Грейпфрут на ночь для похудения.

С самого детства в подсознании у нас отложилось: фрукты - это полезно. Однако время от времени мы все-таки ставим под сомнение эту аксиому, задумываясь о том, когда, сколько и в каком виде лучше всего их употреблять. Особенно часто данные вопросы возникают у людей, занимающихся спортом - ведь тренировки, даже и не профессиональные, требуют серьезного подхода, в том числе и в организации режима питания и формировании сбалансированного рациона. Можно ли есть фрукты после тренировки или перед началом занятий, и если можно, то какие? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.

Можно ли есть фрукты до и после тренировки?

В общем и целом ответ на этот вопрос положительный. Действительно - фрукты приносят огромную пользу организму, главное - соблюдать определенные несложные правила их употребления.

Для начала разберемся с общим составом фруктов и содержанием в них полезных веществ:

Углеводы . Это основной источник энергии в организме человека. Без должного количества углеводов наступает быстрое утомление, поэтому для тех, кто занимается спортом, углеводы - обязательная часть рациона. Есть так называемые быстрые и медленные углеводы. К первой группе относятся сахар, выпечка, сладости, газированные напитки - они быстро расщепляются в организме, насыщение происходит практически мгновенно, но совсем скоро чувство голода возвращается. Ко второй группе относятся продукты с высоким содержанием клетчатки (злаки, овощи), которая усваивается достаточно долго, тем самым давая длительное чувство насыщения. Что касается фруктов, то среди них есть представители обеих групп. Например, банан, арбуз, хурму относят к быстрым углеводам, а яблоки, груши, вишни, грейпфрут - к медленным.
Витамины . Помогают нормализовать обмен веществ, ускоряют или замедляют определенные химические реакции в организме, что особенно актуально для людей, занимающихся серьезной физической активностью, в частности спортом.
Минеральные вещества . Из них «строятся» клетки нашего организма (калий - кровообращение, фосфор - нервная система, кальций - кости, магний - сердечно-сосудистая система).

В разных фруктах содержится разное количество клетчатки, витаминов и минералов, поэтому в разное время нужно употреблять разные фрукты:

Перед тренировкой предпочтительно есть фрукты с низким гликемическим индексом (медленные углеводы). Они обеспечивают насыщение на длительное время, что гарантирует продуктивную физическую активность.
После тренировки , для того, чтобы закрыть так называемое «углеводное окно», можно съесть 1-2 банана или хурму - так вы быстро восстановите силы и восполните затраченную в тренажерном зале энергию.

Естественно, каждый идет в спортзал с определенной целью - кому-то хочется похудеть, а кто-то старается наоборот нарастить мышечную массу. Какие же фрукты можно употреблять в первом и во втором случае?

Для набора массы

Все, кто имеет хотя бы малейшее представление о строении человеческого организма, знают, что мышцы строятся из белка. А так как во фруктах содержатся только углеводы, то многие спортсмены не считают нужным употреблять их, или же значительно недооценивают их значение для организма. На самом деле, если добавлять в протеиновые коктейли кусочки фруктов или свежевыжатый сок, можно добиться гораздо более быстрого прироста мышечной массы за счет высокого содержания витаминов и минералов.

Для похудения

Есть огромное количество фруктов, которые помогают ускорять обмен веществ, тем самым способствуя быстрейшему расщеплению жиров и, соответственно, похудению: грейпфрут, яблоко, авокадо, слива.

ТОП 10 фруктов для спортсменов

В десятку самых полезных фруктов для спортсменов входят следующие:

Виноград . Высокий гликемический индекс винограда обеспечивает быстрое восполнение затраченной энергии. Высокое содержание витаминов группы В, а также витаминов А и С положительно сказывается на общем состоянии организма после усиленной тренировки.
Яблоко . Высокое содержание железа делает этот фрукт незаменимым для спортсменов. Клетчатка помогает нормализовать работу кишечника, а витамин С является отличным антиоксидантом.
Вишня . Помогает в борьбе с воспалительными процессами, которые нередки у спортсменов, предпочитающих высокоинтенсивные тренировки. 50-100 грамм вишен, добавленных в протеиновый коктейль, поможет восполнить затраченную энергию и быстро восстановиться после изнуряющих занятий спортом.
Гранат . Этот экзотический фрукт богат антиоксидантами, которые ускоряют клеточную регенерацию. Помимо прочего гранат положительно влияет на мужскую потенцию, восполняет дефицит витамина С и железа.
Грейпфрут . Этот горьковатый на вкус цитрус - настоящий кладезь витаминов. Он помогает восстановить процесс пищеварения, ускоряет обмен веществ. За счет высокого содержания витамин С грейпфрут способен укрепить иммунитет и помочь в борьбе с воспалительными процессами.
Апельсин . Также как и грейпфрут, апельсин считается одним из лидеров по содержанию витамина С. Один апельсин после тренировки - и отличный обмен веществ вам обеспечен.
Не стоит забывать о том, что все цитрусовые фрукты - аллергенны, поэтому если вы склонны к аллергии, лучше не переусердствовать и вместо целого апельсина или грейпфрута после тренировки пить свежевыжатый сок, наполовину разведенный чистой питьевой водой.
Банан . Фрукт с высоким гликемическим индексом - видимо поэтому его не рекомендуют людям, стремящимся сбросить лишний вес. Для спортсменов, стремящимся набрать вес, банан - отличный перекус после усиленных занятий спортом.
Киви . Высокое содержание витамина К, фолиевой кислоты и калия благоприятно влияет на состояние нервной системы, что способствует быстрейшему восстановлению сил после силовых и аэробных упражнений.
Авокадо . Этот экзотический фрукт далеко не всем придется по вкусу. При этом его польза для организма неоценима: он помогает снижать уровень холестерина, нормализует кровяное давление, контролирует образование раковых клеток. Для бодибилдеров, проходящих процедуру «сушки» этот фрукт незаменим.
Клубника . Любимая многими ягода пригодится не только для украшения выпечки - высокое содержание полезных веществ обеспечит прилив энергии. Клубнику рекомендуется есть перед тренировкой для получения максимального заряда сил для эффективных занятий бодибилдингом и фитнесом.

