию живота у ребенка: если он проглатывает слишком много воздуха при кормлении грудью или из бутылки. Поэтому родители должны выбрать правильную методику кормления малыша.

Сопутствующие симптомы

Одновременно с метеоризмом и вздутием живота часто возникают:

диарея;
запор;
урчание в животе.

Если весь воздух из кишечника не может выйти, он создает давление на органы, находящиеся над кишечником. Следствием этого могут стать:

частая отрыжка;
потеря аппетита;
тошнота;
рвотные позывы.

Если причиной вздутия и метеоризма стали хронические воспалительные заболевания кишечника, могут возникнуть:

дефицит витаминов и минералов;
рвота;
бледность;
непреднамеренная потеря веса;
усталость, нервное истощение, общая слабость;
«жирный» стул (стеаторея).

Диагностика

Несмотря на то что вздутие живота и частый отход газов чаще всего безопасны и не несут за собой никаких последствий, стоит обследоваться, если они становятся постоянными. Вероятно, причина кроется в заболеваниях внутренних органов или кишечника.

Если часто отходят газы и пучит живот — обратитесь к специалисту

Прежде чем отправить пациента на обследование, врач составляет анамнез и для этого задает некоторые вопросы.

Как долго вы страдаете от метеоризма?
Есть ли запах у газов?
Помимо вздутия и метеоризма, страдаете ли вы от других симптомов, например, болей или урчания?
Случаются ли у вас поносы, запоры или и то и другое попеременно?
Был ли у вас стресс в последнее время?
Меняли ли вы привычный рацион?
Возникают ли у вас эти симптомы особо явно после употребления молочных или зерновых продуктов?
Вы страдаете от хронических заболеваний, которые могут быть связаны с метеоризмом, например, от сахарного диабета?
Принимаете ли вы лекарства, и если да, то какие?

специалист обращает внимание, раздут ли живот пациента, слышно ли урчание;
при помощи стетоскопа он «прослушивает» желудок и кишечник;
врач нажимает на брюшную стенку, чтобы определить, напряжена ли она.

Если есть подозрение на то, что вздутие живота вызвано новообразованиями или стенозом, проводится пальцевое ректальное исследование, при котором врач вводит палец в прямую кишку.

Если после физических методов диагностики у врача остаются подозрения на то, что метеоризм вызван каким-либо заболеванием, назначаются дополнительные обследования:

анализ кала (например, на скрытую кровь);
общий анализ крови (при расшифровке обращается внимание на концентрацию белка, СОЭ, уровень сахара);
УЗИ брюшной полости;
дыхательный водородный тест;
гастроскопия;
колоноскопия.

Лечение

Вздутие живота и, следовательно, метеоризм в большинстве случаев исчезают сами собой – лечение не всегда необходимо. Однако если эти симптомы стали постоянными, основное, что необходимо сделать пациенту, это:

исключить из рациона продукты, содержащие глютен (хлебобулочные изделия, соусы и т.д.) и лактозу (молоко, сливки, кефир и т.д.);
отменить препараты, дающие такой побочный эффект, и при необходимости заменить их, проконсультировавшись с врачом;
принимать пищеварительные ферменты при нарушении работы ЖКТ.
тщательно пережевывать пищу;
питаться часто небольшими порциями – 5-6 раз в день;
не говорить во время приема пищи – это поможет избежать заглатывания большого количества воздуха;
пить много воды, но негазированной;
не употреблять сахарозаменители;
заниматься физкультурой – это поможет поддерживать кишечник в тонусе;
избегать стрессов – из-за них проблемы с ЖКТ возникают довольно часто;
не злоупотреблять сигаретами.

Соблюдение этих советов поможет не только избавиться от метеоризма, но и не сталкиваться с ним в будущем.

