Чеснок и лимон от холестерина: рецепты, мнение врачей. Народное средство от холестерина из лимона, чеснока и мёда

Статья вам подробно расскажет о том, как можно необычно использовать чеснок для приготовления рецептов оздоровления.

Чеснок – полезный овощ, относящийся к роду луковых и обладающий массой микроэлементов, необходимых человеку. Последние исследования подтвердили прямое и только положительное влияние чеснока на сердечно-сосудистую систему человека. Однако и здесь есть нюансы, к примеру, пользу несет в себе только свежий чеснок, который не поддавался температурным обработкам.

Большая польза чеснока обусловлена его богатым содержанием витамина С и таких веществ, как селен и аллицин. Аллицин, в частности, отличается тем, что имеет в своем составе сероводород, который способен расслаблять мускулатуру внутренних органов и стенки сосудов. Следовательно, уходят спазмы (самопроизвольное сокращение мышц). Такое свойство защитит человека от возможных инфарктов и инсультов.

ИНТЕРЕСНО: Исследования о влиянии чеснока на сердечную мышцу проводилось на лабораторных крысах. В течение месяца одна группа из них питалась свежим чесноком, в то время как другая, ела только сухой. После этого искусственно был вызван приступ у всех крыс. В результате выяснилось, что у крыс, питавшихся свежим чесноком, миокард восстановился быстрее.

Чтобы получить максимум пользы от чеснока, следует его измельчить. Дело в том, что этот плод имеет богатое содержание кислоты (уксусная, лимонная) и она при комнатной температуре начинает расщеплять аллицин, чем самым улучшает его усвоение. Просто нарежьте или подавите чеснок и оставьте его лежать на доске либо же тарелке, в течение 10-15 минут.

ВАЖНО: Помимо того, что чеснок помогает бороться с проблемами сердца и сосудов, он окажет на организм так же противовирусное и противомикробное действие.

Чем полезен чеснок и как правильно его употреблять для оздоровления?

Смесь чеснока и лимона для чистки сосудов от холестерина: рецепт

Люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, стараются как можно чаще «чистить» сосуды от артериальных «бляшек» — сгустков крови, мешающих нормальному кровообращению. После «чистки сосудов» кровь разжижается, уходит головная боль, тошнота и слабость, а так же другие неприятные симптомы.

Самый простой «народный» способ чистки сосудов – рецепт на основе свежего чеснока. Чеснок – лучше «антисклеротическое средство». Кроме того, этот плод понизит уровень холестерина в крови и почистит организм от вредных отложений солей. Рецепт на основе чеснока и лимона очень старый. Его следует готовить только из свежих ингредиентов и есть сразу же после приготовления, а так же хранить в холодильнике для того, чтобы полезные вещества не «улетучивались» в течение дня.

ВАЖНО: Лимонная кислота усиливает свойства чеснока и расщепляет аллицин, необходимый для сердечной мышцы и сосудов.

Чем поможет средство, приготовленное на основе лимона и чеснока:

Средство моментально чистит сосуды от тромбов и любого «мусора», который накапливается в сосудах, а так же во всем организме.
Средство эффективно влияет на сосуды головного мозга, в следствие, могут исчезнуть мигрени и головные боли, улучшится память и мышление станет более ясным.
Если вы хотите избавиться от повышенного уровня холестерина, ежедневно растворяйте в стакане воды ложку давленого чеснока и сок половинки лимона.

ВАЖНО: Если вы принимаете это средство каждый день, вам следует знать, что вместе с ним следует пить много воды в течение дня (2-3 литра). Если же вы не регулярно употребляете чеснок с лимоном, просто кладите на стол несколько зубков свежего чеснока при каждом приеме пищи – это так же окажет вам пользу.

Приготовление действенного средства зависит от правильных пропорций ингредиентов. В этом рецепте пропорции просты для запоминания, а именно – 1:1. На одну головку чеснока требуется 1 плод лимона. Оба ингредиента измельчаются блендером или мясорубкой. После этого перемешиваются и заправляются несколькими ст.л. теплой очищенной воды. Употреблять средство следует в течение дня по 1 ст.л. перед приемом пищи.

Чесночно-лимонное средство для «чистки» сосудов

Чистка сосудов головного мозга народными средствами с чесноком: рецепт

Понять то, что человеку необходима чистка сосудов, можно по тому, как он себя чувствует и какие заболевания обрел со временем. Самые «яркие» симптомы:

Частая утомляемость и хроническая усталость
Плохое настроение, апатия и депрессия
Головные боли, мигрени
Бессонница, слабость, нервное перевозбуждение
Склероз, проблемы с памятью и вниманием
Варикоз по всему телу

ВАЖНО: Начиная чистку сосудов, вам следует обязательно знать то, что это ни в коем случае не делается внезапно, иначе вы принесете себе только вред и стресс организму.