Основное преимущество фруктов до и после тренировки - относительно низкая калорийность, благодаря чему можно не волноваться о том, что съеденная порция «отложится» на боках или на бедрах.

Как правильно есть фрукты до и после тренировки?

При формировании правильного рациона для спортсмена важно не только правильно рассчитать количество потребляемых калорий, но и распределить их на несколько приемов в течение дня. Во время усиленных тренировок стоит позаботится о наличии дополнительного приема пищи до и после тренировки:

Фрукты перед тренировкой . Здесь нужно придерживаться общего правила: между приемом пищи и занятиями спортом должно пройти не меньше 30 минут (в противном случае велика вероятность возникновения тяжести в желудке, которая будет мешать активным и продуктивным занятиям). Таким образом, фрукты перед тренировкой рекомендуется употреблять за 30-45 минут. До тренировки лучше съесть 200 грамм клубники, средних размеров яблоко, киви.
Фрукты после тренировки . По окончанию занятия организм неизменно потребует порцию восстанавливающих углеводов. В это время лучше всего съесть банан, виноград, выпить стакан гранатового сока. Будет неплохо, если порцию фруктов вы совместите со стаканом протеинового коктейля.

Достаточно сложно сказать, какие фрукты лучше есть до, а какие после тренировки. Тем более все зависит от ваших личных предпочтений - кто-то любит экзотические кисловатые или горьковатые фрукты, а кому-то по вкусу сладкие яблоки, груши или персики.

Выбирайте те фрукты, которые вам нравятся, и ешьте их по мере появления желания - за 40 минут до тренировки и через 20 минут после.

Можно ли употреблять фрукты на ночь?

Несмотря на то, что относительно низкая калорийность фруктов дает возможность есть их практически в любое время и в неограниченных количествах, все-таки перед сном их лучше не употреблять. На это есть ряд объективных причин:

Высокое содержание сахара (фруктозы) . Если после или перед тренировкой яблоко или банан помогут восстановить затраченную энергию, то перед сном эти фрукты негативно повлияют на содержание сахара в крови.
Высокая кислотность . Во-первых, это негативно влияет на слизистые оболочки желудка и кишечника. Во-вторых, высокая кислотность неизменно приводит к повышенной выработке желудочного сока, что, как известно, провоцирует приступ повышенного аппетита, а это может закончится совершенно ненужным перееданием на ночь.

Если вы предпочитаете заниматься поздно вечером, то после употребления пары-тройки фруктов лучше отложить отход ко сну на 1,5-2 часа.

Что еще можно кушать после тренировки?

Многие спортсмены задаются вопросом: можно ли есть после тренировки? На самом деле на этот вопрос есть лишь один ответ: да, можно и даже нужно, но далеко не все. Причем размер порции нужно также контролировать.

Дело в том, что организм после усиленной тренировки истощен, ему нужно срочно восполнить затраченную энергию. Если его вовремя не «накормить», то он запомнит эту стрессовую ситуацию и в последующем будет менее активно сжигать калории, «запасая» их.

В то же время, съев после тренажерного зала смачный кусок пиццы и запив его стаканом колы, вы вряд ли принесете вашему организму пользу: максимум чего вы добьетесь - краткосрочный эффект насыщения, после которого голод вернется с еще большей силой.

Все калории, съеденные в течение 20-40 минут после тренировки, идут на построение мышечного скелета и восстановление затраченной энергии.

А вот прием пищи через 2 часа после активных занятий гарантирует формирование «резервных» жировых запасов.

Так что же можно и нужно есть после активной спортивной деятельности? В список разрешенных продуктов входят следующие:

Протеиновый коктейль.
Белковые продукты (яичный белок, нежирный творог или сыр, куриное мясо, телятина).
Сырые или приготовленные на пару овощи.
Каши из цельных злаков.
Цельнозерновой хлеб.

При этом любые продукты с высоким содержанием жира до и после тренировки лучше исключить.

Всем привет! На одном форуме наткнулась на обсуждение идеального средства для похудения, просто панацея какая-то. Народ активно обсуждал, что грейпфрут после тренировки помогает сжигать жир и вообще делает из вас стройную длинноногую модель. Срочно выясняем, правда или нет.

На просторах интернета ходят слухи о жиросжигающих свойствах фрукта. Особенно если употреблять его после тренировки или перед сном. На самом деле прием низкокалорийного плода просто подавит чувство голода и соответственно убережет вас от переедания. Только и всего.

Но не стоит сразу списывать грейпфрут со счетов. Ведь скушав его вы получите массу полезных антиоксидантов, витаминов группы А, В, Е, С, пектина и органических кислот. Все это многообразие как нельзя лучше подпитает ваш организм после тренировки. А антиоксиданты и витамины еще и укрепят иммунитет!

