Сосновые отростки лечебные свойства. Видео: помощь почек сосны при различных недугах

Сосна - это символ здоровья. Во Вьетнаме и Японии считается символом долголетия, а в Финляндии, Швеции, Норвегии она символизирует саму жизнь.

Вечнозеленая сосна относятся к хвойным деревьям, принадлежащим к роду сосновых. Очень красивое, высокое и стройное дерево (20-40 метров), ствол в диаметр составляетсантиметров.

Растёт сосна в европейских странах, Северной Америке, Азии, в лесах, парках, скверах. Она неприхотлива к капризам природы, произрастает в любой почве, но любит солнечный свет. Её можно отнести к признанным во всём мире лекарственным растениям, помогающим от многих заболеваний и имеющим незначительные противопоказания. На сегодняшний день существует 120 видов этого замечательного растения.

Сосна - польза для организма ее компонентов

Сосна полезна для здоровья: во времена древних шумеров её хвоя (сосновые лапки) использовалась в качестве компрессов, в Египте смола сосны входила в состав для бальзамирования трупов. При раскопках гробниц фараонов, пролежавших в земле более 3000 лет, обнаружилось, что сохранились её бактерицидные свойства. Сегодня из смолы производят канифоль и скипидар, из коры делают дубильные вещества.

На основе эфирных масел производят косметологические препараты: для избавления от перхоти и укрепления волос, омолаживания и регенерации кожи лица и тела.

Сосновая хвоя выделяет фитонциды, подавляющие рост и развитие разных бактерий. Людям с заболеваниями дыхательных путей, нервной системы здорово помогает сосновый бор, который является природным ингалятором для лечения лёгких и бронхов, множество санаториев для туберкулезников в Средней полосе России строились именно в сосновых борах.

Сок сосны состоит из эфирных масел и при систематическом применении избавляет от депрессивных состояний, раздражительности.

Сосновым соком можно вылечить: экзему, заболевания желудочно-кишечного тракта, фурункулез, трещины на губах.

Отвар из почек сосны используется: при дезинфекции и как отхаркивающее и противовоспалительное, мочегонное, желчегонное средство, при заболеваниях печени, ревматизме, бронхите и водянке.

Настойки из сосновых шишек применяют при сердечных болях. Хлорофилловой пастой лечат ожоговые раны, скипидар используют при болях в суставах.

И, действительно, сосна является лекарственным деревом от макушки до корней, из которого готовят даже сосновый мед (мед, настоянный на сосновых почках или так еще называют варенье, сваренное из молодых сосновых шишек). Его как сильный природный антибиотик применяют: при слабом иммунитете, при простудных заболеваниях, бронхите, кашле, бронхиальной астме, коклюше, эмфиземе легких, туберкулезе, гриппе, ангине.

Это красивое и доброе дерево сосна отдает нам, всё чтоб мы были здоровыми. По древнегреческой легенде сама сосна несчастна: она была влюблена в покровителя леса, и пользовалась взаимностью, но появился соперник, северный ветер Борей, который вырвал ее, и оставил на одиноком обрыве, превратив в сосну. Слезы сосны превратились в янтарь. Гуляя по сосновому Бору или парку, где растут сосны, символически собираем и несем домой шишки, и знаем, что сосна в любое время года способна наградить здоровьем.

Как выглядят сосновые почки - фото

Почка состоит из укороченных двух, трёх сантиметровых побегов, окружающих почку, находящуюся в центре (корону), покрытую заостренными сухими, склеенными смолой чешуйками на стебле с ароматным смолистым запахом. Почка сосны снаружи имеет розоватый цвет, на изломе зеленовато-бурый.

По вкусу она немного горчит, запах имеет пряный, смолистый.

Состав сосновых почек

В химический состав сосновых почек входит:

аскорбиновая кислота (укрепляет: иммунитет, стенки сосудов, повышает свертываемость крови);
дубильные вещества (останавливают кровотечения, регенерируют ткань, уничтожают бактерии);
алкалоиды (обезболивающее, успокаивающее, снотворное свойство);
фитонциды (противогрибковое, противобактериальное, противовирусное свойство);
смола (уничтожает болезнетворные бактерии);
горечь (повышает аппетит).

Сосновые почки с уникальным целительным составом применяют при различных заболеваниях как основное или дополнительное средство.

Итак, чем полезны сосновые почки для организма?

Сосновые почки - лечебные свойства

Описываемое средство применяют при разных заболеваниях, так как оно обладает:

отхаркивающим и бактерицидным свойством, важным при заболеваниях лёгочной - дыхательной системы, при употреблении настойки, отвара удаляется мокрота и уничтожаются микробы;
желчегонным и мочегонным эффектом при заболеваниях почек (снятие отека);
дезинфицирующим, помогающим бороться с дизентерией и туберкулезом (в качестве дополнительного средства к медикаментозному лечению);
кровоостанавливающие: остановка внутреннего и наружного кровотечения (при тромбозах);
общеукрепляющее действие (восстанавливает: иммунитет, физическая активность организма);
очищающая функция крови (снижение: холестерина, атеросклероза, применяется, как вспомогательное средство при гангрене конечностей).

Это далеко не полный перечень полезных свойств сосновых почек.

Применение сосновых почек в народной медицине

Сторонники лечения народными средствами составляют рецепты от разных заболеваний, основанные на употреблении сосновых почек. Это: отвары, настойки на воде, молоке и водке.

Их применяют: при простудных заболеваниях, гриппе, кашле, воспалительных процессах.

Сосновые почки содержат много полезных веществ с лечебными свойствами, используются для лечения целого букета разных заболеваний:

успокаивающе воздействуют на нервную систему;
избавляют от головных болей;
устраняют боль в желудке;
имеют отхаркивающий эффект (активно используются при заболеваниях дыхательных путей);
влияют на состав крови;
улучшают репродуктивную функцию;
поддерживают организм в тонусе.

Помимо почек, весьма полезны для здоровья и молодые побеги сосны, они показаны при лечении: миозита, радикулита, подагры и невралгии, но для достижения положительного результата надо продолжительно лечиться.

Почки вечнозеленого дерева также нормализуют давление, предотвращают возникновение атеросклероза - частой болезни нашего века, способствуют улучшению обмена веществ.

На основе почек сосны можно делать паровые ингаляции при ангине, ларингите, фарингите, в фитотерапии широко распространены грудные сборы, в составе которых обязательно присутствуют сосновые почки, их можно давать даже маленьким детям (при отсутствии аллергических реакций).

