Как и для чего пить льняное масло. Льняное масло: лечебные свойства, правила приема
Многие слышали о пользе льняного масла, а также о том, что оно помогает организму поддерживать оптимальный уровень гормонов. Его советуют пить в основном женщинам, сидящим на диете, поскольку оно предотвращает гормональные нарушения, вызываемые низкокалорийной диетой. Кроме того, масло льна оказывает благотворное влияние на углеводный и благодаря чему человек может похудеть намного быстрее, чем на диете, исключающей употребление жиров.
Как пьют льняное масло, чтобы оно принесло наибольшую пользу организму? При его применении очень важно следовать главному правилу: масло следует принимать для лечения, профилактики заболеваний или похудения только в сыром виде. В противном случае продукт может не только оказаться бесполезным для организма, но и нанести вред состоянию здоровья.
Полезные свойства
Масло, получаемое из семян льна, является натуральным и очень полезным продуктом, обладающим целебными свойствами. Его получают методом холодного прессования. Люди уже давно знают о его прекрасных целительных качествах и применяют льняное масло в разных направлениях медицины, например при лечении гастрита или для похудения.
Не менее распространено использование масла в современной косметологии. Его применяют в качестве средства по уходу за волосами, кожей лица и тела. Примечательно, что такое натуральное средство можно использовать в домашних условиях, да и стоит оно недорого.
Масло льна для снижения веса
Как пьют льняное масло, чтобы похудеть? Полезные свойства этого продукта помогают не только укрепить здоровье, но и снизить вес и стать привлекательней. Дело в том, что семена этого растения содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые способствуют поддержанию оптимального темпа сжигания калорий даже в случае использования низкокалорийной диеты. Льняное масло сводит к минимуму шанс возникновения плато в похудении, когда вес перестает снижаться.
Наряду с этим семена льна содержат антиоксиданты, благотворно влияющие на процессы регенерации клеток кожи. Людям с большим избыточным весом во время похудения рекомендуется принимать этот продукт, чтобы исключить обвисание кожи.
Также важно помнить о том, что борьба с лишним весом предполагает комплексный подход. В настоящее время нет уникального средства, которое способно избавить от лишних килограммов в один миг. Несмотря на это, масло льна является улучшения внешнего вида и состояния здоровья. Как пьют льняное масло? Прием этого продукта необходимо сочетать с правильным питанием, регулярными физическими нагрузками. Тогда результат будет поразительным.
Отзывы о льняном масле
Многие женщины отмечают, что в результате сочетания диеты и приема масла состояние их ногтей и волос значительно улучшилось. Продукт богат витамином Е, который улучшает не только внешний вид, но и оказывает благоприятное воздействие на весь организм в целом.
Сколько стоит это растительное масло? Цена продукта достаточно приемлема, особенно если сравнивать ее со стоимостью других средств для похудения. Это подтверждают многочисленные отзывы людей, употребляющих это масло. В среднем цена за бутылку (500 мл) составляет 150-200 рублей.
Способы применения для похудения
Лучше всего льняное масло пить по утрам натощак, запивая его стаканом простой воды. Примечательно, что этот способ применения не только помогает похудеть, но и избавиться от частых запоров. Особенно его полезно пить во время белковых диет.
При его употреблении следует помнить о том, что продукт нельзя принимать вместе с горячими блюдами и напитками. Лучше пить его за 30 минут до употребления горячей пищи, поскольку температурное воздействие разрушает полезные свойства, которыми славится льняное масло. Сколько пить для достижения наилучшего эффекта? Принимать его следует по 1 чайной ложке. Также его можно использовать в качестве заправки для салатов. Масло очень хорошо сочетается с овощами. Для приготовления заправки можно добавить в масло немного лимонного сока и специй.
Должно ли масло горчить?
Многие люди, принимающие лен для похудения, отмечают довольно специфический вкус масла, который во многом напоминает рыбий жир. Попробовав его впервые, как правило, человек испытывает неприятные вкусовые ощущения. Этот продукт обладает характерным послевкусием с легкой горечью. Важно знать, что льняное мало, которое начинает горчить сразу, скорее всего, испорчено. Поэтому рекомендуется покупать его в аптеке, чтобы свести к минимуму вероятность приобретения некачественного продукта.
Хорошее масло обычно имеет прозрачный цвет с желто-зеленым оттенком. Если масло на вид мутное, с осадком - это значит, что продукт не стоит применять.
Средство для укрепления здоровья
Продукт рекомендован не только людям, склонным к полноте. Он пригодится практически всем, поскольку является универсальным оздоравливающим средством. Как пьют льняное масло для лечения болезней и подержания иммунитета? Продукт, как и для похудения, следует принимать по 1 чайной ложке в день каждое утро. Это поможет укрепить иммунитет и устранит причины развития многих заболеваний. Например, предотвратит растяжение мышц при активных физических нагрузках и ускорит выздоровление, если растяжение уже произошло. Продукт способствует поддержанию иммунитета, предупреждает развитие атеросклероза и гипертонии. Повышает устойчивость организма к аллергии.