Медикаменты

Таблица 1. Медикаменты для лечения метеоризма

Группа	Название	Действие
Энтеросорбенты	активированный уголь; белый уголь; «Энтеросгель»; «Лактофильтрум»; «Полифепан».	Действующие вещества препаратов поглощают газы в кишечнике и удаляют их из организма. Не рекомендованы к длительному приему, поскольку вместе с газами они выводят и полезные вещества.
Ветрогонные средства	«Эспумизан»; «Боботик» (для детей); «Куплатон»; «Симат»; «Коликид»; «Дисфлатил».	Препараты этой группы не имеют противопоказаний и подходят как беременным женщинам, так и младенцам. Их действие основано на осаждении слизистой пены, в которой содержатся газы. Благодаря этому они легче поглощаются слизистой оболочкой и выводятся либо через кровь, либо через анальный проход. Сами препараты не попадают в кровь и не усваиваются организмом. При этом они не токсичны и полностью безопасны.
Пробиотики	«Линекс»; «Йогулакт»; «Бифилиз»; «Бифидумбактерин»; «Хилак форте»; «Аципол».	Эти препараты содержат штаммы живых лактобактерий, из которых состоит кишечная микрофлора. Попадая в ЖКТ, препараты восстанавливают ее баланс, стимулируют работу иммунитета и подавляют активность газообразующих и гнилостных бактерий. Благодаря этому процесс пищеварения улучшается.
Спазмолитики	«Но-Шпа»; «Бесалол»; «Спазмонет»; «Папазол»; «Тримедат»; «Папаверин»; «Спазмол».	Эти средства не помогают от метеоризма и вздутия, но избавляют от боли, которая может возникать от давления на внутренние органы. Однако спазмолитики запрещено пить на протяжении долгого времени, поскольку они вызывают привыкание и ухудшают моторику кишечника. Лучше принимать их в комплексе с препаратами, которые избавляют от причины болей – тогда дискомфорт будет быстро устранен.

Народные средства

Эффективным средством для избавления от метеоризма и вздутия является чай из четырех трав: фенхеля, тмина, аниса и мяты. Они смешиваются в равных пропорциях и заливаются 400 мл кипятка, после чего настаиваются в течение 15-30 минут. Такой чай рекомендуется пить по 2 стакана в день.

Также часто используются следующие травы:

куркума;
ромашка;
артишок;
имбирь;
корень горечавки;
одуванчик.

Их также можно заваривать в виде чая: как по отдельности, так и смешивая. Такие напитки избавят от спазмов и болей в животе, метеоризма и тошноты.

Помогут от таких симптомов также нежный массаж живота по часовой стрелке, прикладывание влажного тепла или обертывание. А теплые ванны с ароматическими маслами не только избавят от дискомфорта, но и поспособствуют расслаблению.

Вздутие живота обычно наблюдается у людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Однако нередко такая проблема может возникать и у абсолютно здорового человека. Чаще всего причиной метеоризма является рацион питания.

Отдельные продукты вызывают активное брожение в кишечнике и приводят к усиленному газообразованию .

Рассмотрим подробней, какую пищу следует исключить из своего меню, если вас беспокоит такая неприятность, как вздутие живота.

Читайте также:

Основные продукты, от которых пучит живот

При любых болезнях пищеварительной системы, вызывающих образование излишних газов, лечение включает в себя коррекцию меню и режима приема пищи.

Прежде всего, под запрет попадает острая, соленая, жареная и копченая еда. Обязательно необходимо ограничить продукты питания, провоцирующие метеоризм.

К ним относятся:

Пища, в составе которой присутствует крахмал : макароны, белый хлеб, сдоба, картофель, кукуруза, бобовые, рис.
Клетчатка. В небольших количествах она требуется желудочно-кишечному тракту для нормального функционирования. Но если употреблять слишком много клетчатки (сырые овощи, фрукты, ягоды), возникают сложности прохождения грубых волокон по кишечнику.
Кисломолочная продукция . При непереносимости лактозы метеоризм могут вызвать молоко, сметана, кефир, ряженка. В данной ситуации лучше предпочесть зернистый творог. Не рекомендуется сочетать в одном приеме пищи молочку с зерновыми – крупами, выпечкой.
Напитки с газом. Сладкая газировка и квас известны своим высоким содержанием газа. Эти напитки только усугубят проблему с кишечником.
Белок . Жирное мясо, рыба, крепкие бульоны при неумеренном употреблении способны послужить причиной вздутия.