Сосновые почки - противопоказания, вред

Почки являются в общем безопасным средством, но противопоказания у них всё-таки есть:

беременность и кормление ребенка грудью (необходимо проконсультироваться с медиками);
при заболеваниях почек (различные почечные патологии);
аллергии, индивидуальной непереносимости;
нельзя при гепатите;
не рекомендуется после 70 лет.

Сосновые почки - от кашля рецепт

Сосновыми почками успешно лечат заболевания бронхов и легких. Рецепт от кашля довольно простой и эффективный, обладающий отхаркивающим и антисептическим действием, избавляющий больного от изнурительного кашля.

Как заваривать сосновые почки правильно, что понадобится?

Необходимо 2 чайной ложки сухих сосновых почек и пол-литра воды.

Сухие сосновые почки поместить в небольшую емкость с крышкой;
залить водой;
варить на плите под крышкоймин;
дать настояться 2 часа;
процедить;

принимать до приема пищи по одной столовой ложке (4 раза в сутки).

Отвар почек сосны избавит от кашля, устранить мокроту, очистит бронхи.

Отвар сосновых почек - как приготовить

Отвар из почек сосны (пропорции даны чуть выше) готовят разными способами:

*на паровой бане;

*на открытом огне.

Для приготовление отвара используются: сосновые почки и вода. Для сиропа (его часто используют от кашля у детей, чтобы лекарство не так горчило) иногда добавляют: сахар или мед.

Настойка сосновых почек на водке - как приготовить и применение

При воспалительных заболеваниях дыхательных путей, ангине, бронхите готовят водочную настойку на сосновых почках, обладающую противомикробным и отхаркивающим действием. Для приготовления используют пропорции 50:50.

измельченные сосновые почки помещают в 500 граммовую банку;
заливают водкой и плотно закрывают крышкой;
настаиваютдней в тёплом темном месте;

процеживают (через марлю или чайное ситечко);

Применяют: до приема пищи по 15 капель, разведённых водой, 3 раза в сутки.

150 г сосновых почек;

Одна бутылка водки;

Этот рецепт немного сложнее вышеуказанного, готовим его следующим образом:

необходимо разделить почки на две части;

первую часть: смешиваем с водкой и настаиваем две недели;

вторая часть: заливается водой, добавляется лимонный сок и мёд, убираем в теплое место на 14 дней;

по истечению двух недель обе части: процедить и соединить;

плотно закрыть крышкой и поставить в холодное место (холодильник) на месяц.

Применение: применять по три-четыре раза в сутки по одной столовой ложке перед приемом пищи.

Когда собирать сосновые почки для лечения

Ранняя весна (март, в северных районах - начало апреля) - это время сбора сосновых почек. Важно не пропустить момент их набухания и начала сокодвижения, они в это время приобретают светло-зеленый оттенок на разломе, с побегами коричнево - оранжевого цвета.

Почка в этот период благоухает хвойным запахом, она выделяет смолистые вещества и эфирные масла, которые в этот период очень активны. Собирать нужно только закрытые почки, распустившиеся - не очень полезны для лечебных процедур, потому что они уже частично потеряли полезные вещества.

Почки целесообразнее собирать в рукавицах, так как смолу потом трудно отмывать! Почки срезают вместе с коронкой и с частичкой стебля. После сбор, почки сушат в продуваемом и сухом месте, защищенном от солнца.

Сосновыми почками лечились наши предки много веков назад. На сегодняшний день польза сосновых почек не потеряла свою актуальность. Средство используют в традиционной медицине и народной. Их применяют: в фармакологии, из них готовят: мочегонные, отхаркивающие и дезинфицирующие сборы.

При проблемах с желудочно-кишечным трактом используются желчегонные средства, также почки применяют для регенерации тканей в стоматологии.

При проблемах, связанных с обменом веществ, ревматизмом, мочекаменной болезни и другими заболеваниям, также помогут хвойные почки. Они благотворно влияют на человека, лечат многие заболевания, являются самым востребованным и популярным средства при лечении вышеперечисленных болезней.

Ваш комментарий Отменить ответ

Азбука здоровья 80
Беременность 14
Болезненные состояния 68
Виды массажа 21
Водолечение гидротерапия 13
Вопрос-ответ что, где, почему 42
Гирудотерапия лечение пиявками 2
Заболевания 102
Зависимости 7
Здоровье зубов и десен 19
Здоровье позвоночника 19
Интересно о здоровье 12
Комплексы упражнений 17
Красота и здоровье 43
Лечебное голодание 3
Лечение мумие 3
Лечение продуктами пчеловодства 13
Методы диагностики 21
Народное лечение 51
Новости alter-zdrav.ru 7
Очищение организма 18
Питание с пользой 67
Полезная экзотика 40
Полезно знать 32
Полезные таблицы 6
Польза и вред продуктов 66
Польза Масел 25
Психологические тесты 11
Растения-лекари 98
Системы оздоровления 18
Статьи о медицине 24
Укрепление духа психотерапия 15
Улучшение зрения 13
Эффективное похудение 44

Для улучшения зрения мало морковки - как улучшить зрение Просмотры: 9 665
Пищевое отравление: помощь и лечение в домашних условиях Просмотры: 8 575
Белок в моче - что это значит, причины появления, что делать Просмотры: 7 702
Булгур - что это за крупа, фото, польза и вред, как варить кашу Просмотры: 7 618
Учащенное сердцебиение - причины, что делать при приступе тахикардии Просмотры: 7 021
Шалфей – лечебные свойства и противопоказания настоя, чая, таблеток для рассасывания Просмотры: 5 949
Как вызвать рвоту быстро в домашних условиях - 5 лучших способов Просмотры: 5 664
Гимнастика доктора Шишонина для шеи - упражнения при шейном остеохондрозе Просмотры: 5 441
Массаж кистей рук, активные точки на ладони, болезни по ладони Просмотры: 5 360
Жировик на лице, веке, около глаз - фото, причины, как избавиться от липомы Просмотры: 5 161

Кто не хочет быть здоровым?

Наверное, не найдется ни один человек, крикнувший в ответ гордо: «Я». Наблюдается как раз обратная ситуация, все хотят быть здоровыми, каждый праздник произносят тосты с соответствующими пожеланиями, считают здоровье - главной ценностью в наш век.