Грейпфрут лидер по содержанию наргенина. Кстати, именно из-за этого считается, что фрукт эффективен для похудения. Но как я уже говорила, он лишь подавляет аппетит. Интересны и другие свойства наргенина: улучшение метаболизма глюкозы и всасывания питательных веществ в кишечнике.

Первое свойство способствует тому, что поступающая с пищей глюкоза (углеводы) начинают более эффективно использоваться организмом, а не откладываться в бока. Но это не означает, что теперь можно есть булочки.
Второе свойство улучшает пищеварение. Что является очень кстати в период диет!

Как употреблять грейпфрут?

Если вы желаете ощутить всю прелесть и пользу цитрусового, то кушать его нужно целиком. Многие снимают с него пленочку, так как именно она виновна в горьковатом привкусе. Но в пленке содержится больше всего полезного наргенина!

В каком же все-таки количестве рекомендуется кушать плод? Учитывая, что фрукт без кожуры может весить 350-400 грамм, половинка или даже его треть способна удовлетворить потребности в витаминах и минералах после тренировки. Но не ешьте его сразу, дайте организму успокоиться после интенсивной работы в зале и уже спустя 20-30 минут можете полакомиться.

После тяжелого рабочего дня порой тяжело идти в тренажерный зал и вот тут вам на помощь может прийти бодрящий грейпфрут. Скушав несколько долек плода за 30-40 минут до тренировки, вы почувствуете прилив сил, хоть и не большой.

Можно ли есть грейпфрут вечером? Конечно. Особенно худеющим дамам, ведь скушав его, вы снизите зверский аппетит после тренировки и в результате не переедите лишнего!

Внимание! Внимание!

Но запомните, что грейпфрут нельзя кушать на фоне приема лекарств. Это связанно с тем, что усвояемость активных веществ из медикаментов повышается на фоне употребления этого суперфрукта (улучшенный метаболизм и всасываемость). Также людям с аллергическими реакциями нужно быть очень осторожными! Вы же не хотите ходить с пятнистым лицом (и это в лучшем случае). Очень аккуратными нужно быть людям с различными желудочными заболеваниями (гастриты, язвы, повышенная кислотность желудка).

Заключение

Вот мой краткий обзор и подошел к концу. Взвесив все за и против можно смело сказать, что грейпфрут является хорошим помощником в укреплении здоровья и достижении стройной фигуры!

Тренируйтесь с удовольствием, кушайте только полезные и вкусные продукты и не забывайте подписываться на обновления блога. До скорых встреч!

Вам стоит узнать о полезных свойствах грейпфрута перед тренировкой. Считается, что грейпфрут способен улучшить ваше состояние после тренировки и поможет справиться с обезвоживанием. Как и многие другие фрукты, которые содержат в себе большое количество воды, в состав грейпфрута также входит много жидкостей.

Фрукты зарядят нас энергией после утомительной тренировки. Поэтому многие люди предпочитают есть их перед тем, как начать тренироваться, также ускоряя при этом процесс восстановления организма. Более того, некоторые люди полагают, что фрукты способствуют сжиганию лишнего жира во время тренировки.

Если вы планируете есть грейпфрут перед тренировкой, то знайте, что насладиться данным фруктом можно несколькими способами. Среди них самым популярным и эффективным является получение грейпфрутового сока. Если хотите узнать, как сделать сок из грейпфрута, то далее описан быстрый способ приготовления грейпфрутового сока.

Ингредиенты:

1 грейпфрут
Стакан воды
1 чайная ложка мёда

Рецепт:

Промойте фрукт под водой и избавьтесь от кожицы.
Пропустите через соковыжималку фрукт и воду.
Перемешайте получившуюся смесь до однородности.
Налейте сок в стакан.
Добавьте мёд для дополнительного вкуса. Старайтесь избегать сахар и других подсластителей для лучших результатов.

Чем полезен грейпфрут перед тренировкой

Чтобы подробно узнать о пользе грейпфрута перед тренировкой, ознакомьтесь со списком ниже:

1. Улучшает обмен веществ

Употребление в пищу грейпфрута обеспечит ваш организм необходимой ему клетчаткой. Вот почему грейпфрут является отличным способом для того, чтобы улучшить обмен веществ, а также работу пищеварительной системы. Это приведёт к ускорению процесса преобразования еды в необходимую телу энергию. Более того, это также приводит к повышению уровня кислорода и правильному его распределению по всему организму. Таким же эффектом обладает .

2. Заряжает энергией

С улучшением работы пищеварительной системы и с ускорением обмена веществ тело автоматически получает больше энергии. Перевариваемая пища и поступающий в организм кислород снабдят вас энергией, в которой вы нуждаетесь во время тренировки. Поэтому грейпфрут способен зарядить вас энергией для занятий спортом.

3. Сжигает жиры

С улучшением метаболизма улучшается выработка энергии для организма, что также является отличным способом избавиться от жира. Более того, фрукты перевариваются намного быстрее, что также способствует избавлению от лишнего веса. А упражнения помогут ускорить данный процесс. Всё это способствует улучшению усвоения питательных веществ и предупреждению образования жира в организме. Таким же эффектом обладает .

4. Помогает при интенсивных тренировках

Употребление в пищу грейпфрута перед каждодневными тренировками способствует увеличению мышечной массы и избавлению от лишнего жира. Поэтому привычка есть грейпфрут поможет при интенсивных тренировках. Это отличный способ для достижения лучших результатов в зале, а именно для поддержания формы тела и ускорения процесса избавления от лишнего веса.