Перед чисткой сосудов лимоном и чесноком, вам следует провести чистку кишечника, желчного пузыря, почек и печени. Это позволит не только улучшить всасывание «лекарства», но и окажет пользу организму. После очищения кишечника приступите к подготовке тела к чистке сосудов, для этого перейдите на здоровое питание, откажитесь от кофе и алкоголя.

Чеснок окажет витаминное и оздоровляющее действие на организм, благодаря тому, что в нем много:

Витаминов В группы
Фитонцидов
Моносахаридов
Эфирных масел
Органических кислот
Ценных минералов (железо, цинк, кальций и йод)

ВАЖНО: Очищение с помощью чеснока или средств, приготовленных на его основе, можно только, начиная с маленьких порций, которые вы будете увеличивать постепенно. Со временем ферментная реакция организма на чеснок будет увеличиваться и плод будет оказывать большую пользу.

Народные «рецепты здоровья» с чесноком

Очистка сосудов народными средствами — чеснок на сыворотке: рецепт

Чеснок можно смело назвать «природным антибиотиком», спектр действия которого очень большой. Кроме того, это настоящий «секрет молодости», который оказывает оздоровительное действие на организм, а так же дарит красоту телу. Рецепт на сыворотке позволяет молочным кислотам усиливать полезные действия плода.

Вам нужно будет:

Такое средство поможет не только почистить сосуды, но так же сделать боле выносливым иммунитет, а так же улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
Вам следует очистить головку чеснока и измять зубчики в однородную массу.
Давленый чеснок растворяется в стакане чистой сыворотки (лучше всего использовать именно домашний продукт).
Полученный напиток следует выпить весь сразу.
Пить данное средство следует раз в день.
Курс лечения – 1 месяц. В течение месяца осуществите качественную чистку не только ЖКТ, но и всего организма.
Данное средство так же отлично помогает устранить дисбактериоз и проблемы с пищеварением.

Чеснок от всех болезней

Красное вино с чесноком — лечение сосудов: рецепт

Красное вино в количестве 100 мл, если употреблять его ежедневно, может положительно влиять на работу кровеносной системы. Эта порция расширит сосуды и поможет крови двигаться по организму легче. Вследствие чего, вы можете избавиться от головных болей и нарушений сна.

Еще один способ улучшить свое состояние – принимать вино вместе с чесноком. Чеснок в свою очередь «почистит» сосуды от холестерина и «бляшек» и поможет разжижать кровь. Комплексное употребление чеснока с вином поможет вам оздоровить организм и сделать свое самочувствие легче. Вы можете растворять давленый чеснок в вине, но гораздо легче съесть несколько зубков чеснока и запить их сухим красным вином.

Необычные рецепты для лечения с чесноком

Чеснок с молоком для чистки сосудов: рецепт

Употребление молока с чесноком (как растворенного, так и свежих чесночных долек, запитых жидкостью) поможет вам не только укрепить стенки сосудов, но и оказать очищающее действие на кишечник. Важно знать, что принимать такое средство следует курсом. Так вы сможете избавиться от дисбактериоза, токсинов, шлаков, застойных каловых масс.

Тибетский метод очищения сосудов чесноком

«Тибетский рецепт» предполагает более «сложное» и комплексное употребление чеснока с молоком в течение 2 недель (минимум):

Важно использовать для рецепта именно осенний чеснок, который содержит максимум витаминов и других полезных микроэлементов.
300-400 грамм чеснока следует подавить любым способом и уложить в стеклянную баночку.
Дайте баночке постоять 10-15 минут, за это время она отстоится. Снимите ровно половину массы чеснока и в баночке у вас останется самая сочная часть.
Сочную чесночную мякоть следует залить 96% спиртом, плотно закрыть крышкой банку и настаивать до 10 дней.
После настаивания массу следует обязательно профильтровать, откинуть жмых.
После откидывания сухой части, спирт с чесночным соком должен постоять в холодильнике или погребе еще 3-4 суток.
Принимать средство следует правильно. Налейте треть стакана молока (желательно домашнего и жирного). В первый день добавьте в молоко чесночный спирт, количество которых регулируется, в зависимости от дня: первый день – 1 капля, второй – 2 и так далее.

Как можно использовать чеснок и что им можно вылечить?

Как приготовить настойку из чеснока на спирту для очистки сосудов от холестерина: рецепт, схема применения

Чеснок не только улучшает работу сердечно-сосудистой системы человека, но и всех внутренних органов в теле. Хорошее средство от всех болезней – настойка на спирту из чеснока. Однако следует знать, что употреблять его следует регулярно. Средство отличается способностью длительного хранения, а так же отличными противомикробными, противовоспалительными, противовирусными и очищающими свойствами.