Но тем не менее не берегут, упускают, теряют…

Годы мелькают, образование, карьера, семья, дети.. Болезни.. Как ни прискорбно, но с годами мы почти неизбежно обрастаем болезнями. Которые весьма быстро прогрессируют, становятся хроническими, ведут к преждевременной старости. Ну, дальше можно не продолжать…

Однако, я здесь не для того, чтобы повздыхать на виртуальной завалинке и прочитать нам всем предсмертный эпилог!

Начать бороться, изменять жизнь к лучшему можно на любом этапе. И в 30, и в 40, и в 60.. Просто, возможности в этой борьбе будут разные.

Пустить все на самотек? Или каждый день планомерно что-то делать для своего драгоценного здоровья. Пусть чуть-чуть, полшажочка! Но это будет движение, которое реально произойдет.

Если же вы годы ничего не делаете, а потом в один понедельник начнете все разом - делать зарядку, сесть на диету, начать вести здоровый образ жизни, то могу огорчить.. Надолго вас не хватит. 97% всех начинающих бросают это «гиблое» занятие к концу недели. Все слишком резко, слишком много, слишком страшно.. Все менять..

Но мы с вами не будет глобалистами, обреченными на провал, мы понемножку, но каждый день будем заниматься своим здоровьем.

Начнем заниматься здоровьем? Не завтра.. Не с понедельника.. А здесь.. И сейчас!

На сайте alter-zdrav.ru вы найдете множество эффективных и доступных в домашних условиях способов и методов укрепления собственного здоровья. Мы рассматриваем методики лечения

Особое внимание уделено правильному (рациональному питанию) и личному опыту автора, который опробовал большинство методик, описанных здесь.

Нетрадиционная медицина дает альтернативу медицинскому официозу, позволяет человеку самому найти собственные методы лечения без лекарств, очистить свой организм от шлаков, токсинов и излишнего напряжения (мы ведь помним избитую истину, что все болезни от нервов).

Психологические тесты и методики борьбы со стрессом (укрепление духа) помогут выжить в мире скоростей. Нехватка времени не должна сказаться на вашем здоровье. Предложенные здесь методики занимают совсем немного времени, но требуют регулярности выполнения.

Восстановить здоровье возможно, все зависит от вас, вашего желания, настойчивости. А блог alter-zdrav.ru сделает все, чтобы обеспечить Вас нужной информацией.

Публикации сайта носят исключительно информационный характер. Для практического разрешения той или иной проблемы необходимо обратиться к врачу.

Сосна обыкновенная и ее лечебные свойства

Сосновые леса необычны по своей красоте. Как стройные колонны, тянутся к солнцу могучие стволы и, кажется, где-то под самым небом шумят своими зелеными кронами. А внизу, у подножия, на влаголюбивых мхах растут черника и голубика, где местность открытее, посуше - ветвистые кустарники брусники. В сосновом бору, особенно когда лето выдается теплое и влажное, полно грибов: белых, рыжиков, моховиков, маслят, сыроежек.

Паустовский очень образно и поэтично передает очарование сосновым лесом: «По сосновому бору идешь, как по глубокому дорогому ковру… это километры тишины, безветрия, это грибная прель, осторожное порханье птиц».

У нас самое большое распространение получила сосна обыкновенная.

Она растет преимущественно на песчаных и сухих почвах. Ствол покрыт красновато-бурой корой, высота может достигать 30-40 м, в диаметре - до 1,5 м. Молодые деревья имеют пирамидальную крону, а с возрастом, по мере устремления ввысь,- широко раскидистую. Листья представляют игольчатые хвоинки, растущие на коротких побегах попарно. Хвоя достигает длины 4…7 см, располагается на укороченных побегах в чешуйчатых влагалищах, по форме полуцилиндрическая, зеленого цвета с сизоватым восковым налетом. На ветках у основания побегов образуются овально-конические шишки матового серовато-желтого цвета длиной 3…6 см, содержащие большое количество пыльцы. Женские шишки более мелкие, красноватые, располагаются по 1…3 штуки на концах побегов. Незрелые зеленые шишки имеют коническую форму, зрелые становятся овальными, деревянистыми с расходящимися на концах чешуйками.

Цветет сосна обычно в мае. Осенью в пазах чешуек созревают семена, которыми так любят лакомиться птицы.

Сосна поистине лечебное дерево - она обеззараживает воздух, рассеивая в нем фитонцидные летучие вещества. Не случайно санатории, дома отдыха, пионерские лагеря стремятся размещать в сосновых борах. Эфирные масла сосны, окисляясь кислородом воздуха, выделяют в окружающую атмосферу озон (трехатомарный кислород), который оздоровляет организм человека. Особенно целебен он для больных туберкулезом. Благоприятное действие кислорода и озона сочетается с летучими выделениями сосны, облачающими сильными антимикробными свойствами.

Применение и лечебные свойства сосны и сосновых почек

Как лекарственное дерево сосна была известна в глубокой древности. При археологических раскопках на территории Шумерского царства были найдены глиняные таблички с рецептами, свидетельствующими о том, что 5 тысяч лет назад шумеры использовали экстракты сосновой хвои для компрессов и припарок.

Скипидар и его очищенные препараты (терпентинное масло, терпингидрат) обладают антисептическим, местнораздражающим и отвлекающим действием. Их применяют в мазях, бальзамах и других смесях наружно при ревматизме, подагре, невралгии, воспалительных заболеваниях дыхательных органов. Для лечения кожных заболеваний в составе различных мазей применяют сосновый деготь (мазь Вишневского) .

В современной фармакологии хвоя сосны считается ценным витаминным препаратом, из нее готовят настои и концентраты для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза, а также используют как дезинфицирующее, отхаркивающее и мочегонное средство.

Выявлено, что хвоя, может накапливать до 300 мг% витамина, к тому же она богата, кроме хлорофилла, каротином, витамином К, фитонцидами, дубильными веществами, алкалоидами, терпенами.

Во время блокады Ленинграда в лесотехнической академии из хвои было налажено производство витаминного напитка. Да и по всей стране в тяжёлые годы войны лечились от цинги настоями сосновой хвои. В послевоенное время научные сотрудники этой же академии разработали производство хлорофилло-каротиновой пасты, имеющей высокий лечебный эффект в хирургии, стоматологии и других отраслях практической медицины. Эта паста, полученная по рецепту Ф. Т. Солодского, широко используется как наружное средство при ожогах, различных кожных заболеваниях, назначается внутрь при язвенной болезни.

В наши дни популярен экстракт из хвои сосны, который добавляют в лечебные ванны, назначаемые при нервных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Пользуется спросом зубная паста «Хвойная», укрепляющая десны и дезинфицирующая полость рта. А из соснового эфирного масла получен препарат «Пинабин», применяемый при почечнокаменной болезни.