5. Устраняет напряжение в мышцах

Другое полезное свойство грейпфрута включает в себя его способность устранять напряжение в мышцах. Так как занятия спортом приводят к увеличению напряжения в мышцах, то вам понадобится снять данное напряжение после окончания тренировки. В грейпфруте содержатся витамины группы B, которые способны помочь с напряжением мышц, расслабив их. Таким же эффектом обладают .

6. Ускоряет процесс восстановления

Грейпфрут не только способствует расслаблению мышц, но также подходит для их восстановления. Питательные вещества и витамины, содержащиеся внутри фрукта, подарят облегчение после утомительной тренировки.

7. Восполняет потерю электролитов

Грейпфрут также подходит для восполнения потери электролитов. Благодаря кальцию и калию, содержащихся в данном фрукте, он восполнит потерю электролитов в организме естественным образом, что поможет избежать обильного потоотделения во время занятий спортом. Таким же эффектом обладает , которая также помогает восполнить потерю электролитов.

8. Уберегает от обезвоживания

Благодаря способности грейпфрута восполнять потерю электролитов он может также уберечь организм от обезвоживания. Чем обильнее потоотделение, тем больше жидкости теряет тело. Поэтому употребление в пищу грейпфрута поможет предотвратить обезвоживание, которое может стать причиной тошноты и головокружения.

9. Высокое содержание витамина C

Данный фрукт богат витамином C, поэтому грейпфрут улучшает здоровье и общее состояние организма. Таким же эффектом обладает .

10. Укрепляет иммунитет

Витамин C, содержащийся в грейпфруте, укрепит иммунную систему естественным образом. Вот почему фрукты улучшают работу иммунитета и уберегают организм от инфекций и вирусов, вызванных бактериями.

11. Содержит антиоксиданты

Другим удивительным полезным свойством грейпфрута является то, что в нём содержится высокий уровень антиоксидантов. По этой причине этот фрукт так полезен во время тренировки: во время занятий спортом он способствует избавлению организма от токсинов через пот.

Грейпфрут полезно есть перед тренировкой. Однако кое-что нужно знать перед тем, как начать употреблять данный фрукт в пищу. Для того, чтобы получить лучшие результаты и избежать возникновение побочных эффектов, ознакомьтесь с представленными ниже мерами предосторожности:

Люди, страдающие от аллергии, должны избегать употреблять данный фрукт в пищу, если при этом у них появляются такие симптомы, как зуд, покраснение кожи, тошнота и даже головокружение.
Ешьте грейпфрут без сахара, иначе это может привести к диабету.
Люди со слабым желудком должны употреблять грейпфрут в пищу с осторожностью. Фрукт может быть кислым на вкус, что может привести к проблемам с желудком.
Люди на медикаментозном лечении должны избегать употребление в пищу грейпфрута или посоветоваться с доктором перед тем, как съесть фрукт. Это нужно для того, чтобы избежать любые взаимодействия продукта с медицинскими препаратами.

Вот этим и полезен грейпфрут перед тренировкой. Если соблюдать все меры предосторожности, то данный фрукт поможет получить максимум пользы от занятий спортом. Поэтому вам стоит попробовать есть грейпфрут перед тем, как начать тренировку. Однако постарайтесь избегать проявление побочных эффектов от употребления в пищу грейпфрута. Данный фрукт приносит пользу, если не злоупотреблять им, что может привести к ненужным побочным эффектам. Отличных вам тренировок с соком грейпфрута! Наслаждайтесь!

Грейпфрутовый сок для похудения - это один из самых знаменитых напитков среди тех, кто стремится сбросить вес или удержать его в норме. Он часто используется и как самостоятельный напиток с целью оздоровить организм, и как основа меню с целью снизить аппетит и похудеть.

Такая большая популярность грейпфрута появилась после открытия ученых, которые заявили, что в этом фрукте содержится горький флавоноид - нарингенин, способный ускорить сжигание жира. Присутствует этот компонент в мякоти и тканях фрукта, а потому полезен будет свежевыжатый сок с мякотью.

Эффект от такого напитка будет весьма заметен, особенно если при его употреблении вы будете придерживаться низкокалорийного и сбалансированного питания.

Все способы похудения:

Питание для похудения Средства для похудения Жиросжигатели Препараты для похудения

Полезные свойства грейпфрутового сока

Этот фрукт далеко не каждому по душе из-за его небольшой горчинки и кислинки. Но возможно сок из него вам придется куда более по вкусу, тем более, что он так насыщен полезными для организма веществами:

витаминами В, Е, Р и С, что очень важно для организма, испытывающего дефицит в них во время диеты;
клетчаткой, способствующей и запуску активной работы метаболизма;
минералами - кальций, магний, фосфор, натрий и железо;
органическими кислотами, стимулирующими обменные процессы и препятствующими отложению солей, которое преследует всех тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Главная заслуга сока из грейпфрута - это блокирование отложения жировых тканей, и нормализация холестеринового баланса.

При этом такой напиток бодрит, придает сил и энергии организму, что особенно важно в период диет, когда вы испытываете постоянную нехватку привычного потребления калорий.

Аромат грейпфрута способен поднять настроение и прогнать прочь любую депрессию. Недаром врачи часто советуют пить грейпфрутовый сок при бессоннице, нервных напряжениях, физической и умственной усталости, а также при нарушенной работе печени, кишечника, желчного пузыря и повышенном уровне сахара в крови при диабете.

Когда лучше пить грейпфрутовый сок?