Сочетание продуктов питания также чрезвычайно важно для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Нужно помнить, что пищеварение негативно реагирует на:

комбинирование молочной и кисломолочной продукции со всей остальной пищей;
употребление свежих фруктов сразу после еды;
сочетание бобовых с другой пищей.

Какие меры предпринять?

Полностью отказаться от еды из вышеприведенного списка довольно сложно. Но уменьшить газообразование поможет ряд действенных правил:

принимать пищу в спокойной обстановке, тщательно пережевывая еду;
отказаться от вредностей, вызывающих вздутие;
сократить порции и интервалы между приемами еды;
использовать тепловую обработку в процессе приготовления каждого блюда: запекать в духовке, варить, тушить, готовить на пару;
стараться не разговаривать во время еды — это приводит к нежелательному заглатыванию воздуха;
уменьшить употребление соли и специй;
ограничить потребление напитков, содержащих кислоты: алкоголь, кофе, чай, фруктовые соки;
не употреблять ;
желательны регулярные прогулки на свежем воздухе и утренняя зарядка. Физическая активность в виде плавания, бега, танцев значительно улучшает перистальтику;
пить чай или отвары из мяты, ромашки, корня валерианы;
избавиться от стрессовых факторов;
принимать препараты, восстанавливающие микрофлору кишечника;
в случае постоянного вздутия обратиться к специалисту, чтобы он назначил медикаментозное лечение.

Здоровье пищеварительной системы напрямую зависит от потребляемой пищи. Поэтому из-за неправильного питания могут возникнуть различные нарушения желудочно-кишечного тракта. Одним из самых распространенных и негативных симптомов является метеоризм.

– неприятное состояние. Оно может проявляться после нервных срывов, эмоциональных потрясений, заболеваний желудочно-кишечного тракта, ленивого образа жизни . Но в основном метеоризм формируется из-за неправильного питания. Люди потребляют большое количество продуктов, вызывающих газообразование, едят не сочетаемую между собой еду. В качестве симптомов у них пучит живот, формируется отрыжка, изжога, диарея. Каждый человек должен знать, какие именно продукты вызывают дискомфорт и неприятные болевые ощущения. В данной статье особое внимание уделим фруктам.

Механизм действия на ЖКТ

Фрукты служат богатым источником клетчатки, необходимой организму. Они обладают лечебными свойствами. Имеют небольшую токсичность, поэтому могут использоваться в качестве длительного применения без проявления побочных эффектов. Они пробуждают аппетит, положительно влияют на процессы жизнедеятельности. Обладают вяжущими свойствами, поэтому нередко применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Могут с легкостью устранять понос, изжогу, запоры. Фрукты могут обладать желчегонным и слабительным средством. Могут применяться для лечения гастрита с пониженной кислотностью. Некоторые фрукты обладают противомикробным эффектом, поэтому их применяют при воспалительных болезнях желудочно-кишечного тракта.

Но стоит учесть, что не все фрукты обладают положительным действием на желудок и кишечник. Многие фрукты могут вызывать язвенные поражения, разрушать слизистую оболочку . Некоторые из них вызывают повышенное газообразование и . После потребления таких фруктов, человек начинает чувствовать изжогу, дискомфорт. При этом пучит живот, возникают болевые ощущения. Перистальтика кишечника ослабевает, становится вялой.

Каловые массы задерживаются в кишечнике на длительное время. Они становятся грубыми и плотными. Из-за этого развивается метеоризм. Человек начинает чувствовать тяжесть в животе.

Какие конкретно фрукты оказывают влияние?

Каждый человек нередко замечал, какие фрукты вызывают у него повышенное газообразование. Приведем список фруктов, которые необходимо потреблять в ограниченном количестве.