Масло помогает сберечь зрение, особенно это важно для людей, которые проводят довольно много времени за компьютером. Способствует и ногтей. Нередко его рекомендуют людям, страдающим псориазом и экземой, а также другими
Улучшает всасываемость кальция, содержащегося в продуктах и фармакологических препаратах. Льняное масло - это продукт, который может дополнить диету при запорах или просто предотвратит подобные неприятности.
Масло позволяет устранить симптомы депрессии и хронической усталости. Предупреждает развитие онкологических патологий, поражающих в первую очередь органы пищеварения.
Для каких бы целей ни применялось масло, важно не забывать о том, что его нужно пить только в сыром виде. Им можно заправить салат из овощей, разбавив его другим растительным маслом. Обжаривать на нем пищу и подогревать, несмотря на распространенное мнение, категорически запрещено. Масло имеет очень мало жировых соединений, которые необходимы для тепловой обработки, к тому же после нагревания вкус может испортиться.
Противопоказания
Полезные свойства льна сложно переоценить. Льняное масло намного превосходит остальные виды растительных масел, включая оливковое. Несмотря на это, оно имеет ряд противопоказаний.
Его не стоит принимать его при наличии заболеваний печени и желчного пузыря, при гепатите и хроническом панкреатите. При наличии холецистита можно принимать льняное масло, но только во время еды.
От такого средства лучше отказаться во время приема или антидепрессантов. Продукт непосредственно влияет на свертывание крови, замедляя его. Поэтому его нельзя пить в сочетании с антикоагулянтами из-за вероятности возникновения кровотечения и гематом.
Можно ли пить льняное масло во времени беременности? Важно помнить о том, что дети, беременные и кормящие женщины могут принимать такое масло, но только после консультации у врача.
Ни в коем случае не стоит использовать масло с истекшим сроком годности. Никакие полезные свойства в нем не сохраняются. Срок годности указан на упаковке. Хранится масло обычно 12 месяцев.
При покупке продукта следует быть внимательными. Лучше всего покупать масло льна в аптеке, поскольку там оно хранится правильно. Не следует покупать его с рук или по почте, поскольку это не может гарантировать качество товара.
Масло будет полезно только при условии, что оно будет храниться в холодильнике или в другом прохладном месте, например в шкафу.
Эффективность льняного масла
Важно не забывать, что применять лен для похудения нужно систематически, чтобы ожидания, возложенные на него, оправдались. Результат будет виден через 2-3 месяца. Отзывы женщин и мужчин о льняном масле в большинстве случаев положительные.
Кто-то смог похудеть за 1,5 года на 12 кг, у кого-то это произошло быстро (за один курс приема). Положительное действие масла чаще всего отмечают женщины, употреблявшие в пищу масло этого средства достаточно широко: его используют для улучшения внешнего вида кожи, волос и ногтей, похудения, лечения и профилактики болезней.
Минусы льняного масла
К сожалению, все свойства льна очень сложно сохранить. Например, масло подвержено быстрому окислению, которое начинается при контакте с воздухом или при нагревании. В результате в нем образуются свободные радикалы, наносящие вред организму. Продукт портится под воздействием солнечных лучей. Вот почему льняное масло нельзя нагревать и хранить в открытой таре.
Следует учитывать и то, что срок годности продукта невысок. Не используйте просроченное масло, в противном случае возникает риск получения вредных свободных радикалов вместо полезных жирных кислот.
Основной недостаток этого растительного масла, как и любого другого, - это высокая калорийность. В нем содержится 898 ккал.
Изучив растительные масла (виды, полезные свойства), можно с уверенностью сказать, что льняное масло необходимо хранить так же, как и другие, а именно в прохладном темном месте.
Как выбрать хорошее масло? Прежде всего необходимо обращать внимание на его запах и цвет. Оно должно быть прозрачным, без неприятного прогорклого запаха. Если продукт мутный, значит, его неправильно хранили или его срок годности истек.
В целом полезность этого продукта для организма переоценить сложно. Употребление в разумном количестве принесет пользу людям вне зависимости от возраста при условии отсутствия противопоказаний. Нередко врачи назначают его детям при запорах, а также для устранения сухости и раздражения кожи. Масло льна в комплексе со здоровым питанием может очистить и восстановить организм.
Лен – одна из важнейших культур сельского хозяйства с незапамятных времен . Свидетельства о применении данного злака дошли до современности еще от эры неолита. Остатки пищи из семян растения, ткани и веревки из его волокна археологи не однократно находили по территориям Швейцарии, Греции, Средиземноморских земель, Рима, Китая, Египта, Индии. Лен воспевался Геродотом и его последователями. Среди славян первым задокументировал применение льна Нестор на страницах «Повести временных лет».