Калорийность такого сока чрезвычайно низка - около 40 ккал. При этом он содержит минимум простых углеводов, что в итоге мало отражается на уровне сахара в крови.

Если вы усиленно занимаетесь спортом, то лучше всего пить грейпфрутовый сок в первые 20 минут после тренировки. Таким образом вы быстро пополните гликогеновые запасы и ускорите восстановительные процессы в тканях.

Кроме того, всего один стакан грейпфрутового сока, снизив аппетит, поможет избежать переедания после тренировки.

Если у вас нет ни времени, ни желания для активного спорта, то этот напиток будет для вас отличной заменой перекусов на работе - малокалорийно, полезно да еще и худеть помогает.

А в конце рабочего дня выпейте всего чашечку такого сока, и домой вы придете без ощущения волчьего голода, заставляющего вас сметать все подряд без разбора, после чего многие дамы снова и снова ловят себя на мысли - «но зачем же я снова так переела!»

Для желающих похудеть хорош еще один знаменитый метод: на завтрак приготовьте себе свежевыжатый сок грейпфрута и добавьте в него 20-30 гр мелко нарезанной мяты. Такое питье отлично насытит вас витаминами, успокоит нервы и при этом придаст силы и энергии на предстоящий рабочий день.

Кроме того, эта альтернатива завтраку принесет вашему телу гораздо меньше калорий, чем обычный, даже самый диетический прием пищи. Главное условие - не пейте до или сразу после сока кофе, чтобы витамины максимально усвоились.

А если вы начнете практиковать питье грейпфрутового сока за 20-30 минут перед каждым приемом пищи, то очень скоро вы заметете значительную разницу в уменьшении ваших пропорций - именно так обещают отзывы уже испытавших на себе действие этого совета.

В любом случае регулярное употребление свежеприготовленного натурального сока из грейпфрута обязательно окажет то или иное влияние на вашу фигуру. Кроме того, состояние ваших волос, кожи лица и тела намного улучшится благодаря ежедневной поставке в организм полезных и нужных витаминов красоты В и Е.

Если вы выпьете стакан такого сока на ночь, то ваш сон станет более крепким и здоровым. Если же вы находитесь в положении, то диета на грейпфрутовом соке не совсем уместна для вас.

Употребление такого сока для беременных должна быть строго согласовано с лечащим врачом. В вашем положении очень важно правильно пить сок из грейпфрута, чтобы не навредить ни себе, ни своему ребенку.

Отзыв эксперта

Мода на грейпфрут для похудения появилась после того, как были обнародованы результаты некоторых исследований, якобы доказывающих, что нарингенин сжигает жир.

Правда в том, что в этих исследованиях о жиросжигающих свойствах грейпфрутового сока не было сказано ни слова. Нарингенин действительно изучался, но исследовались его антиоксидантные свойства, которые можно было бы применить при борьбе с раком.

Во время опытов на крысах было выявлено и влияние этого вещества на холестериновый обмен. Появились основания считать, что нарингенин увеличивает количество липопротеидов высокой плотности.

К сожалению, исследование, проведенное на добровольцах, показало, что у людей уровень холестерина остался неизменным. Так что в этом плане грейпфрутовый сок практически бесполезен.

Есть еще один нюанс, о котором почему-то «забывают» сказать. Нарингин, из которого в организме и синтезируется нарингенин, содержится в кожуре плодов, а не в его мякоти. Так что, употребляя сок, вы отнюдь не употребляете это многообещающее, но бесполезное вещество.

Но что же насчет других аспектов применения сока? Как и любой цитрус, грейпфрут содержит большое количество кислот. Поэтому его применение людьми, страдающими гастритом или язвой желудка должно быть крайне ограниченным, а в периоде обострения - противопоказанным.

Кроме того, все цитрусовые являются облигатными аллергенами. Это значит, что если вы склонны к аллергии, значит после употребления грейпфрута она скорее всего у вас появится. В таких случаях грейпфрутовый сок не для вас.

Всем остальным же посоветуем не искать модных диет, не употреблять грейпфрутовый сок для похудения литрами, а сделать его элементом своего рациона. Совсем не обязательно худеть стремительно, истязая себя жестокими ограничениями.

Достаточно лишь изменить свой режим питания, снизить калорийность своего меню в разумных пределах и заняться спортом. Результат будет надежным, длительным и ушедшие кило уже не вернутся.

Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:

Люди, борющиеся с лишним весом, знают, насколько полезен грейпфрут. Пожалуй, только ленивый не использовал гибрид апельсина и помело с целью снижения веса. Правда, далеко не у всех это получалось: слишком много в нём кислот, что отрицательно сказывается на состоянии слизистых рта и желудка. Да и горький привкус не всем по душе.

Несмотря на внушительный список противопоказаний и побочных эффектов, диетологи настаивают на том, что этот фрукт наряду с лимоном и ананасом является лидером по жиросжиганию. Главное - научиться правильно его использовать с этой целью.

Состав и свойства

Все полезные свойства грейпфрута определяются химическим составом. Основные вещества:

нарингин (незаменимый помощник в нормализации метаболизма);
бергамоттин;
гликозиды (их содержит кожура);
хинная кислота (в цедре);
антиоксиданты;
ликопин;
фуранокумарины (усиливают действие лекарственных препаратов и провоцируют эффект передозировки при их одновременном употреблении);
витамины: рибофлавин, аскорбиновая кислота;
минералы: кальций, цинк, железо, натрий, магний, калий, фосфор;
пищевые волокна;
эфирные масла.