Витаминный напиток из хвои сосны можно приготовить в домашних условиях.

Предлагаем рецептурный состав, в граммах: иглы хвои-200, вода -1100, сахар - 40, ароматическая эссенция - 7, лимонная кислота - 5. Свежие зеленые иглы хвои промывают в холодной воде и затем опускают в кипяток. Варят 30…40 минут, накрыв кастрюлю крышкой. В отвар добавляют сахар, ароматическую эссенцию и лимонную кислоту. Напиток процеживают и охлаждают. Хранят в холодном месте не более 10 часов.

Небольшие запасы свежей хвои можно хранить на холоде до 2 месяцев. Наибольшее содержание витамина С установлено в осенней и весенней хвое двух-трехлетнего возраста; в теплом помещении содержание аскорбиновой кислоты резко снижается через 5…10 дней хранения.

Набухшие и еще не распустившиеся сосновые почки являются накопителями биологически активных веществ - смолы, эфирных масел, крахмала, горьких и дубильных веществ, минеральных солей. Отваром и настоем сосновых ночек издавна лечились от рахита, хронического воспаления бронхов, ревматизма, застарелых сыпей. Настои помогают выведению камней, уменьшают воспалительные процессы в мочевом пузыре, обладают слабыми мочегонными и желчегонными свойствами. Экстракты сосновых почек убивают патогенную микрофлору носоглотки и полости рта. Отвар почек применяют для ингаляции при легочных заболеваниях. Почки включают в состав грудных и мочегонных сборов.

Рецепты из сосновых почек

Чтобы приготовить микстуру в домашних условиях, необходимо 50 г почек залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа в теплом месте, после чего процедить. Для улучшения вкуса к настою добавляют 500 г сахара и уваривают до получения сиропа. В процеженный сироп можно добавить 50 г меда. Пить микстуру по 5…6 ложек в день.

Из почек варят «сосновый мед» - обычное варенье, имеющее беловато-золотистый цвет и приятный сосновый аромат. Наряду с другими лечебными свойствами варенье полезно при воспалении верхних дыхательных путей.

Заготовка

Сосновые почки заготавливают до начала распускания в феврале -- марте. Не следует собирать почки в подросте сосны и в посадках, так как обрезанные побеги приостанавливают рост дерева. С верхушек молодых деревьев (на старых почки очень мелкие) секатором срезают коронки, состоящие из нескольких соединенных почек, со стеблем длиной до 3 мм. Заготовку проводят по специальному разрешению лесничества на участках рубка и прореживания.

Собранные коронки почек укладывают в корзины и сразу же доставляют к месту сушки. Сушат в помещениях с хорошей вентиляцией или под навесом, расстилая сырье слоем в 3…4 см на чистой подстилке. При хорошем проветривании в сухую погоду почки высыхают в среднем за 2 недели. Печи или духовые шкафы для сушки использовать нельзя, так как ночки распадаются, а смола растапливается и вытекает. Хорошо высушенное сырье должно быть в виде коронок или единичных почек, снаружи розовато-бурого, а на изломе зеленого или зеленовато-бурого цвета, покрытых светло-бурыми чешуйками с выступающей в отдельных местах смолой; вкус горьковатый, запах ароматный, смолистый.

Упаковывают почки в фанерные, картонные коробки или другую тару; хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении сроком до 2 лет.

Противопоказания

Препараты из хвои, почек, шишек сосны противопоказаны при заболевании почек (гломерулонефрит), беременности. Следует воздержаться от лечения гепатита во время его острого течения. Избыточный прием хвойных препаратов может вызвать воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта, паренхимы почек, головную боль и общее недомогание. Препараты, включающие скипидар, противопоказаны при нефритах и нефрозах. С осторожностью должны подходить к некоторым лекарствам из сосны гипотоники, а страдающим от тромбозов надо быть очень осторожными с пыльцой и шишками. Особое внимание на прогулки в сосновом лесу, несмотря на их явную пользу для организма, следует обратить больным с ярко выраженной сердечной недостаточностью: фитонциды сосны, особенно весной обостряют стенокардию и, вызывая тяжёлые приступы, могут привести к печальным последствиям.

Другие записи из категории «Деревья и их лекарственные свойства»:

Информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не может служить заменой консультации с врачом. Администрация и владельцы сайта, ни при каких условиях и обстоятельствах, не несут ответственности за любой косвенный, или непреднамеренный ущерб, убытки, связанные с информацией, опубликованной на этом сайте или ее использованием.

Молодые сосновые побеги: лечебные свойства и противопоказания

Всем знакомо такое дерево, как сосна, которое произрастает повсеместно. Наверняка не найдётся человека, который бы не любил прогулки в сосновых борах. В них даже воздух такой, словно пробуешь его на вкус. Даже небольшая прогулка среди сосен способна снять всю накопившуюся усталость и зарядить человека большим количеством энергии. Побывав рядом с этими неприхотливыми хвойными деревьями, источающими неповторимый и специфичный аромат, любой ощутит себя заново рождённым.

Сосна – чудо-дерево

Но не только великолепный отдых и релаксацию способно дать чудо-дерево. В народной медицине особой ценностью обладают сосновые побеги. Лечебные свойства их применяются для лечения многих заболеваний. Да и сам воздух соснового бора оказывает на человека великолепное целебное воздействие.

При помощи хвои этого дерева, особенно самой молодой, мягкой, имеющей изумрудный оттенок, можно лечить практически все болезни, которые существуют. Чаще всего хвоя применяется для лечения таких заболеваний, как:

Заболевания почек;
Судороги;
Геморрой;
Проблемы сердечно-сосудистой системы.

Молодые сосновые побеги, лечебные свойства которых хорошо были известны ещё нашим бабушкам, помогают и при атрофии зрительного нерва, а также отслоении сетчатки. Способно такое средство вывести из организма радионуклиды. В годы войны отвары из хвои этого дерева спасли многим жизни, так как они способствовали повышению иммунитета, сильно подорванного тяжёлым временем.

Состав лечебного сырья, изготовленного из сосновых побегов

Сосновые побеги лечебные свойства имеют просто великолепные. Этому способствует их состав. В молоденьких веточках и только что образовавшейся хвое этого чудо-лекаря содержатся применяемые во многих лекарственных препаратах смолистые вещества. Богаты они также и аскорбиновой кислотой, из-за чего в древности она использовалась в качестве средства для лечения такого страшного заболевания, как цинга.