Приготовить такую настойку очень просто:

Вам потребуется приблизительно 300-350 г. зубков чеснока (очищенные плоды).
Зубки следует пропустить через мясорубку или чеснокодавку, либо же измельчить блендером.
Полученное пюре следует разбавить спиртом. Вам потребуется 240-250 мл. чистого спирта (полный стакан).
Разводите средство в стеклянной посуде, например в банке. После этого плотно закройте ее и уберите для хранения в темное и прохладное место. Там держите банку 1,5-2 недели. Не ставьте в холодильник, идеально подойдет погреб или кладовка.
После хранения настойку обязательно процедите через несколько слоев марли и отожмите жмых.
Дайте настойке еще постоять, не пейте ее первые 2-3 дня.
После этого можете принимать настой трижды в день и строго перед приемом пищи. Можно принимать вместе с медом или молоком для усиления эффекта.

ВАЖНО: Такое средство запрещено для женщин в положении, а так же если у вас присутствует индивидуальная непереносимость ингредиентов. Курс лечения настойкой – 1-2 месяц. В течение курса лечения пейте много воды, исключите вредную пищу.

Чеснок лимон и мед для чистки сосудов от холестерина

Рецепт средства, приготовленного на основе не только лимона и чеснока, но так же и меда, считается самым полезным и эффективным. Отличается оно тем, что имеет массу положительных свойств:

«Убивает» холестерин в крови
Чистит сосуды и внутренние органы от накопившегося жира.
Улучшает работу сердечной мышцы
Улучшает обмен веществ в организме
Выводит из организма токсины и шлаки
Оказывает мягкое мочегонное свойство
Укрепляет иммунитет
Убивает болезнетворные вирусы и микробы

ВАЖНО: Лимон, в свою очередь, питает организм массой витаминов, а мед дарит большой запас антиоксидантов, продлевающих молодость, красоту и здоровье тела. Для большей пользы в рецепте используйте не очищенный лимон (вместе с цедрой), а мед – только натуральный!

Приготовить средство очень просто:

Измельчите мясорубкой или блендером (либо же с помощью терки) 5-6 плодов лимона, не отжимайте сок. Всю массу поместите в стеклянную баночку.
Вместе с лимоном измельчите зубчики чеснока, собранные с 4-5 головок.
Добавьте в массу 200-250 мл. любого натурального меда.
Всю массу тщательно перемешайте и оставьте настаиваться в прохладном и темном месте приблизительно на 1-2 недели.
После настаивания употреблять средство следует 2-3 раза в сутки по 1 ст.л. перед приемом пищи или при плохом самочувствии.

ВАЖНО: Средство поможет вам восстановить силы после сложного рабочего дня, улучшить самочувствие при тяжелом заболевании или просто вернуть тонус телу.

Чеснок и лимон от холестерина: мнение врачей

Валентин (терапевт): «Холестерин достаточно часто пребывает в чрезмерных количествах в крови современного человека. Это оказывает губительное действие на все системы организма и работу внутренних органов. Употребление чеснока, а особенно регулярное, поможет вам не только избавиться от не нужных веществ (соли, токсины, шлаки), но и держать тело в тонусе».

Ирина (диетолог): «Советую включать чеснок в ежедневный рацион питания для того, чтобы регулировать работу всех систем организма и органов пищеварения. Понижая холестерин, чеснок позволяет человеку не только себя лучше чувствовать, но и ощутить прилив энергии».

Очищение сосудов чесноком и лимоном: отзывы

Варвара: «Не бойтесь того, что такое средство может давать неприятный «душок», который будет мучить вас в течение дня. Лимон и мед нейтрализуют резкий аромат и делают его достаточно мягким».

Ксения: «Советую включать чеснок в ежедневный рацион: свежий, печеный или тушеный – не важно. Пусть его будет как можно больше! В период вирусных заболеваний или инфекций я всегда готовлю давленый чеснок с лимоном и сахаром себе и детям!».

Видео: «Чеснок: о пользе для здоровья»

Некоторые считают, что уровень холестерина в организме - это основной показатель здоровья человека, и что он приносит непоправимый вред здоровью. Отсюда и возникают всевозможные истерии по поводу яичного желтка, где много холестерина. Это глубокое заблуждение. Он является необходимым веществом в организме (до 80% его производится в печени), является строительным компонентом для множества клеток организма.

Но вместе с тем, если уровень холестерина в организме высок, то он действительно бывает вредным. При повышенном холестерине происходит загустение крови и она становится вязкой, образуются бляшки, которые прилипают к стенкам сосудов, происходит их сужение. Это, прежде всего, может привести к атеросклерозу, инфаркту миокарда, а то и к летальному исходу.