Изначально лен использовался главным образом для производства пряжи, одежды. Чуть позже его стали принимать в пищу необработанным. С развитием экспорта опытным путем были выявлены полезные свойства семени. В X веке люди начали перемалывать лен до муки, выдавливать из него масло. Полученные продукты стали составляющими блюд, нашли применение в медицине при лечении нарывов, желудочно-кишечных болезней и ожогов.
К XX столетию льняное масло практически перестало производиться из-за дороговизны материала. На настоящий момент процесс снова возобновлен в полной мере, что сделало продукт доступным каждому.Характеристика
Льняное масло имеет жирную текстуру. Отличается быстрым высыханием на воздухе. Реакция с кислородом сопровождается образованием тонкой прочной пленки.
Цвет выжимки может варьироваться от золотистого до коричневого. Оттенок напрямую зависит от степени очищения. Чем сильнее фильтрация – тем светлее результат.
Хороший продукт аромата практически не имеет. Резкий прогорклый запах свидетельствует о нарушении норм хранения. Такое масло считается испорченным.
Вкус немного напоминает рыбий жир. В целом нейтрален, с легкой горчинкой. Сильная горечь делает масло непригодным для пищи.
Масло — русское золото:
Состав
Льняное масло изготавливается методом холодного отжима. Отсутствие термических воздействий позволяет сохранять все полезные свойства по максимуму.Основными составляющими являются ненасыщенные кислоты. Их содержание значительно выше, чем в рыбьем жире:
- Омега-3 (линоленовая или альфа-линолевая) – до 60%;
- Омега-6 (линолевая) — приблизительно 20%;
- Омега-9 (олеиновая) – около 10%.
Все они правильно усваиваются и необходимы для нормального обмена веществ. Самостоятельно тело человека полезные жирные кислоты не синтезирует. Их дефицит вызывает сбой работы организма. Регулярный прием Омега-3, 6, 9 помогает снизить содержание подкожного и внутреннего жира, ускоряет метаболизм в тканях, обновляет клеточные мембраны органов.
Также продукт содержит большое количество:
- витаминов групп Е, A, K, B,
- фтора,
- железа,
- магния,
- лигнанов (фитогормонов эстрогеноподобного типа),
- фолиевой кислоты.
Данные вещества играют важную роль для функционирования нервной, гормональной, пищеварительной систем. Лигнаны имеют свойство бороться со свободными радикалами, предотвращать раковые опухоли (в том числе груди), играют роль антиоксидантов, сохраняют молодость и способствуют долголетию.
Лечебные свойства
Богатый состав льняного масла делает его значимым продуктом лечебного направления. Оно облегчает состояние при самых разных проблемах:
- Артрите
- Ожирении
- Колитах и гастритах
- Запорах
- Рассеянном склерозе
- Гипертонии
- Геморрое
- Гормональных нарушениях
- Токсических поражениях печени
- Глистных инвазиях
- Инсулиннезависимом диабете (диабете II-типа)
- Экземах
- Псориазе
- Угревой болезни
- Мужском типе бесплодия
- Импотенции
Исцеление при этих и прочих нарушениях становится возможным благодаря способностям:
- Успокаивать, заживлять, увлажнять кожу;
- Прогревать суставы;
- Питать и очищать ткани;
- Понижать уровень сахара в крови;
- Улучшать пищеварение;
- Выравнивать отклонения уровней гормонов.
Секрет молодости с льняным маслом:
Рецепты с использованием масла
Для лечения кожных болезней масло льна используют наружно и внутрь. К ранам, сыпи можно прикладывать повязки:
Смочить кусок марли или тканевую салфетку слегка подогретым на водяной бане маслом. Приложить к поврежденному участку не менее чем на 20 минут. Для заживления покровов хорошо использовать в паре с облепиховым маслом (пропорция 1 к 1).
При повреждениях суставов предлагается втирать теплое льняное масло, проводить массаж плавными круговыми движениями.
Для похудения и нормализации гормонального фона, при регулярных запорах, для восстановления после тяжелых заболеваний необходимо пропить курс средства. Ежедневно за полчаса до утренней трапезы необходимо выпивать по 1 чайной ложке масла. На протяжении недели постепенно нарастить количество до 1 столовой ложки. По завершению последнего суточного приема пищи принимать дополнительно 1 чайную ложку льняного масла. Курс продолжается от 30 до 90 дней, по самочувствию.
Для общего оздоровления, лечения сосудов, угревых проблем пригодится смесь:
- половина литра масла льна,
- 1 головка чеснока,
- 3 лимона среднего размера,
- 1 стакан жидкого незасахаренного меда.