Сосновые побеги лечебные свойства на спирту также не теряют благодаря тому, что в хвое накоплено большое количество соединений, которые с ним совместимы. Имеются в молодых побегах и многочисленные микро- и макроэлементы. Не стоит забывать и об вырабатываемом эфирном масле, содержащем соединения терпенового ряда.

Сосновые побеги и народная медицина

У этого лекарственного растения используются сосновые побеги. Лечебные свойства в народной медицине применяются уже многие столетия. Из них готовят всевозможные отвары и мази, необходимые для лечения многих серьёзных заболеваний, а также добавляют их в ванну.

Но даже в том случае, когда человек ничем не болеет, а просто у него в весеннее время наблюдается авитаминоз и синдром хронической усталости, на помощь также придут средства, приготовленные из молодых побегов сосны.

Но в народной медицине применяются не только отвары, для которых были использованы сосновые побеги. Лечебные свойства настойка на водке устраняют у человека как причины, так и симптомы авитаминоза. Настойка является ещё прекрасным антисептиком, хорошо выступает в роли желчегонного и мочегонного средства, способствует отхаркиванию мокроты и лечит любые воспалительные патологии, образовавшиеся в верхних дыхательных путях.

Десять болезней, подвластных хвое

Что же может полностью исцелить это вечнозеленое дерево? Сосновые побеги, лечебные свойства которые они имеют, избавляют от многих заболеваний. Ниже перечислены только десять, избавиться от них хвоя сможет без каких-либо проблем и последствий:

Любые заболевания простудного характера. Для этого применяется хвоя растения. В растёртом состоянии она помогает избавиться от насморка, а в виде отвара используется при ангине и затяжных простудных заболеваниях;
Хорошо настои и отвары молодых сосновых побегов помогают при атеросклерозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
Кожные болезни также лечатся при помощи сосновых веточек, а присутствующая на них смола применяется для изготовления мази от фурункулёза, карбункулов, язв;
При лёгочных заболеваниях приготовленное из побегов средство способствует разжижению и лучшему отделению мокроты, присутствующей в бронхах и лёгких. Применяются эти средства также и при туберкулёзе;
Излечивает отвар, приготовленный из сосновых побегов и хвои, также и болезни мочевыводящих путей, почек;
И в том случае, когда у человека диагностировано какое-либо заболевание пищеварительных органов, это растение становится незаменимым помощником;
Под силу молодым сосновым побегам и патологии опорно-двигательного аппарата, ревматизм, радикулит, суставные боли;
Хорошо зарекомендовали себя побеги сосны при лечении авитаминоза;
При лечении неврозов они применяются в качестве успокоительного средства в виде настоек или ванн;
Благодаря молодым сосновым побегам можно избавиться от мигреней, головных болей и шумов.

Фармакологические свойства препаратов, приготовленных из сосны

Не только в народной медицине, но и в отечественной фармакологии используются молодые сосновые побеги. Лечебные свойства их давно оценены традиционной медициной. Из молодых побегов этого растения по большей части готовятся водные настои или спиртовые экстракты. Также отвар их добавляется в воду для принятия ванн.

Хороший лечебный эффект от препаратов, приготовленных из молодых сосновых веточек, достигается благодаря содержащимся в них биологически активным веществам, способным оказывать на организм как противовоспалительное, так и бактерицидное действие.

Также средства, которые приготовлены на основе сосны, в традиционной медицине выписывают как дополнение при лечении заболеваний, связанных с образованием камней в жёлчных протоках или мочевыводящих органах, а также в почках.

Способы использования сосновых побегов

Используются сосновые веточки с молодой хвоей обычно следующим образом:

Отвар из них часто готовится в том случае, когда требуется противоопухолевое средство;
В виде пасты или мази они нашли применение при лечении кожных патологий, ожогов, язв, фурункулов;
Выварка из них, добавленная в ванну, обладает великолепными успокаивающими свойствами.

Вот самый простой, но действенный отвар, который дают сосновые побеги, лечебные свойства их используются многими:

Берётся 4 стакана мелко настриженной хвои, заливается холодной кипячёной водой. В подготовленную смесь добавляется две чайные ложечки соляной кислоты. Всё это должно стоять три дня в темноте, а после этого средство процеживают. Принимать необходимо по половине стакана дважды в день, добавляя перед самым приёмом немного мёда или сахара.

Варенье из сосновых побегов – великолепное лекарственное средство

Кроме вышеперечисленного применения хвои, лечебные свойства сосновых побегов можно использовать, готовя из них такие лакомства, как варенье или мёд. Рецепты достаточно просты и не требуют особых познаний в кулинарии, но польза от их применения просто огромна. В первую очередь употребление рекомендуется тем людям, которые очень часто страдают от простудных заболеваний. Не забывать про их сушествование стоит и тогда, когда имеются хронические заболевания органов дыхания.

Противопоказания к применению сосновых побегов

Во многих источниках описано, как используются в нетрадиционной медицине молодые сосновые побеги, лечебные свойства и противопоказания к их применению. Учитывая все эти сведения у пациента, имеющего в анамнезе определённое заболевание, имеется прекрасная возможность улучшить при помощи сосновой хвои своё самочувствие и не допустить возможных негативных последствий.

Полностью противопоказано применение препаратов, приготовленных из молодых сосновых побегов во время беременности, а также кормления ребёнка;
Следует воздержаться от их использования при гепатите, особенно в том случае, когда он протекает в острой форме;
Не рекомендуется неконтролируемый приём этого средства в больших количествах, так как в этом случае сосновая хвоя легко может вызвать сильный воспалительный процесс в слизистой оболочке органов ЖКТ, а также общее недомогание, головную боль и паренхимы почек;
С большой осторожностью принимать некоторые препараты, приготовленные из хвои и веточек этого дерева, следует гипертоникам.

Все эти сведения дают возможность использовать сосновые побеги, лечебные свойства и противопоказания их на благо своему организму. Ведь благодаря им можно не только продлить период ремиссии некоторых заболеваний, но также и добиться полного излечения.

Правила заготовки лечебного сырья из хвои

Для многих лекарственных целей используется сосновая хвоя. Чтобы средство, приготовленное на её основе, принесло только пользу и не заставило человека страдать от возможных негативных последствий, следует соблюдать правила сбора. Лечебные свойства сосновых побегов способны проявиться в полную силу только в этом случае. Заготавливать хвою и веточки сосны можно в любое время, но самый лучший период - это ранняя весна, когда на деревьях появились молодые побеги. Именно они обладают самой большой целебной силой.