То, что такое народное средство как чеснок чистит артерии, известно с древних времен. Например, древние египтяне лечили заболевания сердца при помощи этого растения еще в 16 в. до н. э. Римляне также знали о лечебных свойствах овоща и регулярно выдавали это народное средство свои воинам, так как он укреплял силы, боевой дух. А римский травник Диоскорид за 2 тыс. лет до того как описали симптомы атеросклероза, подробно описал, как чистить артерии чесноком.

Чеснок настолько богат витаминами, что трудно все перечислить, это и калий, и кальций, и магний, витамины С,D, В, фитонциды и эфирные масла. Выявлено более 400 полезных компонентов, среди них снижение холестерина в крови, снижение артериального давления, он способствует разжижению крови и считается натуральным антибиотиком. В день рекомендуют съедать 2-3 зубчика. Такое количество будет достаточно не только , но и для предотвращения, в дальнейшем, их засорения. Однако многих останавливает сильный запах изо рта после приема, этого можно избежать, если пожевать зелень петрушки или кусочек лимона. Специалисты советуют выпить стакан молока или просто прополоскать рот молоком.

Самый полезный чеснок – молодой, который еще в виде луковицы, не успел разделиться на зубчики, в нем больше всего витаминов и микроэлементов.
Листья, по количеству витаминов практически не уступают луку, их хорошо добавлять в салаты, придавая вкусу некую пикантность.
Сок очень высокой концентрации, поэтому его лучше всего соединять с другими соками, или с молоком. Сок используют для быстрого очищения крови от холестериновых бляшек.

Как вы могли понять, чеснок - отличное народное средство при повышенном уровне холестерина в организме. Но стоит помнить, чесночное лечение неприемлемо для тех, у кого больной желудок, поэтому обязательна консультация врача. Только после полного и тщательного обследования, можно будет приступать к подобному лечению, иначе можно себе навредить!

Чеснок - одно из чудодейственных лекарств самой природы. Принимайте его в виде еды или таблеток.

Если чеснок вам нравится, ешьте его сырым или тушеным, давленым или нарезанным. Если чеснок вам не нравится, вы избегаете характерного запаха или отвергаете его по каким-либо другим причинам, принимайте чесночные препараты.

Если вы хотите долго жить и сохранить сердце здоровым, снабжайте ваши клетки этим древним лекарственным растением, которые уже более пяти тысяч лет почитают как источник энергии и панацею от всех болезней. Только сейчас ученые начали понимать, почему это так. В головке чеснока не менее четырехсот различных веществ, в том числе множество антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений, предохраняют артерии, способствуют свободному кровотоку и замедляют старение. Препараты на основе чеснока, как показывают исследования, помогают в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Активные вещества в составе чеснока

Чеснок содержит десятки целебных веществ. Вот важнейшие из них:

Аллиин: химическое название этого вещества - S-аллилцистеина сульфоксид. Это бесцветное серное производное аминокислоты, содержащееся в головке чеснока. Когда чеснок раскрошен или раздавлен, аллиин быстро превращается под действием ферментов в аллицин.
Аллицин: это то самое серное соединение, которое дает чесноку такой пряный аромат. Тепловая обработка разрушает аллицин, но высвобождает другие активные вещества: ахоен и аденозин, которые имеют антикоагуляционное действие. Итак, сырой и приготовленный чеснок обладают разными терапевтическими свойствами.
Ахоен: получившее свое название от испанского «ajo» - чеснок, это серосодержащее вещество образуется через несколько минут после того, как свежий чеснок искрошен или раздавлен. Ахоен участвует в снижении холестерина и предотвращении тромбов.
Серосодержащие аминокислоты: менее пахучие, чем некоторые другие составляющие чеснока, они вводят в работу антиок-сидантные системы и уменьшают выработку холестерина в организме. К ним, например, относятся S-аллилцистеин и гамма-глутамил-S-аллилцистеин.
«Органические сульфиды»: дисульфид диаллила и сульфид метилаллила снижают уровень холестерина и противодействуют развитию рака.

Что говорит по поводу чеснока наука?

Чеснок снижает уровень холестерина в крови.

Препараты чеснока снижают повышенный уровень холестерина (выше 200) в среднем на 23 пункта, или на 9%. Эти данные получены Стефаном Варшафски из Нью-Йоркского медицинского колледжа в Валгалле (штат Нью-Йорк). Его анализ включал в себя проверку действия 900 мг таблеток чесночного порошка «Куай» ежедневно, сушеного порошка чеснока и 1000 мг водного экстракта «Кайолик». Что удивительно, исследования доказывают, что пара головок чеснока или их эквивалент в виде фабричных препаратов может снижать уровень холестерина не менее эффективно, чем обычные лекарства, которые принято считать эффективными, если понижение уровня холестерина составит 15%. Чтобы чеснок оказал свое действие в области понижения уровня холестерина, его нужно принимать, по меньшей мере, в течение месяца. Аналогичный мета-анализ (т.е. статистический анализ) других данных, проведенный в Великобритании, показал, что препараты чеснока в среднем уменьшают содержание в организме холестерина на 12%.