Пищевая ценность на 100 г продукта (сорт - розовый):

Благодаря такому насыщенному химическому составу, грейпфрут, помимо того, что он полезен при похудении, помогает укрепить здоровье:

снижает риск развития рака (содержит уникальные вещества, восстанавливающие повреждённые ДНК и останавливающие распространение опухолевых клеток);
контролирует уровень холестерина, триглицеридов и липопротеидов в крови;
улучшает состояние при ишемии;
полезен при болезнях системы кровообращения, т. к. активирует рост новых сосудов и капилляров;
укрепляет иммунитет;
справляется с депрессией, снимает усталость, устраняет бессонницу;
понижает давление;
обладает противомикробным и противогрибковым действием;
повышает кислотность желудочного сока, избавляет от запоров;
препятствует развитию остеопороза.

Для лечения и профилактики вышеназванных заболеваний достаточно употреблять один грейпфрут в день на протяжении 1-2 недель: по половинке утром и вечером.

По страницам истории. Впервые об этом цитрусе узнали в 1750 году из трудов валлийского священника (а по совместительству ботаника) Гриффитса Хьюджеса. Он назвал его «запретным плодом», но в миру прижилось другое имя - «маленький шеддок» из-за поразительного сходства с помело (его второе просторечное название - шеддок).

Как действует в рамках диет

Похудение с помощью грейпфрута становится возможным, благодаря содержащимся в нём аминокислотам и полезным веществам, которые запускают биохимические процессы, способствующие снижению веса:

сжигание адипоцитов - усиливается, если употреблять грейпфрут с белками (яйцами, творогом, кефиром);
преобразование жиров и углеводов в полезную энергию, а не откладывание их про запас;
улучшение ;
укрепление сна;
выведение токсинов, шлаков, избыточной жидкости;
активизация деятельности многих систем организма, которые несут на себе основную нагрузку во время диет: эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой;
улучшение пищеварения;
профилактика авитаминоза - побочного эффекта большинства диет;
блокировка аппетита: горечи, находящиеся в грейпфруте, посылают в пищевые центры мозга сигналы об опасности (их можно расшифровать как: невкусно, горько, вредно, ядовито), и те «запрещают» наедаться.

Низкая калорийность этого цитруса также влияет на похудение: его можно есть в больших количествах во время любых голодовок, ведь она составляет всего 32 ккал на 100 г продукта. ГИ низкий (=25), поэтому его можно использовать в диетах, основанных на этом показателе: , .

О названии. Это сочетание двух английских слов: «grape», что переводится как «виноград», и «fruit», что означает «фрукт». Назвали плод так потому, что при сборе урожая из него формируют огромные грозди, напоминающие виноград.

Возможный вред

В природе польза и вред зачастую уравновешены, и грейпфрут не исключение. Он обладает не только ценными для здоровья и похудения свойствами. В ряде ситуаций он может оказаться опасным. Во-первых, при несоблюдении противопоказаний. Во-вторых, при передозировке. В-третьих, если он испорчен.

Противопоказания:

одновременный приём медицинских препаратов, особенно гипотензивных, противозачаточных, гормональных, успокаивающих, сердечных и для лечения ВИЧ-инфекции;
лактация;
гастрит, язва и прочие заболевания ЖКТ;
обострившийся герпес на губах;
стоматит и язвочки любого происхождения в полости рта;
патологии почек (пиелонефрит, недостаточность, поликистоз и др.) и печени (гепатит, цирроз и др.);
возраст после 60;
менопауза;
аллергия на цитрусовые.

Побочные эффекты:

неприятная отрыжка;
головные боли;
изжога, дискомфорт в области желудка;
гипотония;
кариес;
приливы;
обострение заболеваний, обозначенных в списке противопоказаний;
головокружение, диарея, тошнота, рвота, рези в животе и повышение температуры - симптомы отравления грейпфрутом, которые требуют немедленного вызова врача.

Есть мнение. Недавно американские исследователи заявили о связи между употреблением грейпфрутов и развитием рака молочной железы у женщин. Они объясняют этот факт тем, что фрукт увеличивает уровень эстрогенов. Так как это всего лишь предположение, в настоящее время ведутся исследования для его опровержения или подтверждения.

Способы похудения

Грейпфрут - многогранный продукт, который можно по-разному использовать для похудения. Рассмотрим имеющиеся в диетологии методики.

Как диетический продукт

Стоит использовать, если перед вами стоит задача снизить суточную калорийность рациона для подготовки к новой диете или стабилизации веса. Для этого достаточно съедать один грейпфрут в день, желательно в сочетании с любым белковым продуктом (). Можно также пить чай с его кожурой для снижения аппетита незадолго до основных приёмов пищи.

Как вариант - вода с грейпфрутом сразу после пробуждения. Положить дольку фрукта в стакан воды, перемешать и выпить натощак за полчаса до завтрака.

Диета

Как основной продукт

Как вспомогательный продукт

Идеальное сочетание цитруса с белками позволяет использовать его в качестве дополнительного низкокалорийного продукта во многих диетах: фруктовой, вегетарианской, кефирной, яичной, творожной, молочной, на молокочае. Как правило, его советуют есть с утра вместе с белковой пищей.