Также в целях похудения, восстановления суставов и избавления от целлюлита можно проводить 
промасливание:
Необходимо взять 50-100 мл льняного масла (в зависимости от объемов туловища), подогреть до теплого состояния. Нанести на кожу тела сверху вниз, массировать мягкими движениями 10-15 минут, уделяя особое внимание проблемным местам (бока, бедра). Смыть с помощью убтана. Проводить не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну, курсом 10-14 процедур или ежедневно, по желанию.
- 2-3 ст.л. муки без клейковины (нутовая, овсяная, гороховая)
- 1-2 ст.л. теплой воды или молока
Развести муку жидкостью до однородной консистенции сметаны. Распределить по коже. Смыть.
Промасливание нельзя проводить в дни менструации.Если вы затрагиваете область головы — правильно использовать для нее НЕ подогретое масло.
Процедура запрещена в период воспалительных заболеваний и высокой температуры, при патологических отеках, отдышке, хронической гипертонии.
Применение в косметических целях:
Польза и вред
Польза масла льна:
- Незаменимо в процессе похудения за счет уникальной способности насыщать организм нужными жирами, вытеснять накопившиеся отложения. Эффективно снижает чувство аппетита, позволяет легче переносить диетические ограничения.
- Значительно снижает риск обретения диабета, болезней сердечно-сосудистых направлений, злокачественных новообразований.
- Регулярный прием позволяет устранить холестериновые бляшки, уменьшает вязкость слишком густой крови, улучшает остроту зрения, правильно стимулирует функционирование почек и нервной системы.
- Улучшает структуру волос и кожи, устраняет ломкость и грибок ногтей.
- Подстегивает желчевыделительную функцию, препятствует образованию каменистых отложений в протоках.
- Разгоняет пищеварение, способствует размягчению каловых масс в кишечнике, значительно облегчает дефекацию при запорах.
- Увеличивает общую способность сопротивляться вирусным поражениям. Успешно борется с воспалениями.
- Повышает эластичность сосудов. Предотвращает инфаркт миокарда и возникновение геморроя.
- Облегчает менструальные боли, неприятные проявления менопауз.
Вред масла льна:
- Хранение на открытом воздухе и попадание солнечного света способствуют окислению масла, образованию в нем вредных радикалов.
- Вскрытую упаковку масла нельзя хранить долго. Превышение срока годности может сделать средство токсичным.
- Потребление чрезмерных доз способно привести к расстройству пищеварения.
- Может вызвать аллергическую реакцию.
Меры предосторожности и противопоказания
Льняное масло имеет свои противопоказания:
- Период беременности (отмечается риск преждевременных родов).
- Совместное принятие препаратов, разжижающих кровь, антидепрессантов, слабительных.
- Уже имеющаяся желчекаменная или мочекаменная болезнь.
- Детский возраст до 5 лет.
- Панкреатит.
- Гепатит.
- Состояние кровотечений, воспалений придатков, энтероколит.
- Наличие кист и полипов матки.
- Индивидуальная непереносимость.
- Одновременный прием оральных контрацептивов (может привести к сбою в работе яичников и наступлению беременности).
Под наблюдением врача следует принимать продукт:
- при гормональных отклонениях,
- с болезнями печени, поджелудочной железы,
- при гипертонии.
Сочетание со зверобоем может повлечь возникновение аллергии на лучи солнца у бледнокожих людей.
Женщинам на грудном вскармливании требуется разрешение от врача на использование льняного масла даже в небольших количествах.
Как принимать
Употребление растительного жира в виде льняного масла не учитывается при расчете суточной калорийности еды. Способность к легкому усваиванию позволяет не считать его питательную ценность. Чтобы масло действовало правильно, нужно соблюдать некоторые рекомендации:
- Масло льна внутрь категорически нельзя принимать нагретым. Оно добавляется только в холодные и остывшие блюда (каши, салаты, супы), не используется для жарки. Пищу с добавлением масла нужно есть сразу, нельзя хранить. Сочетаемо с кисломолочными напитками.
- Если проглотить в чистом виде сложно, допустимо потреблять нужное количество средства в желатиновых капсулах. Такая форма практически повсеместно продается в аптеках.
- Не рекомендуется прием более 17 грамм средства в сутки. Проходя курс лечения льняным маслом, необходимо избегать добавления в пищу прочих растительных жиров с омега-3 и омега-6.
- Предпочтительно выбирать нерафинированные сорта. Рафинированные разновидности не имеют горьковатого запаха, но уступают по количеству сохранившихся полезных веществ.
Вывод
Льняное масло – многофункциональное средство растительного происхождения. Правильные условия приема и хранения делают его первым помощником в борьбе за здоровье, молодость, красоту. Умеренное потребление препарата способно благотворно сказаться на женском и мужском организме, помочь в процессе похудения, служит профилактикой многих заболеваний.