Вещества в составе чеснока тормозят выработку холестерина в организме, как показали результаты нового исследования из Пенсильванского университета. Холестерин синтезируется в печени, поэтому ученые вводили в клетки печени различные вещества, содержащиеся в чесноке, чтобы определить, как они будут воздействовать на выработку холестерина. Многие немного затормозили процесс, но три из них, в том числе S-аллицистеин, дали снижение на 40-60%!

Немецкие исследователи из Мюнхенского университета выделили из чеснока шесть веществ, которые снижают уровень холестерина в крови совсем так же, как это делает лекарственный препарат «Мевакор», блокируя выработку холестерина в печени. У лабораторных животных чеснок подавил выработку холестерина почти на 50%. Одним из наиболее активных в борьбе с холестерином оказался ахоен, помогающий предотвратить образование тромбов; он находится как в сыром, так и в приготовленном чесноке.

Противоречащие данные: В 1998 году получили широкую известность результаты одного немецкого исследования, которые поставили под сомнение способность чеснока снижать уровень холестерина. В течение трех месяцев двадцать восемь человек с высоким уровнем холестерина, в среднем равном 274 мг/дл (в идеале должно быть не больше 200 мг/дл), принимали каждый день 900 мг чесночных капсул «Куай», что эквивалентно приблизительно зубку свежего чеснока. Вторая группа принимала плацебо. Уровень холестерина не снизился ни в одной, ни в другой группе. Впрочем, специалисты по чесноку утверждают, что это исследование не опровергает свойств чеснока, особенно противопоставленное подавляющему большинству исследований, доказывающих обратное. «В наличии более веские доказательства, что чеснок все же снижает уровень холестерина» , - утверждает исследователь свойств чеснока доктор Джон Милнер из Пенсильванского университета. Этот странный немецкий случай можно объяснить несколькими причинами. Например, у испытуемых, которых было довольно мало, оказалась генетическая невосприимчивость к чесноку (он помогает не всем), или же неэффективными оказались сами препараты. «В общем исследования свидетельствуют, что чеснок снижает уровень холестерина на 7-15% », - говорит доктор Милнер.

Чеснок нейтрализует холестерин.

Особенно важно то, что антиоксидантное действие чеснока способствует замедлению окисления холестерина «плохого типа», LDL, таким образом лишая его возможности закупоривать артерии. Во время исследования, проведенного Уильямом Харрисом в Медицинском центре университета Канзаса, прием шести 100-миллиграммовых капсул чесночного порошка («Куай») ежедневно в течение двух недель снизил окисление LDL на целых 34%. Это означает, что даже если у вас высокий уровень холестерина, прием в пищу чеснока может нейтрализовать опасность закупорки артерий.

Чеснок снижает давление.

Профессор Эндрю Нил

Анализ восьми исследований показал, что прием 600-900 мг «Куай» в день (это эквивалентно одному-двум зубкам) за один - три месяца снижает слегка повышенное давление в среднем на 8% . Эти данные были получены профессорами Кристофером Силаги из Южноавстралийского университета и доктором Эндрю Нилом из Оксфордского университета. Кроме того, чеснок снижает кровяное давление. Во время одного двойного слепого исследования, проведенного в Германии, спустя три месяца эквивалент двух головок чеснока ежедневно снизил артериальное давление с 171/102 до 152/89.

«Прозак» из овощного магазина?

Поскольку стресс - одна из причин сердечных заболеваний, ваше сердце может спасти все, что уменьшает стрессы. «Я предполагаю, что чеснок противодействует стрессам, тревожности и депрессии, подобно «Прозаку», но действует гораздо мягче, - говорит доктор Жиль Филь-он из Института Пастера во Франции. - Употребление чеснока может улучшить ваше самочувствие».

Доктор Фильон обнаружил, что чеснок влияет на выработку серотонина - вещества в мозге, участвующего в регуляции целого спектра настроений и поведения, в том числе тревожности, депрессии, боли, агрессии, стресса, сна и памяти. Повышенные уровень и активность серотонина в мозгу действуют наподобие транквилизатора, успокаивая человека, вызывая сон и снимая депрессию. Доктор Фильон считает, что чеснок помогает нормализовать систему серотонина. Одно исследование на мышах, проведенное в Японии, показало, что эффективность чесночного экстракта при снятии стрессов составляет 60% по сравнению с «Валиумом».