Разгрузочный день

Представлен в двух вариантах. Первый - есть фрукт (максимум 5 шт. среднего размера) и пить воду в неограниченном количестве. Можно похудеть на 1,5 кг, но при этом заработать изжогу или гастрит. Второй вариант - употреблять только грейпфрутовый сок (суточная норма в разбавленном виде - 500 мл, в концентрированном - всего 180 мл) и воду. Обе схемы достаточно жёсткие, с массой побочных эффектов, требующие подготовки. Так что перед столь экстремальным снижением веса нужно взвесить все за и против, чтобы не навредить здоровью (рекомендации по организации разгрузочного дня найдёте ).

Обёртывания

Для антицеллюлитных паст и скрабов можно использовать кожуру, косточки, цедру и саму мякоть. Они перемалываются и добавляются в общий состав применяемого средства. Это могут быть медовые, шоколадные, молочные, кефирные обёртывания. Однако, если вы предпочитаете более агрессивные смеси (горчичную, водорослевую, с перцем или любым другим цитрусовым), этот фрукт лучше не брать. Иначе получится слишком мощное воздействие на кожу, возможна аллергическая реакция.

Лайфхак. Если во время похудения захотелось чего-нибудь сладкого, за 20-30 мин до этого вредного перекуса съешьте 2-3 дольки грейпфрута. Во-первых, это снизит тягу к запретному, блокируя аппетит. Во-вторых, он подавит всплеск инсулина, что не позволит отложиться углеводам «про запас».

Особенности употребления

Какой полезнее

Различают 4 основных вида грейпфрута:

Красный

Самый сладкий и полезный из всех. Не имеет косточек. Мякоть ярко-красная, сочная, сладковато-горькая. Кожура в небольших тёмных пятнах.

Белый

Мякоть светло-жёлтая. Кожура толстая. Много крупных косточек. Почти не содержит сахара, поэтому вкус отличается специфической горчинкой. Именно этот сорт диетологи рекомендуют употреблять для похудения и сжигания жиров.

Розовый

Мякоть бледно-розовая. Вкус сладкий, без горечи. Кожура толстая, жёлтая, с красными вкраплениями. Обладает насыщенным ароматом.

Жёлтый

Мякоть красного, но не насыщенного цвета. Количество косточек может быть разным (в зависимости от сорта). Вкус сладковатый, но одновременно с горечью и кислинкой. Кожура ярко-жёлтого цвета.

Как выбрать

Аромат должен быть насыщенным и ярко выраженным, даже сквозь толщу кожуры он хорошо слышен, если фрукт спелый.

Чем больше красных пятен на кожуре - тем он слаще. Для обычного употребления такой плод предпочтительнее, а вот для похудения, напротив, следует брать тот, у которого нет подобной «пигментации».

Кожура не должна быть морщинистой, поцарапанной или повреждённой. Она должна отличаться упругостью и насыщенным цветом. Тёмные пятна и вмятины свидетельствуют о том, что фрукт хранится слишком долго и в любой момент может испортиться.

Даже при небольшом размере плод должен быть тяжёлым из-за сочной, водянистой мякоти. Если он слишком лёгкий, внутри будет сухим, а значит потерявшим свои полезные свойства.

Как хранить

Срок хранения в зависимости от температуры:

до 5°С - 2-3 месяца;
от 5°С до 10°С - 10-12 дней;
выше 10°С - до 10 дней.

Условия хранения:

первый способ - завернуть в бумагу и хранить в холодильнике, в специальном отделении для фруктов;
второй способ - очистить, разделить на дольки, положить в полиэтиленовый пакте и оставить в морозильнике;
третий способ - разрезать на 4 части, хранить в открытом виде, контейнеры не обязательны;
не допускать соприкосновения с другими фруктами;
после покупки натереть кожуру растительным маслом - так она не сморщится, а сам фрукт не высохнет.

Если чувствуете, что запах отдаёт плесенью или сыростью, не употребляйте такой фрукт в пищу - это первый признак испорченности.

Как почистить

Если вам требуется только мякоть, мало удалить лишь кожуру - нужно обязательно снять и белую плёнку со всех долек, и сердцевину с прожилками. В них содержатся гликозиды и хинная кислота, придающие горький вкус. С другой стороны, именно эти вещества обладают ценностью для похудения: блокируют чувство голода и запускают процессы жиросжигания. Поэтому можете сушить грейпфрутовые корки и использовать их в чае во время диеты. В чистом виде цедра не употребляется.

Правила употребления

Сезон - с конца июня по сентябрь включительно.

Во время употребления фрукт должен быть комнатной температуры. Только при таком условии содержащиеся в нём вещества окажутся полезными и для похудения, и для здоровья в целом.

Традиционно этот цитрус для похудения советовали есть по утрам, запивая молоком или кефиром, чтобы запустить процесс жиросжигания. И это, действительно, давало определённый эффект. Однако в последнее время всё чаще стали говорить, что такая схема применения негативно влияет на состояние желудка. Доказательством тому служат многочисленные отзывы о сильной изжоге. Поэтому появилось несколько альтернативных предложений, снижающих риск для здоровья:

на ночь, чтобы сжечь жиры, накопленные за день, притупить аппетит, обостряющийся вечером при соблюдении любой диеты, и улучшить сон;
перед и после тренировки, в составе для сохранения мышечной массы и активного жиросжигания.

После употребления полощите полость рта водой.

Если во время разгрузочного дня или диеты самочувствие ухудшилось и побочные эффекты не проходят в течение 3 часов, такое похудение нужно прекратить. Для нормализации состояния рекомендуется для начала выпить горячего чая (лучше чёрного) с мёдом, а через полчаса поесть немного риса или овощей (они обладают абсорбирующими свойствами).