Персики содержат пектины и клетчатку. Но они высококалорийны, не рекомендованы людям, страдающим ожирением. Бархатистые сорта могут вызывать аллергические реакции. При длительном потреблении от них пучит живот.
Груши обладают мочегонным эффектом. Способствуют очистке почек. Содержат большое количество клетчатки. Но вызывают повышенное газообразование. При длительном потреблении могут вызвать диарею.
Яблоки улучшают перистальтику кишечника, предотвращают запоры. С легкостью снижают количество холестерина. Но вызывают вздутие живота и брожение в кишечнике.
Вишня и черешня содержит в своем составе большое количество сахара. Его количество не успевает усваиваться в тонком кишечнике. Поэтому может полностью оседать в толстом. Из-за этого в органах пищеварения начинается газообразование. Живот начинает пучить, начинается формироваться ощущение надутого шара.
Ананас содержит в своем составе большое количество кислоты и сахаров. Они негативно влияют на органы пищеварения. Могут разрушать слизистую оболочку кишечника и желудка. Поэтому необходимо ограничить потребление данного продукта. В ином случае он будет вызывать вздутие и колики.
Манго содержит много сахаров, фруктозы и глюкозы. Такие компоненты негативно сказываются на организме человека. После потребления такого фрукта необходимо выполнить физические упражнения. В ином случае может произойти застой воздуха в кишечнике.
Курага, изюм, чернослив и другие сушеные фрукты улучшают перистальтику кишечника. Помогают устранить запоры. Но из-за высокого содержания сахара и клетчатки может формироваться вздутие живота. После потребления таких продуктов рекомендуется делать самомассаж.

Сочетание фруктов, вызывающее данное состояние

Сочетание фруктов между собой может вызывать повышенное газообразование . Данное явление происходит из-за того, что для хорошего переваривания различной еды необходимы разные ферменты. А если ферменты перевариваются одновременно, то у них замедляется действенный эффект. Начинает формироваться брожение пищи в кишечнике. К нежелательным сочетаниям можно отнести:

Кислые фрукты и зерновые культуры. Например, одновременное потребление недозревших яблок с пшеничной кашей. Нельзя есть вишню с гречкой или клубнику с кукурузой.
Не рекомендуется есть одновременно овощи и фрукты. Например, помидоры и апельсины, огурцы с персиками, виноград с морковью, ананас со свеклой.
Не стоит употреблять белковые продукты с картофелем. К сочетаниям, которые вызывают метеоризм, относятся чечевица с картофельным пюре, арахис с молоком и отварным картофелем.
Не рекомендуется есть углеводы, сахара, молочные продукты с фруктами. К нежелательным сочетаниям относятся рис с творогом и компотом, отруби со сладкой выпечкой.

Любой из перечисленных продуктов необходимо употреблять отдельно от других . Минимальный промежуток потребления такой пищи должен составлять не менее двух часов. В ином случае после употребления таких продуктов, у человека начнется повышенное газообразование.

Какие фрукты не вызывают вздутие?

Бананы широко используют в качестве диетического продукта. Они с легкостью устраняют воспаление и поражение слизистой оболочки. Их можно кушать при язвенных болезнях желудка, заболеваниях двенадцатиперстной кишки.
Лимон и другие цитрусовые, содержащие витамин С. Апельсины, мандарины, грейпфруты обладают положительным воздействием на желудочно-кишечный тракт. Помогают в борьбе с проблемами пищеварения. Выводят газы и излишний воздух из организма.
Вздутие не вызывают натуральные ягоды. К ним относится клубника, земляника, малина, черника, смородина. В своем составе они содержат большое количество витаминов. После их употребления человек чувствует бодрость, улучшение аппетита. Происходит устранение изжоги, икоты, диареи.

Что предпринять?

Если у человека пучит живот, то в первую очередь необходимо изменить рацион питания.
Необходимо больше времени находиться на свежем воздухе. Особенно важно делать променаж перед сном. Повышенный уровень кислорода в крови благотворно влияет на сок и отдых организма;
Нужно производить самомассаж или записаться на лечебный массаж на основе целебных трав;
Рекомендуется повысить физическую активность. Необходимо начать заниматься спортом, делать физические упражнения или гимнастику;
Метеоризм можно устранить при помощи медикаментозных средств. В аптеках в свободном доступе продаются препараты, благотворно влияющие на ЖКТ;
Также метеоризм устраняют при помощи специальных народных рецептов;

Коррективы питания

Если у человека пучит живот, то необходимо обратить внимание на потребляемую пищу .