Правила их заготовки достаточно просты и заключаются в следующем:

Молодые отростки срезаются острым ножом;
Для просушивания выкладываются в хорошо проветриваемом помещении в один ряд;
Во время сушки сырьё следует несколько раз перевернуть, чтобы не допустить образования плесени.

Сушить их можно также в подвешенном состоянии на натянутых верёвках. Храниться подготовленные таким образом хвойные отростки должны в холщёвых мешочках.

Имеют самостоятельно заготовленные сосновые побеги лечебные свойства и противопоказания. Но последние, по большей части, проявляются тогда, когда были нарушены правила сбора этого великолепного сырья.

Больше информации

— наиболее распространенное дерево в Европе, из тех, которые образуют леса на песчаных и супесчаных грунтах. Это всем известное неприхотливое вечнозеленое хвойное дерево, которое обладает приятным, специфичным и освежающим запахом, обладает целой гаммой ценных лечебных свойств.

В лечебный целях кроме зеленых шишек первого года, почек, пыльцы, хвои и живицы успешно применяют и молодые побеги, в которых, как и в других фрагментах растения, содержатся витамины С, В, К, Р, эфирные масла, каротин, дубильные вещества, крахмал, смолы и еще целый ряд полезных веществ.

После сбора побеги, также, как и сосновые почки и хвою, хранят в бумажных пакетах и картонных коробках, в сухом проветриваемом помещении, в отличие от пыльцы, которую следует хранить в деревянных ящичках. Хранить сырье можно до двух лет.

Как и где применяются лечебные свойства сосны?

Препараты сосны применяются в лечебных целях как общеукрепляющее, противовоспалительное, успокаивающее, сосудорасширяющее, дезинфицирующее, кровоочистительное, желчегонное, мочегонное, противорадиационное средство. Кроме того, их используют и в виде средств для профилактики и лечения авитаминоза.

Заготовку молодых побегов, а также сосновых шишек для лекарственных нужд осуществляют в мае – июне.

В молодых побегах сосны и хвое, равно, как и в остальных частях дерева, имеются смолистые вещества.

Эфирное масло сосны включает соединения терпенового ряда, борнилацетат, борнеол, ароматические вещества и ряд других.

Рецепты с применением сосны

При кашле и бронхите употребляют отвар из молодых побегов (или сосновых почек) на молоке с медом, а детям подобный отвар особенно полезен.

Для приготовления отвара для ванн , (а горячие сосновые ванны – одно из лучших средств при простуде), на десять литров воды кладут побегов (или сосновой хвои) и доводят до кипения. После этого посуду, сняв с огня, час настаивают в сторонке. Простуда после подобных ванночек долго не держится.

При простуде и прочих респираторных заболеваниях врачи советуют употреблять настой молодых побегов на молоке. Половиной литра закипевшего молока следует заварить пятнадцать граммов верхушек побегов сосны и час настаивать. Средство следует пить горячим, по сто пятьдесят миллилитров трижды в день до выздоровления.

Противопоказания

Существует ряд противопоказаний для применения препаратов сосны. Не следует применять настойки, настои, отвары и иные препараты сосны при гепатитах, острых заболевания почек, в период беременности. Ванны из хвои нельзя делать при сильной гипертонии, они также противопоказаны при инфекционных заболеваниях и раке кожи, при сердечно сосудистых заболеваниях с нарушением кровообращения.

При индивидуальной непереносимости также лучше отказаться от лечения этими средствами.

При злоупотреблении препаратами сосны возможно , а также воспаление слизистых желудка и кишечника.

Однако, это касается употребления лекарственных средств из сосны внутрь. При наружном применении отваров, настоев, экстрактов сосны почти никаких противопоказаний не выявлено.

Лечебные свойства сосновых почек способствуют снижению тревожности, укреплению иммунитета, лечению заболеваний дыхательных путей. Входящие в состав почек смолистые кислоты и витамины группы В оказывают антимикробное, противовоспалительное и отхаркивающее действие на организм человека. В народной медицине почки сосны чаще всего используются при приготовлении отваров, настоев, сиропов и настоек на спирту.

Показать всё

Заготовка сырья

Заготавливаются молодые побеги сосны примерно в начале марта, когда пробуждающиеся почки начинают расти. Срезают их острым секатором, захватывая веточки до 5 см длиной. Обращают внимание на то, чтобы смолистые чешуйки плотно облегали почки со всех сторон.

Проблем с поиском уникального сырья не возникает, поскольку сосна обыкновенная имеет широкий ареал произрастания. Стоит обратить внимание на то, что собирать почки рекомендуется в местах, удаленных от дорог и населенных пунктов.

Для сушки сырье раскладывают на бумаге в хорошо вентилируемых помещениях – верандах, сараях, чердаках. Во время сушки необходимо постоянно ворошить побеги.

Нельзя форсировать процесс, используя духовки, электрические сушилки и печи, т. к. при нагреве испаряется ценное эфирное масло.

Высушенные сосновые почки необходимо сложить в закрывающиеся емкости – стеклянные банки, деревянные коробы.

Лечебные свойства шишек сосны - применение в народной медицине и противопоказания

Состав

В структурной формуле сосновых почек выявлены следующие элементы:

смолистые кислоты;
фитонциды;
дубильные вещества;
уникальное эфирное масло;
комплекс минералов;
каротин;
витамины группы В и С;
крахмал;
алкалоиды;
горькое вещество.

Среди ценных веществ выделяются терпены: лимонен – ароматическая отдушка, пинен – составная часть скипидара, кадинен – компонент эфирного масла, борнеол – полупродукт получения камфары.

Полезные свойства

В народной медицине известны следующие лечебные свойства пробуждающихся после зимы побегов сосны:

иммуностимулирующие;
отхаркивающие;
противовоспалительные;
противовирусные;
диуретические;
мочегонные;
антисептические;
успокаивающие;
противомикробные;
кровоочистительные;
секреторные.

При использовании сосновых почек очищается кровь, нормализуется обмен веществ, повышается иммунитет. Во время простуды смягчается кашель, восстанавливается свободное дыхание, наблюдается уменьшение болевых ощущений, улучшается состояние кожи.