В каком виде

Масло

Можно приобрести эфирное грейпфрутовое масло и использовать его как массажное (для проработки проблемных зон), для употребления внутрь (разбавить мёдом и съесть за 2 часа до приёма пищи), как ароматерапию, добавляя в ванны для похудения и пасты для антицеллюлитных обёртываний. Более подробно о свойствах этого эфира можно прочитать .

Содержит те же полезные вещества, что и цельный фрукт. Тоже способствует похудению и активно используется в диетах и разгрузочных днях. Однако свежевыжатый сок теряет растительные грубые волокна, улучшающие пищеварение. Второй минус - уровень сахара в нём выше, чем в самом грейпфруте, что, препятствует снижению веса. Не используйте для похудения магазинный сок, концентраты и красители в составе сводят на нет все полезные свойства.

Кожура

Кожуру и цедру можно в сухом и свежем виде добавлять в чай или другие напитки (10 г на стакан). Для этого их можно потереть на тёрке или перемолоть в порошок. Они уменьшают аппетит, дарят заряд бодрости и делают процесс жиросжигания более активным.

Это интересно. Американский психиатр и невропатолог Алан Хирш провёл ряд экспериментов с грейпфрутовым ароматом и выявил, что он делает женщин моложе и привлекательнее в глазах мужчин. Однако обратного воздействия он не имеет (женщины равнодушны к этому запаху, если им пользуются представители сильного пола).

Рецепты

В рамках любой диеты полезно пить жиросжигающие грейпфрутовые коктейли и готовить диетические салаты.

Диетический салат с курицей

Смешать сок, выжатый из ¼ лимона, 15 мл оливкового масла и немного красного молотого перца - это будет заправка для салата. Расстелить на большом блюде листья салата. Почистить и разделать на дольки 1 красный грейпфрут. Выложить их на салатные листья. Отварить 300 г куриной грудки, нарезать её мелкими кусочками, выложить поверх грейпфрутовых долек. Натереть 100 г пармезана, засыпать салат сверху. Сбрызнуть заправкой.

Смузи с грейпфрутом

Очистить и порезать крупными кусками 2 спелых красных грейпфрута. Промыть и разделить на волокна 2 стебля сельдерея. Порезать ананас на кружочки, взять для смузи 2 дольки. Смешать все приготовленные продукты, добавить 50 г жидкого мёда. Взбить в блендере.

Грейпфрут и сода

Смешать сок, отжатый из 1 крупного и спелого грейпфрута, с 10 г . Вылить получившуюся смесь в ½ стакана воды. Перемешать. Пить натощак за полчаса до завтрака.

Жиросжигающий напиток из грейпфрута

Очистить и порезать крупными кусками 2 спелых красных грейпфрута и 2 апельсина среднего размера. Перемолоть в блендере. Добавить к ним 200 мл натурального йогурта и 100 мл 1,5% молока.

Коктейль из грейпфрута и мёда

Выжать из 1 розового грейпфрута сок, добавить к нему по 100 мл клюквенного и лаймового соков, 50 мл жидкого мёда. Взбить в блендере. Положить 2 кубика льда.

Грейпфрут и яблоко

Очистить и порезать крупными кусками 1 спелый розовый грейпфрут и 2 зелёных яблока среднего размера. Залить 100 мл кефира или молока с низким содержанием жира. Перебить в блендере.

Кефир с грейпфрутом

Очистить и порезать крупными кусками 1 спелый розовый грейпфрут. Залить стаканом 1% . Взбить в блендере.

Вопросы и ответы

Как правильно есть - до или после еды?

Лучше есть после еды, чтобы минимизировать вредное воздействие на слизистую желудка. С другой стороны, если учитывать его способность уменьшать аппетит, во время похудения логичнее употреблять до приёма пищи. Для этой цели не нужно съедать сразу весь фрукт целиком, достаточно будет 3-4 долек.

Сколько граммов в 1 грейпфруте?

От 450 до 650 г. После чистки вес уменьшается на 30-80 г.

Сколько калорий приходится на 1 фрукт?

От 168 до 252.

Сколько в нём сахара?

На каждые 100 г - 7 г сахара.

Сколько времени можно есть фрукт без вреда для здоровья?

По 1 грейпфруту каждый день в течение 3 недель. После этого требуется пауза в 10 дней.

Чем его можно заменить в диете?

Помело, ананасом, лимоном, апельсином.

Что эффективнее для похудения: ананас, грейпфрут или помело?

Они равнозначны. В этом вопросе ориентируйтесь только на свой вкус.

С чем лучше сочетать в рамках диеты?

С белковой пищей, зелёными овощами, в салатах - с . Для похудения окажется полезным грейпфрут с мёдом.

С чем его лучше не сочетать?

С мясом, рыбой, любыми бобовыми (горохом, фасолью), крахмалистыми овощами, орехами.

Сколько он переваривается?

Всего полчаса.

На сколько кг позволяет похудеть?

На разгрузочном дне - до полутора кг, на трёхдневной низкокалорийной диете - до 3 кг, за неделю можно потерять до 5 кг.

Можно ли его использовать для похудения во время беременности?

Да, но при определённых условиях: только с разрешения врача и под его контролем; не более 1 шт. в день; не дольше 1 недели.

Можно ли его использовать для похудения после родов при лактации?

Нет, он может вызвать у новорождённого аллергическую реакцию.

Можно ли его использовать для похудения при сахарном диабете?

Да, если минимизировать приём лекарств и получить на это разрешение лечащего врача.