Чеснок предотвращает появление тромбов.

Профессор Эрик Блок – один из лидирующих экспертов в области биохимии семейства луковых, он посвятил всю жизнь исследованию чеснока, лука-порей, лука-шалот и других видов рода луковых.

Еще один важный способ, с помощью которого чеснок борется с болезнями, - это подавление образования опасных тромбов, т.е. «разжижение крови». Чеснок не дает кровяным бляшкам прикрепляться друг к другу или к стенкам артерий. Эрик Блок, профессор химии из университета штата Нью-Йорк в Олбани, выделил из чеснока ахоен, обладающий таким же антикоагуляционным эффектом, как аспирин, или даже превосходящим его. Кроме того, чеснок стимулирует фибринолитическую систему растворения тромбов. Три головки чеснока в день во время двойного слепого испытания на индийских студентах-медиках улучшили рассасывание тромбов приблизительно на 20% . Похоже, что подвергшийся тепловой обработке чеснок обладает еще более сильным антитромботическим действием.

Чеснок предотвращает инфаркты.

Даже если у вас больное сердце и уже был инфаркт, чеснок может вас спасти. Ведущий исследователь чеснока и кардиолог Арун Борджиа из Медицинского колледжа Тагора (Индия) говорит, что чеснок, по всей видимости, помогает растворить тромбы в артериях, частично «вылечивая» сосуды, поврежденные атеросклерозом. Доктор Борджиа обнаружил, что кормление чесноком кроликов с сильным атеросклерозом уменьшило степень закупорки артерий. Что еще более удивительно, прием в пищу чеснока после инфаркта помогает предотвратить последующие инфаркты и смерть. Во время его исследования 432 перенесших инфаркт пациентов те, кто ели каждый день два-три зубка чеснока, сырого или приготовленного, умирали гораздо реже. Результаты стали заметны через два года после начала приема. Еще более впечатляющими результаты оказались спустя три года. В течение этого времени те, кто ел чеснок, пострадали в три раза меньше.

Доктор Борджиа выдвигает предположение, что, поскольку польза от приема чеснока с возрастом растет, наиболее вероятное объяснение его действия - это уменьшение засорения коронарных артерий.

Чеснок противодействует старению и засорению не только главных, но и периферийных артерий. Он помогает от перемежающейся хромоты (боли в ногах в связи с засорением или сужением ножных артерий). После приема чесночного порошка («Куай», 800 мг в день) больные смогли пройти без остановки на 45 метров больше, чем те, кто принимал плацебо. Обычно люди, страдающие этим заболеванием, могут пройти без отдыха только очень небольшое расстояние из-за резкой боли в ногах. По данным немецких исследователей, улучшение наступило спустя пять недель после начала лечения чесноком.

Каков механизм действия чеснока?

Чеснок - невероятно сложная смесь веществ, и ученые до сих пор в недоумении относительно того, какие из них наиболее эффективны. Впрочем, известно, что эти вещества обладают целым рядом действий - снижают уровень холестерина, разжижают кровь, уменьшают кровяное давление, оказывают противовоспалительное действие, и все это положительно сказывается на сердце.

Некоторые исследования показывают, что чеснок во многом ведет себя так же, как новый класс лекарств для понижения давления под названием ингибиторы ангиотензин-конвертирующего фермента (или ингибиторы АКФ). Соединения, которые содержатся в чесноке, даже запатентованы как ингибиторы АКФ, понижающие артериальное давление. Кроме того, у экстракта чеснока обнаружены свойства бета-блокаторов. Он ослабляет и делает менее частыми сокращения мышц сосудов. Бета-блокаторы - известные средства для лечения сердца и повышенного давления.

Препараты чеснока

Пример: препарат выдержанного чесночного экстракта фирмы «Odorless Organic»

На рынке существует много различных препаратов чеснока. Вот продукция самых известных марок.

«Куай» . Немецкий препарат из сушеного чеснока, полезное действие которого, по утверждению производителей, заключается в «аллициновом потенциале». Другими словами, он выделяет аллицин. Порошок покрыт оболочкой, которая растворяется в кишечнике, а не в желудке, что исключает появление запаха изо рта и раздражение желудка.

«Кайолик» . Японский «выдержанный чесночный экстракт», который не содержит аллицина. Это жидкость (ее настаивают на спирту) или сухой порошок, в котором содержится много серных соединений. Количество одного из фармакологически активных веществ, S-аллицистеина, стандартизовано.

Чесночный порошок. Точно такой же продается в продуктовых магазинах. Сырой чеснок сушат и обрабатывают. Анализы показали, что в нем может содержаться много аллицина, но поскольку содержание аллицина или серных соединений не стандартизовано, трудно сказать, сколько его. Все зависит от того, много ли аллицина было в сырье, а эта цифра очень изменчива.