Показания

Необходимо включать в лечение отвары, настои и другие средства из сосновых побегов с целью ускорения выздоровления при следующих заболеваниях:

воспалении мышц;
ревматизме;
бронхите – остром, хроническом;
водянке;
заболеваниях поджелудочной железы;
ОРЗ, ОРВИ;
катаре дыхательных путей;
желчнокаменной, язвенной болезни;
фарингите, тонзиллите;
суставных заболеваниях, радикулите, невралгии;
атеросклерозе;
гипертонии;
патологии печени;
гастрите.

Благодаря эффективному разжижению и выводу мокроты, отмечается приоритетное применение почек сосны от кашля. Используются они для лечения дерматологических заболеваний - псориаза, экземы, лишая. Помогают они и восстановиться после инсульта. Настоями обрабатывают кожные покровы при внешних поражениях – ожогах, ранах, гнойниках, язвах.

Лекарственные формы

Из сосновых побегов можно приготовить различные целебные средства, которые необходимо правильно использовать.

Отвар

Для создания отвара потребуется столовая ложка сырья, которое необходимо измельчить и всыпать в эмалированную кастрюлю. Затем добавляют воду – два стакана, кипятят одну минуту. Напиток снимают с плиты, накрывают кастрюлю полотенцем и оставляют на полчаса для настаивания. Принимают средство трижды в день по 50 мл.

Отвары в терапевтической практике используются для ингаляций при воспалении горла и глотки. Ими полощут ротовую полость с целью избавления от стоматита, воспаления десен, а также применяют при поражениях кожных покровов.

Настой

Поскольку настой не предполагает кипячения, в нем сохраняется много полезных веществ. Для приготовления необходимо взять стакан кипящей воды и залить им столовую ложку побегов. Настой выдерживают под полотенцем два часа. Через 8 часов его употребляют по две столовых ложки в качестве мочегонного, жаропонижающего, отхаркивающего средства.

Сосновый мед

Для лечения простудных заболеваний, сопровождающихся кашлем, отлично подойдет сосновый мед. Килограмм свежих почек настаивают в литре прохладной воды около шести часов, затем кипятят при слабом нагреве в течение 30 минут и отжимают через сложенную марлю.

При необходимости в смесь доливают кипяток. Кастрюлю помещают на огонь, предварительно всыпав туда 2 кг сахара с добавлением лимонной порошковой кислоты. После десятиминутного кипячения массу разливают по стерильным банкам и закрывают пластмассовыми крышками. Заготовленное впрок лекарство хранят в холодильнике. Рекомендуется принимать его перед завтраком, обедом, ужином по 20 мл. Дозировка для детей уменьшается вдвое.

Есть еще один способ приготовления соснового меда. Молодые свежие побеги ополаскивают водой, складывают в эмалированную кастрюлю, добавив воды, кипятят под крышкой 20 минут. Сняв кастрюлю с огня, оставляют на сутки для настаивания.

Получивший отвар процеживают в другую кастрюлю, после чего всыпают сахар в пропорциях 1 кг на 1 л. Настой кипятят 1,5 часа на среднем нагреве, периодически снимая пену. В горячем виде смесь разливают по стерилизованным банкам и остужают, закрывая пластмассовыми крышками. Такой мед не испортится даже в комнатных условиях.

Настойка

Готовят настойку из размельченных почек, залитых водкой 1:10. При ежедневном встряхивании настаивают две недели, затем процеживают и переливают в бутылки с плотными крышками.

Домашняя настойка на водке не применяется для смазывания открытых ран. Ее употребляют внутрь при лечении воспалительных инфекций, разведя предварительно в 50 мл кипяченой воды. Эффективными являются растирания настойкой больных участков при суставных заболеваниях, ушибах, растяжениях.

Сироп

Сироп применяется при лечении остеохондроза. Для его приготовления потребуются свежие весенние побеги, пропущенные через мясорубку. Трехлитровую стерильную банку заполняют до плечиков, вливая в нее мед (полтора стакана). После перемешивания необходимо поставить жидкость в прохладное место. Когда выделившийся сироп окрасится в коричневатый цвет, нужно отжать остатки через двойную марлю. Всю жидкость еще раз процеживают через капрон, переливают в бутылку с пробкой и ставят в холодильник.

Принимать ее следует за полчаса до трапезы по чайной ложке. Продолжительность курса составляет минимум три недели с последующим недельным перерывом. Сироп хорошо снимает болевые ощущения, возникающие при остеохондрозе.

Сосна - чудо-дерево

Заболевания почек;
Судороги;
Геморрой;
Проблемы сердечно-сосудистой системы.

Состав лечебного сырья, изготовленного из сосновых побегов

Сосновые побеги и народная медицина

Но в народной медицине применяются не только отвары, для которых были использованы сосновые побеги. Лечебные свойства настойка на водке устраняют у человека как причины, так и Настойка является ещё прекрасным антисептиком, хорошо выступает в роли желчегонного и мочегонного средства, способствует отхаркиванию мокроты и лечит любые воспалительные патологии, образовавшиеся в верхних дыхательных путях.

Десять болезней, подвластных хвое

Любые заболевания простудного характера. Для этого применяется хвоя растения. В растёртом состоянии она помогает избавиться от насморка, а в виде отвара используется при ангине и затяжных простудных заболеваниях;
Хорошо настои и отвары молодых сосновых побегов помогают при атеросклерозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
Кожные болезни также лечатся при помощи сосновых веточек, а присутствующая на них смола применяется для изготовления мази от фурункулёза, карбункулов, язв;
При лёгочных заболеваниях приготовленное из побегов средство способствует разжижению и лучшему отделению мокроты, присутствующей в бронхах и лёгких. Применяются эти средства также и при туберкулёзе;
Излечивает отвар, приготовленный из сосновых побегов и хвои, также и болезни мочевыводящих путей, почек;
И в том случае, когда у человека диагностировано какое-либо заболевание пищеварительных органов, это растение становится незаменимым помощником;
Под силу молодым сосновым побегам и патологии опорно-двигательного аппарата, ревматизм, радикулит, суставные боли;
Хорошо зарекомендовали себя побеги сосны при лечении авитаминоза;
При они применяются в качестве успокоительного средства в виде настоек или ванн;
Благодаря молодым сосновым побегам можно избавиться от мигреней, головных болей и шумов.

Фармакологические свойства препаратов, приготовленных из сосны

Способы использования сосновых побегов

Используются сосновые веточки с молодой хвоей обычно следующим образом:

Отвар из них часто готовится в том случае, когда требуется противоопухолевое средство;
В виде пасты или мази они нашли применение при лечении кожных патологий, ожогов, язв, фурункулов;
Выварка из них, добавленная в ванну, обладает великолепными успокаивающими свойствами.