В первую очередь необходимо отказаться от пересоленной, жгучей, острой пищи. Нужно ограничить потребление копченостей, морепродуктов, консервов.
Рекомендуется отказаться от фастфуда, сладостей, содержащих красители. Необходимо ограничить потребление чипсов и попкорна, вызывающих метеоризм.
Живот пучит от заглатываемого воздуха. Поэтому рекомендуется потреблять пищу в спокойной обстановке. Нельзя есть «на ходу». Перекусы негативно влияют на организм человека.
Вздутие могут провоцировать газосодержащие напитки. Необходимо ограничить потребление кваса, пива, сладкой газировки и газированной минеральной воды.
Пищу следует потреблять в одни и те же часы. Правильно составленное время приема пищи благотворно влияет на выработку желудочного сока. При этом слизистая оболочка желудка и кишечника не разрушается. Живот перестает пучить, устраняется изжога и отрыжка.

Народные методы

От метеоризма помогут семена укропа. Две чайных ложки высушенных семян заливают двумя стаканами кипящей воды. Настаивают в течение 10-15 минут. Потребляют по половине стакана три раза в сутки за 30 минут до приема пищи.
Отличным средством являются семена кориандра. Одну чайную ложку сухих семян заливают одним стаканом кипящей воды. Томят на медленном огне в течение двух минут. Процеживают и остужают. Потребляют по четверти стакана три раза в сутки за двадцать минут до еды.
От газообразования поможет вахта. Две чайных ложки измельченных листочков вахты заливают одним стаканом кипящей воды. Настаивают в течение одного часа и процеживают. Потребляют по одной столовой ложке три-четыре раза в сутки за пятнадцать минут до приема пищи.

Тема метеоризма из за питания, в том числе из за фруктов, раскрыта в данном видео

Медикаменты

Название	Описание	Противопоказания	Стоимость, руб
Смекта	Обладает обволакивающим эффектом. Впитывает в себя токсины, патогенные вещества. Продается в виде порошка для приготовления суспензии.	Препарат противопоказан людям с кишечной непроходимостью.	От 149
Мезим	Препарат рекомендован при хронических воспалительных . С легкостью выводит газы и токсины.	Не рекомендован пациентам с острым панкреатитом.	От 85
Фестал	Назначается при больших потерях желчных кислот, диффузных заболеваниях печени. Устраняет повышенное газообразование.	Не рекомендован пациентам, страдающим гепатитом, механической желтухой, желчнокаменной болезнью, кишечной непроходимостью.	От 127

Метеоризм может развиваться от неправильного рациона питания . На слизистую стенку кишечника и газообразование влияет потребляемая пища. Большое количество витаминов и микроэлементов содержится в фруктах. Но перед их потреблением необходимо знать, какие именно фрукты сказываются на организм человека благотворно и негативно. Необходимо следить за своим питанием, больше находиться на свежем воздухе.

Если вдруг становится трудно застегнуть юбку или брюки, это не всегда означает, что вы растолстели. Возможно, у вас пучит живот и газы раздувают кишечник, и все дело во вздутии кишечника.

Случалось ли вам обнаруживать, что одежда, сидевшая на вас нормально еще вчера, застегивается с трудом? Не всегда это свидетельствует о неумеренности в еде. Вздутие живота случается по разным причинам. Если эта проблема беспокоит и вас, стоит о ней знать.

Пучит живот — причины вздутия живота

Когда у человека происходит вздутие живота, причины почти всегда связаны с едой или проблемами желудочно-кишечного тракта. Давайте рассмотрим основные причины и лечение этой проблемы.