Масляные препараты чеснока. Эссенция или экстракт чеснока, растворенные в растительном масле. В зависимости от того, как чеснок обрабатывается, получаются различные пропорции активных веществ, так что нельзя определить, какие дозы вы получите.

Сколько чеснока нужно принимать? 600-900 мг активного чесночного порошка в день в качестве пищевых добавок, согласно данным исследований, защищают сердце. Если вы предпочитаете свежий или приготовленный чеснок, тот же результат можно получить с помощью половины - двух-трех зубков в день.

Насколько мощно это средство? Потенциал чеснока зависит от размера зубков и от почвы, в которой он рос. Вот приблизительные дозы свежего продукта, порошка и таблеток.

Две-три свежих чесночных головки соответствуют одной чайной ложке чесночного порошка (того самого, который стоит у многих на полке со специями); четырем однограммовым (1000 мг) порошковым таблеткам типа «Куай»; четырем гелевым капсулам или одной чайной ложке жидкости «Кайолик».

Продукты питания или таблетки? В большинстве аспектов (но, возможно, не во всех) препараты чеснока содержат те же полезные вещества, что и свежий чеснок. Они прошли испытания на животных и людях, особенно в Германии, Японии и США, и показали свою пользу в деле предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Лимон и зубчики чеснока

Очень часто можно услышать, что холестерин – страшное зло, которое может полностью подорвать здоровье человека. Но на самом деле это утверждение не совсем верно, холестерин вреден, только когда его уровень в организме значительно повышается, и он откладывается на стенках сосудов. В нормальных же количествах он является необходимым строительным материалом для множества клеток организма.

Что же делать, если уровень холестерина действительно повышен и уже грозит атеросклерозом или инфарктом миокарда? Если ситуация ещё не критична, то можно попробовать решить проблему при помощи простых народных средств, конечно, под наблюдением врача.

Чеснок – эффективное средство от холестерина (Видео)

О том, что чеснок способен очищать артерии, знали ещё древние врачи. Ещё в 16-м веке до нашей эры египтяне лечили сердце чесноком. А в Римской империи чесноком лечили атеросклероз. Чеснок содержит очень много витаминов и других полезных веществ. Он помогает снизить , эффективно разжижает кровь и является природным антибиотиком. Всего 2-3 зубчика чеснока в день помогут очистить артерии и предотвратить их засорение.

Для того чтобы эффективно избавиться от холестериновых бляшек можно приготовить специальное средство из растёртого яблока и зубчика чеснока. Если яблоко крупное – можно взять половинку. Принимают такое лекарство по 1 или 2 ст.л. 3 раза в день.

В Японии чеснок совершенно не используется в качестве продукта питания, зато широко используется в качестве лекарственного средства.

Многих отпугивает резкий и весьма неприятный аромат чеснока. Решить эту проблему несложно – достаточно после приема чеснока съесть кусочек лимона или пожевать зелень петрушки. Также можно выпить стакан молока или даже просто прополоскать рот молоком.

Чесночное масло и настойка из чеснока

Существуют древние рецепты лекарств из чеснока, которые дошли и до наших времен. Один из таких рецептов – чесночное масло. Для приготовления такого масла необходимо около 10-ти зубчиков чеснока раздавить и смешать с двумя стаканами оливкового масла. Настаивают такую смесь около двух недель. Его можно принимать понемножку как лекарство или добавлять в блюда и салаты. Такое масло избавит от лишнего холестерина и застрахует от его повышения впредь.

Лекарство из чеснока — просто и эффективно

Ещё один рецепт – чесночная спиртовая настойка. Для её приготовления берут 350 гр. чеснока и измельчают его на мясорубке. Затем чеснок заливают стаканом спирта или качественной водки и настаивают в тёмном месте примерно 10 дней. При приёме такой настойки надо придерживаться особой схемы: начинают её пить по две капельки, постепенно прибавляя по капле и доводя их количество до 20-ти.

Для того чтобы усилить противомикробное действие чеснока достаточно просто нарезать его и оставить на 15 минут при комнатной температуре.

Воздействие такой настойки может оказаться слишком сильным. Поэтому, чтобы сделать это воздействие более щадящим, её рекомендуют разбавлять и пить перед едой. Очищение при помощи данного средства не рекомендуется проводить чаще, чем раз в три года.

Болгарского профессора, кардиолога Асена Додева, коллеги в шутку называют «чесночным профессором». Со студенческих лет им собраны тысячи свидетельств об уникальных лечебных свойствах чеснока. Этот натуральный лекарственный препарат, чрезвычайно сильный и разносторонний, он успешно применяет в своей практике, работая с больными, страдающими различными сердечными заболеваниями.