О пользе льняного масла стало известно еще несколько веков назад: в то время его применяли в косметологии и для лечения многих заболеваний.
Сейчас его ценность остается довольно высокой, и оно часто используется в лечебных целях, в том числе и при ожирении.
Льняное масло натощак: польза или вред ^
Льняное масло – это продукт, добываемый из семян льна посредством холодного отжима, благодаря чему в нем сохраняются все полезные вещества. Издавна средство стало использоваться для очищения организма, а сейчас его применяют в самых различных сферах: диетологии, эндокринологии и даже бодибилдинге.
В последнем случае спортсмены принимают его вместо рыбьего жира, который, как известно, обладает весьма специфичным вкусом, но содержит незаменимые Омега-кислоты, важные для укрепления, питания и восстановления мышц.
По своему составу масло из семян льна схоже с рыбьим жиром, и туда входят следующие элементы:
- Линолевая, олеиновая, альфа-линолевая кислоты;
- Арахидоновая кислота;
- Магний, цинк, марганец, кальций, магний и другие микроэлементы;
- Антиоксиданты;
- Витамины А, Д, С и Е.
Можно ли пить натощак
После проведения ряда исследований выяснено, что наиболее высокой ценностью обладает льняное масло, выпитое утром в небольших количествах: на голодный желудок оно лучше усваивается и снабжает организм питательными веществами, необходимыми для полноценной жизнедеятельности в течение дня.
Именно по вышеуказанной причине средство принято употреблять по утрам, но это еще не все: ввиду высокой калорийности (898 Ккал на 100 г) его не рекомендуется пить во второй половине дня, особенно тем, кто использует диету для похудения.
Для чего пьют льняное масло
Продукт является прекрасным профилактическим и вспомогательным средством при лечении самых разных заболеваний:
- Болезни желчного пузыря, печени, желчных путей, поджелудочной железы;
- Женское и мужское бесплодие;
- Цистит, ожирение, хронические запоры;
- Высокая вероятность выкидыша;
- Аденома простаты;
- Воспаления, боли при менструациях;
- Эректильная дисфункция;
- Ожирение;
- Нарушения в функционировании ЖКТ.
Если имеется хотя бы одна из вышеперечисленных проблем, масло из семян льна поможет быстро от них избавиться или как минимум снизить выраженность симптомов, однако перед его применением необходимо получить консультацию у лечащего врача.
Польза и вред
Говоря о полезных свойствах продукта, можно подчеркнуть следующее:
- Стабилизация деятельности печени и желудочно-кишечного тракта;
- Стимулирование вывода желчи из протоков;
- Повышение иммунитета;
- Улучшение состояния ногтей, кожи и волос;
- Снижение содержания вредного холестерина в крови;
- Устранение хронических запоров.
Вред от данного продукта может наступить только в том случае, если он будет употребляться при наличии противопоказаний к нему.
Как употреблять льняное масло в лечебных целях ^
Противопоказания
Стоит учитывать, что льняное масло в некоторых случаях плохо взаимодействует с лекарственными препаратами, в результате чего они могут оказаться неэффективными, поэтому его употребление важно согласовать с врачом. Кроме того, существует и определенный перечень противопоказаний:
- Холецистит;
- Гепатит;
- Желчекаменная болезнь;
- Индивидуальная непереносимость, склонность к аллергии;
- Полипы матки.
Польза для женщин: как принимать
Чаще всего девушки используют льняное масло для похудения, т.к. оно ускоряет метаболизм, что приводит к усиленному жиросжиганию. В этом случае следует руководствоваться такой схемой:
- Каждое утром выпиваем по 1 ст. л. средства натощак, при необходимости запиваем стаканом негазированной воды. Завтракаем только через полчаса;
- Продолжительность курса – от 1 до 3 месяцев, затем следует сделать небольшой перерыв.
Другие варианты применения
И в диетических, и в лечебных целях схема лечения и дозировка масла идентичны. Если присутствует непереносимость вкуса, можно запивать продукт 1 ч. л. лимонного сока или заедать медом, но при соблюдении высокобелковой диеты последний вариант не подходит.
Выводы, отзывы и результаты ^
Как показывают многие отзывы, оставленные в интернете представительницами прекрасного пола, результаты от применения льняного масла действительно есть и они выражаются в следующем:
- Уменьшается аппетит и снижается вес, что очень важно при соблюдении диеты;
- Увеличивается работоспособность, появляется энергия;
- Быстрее происходит восстановление мышц после тренировок;
- Уменьшаются менструальные боли.