Причины, связанные с едой

Повторно разогретая пища

Есть люди, у которых происходит вздутие после еды в ресторане. Это связано с тем, что некоторые заведения не утруждают себя приготовлением макарон, картошки и риса для каждого отдельного клиента. Их варят в больших количествах, чтобы затем просто разогреть. Повторный разогрев меняет молекулярную структуру этих продуктов, и при их усвоении в кишечнике выделяется много газов. У некоторых людей реакция выражена столь сильно, что им лучше либо не заказывать подобное блюдо, либо настоять, чтобы его приготовили в индивидуальном порядке.

Что делать если пучит живот? Человеку с этой проблемой стоит избегать и других продуктов, требующих повторного разогревания. Например, недопеченного хлеба, который доводят до готовности в домашней духовке, готовых блюд, продающихся охлажденными, да и прочих полуфабрикатов.

Аэрофагия — заглатывание воздуха во время еды

Часто аэрофагия возникает при:

торопливой еде
быстром питье
питье через соломинку
потреблении жидкости во время приема пищи,
сосании конфеты,
жевательной резинки,
курении,
наличии плохо фиксированных зубных протезов

Торопливая еда

При поспешной еде заглатывается много воздуха, он и вызывает обильное образование газов. Попробуйте проанализировать свои привычки. Как часто вы поглощаете пищу на ходу, разговариваете во время еды, занимаетесь посторонними делами — печатаете на компьютере, смотрите телевизор?

Что делать? Попробуйте начать питаться иначе — за столом, не спеша, тщательно пережевывая пищу.

Жевательная резинка

У некоторых людей вздутие живота случается после употребления жвачки, потому что в процессе жевания они заглатывают воздух. Особенно сильно этот эффект выражен после жвачек без сахара. Они содержат сорбит — сахарозаменитель, часто вызывающий газообразование.

Здоровое питание и диеты

Парадоксально, но факт: многие полезные продукты — пучащие и вызывают вздутие. Особенно, богатые пищевыми волокнами, — злаковые хлопья, фасоль и другие бобовые. Пищевые волокна необходимы для здоровья, но их усвоение связано с активным выделением газов. Большинству людей это не мешает, но тем, у кого часто пучит живот и образуется много газов, не стоит есть много обогащенного волокнами хлеба, желательно ограничить употребление фруктов, орехов, семечек. Полезные злаковые батончики, к слову, тоже проблематичны в этом смысле. Часто к газам и вздутию приводят белковые диеты, в том числе диета Аткинса.

Причины, не связанные с едой

Колебание гормонов — пучит живот при месячных

У многих женщин пучит живот перед менструацией — из-за изменений в уровне гормонов. На эту же неприятность жалуются женщины перед менопаузой. Во время климакса часто бывает вздутие живота причины которого связаны с гормональными изменениями и нередко . В этом случае желательно посоветоваться с врачом и диетологом.

Пучит живот от антибиотиков

Антибиотики убивают не только болезнетворные бактерии, но и полезную кишечную микрофлору, способствующую перевариванию пищи. При этом некоторые продукты становятся «непереносимыми» — вызывают обильное образование газов и понос. С этим состоянием помогают справиться пробиотики.

Стресс

Существует глубокая связь между состоянием мозга и комфортом в животе. В стрессовой ситуации желудочные проблемы могут обостриться. Неприятные переживания — один из важнейших факторов развития синдрома раздраженного кишечника. Это расстройство проявляет себя при малейшем волнении болями в животе и поносом.

Что делать? Для облегчения состояния полезно заниматься йогой, дыхательными упражнениями или овладеть другим способом релаксации.

Вздутие живота является признаком или заболевания пищеварительной системы или признаком недостатков питания. Когда метеоризм длится долгое время желательно проконсультироваться с врачом и, возможно, провести обследование желудочно — кишечного тракта.

Вздутие живота после еды

Торопливый прием пищи, когда мы спешим, а также питье большого количества газированных напитков, соды. В этом случае избыток воздуха удаляется из полости рта, но небольшая его часть попадает в кишечник, всасывается в стенках или выводится из пищеварительной системы — возникает метеоризм.
Газы могут образовываться в процессе пищеварения в желудке и кишечнике, а также при нейтрализации желудочного сока углекислотой, содержащейся в газированных напитках.