Все началось, — рассказывает профессор Додев, — с одной книги об Александре Македонском, которую я прочитал еще в школе. В ней очень много говорилось о чесноке как о продукте, который лечит буквально все болезни. Меня это заинтересовало, потому что уже тогда я бредил медициной.

Сейчас в моей библиотеке 10 738 различных свидетельств со всего мира, подтверждающих целительные свойства чеснока. В последние годы я разрабатываю только одну тему: чеснок и сердце.

Болгарская народная медицина тоже почитает чеснок. И все наши долгожители, с которыми я много работал, утверждают, что они в день всегда съедали как минимум дольку чеснока. В болгарской кухне очень много блюд, которые включают в себя чеснок. Причем болгары издревле предпочитают его не мелко резать, а давить в фарфоровой ступке или специальным пресс-чесночным приспособлением. Так они максимально выжимают из него все полезные витамины. Болгары никогда не называли чеснок лекарством для бедных, как это было принято у многих народов. Чеснок у нас уважали и цари, и простые землепашцы.

— Сердечно-сосудистые заболевания — бич нашего времени.Ежедневно тысячи людей умирают от инфарктов и сердечных приступов. Лекарств много — толку мало. Что бы вы посоветовали больным?

— Поверить в чеснок. В натуральный лекарственный препарат, причем чрезвычайно сильный и разнообразный. Еще автор знаменитого римского траволечебника Диоскорид за две тысячи лет до того, как был изучен процесс протекания атеросклероза, утверждал, что чеснок чистит артерии. Удивительно! В 1550 году до нашей эры и древние египтяне активно применяли чеснок для лечения сердечных заболеваний.

— Расскажите хотя бы коротко, что делает чеснок. Как он воздействует на наше сердце?

— Нарисую простую схему. Чтобы очистить наши сосуды, кровь от избыточного холестерина, человеку необходимы, во-первых, лекарства, понижающие его уровень. Затем нужны таблетки, которые понизят окисляемость холестерина и не дадут ему превратиться в жировые отложения в стенках сосудов. Потом нужны лекарства, понижающие кровяное давление, а оно всегда ненормальное у больных, страдающих атеросклерозом. И еще препараты, которыми обязательно должен пользоваться наш больной, — это разжижающие кровь таблетки. Например, аспирин.

Это же горсть самых разных таблеток каждое утро. А можно ли заменить эту кучу лекарств одним? Запросто. Съедайте ежедневно по 2 — 3 дольки чеснока. Уже через некоторое время, примерно через неделю, вы почувствуете облегчение. А через месяц даже такая малая доза чеснока понизит уровень холестерина в крови на 9 — 10%. Проверено практикой. Ешьте чесночный порошок, добавляйте в пищу чесночный экстракт, чесночное масло, свежий чеснок. Он — идеальное лекарство, обладающее всеми свойствами вышеперечисленных препаратов. Чеснок «работает» через почки человека. При этом вырабатывается холестерина в несколько раз меньше, и за счет этого снижается его общее количество в крови.

— Чем же чеснок лучше лекарственных препаратов?

— Лекарства мы получаем синтетическим путем. Понижая, к примеру, таблетками уровень холестерина, мы отрицательно влияем на внимательность больного, на скорость его реакций.От чеснока нет побочных эффектов. Для того чтобы жиры не оседали на сосудах, достаточно одного зубчика чеснока, который заменит 15 мг антиокислительного витамина С или 4,5 мг витамина Е. Чеснок делает кровь более жидкой. Она легче проходит через сузившиеся стенки сосудов. Через четыре недели приема чеснока свертываемость крови понижается на 70%.

Заодно чеснок борется и с другими болезнями, если они у вас есть. К примеру, он снимает утомляемость человека, а для сердечников это очень важно. Чесночную горечь легко ликвидировать, смешав его с морковным соком или с молоком.

— А у вас есть свои фирменные рецепты?

— Конечно. Назову для читательниц «Женского здоровья» несколько. Для общей борьбы с атеросклерозом хорошо смешать растертый зубчик чеснока с половинкой тертого яблока. Смесь принимайте по 1 — 2 столовые ложки 3 раза в день.

При так называемом сердечном давлении помогает стакан сока свеклы или моркови с ложкой чесночного сока. Эту смесь лучше пить перед едой. А вот специальный чесночный коктейль для разжижения крови, профилактики атеросклероза и против холестерина. Для него вам потребуется 3 зубчика чеснока, по одной столовой ложке красного вина, уксуса и оливкового масла. Все компоненты смешайте в миксере, дайте настояться не менее трех часов.Треть смеси размешайте в стакане горячей воды и выпейте. Две оставшиеся порции выпивайте по одной через каждые 6 часов в течение суток. Прекрасное приятное средство.