Опыт наших читательниц
Елена, 26 лет:
«Одно время я пила рыбий жир в жидком виде, т.к. он усваивается быстрее, чем капсулы. Потом перешла на льняное масло: его я употребляю по утрам. Заметила, что тренировки в спортзале действительно стали даваться легче, при этом программа у меня с каждым разом все сложнее»
Татьяна, 34 года:
«Мне масло льна посоветовала подруга еще лет 10 назад, когда я пожаловалась на боли во время критических дней. Достаточно было одномесячного курса, чтобы проблема исчезла и не беспокоила более чем полгода. Как только опять появилась болезненность – я снова стала пить масло. Все анализы показали, что я абсолютно здорова, т.е. причина болей неизвестна»
Олеся, 25 лет:
«Конечно, на вкус льняное масло мне не особо нравится, зато эффект от него потрясающий: похудение действительно дается легче, да и энергию благодаря нему я получаю на весь день. Для сравнения, за месяц без него мне удавалось скинуть только 2-3 кг, а с ним показатель доходил до 6-7 кг при общей сумме в 25 кг лишнего веса согласно ИМТ».
|
Восточный гороскоп на май 2019 года |
|||||
Льняное масло является очень полезным продуктом, которое способно принести пользу только в том случае, если его правильно принимать. В его состав входят многие полезные вещества, и чтобы организм в достатке получил их и не возникло побочных эффектов от передозировки, диетологи рекомендуют придерживаться строгих правил, как употреблять льняное масло для определённых целей.
При употреблении этого продукта происходит улучшение многих важных функций организма, а также работы его органов и систем, что положительным образом влияет на активность клеток. Органы начинают очищаться от холестерина и токсинов
, передача нервных импульсов происходит более качественно.
Входящие в состав продукта кислоты Омега-3, 6, 9 нормализуют обмен веществ . Если знать, как правильно употреблять его, можно улучшить работу практически всех систем организма:
- Благодаря приёму льняного масла отложение вредного холестерина значительно снижается, прекращается склеивание эритроцитов и предотвращается образование тромбов, повышается эластичность сосудов, происходит разжижение крови. Человеку становятся не так страшны такие заболевания, как инсульт, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз сосудов и др.
- Этот полезный продукт улучшает функцию пищеварения, положительным образом влияя на моторику кишечника, работу печени, облегчая состояние больных колитами и гастритами.
- Льняное масло помогает в реабилитации после проведённой операции, ускоряя заживление ран и нормализуя кровообращение.
- Благодаря входящим в состав продукта витаминов улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
- Омега-3 и 6 нормализуют нервную систему и состояние соединительной ткани.
- Ещё до конца не выяснено, каким образом льняное масло влияет на беременность, но было установлено, что небольшой приём продукта снижает риск фетоплацентарной недостаточности и улучшает доступ питательных веществ и кислорода от матери к плоду.
- Эту жидкость в определённой дозировке полезно пить детям при нарушении зрения, для нервно-психического и физического развития, а также если существует отставание в росте.
Таким образом, можно смело утверждать, что такой продукт показан для употребления в любом возрасте.
Как правильно принимать внутрь льняное масло
Диетологами была разработана специальная программа, которая даёт проверенные рекомендации, когда и каким образом лучше пить этот продукт. Лучше всего делать это утром натощак
. Благодаря этому снижается масса тела, очищается организм и улучшается состояние кожи.
Итак, правильно пить масло по утрам следует таким образом: 1 ст. л. этой жидкости принимают натощак за 30 минут до завтрака. Также делают до обеда и ужина. В результате организм получает кислоту Омега-3 в необходимом количестве, при этом несложно высчитать, сколько пить в день эту полезную жидкость. Получается – 3 столовые ложки.
Принимать продукт поначалу лучше всего с небольшой дозы. Утром рекомендуется выпить 1 ч. л. этой полезной жидкости, а днём и вечером пропустить . При отсутствии побочных эффектов на следующий день увеличивают дозу до стандартной. Через сутки добавляют и вечерний приём продукта.
Льняное масло в капсулах . Не каждый человек сможет выпить масло в чистом виде из-за его специфического запаха, который многим не по душе. Именно поэтому этот продукт выпускают в желатиновых капсулах, которые проще проглотить целиком. Количество капсул, которые можно принять за один приём, зависит от их размера.
Масло для похудения
Благодаря этому продукту приходит в норму обмен веществ, что способно привести к снижению веса, особенно если оно было вызвано нарушениями метаболизма.
Но всё-таки не стоит рассчитывать на масло как на средство для похудения и есть при этом все, что хочется. Этот продукт является всего лишь дополнительным средством в борьбе с лишними килограммами.
Так как льняное масло создаёт ощущение сытости, особенно если запить его водой, то можно заменить этим поздний ужин.
Масло в качестве продукта питания
Чтобы получить пользу от продукта, его часто добавляют в различные блюда. Им хорошо заправлять салаты и соусы, добавлять в каши и многие другие блюда.