Легко усваиваемые углеводы и клетчатка

Дует кишечник и при высоком потреблении легко усваиваемых углеводов (сладости, изделия из теста), вызывающих брожение в кишечнике и метеоризм. Целлюлоза и крахмал (фасоль, капуста, картофель, черный хлеб и т.д.) в больших количествах также может привести к вздутию живота.

Продукты от которых пучит живот

Как уже упоминали выше — это продукты, богатые поли- и олигосахаридами. Таковы представители бобовых культур:

фасоль,
чечевица,
горох,
сладкий картофель,
овощи, такие как лук,
лук — шалот,
лук — порей,
репа,
редис,
салат,
капуста,
брокколи,
цветная капуста (последняя не только усиливает метеоризм, но и вызывает запах).

Среди фруктов более выраженный эффект метеоризма вызывают:

яблоки,
персики,
сливы,
бананы.

Овес, пшеница, кукуруза (крахмал) может быть источником метеоризма. Дрожжи в хлебе являются еще одним фактором. Все зерновые имеют выраженный потенциал для формирования ненужных выбросов за счет волокон, входящих в их состав. Целлюлоза является еще одним представителем углеводов. В отличие от вышеупомянутых, она не ухудшает число бактерий в толстой кишке. Так что, если фрукты и овощи, являются источником целлюлозы, содержат крахмалы и другие поли- или олигосахариды, они не вызывают метеоризм. От напитков живот не пучит, за исключением газированных, пива и вина. Жир может также вызвать газообразование, например, блюда из жирного мяса, жареные продукты, соусы. Нередко пучит при употреблении в пищу молочных продуктов. Особенно молока или сыра.

Дефицит пищеварительных ферментов

Пучить живот и вызывать увеличение газов может недостаток ферментов. Если вздутие возникает после употребления молока, это означает, что в организме не хватает ферментов для его поглощения. Эта особенность характерна для взрослых. Фермент, участвующий в переработке молочного сахара — лактозы называется лактаза. Лактаза вырабатывается в тонкой кишке. Когда фермент отсутствует, молоко поступает в толстую кишку не переваренным, где подвергается воздействию бактерий, составляющих микрофлору кишечника. Поэтому образуется большое количество газов.

Дисбактериоз

Нарушенная соотношения нормальной и условно — патогенной микрофлоры в жкт может также стать причиной проблемы. В кишечнике обитают полезные бактерии, помогающие процессу пищеварения, они образуют так называемую нормальную микрофлору. В здоровом организме такие бактерии противостоят условно — патогенным микроорганизмам.
Когда количество условно — патогенных микроорганизмов увеличивается, появляются гнилостные процессы, в результате которых образуются газы.

Болезни, сопровождаемые вздутием и газообразованием

Некоторые заболевания связаны с жалобами на вздутие живота и газы. К ним относятся синдром раздраженного кишечника, глютеновая энтеропатия — целиакия (повышенная чувствительность к клейковине белка), гастроэнтерит, хронические воспалительные заболевания толстой кишки. Обструкция (непроходимость) разного уровня кишечного тракта из — за механических или функциональных причин (нарушенной моторики, пареза кишечника) может привести к образованию газов. Хронический запор способен преградить путь отхождению газов и является причиной из-за которой пучит и дует живот.
Препараты, блокирующие фермент, ответственный за разрушение жира (липазу) влияют на метеоризм. Некоторые слабительные используемые при запорах, некоторые виды антибиотиков, опиаты, такие как морфин и петидин также вызывают метеоризм.

Какие анализы нужно делать, если сильно пучит живот?

В основном клиническая картина состоит из вздутия живота в сочетании с метеоризмом. Иногда возникают схваткообразные боли, урчание кишечника, понос или запор. Как правило, метеоризм приводит к увеличению газов, а прямая кишка не единственный выход их из кишечника. Некоторые из них поглощаются через слизистую и кровоток, достигая малого круга кровообращения, и выделяются при дыхании. Кроме того, значительная их часть «нейтрализуются» другими бактериями в кишечнике.