Варенье из сосновых побегов - великолепное лекарственное средство

Противопоказания к применению сосновых побегов

Полностью противопоказано применение препаратов, приготовленных из молодых сосновых побегов во время беременности, а также кормления ребёнка;
Следует воздержаться от их использования при гепатите, особенно в том случае, когда он протекает в острой форме;
Не рекомендуется неконтролируемый приём этого средства в больших количествах, так как в этом случае сосновая хвоя легко может вызвать сильный воспалительный процесс в слизистой оболочке органов ЖКТ, а также общее недомогание, головную боль и ;
С большой осторожностью принимать некоторые препараты, приготовленные из хвои и веточек этого дерева, следует гипертоникам.

Правила заготовки лечебного сырья из хвои

Правила их заготовки достаточно просты и заключаются в следующем:

Молодые отростки срезаются острым ножом;
Для просушивания выкладываются в хорошо проветриваемом помещении в один ряд;
Во время сушки сырьё следует несколько раз перевернуть, чтобы не допустить образования плесени.

Сушить их можно также в подвешенном состоянии на натянутых верёвках. Храниться подготовленные таким образом хвойные отростки должны в холщёвых мешочках.
Имеют самостоятельно заготовленные сосновые побеги лечебные свойства и противопоказания. Но последние, по большей части, проявляются тогда, когда были нарушены правила сбора этого великолепного сырья.

Все мы знаем, что прогулка по сосновому лесу - это не только приятное времяпрепровождение, а еще и польза для организма. Наши легкие насыщаются кислородом. Но мало кто знает, что сосновые почки, шишки, хвою и другие дары леса можно использовать в кулинарии. Именно они богаты полезными веществами, о которых известно уже не одно десятилетие.

Варенье из сосновых побегов. Польза

Варенье из шишек и сосновых побегов - это не просто необычное лакомство, но и отличное лекарство от многих заболеваний.

Регулярное употребление соснового варенья из молодых побегов - хороший способ избавиться от такого недуга, как анемия. Оно укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает уровень гемоглобина и улучшает состав крови. Хвойные плоды помогают излечиться от гастрита и язвы. Помимо этого, они улучшают пищеварительный процесс. Варенье из шишек повышает иммунитет, является отличным антидепрессантом. Сосновые почки хорошо принимать при таких заболеваниях, как артрит или подагра. Помогают они при заболеваниях легких и бронхов (бронхит, воспаление легких).

Что же касается сосновых шишек, то можно смело сказать, что при правильном употреблении они помогают в борьбе с инсультом. Благодаря смоле, которая сдержится в их составе, побеги помогают и после инсульта в период восстановления. Но не все так просто. Не всякие шишки и варенье из них могут помочь при столь тяжелом недуге. Необходимо знать период их полного созревания и только тогда начинать собирать. Считается, что лучшее время для их сбора - это начало - середина осени. Именно в этот период шишки содержат большое количество витаминов, эфирных масел и лечебных танинов. Параллельно с этим плоды не успевают огрубеть, что позволяет их легко собирать и перерабатывать.

Вред, который могут принести сосновые побеги

Сложно переоценить пользу от сосновых продуктов. Однако перед употреблением даже варенья из сосновых побегов необходимо знать о том, какие побочные эффекты оно может оказать на организм.

Например, варенье, изготовленное из сосновых шишек, противопоказано людям, страдающих заболеваниями почек. С осторожностью необходимо употреблять его людям старше 60 лет, ну и, конечно же, в случае аллергических реакций. Очень опасно такое лакомство для беременных, так как эфирные масла, которые содержатся в побегах, могут вызывать аллергии, даже если до этого женщина была совершенно здоровой. Не желательно давать варенье детям до трех лет.

Когда собирать сосновые побеги для варенья

Все зависит от того, из каких побегов вы собираетесь варить варенье. Если речь идет о сосновых почках, то сбор урожая нужно осуществлять ранней весной, до того как почки успеют раскрыться. В этот период сосны набирают силу, а почки имеют ярко выраженный аромат. При сборе сырья внимание нужно обратить на место слома. По цвету оно должно быть бурого или зеленого оттенка.

Что касается шишек, то период их сбора приходится на конец мая - начало июня, пока они не успели огрубеть. Созревшие шишки для приготовления варенья уже не подойдут. Для того чтобы понять, не перезрели ли плоды, проткните их ногтем. Если легко протыкается, значит, можно срывать. Размер плода может быть от одного до трех сантиметров. Исключение составляют шишки, которые будут использоваться для профилактики и лечения инсульта. Такие плоды лучше всего собирать в первой половине осени.

Хранение и обработка побегов

После сбора плоды нужно разложить в хорошо проветриваемом помещении на ткань или пергаментную бумагу. Не рекомендуется сушить в сушилках или духовых шкафах, ведь плодах содержится большое количество эфирного масла, которое может так потерять полезные свойства. Высушенное сырье нужно положить в пакет из бумаги или коробку из картона и оставить в темном проветриваемом месте. Хранить заготовки можно не больше двух лет.

Секреты сбора сосновых плодов

Конечно, собранные почки или шишки можно купить на рынке. Но если есть возможность собрать их самостоятельно, то не стоит ее упускать. Если вы хотите, чтобы варенье получилось не только вкусным, но и полезным, нужно знать несколько секретов.

Как варить варенье из сосновых побегов

Перед тем как варить полезное и вкусное лакомство, приготовленные шишки необходимо хорошо промыть, а лучше оставить в воде на час. Далее приступаем к их очистке. Рассмотрим пару рецептов приготовления сосновых плодов.

Варенье из сосновых побегов. Рецепт классический. Шишки залить водой, довести до кипения, проварить около 30 минут. Далее в этой же воде убрать в темное место и настаивать не менее 12 часов. После этого выловить шишки, а в отвар добавить сахар (пропорция 1:1). Снова поставить на плиту на медленный огонь и проваривать до тех пор, пока не загустеет (около 2 часов). В конце обратно засыпать шишки. Можно несколько штук для аромата или все. Проварить еще 5 минут. Теперь можно закатывать в банки.

Варенье из сосновых побегов. Рецепт без варки. Зеленые почки разрезать и обвалять в сахаре. Затем засыпать в банки, каждый слой пересыпая сахаром. Верхний слой должен быть самым толстым. Банку завернуть марлей и поставить в светлое теплое место. Периодически доставать и встряхивать, чтобы сахар хорошо распределился. После образования сиропа банку можно закрывать и ставить в холодильник.