Но следует знать, что льняное масло нельзя ни в коем случае нагревать . Поэтому готовить на нём не рекомендуется, а в остальном это вкусный и полезный продукт питания.
Любители натуральной кухни смешивают его со свежевыжатым лимонным соком и в таком виде добавляют в салаты или поливают им тушёные, варёные и приготовленные на пару рыбу или овощи.
Льняное масло как лекарственное средство
Этот продукт можно употреблять не только внутрь. Им смазывают ожоги
, для этого 200 мл масла смешивают с 4 свежими яйцами. Полученную смесь накладывают на поражённое место, при этом необходимо употреблять натощак масло льна.
Чтобы нормализовать работу кишечника , этот продукт употребляют с кефиром или нежирным йогуртом перед сном до тех пор, пока не нормализуется состояние человека.
Льняное масло вылечивает такие заболевания, как:
- ларингит;
- стоматит;
- ангина.
Для этого 1 ст. л. продукта держат в полости рта, постепенно рассасывая. Для восстановления жизненных сил после болезни его пьют по 1 ст. л. три раза в день в течение двух месяцев.
Также этот полезный продукт применяют в следующих случаях:
- Болезни сердца.
- Для очищения артерий и сосудов от холестериновых бляшек.
Этот продукт категорически запрещено принимать лицам, страдающих гепатитом и другими заболеваниями печени. Кроме того, нельзя принимать этот продукт людям, у которых имеются камни в почках, а также при болезнях желудочно-кишечного тракта, так как масло обладает сильным желчегонным действием.
Таким образом, льняное масло – очень полезный продукт , содержащий много витаминов. Принимают его не только по утрам, но и в течение дня. Благодаря ему организм человека приходит в норму, восстанавливаются жизненные силы. Кроме того, льняное масло можно использовать и в качестве продукта питания, его часто добавляют в различные блюда.
Льняное масло по праву считается одним из самых полезных растительных масел, обладающих целебными свойствами, которые использовались в медицине еще в древние времена. Получают масло из семян льна путем холодного отжима. Великий целитель древности Гиппократ использовал его для лечения болезней желудка, ожогов, ран. В Древнем Египте из льняного масла делали различные косметические средства, с ним изготавливали кремы, маски для лица и волос и даже делали с ним обертывания, как и современные красавицы.
В России несколько столетий назад льняное масло также широко применялось в лечебных целях, однако в советские времена о нем практически забыли, поскольку его производство было невыгодным. И только пару десятилетий назад это масло стало снова набирать популярность, во многом благодаря и официальной медицине.
Практически все растительные масла обладают уникальным составом, но льняное все же особенное. Это масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди растительных масел, по содержанию полиненасыщенных жирных кислот оно во много раз превосходит продукты нашего обычного рациона. Достаточно употреблять 1– 2 ложки масла семян льна в день для того, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в них.
Льняное масло уникально, поскольку в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (60 %), омега-6 (20 %) и омега-9 (10 %) и некоторые другие ненасыщенные жирные кислоты (10 %). Если омега-6 и омега -9 есть и в других маслах (например, рапсовом, подсолнечном), то таким высоким содержанием омега-3 может похвастаться только льняное масло. В таком количестве эта полиненасыщенная жирная кислота содержится только в рыбьем жире. Кстати, именно поэтому специфический запах масла льняного семени несколько напоминает запах рыбьего жира. Такой аромат – показатель его натуральности и чистоты.
Помимо жирных кислот в масле льняного семени содержится большое количество минеральных веществ (калий, цинк, медь), витаминов А, Е, В1, В2, В6, С, органические кислоты и ферменты.
Польза льняного масла
Льняное масло обладает противоопухолевым действием.Это масло считается очень полезным для людей, страдающих атеросклерозом, т. к. при его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови за счет снижения уровня триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, которые и участвуют в формировании холестериновых бляшек. Уровень липопротеинов высокой плотности, так называемого хорошего холестерина, при этом повышается. Кроме того, снижается вероятность образования тромбов в сосудах, поэтому употребление льняного масла очень полезно для профилактики инфарктов и инсультов, в том числе и повторных.
Вещества, содержащиеся в льняном масле, защищают нервные клетки и улучшают коммуникацию между нервными окончаниями. Доказано, что дефицит омега-3 жирных кислот повышает риск возникновения шизофрении, депрессии и синдрома дефицита внимания, возрастных нарушений мозговой деятельности. Люди, в рационе которых постоянно присутствует масло семян льна, отмечают улучшение памяти, внимания и мозговой активности.
Доказано также противоопухолевое действие льняного масла, его рекомендуется употреблять как при наличии онкологических заболеваний, так и для их профилактики. Происходит нормализация гормонального фона у женщин, при нарушении которого повышается риск возникновения рака груди. Полезно масло и для мужского здоровья, поскольку помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы.