Когда жалобы включают сильную боль, сильный понос с примесью слизи или крови или упорный запор, тошноту и рвоту, ухудшение общего состояния, температуру — нужна консультация врача.

Если живот пучит постоянно и проблема вызывает сильный дискомфорт, врач посоветует пациенту проанализировать привычки в еде, потребляемые пищевые продукты. Это может помочь диагностировать непереносимость лактозы. В некоторых случаях требуется анализ химического состава дыхания после потребления специфической пищи, чтобы определить уровень водорода и метана, который увеличивается в присутствии определенных бактерий. Более редко, может возникнуть необходимость сделать анализ выделений газов через прямую кишку, чтобы оценить, проблема в аэрофагии (высокое содержание кислорода и азота) или бактериальной гиперактивности. Если есть другие жалобы и в зависимости от их характера и причины, врачом назначаются ряд диагностических исследований.

Лечение

Самое простое лечение метеоризма, если конечно, он не вызван заболеванием кишечника — это избегать употребления продуктов, способствующих образованию газов и правильный прием пищи. Вот некоторые рекомендации, способные помочь быстро уменьшить вздутие:

Ешьте медленно — если вы будете потреблять пищу в спешке, вы заглотнете много воздуха.
Тщательно пережевывайте пищу — большие куски занимает больше времени переварить, что означает, и они больше времени находятся в просвете желудочно-кишечного тракта.
Пережевывать пищу надо с закрытым ртом и не говорите с набитым ртом, — это позволит глотать меньше воздуха.
Не пейте горячих напитков, подождите пока они немного остынут — выпивая горячий напиток, вы стараетесь его охладить, приоткрывая рот и заглатывая много воздуха.
Сократите употребление газированных напитков, в том числе игристых вин и пива.
Не жуйте жевательную резинку — жевательная резинка «помогает» вам проглотить больше воздуха.
Не пейте через соломинку.
Не курите после еды. Лучше всего бросить курить.
Подсластители продуктов, содержащие сорбитол не самый подходящий метод для потери веса — от сорбитола возникают газы.

Когда пучит живот из-за глютеновой энтеропатии — необходима безглютеновая диета на всю жизнь. При непереносимости лактозы — исключение молочного и потребление продуктов, не содержащих лактозы. В качестве альтернативы пользуются лекарственными средствами, содержащими фермент лактазу. Важное место среди молочных продуктов занимает кислое молоко, содержащее лактобактерии. Они способствуют подкислению окружающей среды и поддерживают баланс процесса брожения в кишечнике. Уменьшают метеоризм и вздутие.

Лекарственные препараты

Если эти общие меры не помогают преодолеть метеоризм и вздутие живота, на помощь приходят некоторые лекарства. Это ферменты необходимые для переваривания питательных веществ, которые позволяют предотвратить контакт с бактериями в толстой кишке. Другим инструментом является симетикон. Он не мешает образованию газов, но способствует быстрому их прохождению через кишечный тракт. Действует на уровне желудка и применяется при газообразовании из-за заглатывания воздуха.
Активированный уголь — средство для борьбы с газообразованием в толстой кишке.

Из — за пористой структуры, известный своими целебными свойствами древесный уголь действует как губка, впитывающая не только токсины, но все ненужные выбросы. Доза для приема внутрь составляет около 200-300 мг. Принимайте не более двух таблеток в день. Двойная доза рекомендуется для стойких и тяжелых симптомов.

Максимальное количество таблеток, которое можно принять в день от 4 до 6. Распределить их следует через регулярные промежутки времени между приемами пищи и приемом других лекарств.

Повышение обычной суточной дозы (две таблетки) допускается только во время обильной еды и моменты интенсивного стресса. Не переусердствуйте, так как это может серьезно повредить микрофлору в желудочно-кишечном тракте.

Важной особенностью этого метода лечения является то, что его продолжительность не должна превышать одного месяца.