При сахарном диабете льняное масло поможет снизить уровень глюкозы в крови и предупредить развитие диабетической полинейропатии. При хронических заболеваниях кожи, особенно экземе и псориазе, также рекомендуется употреблять этот продукт.
Масло льна содержит естественный антиоксидант тиопролин, который поглощает и выводит нитриты и нитрозамины (производные нитратов) из организма. Поэтому его советуют добавлять в пищу, особенно в салаты и другие овощные блюда, т. к. овощи, выращенные с применением удобрений, могут содержать эти вредные вещества.
Многие диетологи сходятся во мнении, что льняное масло способствует избавлению от избыточного веса. Это происходит благодаря улучшению моторики кишечника, очищению организма от шлаков и ускорению жирового обмена. Можно применять этот продукт в качестве мягкого слабительного средства. При приеме масла семени льна заметно улучшается состояние кожи и волос.
В косметологии это масло применяют в составе масок для сухой кожи лица и тонких сухих волос, при себорее, его можно найти в составе средств, применяющихся после загара. Поможет льняное масло улучшить состояние обветренной кожи, им можно смазывать небольшие ранки, ожоги, ведь оно обладает регенерирующим и противовоспалительным действием.
Вред льняного масла
Вред льняного масла – понятие весьма условное. Даже при чрезмерном употреблении оно не окажет никакого негативного влияния на организм, поскольку его избыток будет выведен в неизменном виде. Просто не стоит переводить столь ценный продукт, принимая масло в неограниченных количествах: вы не получите ни вреда, ни ожидаемой пользы.
Нанести вред масло семени льна может в том случае, если оно испортилось (оно приобретает характерный для испорченных масел прогорклый запах). Также не стоит использовать этот продукт для приготовления пищи путем термообработки. При нагревании масло теряет полезные свойства, окисляется и становится вредным для организма.
С осторожностью следует отнестись к этому продукту людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы, т. к. оно может стать причиной обострения болезни. Также нельзя принимать льняное масло во время лечения противовирусными препаратами и при приеме антидепрессантов. При диарее также следует воздержаться от употребления масла в качестве пищевой добавки.
Беременным и кормящим женщинам, а также детям, не достигшим трехлетнего возраста, масло льняного семени можно принимать только после консультации врача. Лучше добавить в рацион другие масла, которые точно разрешено употреблять будущим мамам, например, оливковое или подсолнечное.
Если вы не уверены в том, что вам можно принимать этот продукт, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления, ведь многие советуют относиться к льняному маслу как к растительному лекарственному средству.
Как принимать льняное масло?
При заболеваниях сердца и сосудов льняное масло рекомендуется принимать по 1 чайной ложке перед ужином. Для того чтобы восполнить в организме необходимый уровень ненасыщенных жирных кислот, достаточно употреблять не более 1–2 ст. ложек льняного масла в день.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы масло рекомендуется принимать вечером, за 1–2 часа до ужина по 1 ч. ложке. При атеросклерозе народные целители советуют пить масло льняного семени курсами по 1–1,5 месяца с перерывами между ними 3–4 недели. Следует 2 раза в день принимать по 1 ст. ложке масла во время еды (можно добавить его в салаты или другие не горячие блюда).
При заболеваниях суставов можно делать массаж со слегка подогретым льняным маслом, а также – при отсутствии противопоказаний – принимать его и внутрь по 1–2 ст. ложки в день.
Для лечения воспалительных процессов в полости рта нужно взять небольшое количество масла в рот и рассасывать в течение 5 минут, а затем выплюнуть. Глотать масло не следует. Такую процедуру рекомендуется выполнять несколько раз в день.
К плохо заживающим язвам и ранам на коже можно прикладывать марлевую салфетку, пропитанную льняным маслом, и оставлять на несколько часов. При лечении незаживающих трофических язв и ожогов перед применением масла необходимо проконсультироваться с врачом.
Как выбирать и хранить льняное масло?
Льняное масло следует выбирать в бутылках из темного стекла. Такая упаковка лучше сохранит полезные свойства продукта и защитит от губительного воздействия солнечных лучей. Необходимо внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке. Масло должно быть изготовлено путем холодного отжима.
Натуральное льняное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, оттенки могут быть различные (это зависит от степени очистки продукта), приятный специфический, немного напоминающий запах рыбьего жира, аромат. Масло не должно горчить.
Срок хранения масла семени льна невелик, поэтому не стоит приобретать продукт с истекающим сроком годности и в бутылках большого объема. После вскрытия упаковки следует использовать масло в течение месяца, бутылочку с маслом после каждого использования нужно хорошо закрывать. В домашних условиях продукт необходимо хранить в темном прохладном месте, хранение в холодильнике допускается.
О льняном масле в программе «Контрольная закупка»: