Пошаговые рецепты салатов с сухариками и кукурузой. Салат с сухариками и кукурузой С корейской морковью

Такие ингредиенты, как кукуруза и сухарики, значительно обогащают салаты полезными элементами. Кукуруза богата витамином К, а сухарики сочетают в себе пользу витаминов группы В и энергетический заряд углеводов.

Салатным сочетаниям с этими продуктами посвящена следующая подборка рецептов, хозяйкам остается только выбрать вариант себе по душе.

Рецепт салата с сухариками, курицей и кукурузой

Ингредиенты	Количество
отварной или копченой курицы -	300 г
сладкой консервированной кукурузы -	250 г
сыра твердых сортов -	200 г
куриных яиц -	3 шт.
майонеза -	150 г
сухариков -	60 г
укропа -	30 г
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 258 Ккал

Вариантов этого салата существует много. Можно просто смешать эти три ингредиента, заправить их майонезом и это будет вкусно. А можно немного расширить перечень продуктов входящих в состав, как будет предложено ниже, или просто добавить те продукты, которые найдутся на полках холодильника и будут сочетаться с базовыми по вкусу.

Алгоритм действий:

Мясо курицы нарезать или нарвать небольшими кусочками, предварительно отделив его от костей, делать нарезку нужно поперек волокон острым ножом;
Сваренные вкрутую куриные яйца измельчить, используя терку с мелкими отверстиями. Таким же образом поступить и с твердым сыром. Уменьшить ломкость сыра при натирании можно путем его охлаждения в течение 10 минут в морозильной камере;
С кукурузы слить жидкость, а зелень укропа хорошо вымыть, обсушить полотенцем и мелко порубить;
Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать и заправить майонезом. Если для салата использовалась копченая курица, то солить его не нужно. В случае с отварным куриным мясом не лишним будет немного присолить блюдо;
Можно дать салату немного времени, чтобы он пропитался и настоялся, а потом разложить по отдельным креманкам и посыпать сверху сухариками. Они могут быть как магазинными (со вкусом курицы или сыра), так и просто ломтиками белого хлеба, подсушенными в духовке.

Салат с кукурузой, колбасой и сухариками

Этот салат способен подарить не только незабываемые вкусовые ощущения, но и порадовать глаза яркими красками, что лишь еще больше возбуждает аппетит. Способствует этому микс ингредиентов, имеющих различную окраску (красный, желтый, зеленый).

Для этого яркого блюда нужно запастись:

200 г консервированных зерен кукурузы;
100 г копченой колбасы;
150 г маринованных огурчиков;
4 сваренных вкрутую куриных яйца;
60 г сухариков;
100 г майонеза;
30 г зеленого лука.

Время, потраченное на готовку, составит от 15 до 20 минут, в зависимости от быстроты шинковки ингредиентов.

Калорийность готового салатика на 100 граммов составит 250,9 килокалорий.

Ход работы:

Колбасу, яйца и огурчики нарезать небольшого размера полосочками. Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Лук мелко порубить ножом;
Смешать половину лука и остальные продукты, входящие в состав, заправить майонезом, переложить в салатник и украсить оставшимся измельченным зеленым луком;
Класть сухарики в салат лучше буквально за несколько шагов до стола, чтобы они не размокли и остались такими же хрустящими.

Салат с бобовыми и сухарями

Этот вкусный и сытный салат из разряда блюд «гости на пороге», поскольку основные его ингредиенты не нужно измельчать, то для его приготовления потребуется минимум времени. Фасоль для салата можно взять как красную, так и белую.

А сухарики лучше подойдут ржаные с каким-то пикантным вкусом.

Для этого салат будут использоваться следующие ингредиенты:

200 г консервированной фасоли;
200 г отварного куриного мяса;
100 г свежего огурца;
100 г майонеза;
65 г ржаных сухариков;
30 г зелени по вкусу.

Время, затраченное на готовку, будет в пределах 10-15 минут.

Калорийность блюда – 251,9 ккал на 100 г.

Приготовление:

С кукурузы и фасоли слить жидкость;
Свежий огурец и зелень хорошо помыть обсушить и нашинковать небольшими кусочками. Такими же небольшими кусочками нарезать мясо;
Сгрузить все ингредиенты в глубокую посудину, добавить майонез, хорошо перемешать, и если душа требует – посолить.

Хрусящий салат с ветчиной и консервированной кукурузой

Кукуруза прекрасно сочетается с ветчиной, поэтому эти два продукта часто выступают вкусным дуэтом. Сделать такое блюдо более полезным и обогатить витаминами можно за счет использования дополнительно овощей, например, пекинской капусты.

Перечень продуктов, необходимых для салата с ветчиной:

400 г пекинской капусты;
200 г ветчины;
150 г сухариков;
100 г майонеза;
соль и специи по вкусу.

Не более четверти часа придется провести на кухне, «колдуя» с ингредиентами.

Количество калорий в 100 г блюда будет равно 241,6 килокалорий.

Порядок кулинарных процессов:

Салат: корейская морковь + копченая курица + кукуруза + сухарики

Пикантный вкус копченой курицы и корейской моркови в сочетании с сочностью консервированной кукурузы и хрустящими сухариками составят основу этого блюда, которое может не только вносить разнообразие в повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного застолья.

Пропорции ингредиентов, входящих в состав:

600 г копченой курицы;
250 г консервированной кукурузы;
200 г моркови по-корейски;
150 г майонеза;
70 г сухариков;
зелень для украшения.

На приготовление придется затратить не более 15 минут.

Калорийность 100 г этого микса овощей под майонезом 227,8 ккал.

Алгоритм создания блюда:

Для приготовления этого салата абсолютно не понадобится нож, поскольку морковь уже измельчена, кукурузу не нужно измельчать, а копченую курицу необходимо просто рвать на небольшие кусочки руками;
Не лишним будет с моркови и овоща, некогда названного царицей полей, сцедить лишнюю жидкость и только после этого смешать все ингредиенты. Добавить заправку (майонез) и перемешать, чтобы все продукты хорошо были перемазаны. Переложить в блюдо для подачи, украсить зеленью и сразу же подавать, что сухой хлебушек не успел пропитаться заправкой и раскиснуть.

Салат с копченой курицей, маслинами, кукурузой и поджаренными хлебцами

Салаты с сухариками могут заправляться не только майонезом, но и растительным маслом. Лучше для этих целей подходит оливковое. Ингредиенты, используемые в процессе приготовления такого варианта блюда:

300 г копченой курицы;
300 г твердого сыра;
150 г консервированной кукурузы;
150 г консервированных черных маслин без косточки;
400 г пекинской капусты;
100 мл оливкового масла для заправки;
70 г сухариков;
соль и специи по вкусу.

Время приготовления этой закуски займет от 15 до 20 минут.

Калорийность – 175,9 ккал/100 г.

Пошаговая инструкция приготовления:

Капусту некрупно нашинковать, немного помять руками. Маслины порезать колечками. Курицу порвать на кусочки руками. Сыр нарезать острым ножом небольшими кубиками или натереть на крупную терку;
Смешать все ингредиенты, если есть необходимость можно слегка задобрить солью и приправить специями. Плеснуть оливкового масла, смешать все и подавать. Салат готов.

Салат: крабовые палочки + кукуруза + сухарики

Этот салат может стать прекрасной альтернативой традиционному крабовому салату на праздничном столе. Сухарики для него лучше всего подойдут со вкусом красной икры или крабового мяса. Для приготовления понадобятся:

3 куриных яйца;
200 г консервированной кукурузы;
150 г крабовых палочек;
70 г сухариков;
100 г майонеза.

Время всей работы составит 20 минут.

В пересчете на 100 граммов калорийность блюда равна 267,1 килокалория.

Пошаговое руководство по приготовлению:

Сваренные вкрутую куриные яйца и крабовые палочки накрошить небольшими кубиками;
Консервированную кукурузу без жидкости добавить к измельченным продуктам, следом – и сухарики, залить майонезом, все перемешать.

Кукурузу для салатов необходимо использовать не отварную, а именно консервированную, поскольку она обгоняет первую по содержанию витаминов;
С консервированной кукурузы обязательно необходимо сливать жидкость, можно ненадолго откинуть ее на дуршлаг;
Сухарики в блюдо добавляют как можно ближе к моменту его подачи, чтобы они не раскисли и не размокли, не превратились в салате в кашу;
Если используются ломтики сухого хлеба домашнего приготовления, то салат обязательно нужно посолить и поперчить, поскольку в отличие от магазинных «собратьев», в домашнем продукте нет соли и специй.

Приятного аппетита!

Салат с сухариками и кукурузой в последние годы стал один из самых популярных блюд на отечественных застольях. Все дело в простоте его приготовления и недорогих ингредиентах. Кроме того, это очень сытное блюдо, полезно, при этом не слишком жирное. Если не учитывать майонезную заправку.

Конечно, более яркую ноту в таком салате играет именно кукуруза. Этот продукт не только хорошо влияет на организм человека, поддерживая работу сердца. Кукуруза отлично сочетается с ветчиной, мясом птицы, рыбой и морепродуктами.

Лучше использовать в салатах консервированную кукурузу. В таком виде продукт сохраняет почти все свои полезные свойства. В то время как вареная кукуруза теряет до 20% питательных и биоактивных веществ.

Что касается сухариков, чаще всего их используют для украшения салата. Но даже небольшое количество поджаренного хлеба делает блюдо сытнее.

Как приготовить салат с сухариками и кукурузой - 15 разновидностей

Этот вкусный салат готовится из самых простых продуктов, доступных каждой хозяйке.

Ингредиенты:

Сухарики — 2 уп.
Корейская морковь — 250 г
Вареная колбаса — 200 г
Яйца — 4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Майонез

Приготовление:

Головку репчатого лука очистить, порезать кубиком и обдать кипятком. Кубиком измельчить отваренные яйца и колбасу. Выложить компоненты горкой, полить майонезом и хорошо перемешать. Корейскую морковь и сухарики в этот салат добавляются перед подачей на стол.

Это очень сытный праздничный салат. Порции из приведенных компонентов хватит, чтобы накормить большую компанию гостей.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 1 б.
Сухарики со вкусом бекона — 2 уп.
Свежий огурец — 1шт.
Куриная ветчина — 250 г
Твердый сыр — 100 г
Репчатый лук — ¼ шт.
Майонез

Приготовление:

Свежий огурец нарезать тонкой соломкой. Таким же образом измельчить куриную ветчину или колбасу и твердый сыр — что будет в наличии. Для остроты нарезать соломкой четвертинку репчатого лука. Смешать все ингредиенты с кукурузой и сухариками, заправить салат майонезом и сухариками украсить.

Интересный вкус этому блюду придает необычная для подобных салатов заправка — оливковое масло.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 100 г
Сухарики со вкусом сыра или бекона — 70 г
Копченое куриное филе — 300 г
Твердый сыр — 300 г
Маслины — 150 г
Пекинская капуста — 350 г
Оливковое масло

Приготовление:

Нашинковать капусту соломкой. Копченую курятину руками разобрать на волокна. Сыр измельчить на крупной терке. Маслины очистить от косточек, если они есть, и порезать колечками. Все хорошо смешать с кукурузой, полить оливковым маслом. Перед подачей посыпать салат сухариками.

Чтобы капуста в салате стала нежнее, нужно немного отжать ее руками, пока она не пустит сок.

Такое блюдо станет настоящим украшением рождественского стола. Впрочем, оно порадует гостей и в любой другой праздник. А у хозяйки его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 70 г
Белый хлеб — 50 г
Бородинский хлеб — 50 г
Малосольные огурцы — 3 шт.
Пекинская капуста — 120 г
Чеснок — 1 ½ шт.
Зеленый лук
Майонез

Приготовление:

Порезать хлеб кубиком, посолить и поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и подсушить в духовке до состояния сухарей. Измельчить огурцы и смешать их с консервированной кукурузой. Тонко нашинковать пекинскую капусту, добавить ее к другим ингредиентам и хорошо смешать с майонезом. Добавить в салат сухари, тертый чеснок и перемешать.

Это один из самых ярких салатов, от которого нельзя будет отвести глаз.

Ингредиенты:

Красный болгарский перец — 2 шт.
Пекинская капуста — ½ кг
Консервированный ананас — 1 б.
Ржаные сухарики — 70 г
Майонез

Приготовление:

Разобрать капусту на листы, промыть их и аккуратно нашинковать соломкой. Очистить перец и порезать его таким же способом. С кукурузы и ананасов слить сок. Ананасы порезать мелким кубиком. Все тщательно перемешать с майонезом и только после этого добавить сухарики.

Вкус этого простого в приготовлении салата такой же яркий и острый, как и его название.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 1 б.
Сухарики — 1 уп.
Томаты — 4 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Плавленый сыр — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки порезать мелким кубиком. Также порезать томаты и дать им стечь. Выдавить чеснок и смешать с томатами. Сыр натереть на крупной терке. На плоском блюде установить кулинарное кольцо и выложить компоненты слоями, смазывая их майонезом: томаты, крабовые палочки, кукуруза, сыр. Верхний слой и украшение салата — сухарики.

В этом салате приятно соединяются не только кукуруза и сухарики, но и грибы с морепродуктами, что весь необычно.

Ингредиенты:

Креветки — 250 г
Маринованные опята — 200 г
Консервированная кукуруза — 1 б.
Яйца — 4 шт.
Сухарики — 50 г
Лимон — ½ шт.
Майонез
Горчица
Зелень

Приготовление:

Отварить креветки и очистить их, порезать на кусочки. Отварить и порезать крупным кубиком яйца. Грибы достать из банки и держать под проточной водой до тех пор, пока с них не смоется слизь. После этого грибы нужно порезать на кусочки, оставив самые маленькие из них для украшения салата. Для заправки смешать майонез, горчицу, сок половины лимона и мелко рубленую зелень. Смешать все продукты с соусом. Украсить салат сухариками и маленькими грибочками.

Интересный салат, пришедший к нам на кухню из Южной Америки.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 200 г
Консервированная фасоль — 200 г
Ржаные сухарики — 100 г
Свежий огурец — 1 шт.
Майонез
Подсолнечное масло
Укроп
Зеленый лук

Приготовление:

Огурец порезать кубиком, зелень измельчить. Смешать их с кукурузой и фасолью. Посолить, поперчить, добавить немного подсолнечного масла и заправить салат майонезом. Хорошо перемешать салат, добавить сухарики, еще раз слегка перемешать и подавать к столу.

Апельсина в этом салате не так много, но он заставляет все компоненты блюда раскрыться по-новому.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 200 г
Апельсин — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Свежий огурец — 1 шт.
Сухарики — 200 г
Майонез
Подсолнечное масло

Приготовление:

На горячую сковороду налить немного масла и обжарить на нем лук, порезанный полукольцами. Филе отварить, остудить, разобрать на волокна вручную. Сыр и огурец измельчить на терке. Очищенный апельсин порезать кубиком. Все соединить, добавить майонез и хорошо перемешать. Украсить салат сухариками. Можно также использовать для украшения полукольца апельсина.

Этот салат богат белком, так как содержит в себе и белое мясо птицы, и бобовые.

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Консервированная кукуруза — 350 г
Консервированная красная фасоль — 200 г
Твердый сыр — 70 г
Маринованные огурцы — 2 шт.
Сухарики — 100 г
Майонез

Приготовление:

Отварить куриное филе, остудить и нарезать небольшим кубиком. Таким же образом измельчить маринованные огурцы и сыр. Все перемешать с консервированными бобовыми. Заправить салат майонезом и добавить в него сухарики.

Это не только вкусный, но и очень полезный салат, судя по его составляющим.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 1 б.
Сухарики — 200 г
Кальмары — 200 г
Мидии — 100 г
Твердый сыр — 100 г
Сметана
Укроп

Приготовление:

Отварить морепродукты по технологии и порезать на кусочки. С кукурузы слить жидкость. Сыр натереть на терке. Все смешать с сухариками и сметаной. Украсить салат рубленым укропом.

Этот салат лучше всего готовить летом, так как половину его компонентов можно найти на собственной грядке.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — ½ б.
Свежий огурец — 3 шт.
Куриное филе — 400 г
Сухарики — 200 г
Кинза или петрушка
Зеленый лук
Шпинат или щавель
Майонез
Оливковое масло

Приготовление:

Отварить филе и порезать его небольшим кубиком. Черствый хлеб порезать, натереть чесноком, посыпать солью, сбрызнуть оливковым маслом с приправами и оставить в разогретой духовке до готовности. Зелень измельчить. Порезать огурец. Все компоненты смешать, салат заправить майонезом или оливковым маслом.

Это блюдо с очень тонким и нежным вкусом.

Ингредиенты:

Слабосоленый лосось — 200 г
Консервированная кукуруза — 1 б.
Сливочный сыр — 100 г
Авокадо — 1 шт.
Батон — 3 ломтика
Оливковое масло

Приготовление:

Ломтики батона порвать на небольшие кусочки, полить их оливковым маслом, посыпать приправами и высушить в духовке. Авокадо и рыбу порезать одинаковым небольшим кубиком. Сливочный сыр смешать с кукурузой. С помощью кулинарного кольца выложить салат слоями: лосось, авокадо, кукуруза с сыром, сухарики.

Изюминка этого салата — не только его великолепный вкус, но и оригинальная форма.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 1 б.
Куриное филе — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Свежий огурец — 1 шт.
Сухарики — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Майонез
Петрушка

Приготовление:

Свежий огурец измельчить кубиком. Также порезать филе. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все компоненты, щедро приправив майонезом. Из массы салата выложить звезду и украсить ее зеленью.

А этот салат — настоящее ресторанное блюдо.

Ингредиенты:

Самыми первыми на раздачу пришли индейцы. Они взяли для себя не золото и драгоценное камни, а початок кукурузы. Никто не понял их выбора, но индейцы знали, что желтый кукурузный початок гораздо ценнее любого золота. Ведь он дает пищу человеку и домашнему скоту, спасает от голода.

Образ кукурузы буквально пронизывает все искусство, религию и быт южноамериканских индейцев. Для них кукурузная (маисовая) мука была аналогом нашей пшеницы. В своих верованиях они использовали культ поклонения кукурузе. Так, например, бога плодородия изображали с початком в руке.

Сейчас кукуруза вовсе не потеряла своего значения. Большие посадки кукурузы есть в США, Китае и Украине. Польза этой злаковой культуры неоспорима.

В кукурузном зерне содержатся 5% жира, 10% белков и 70% углеводов. Много витамина А, линолевой кислоты, омега-6, клетчатки. Кроме того, она является прекрасным источником каротиноидов. Клетчатка же позволяет есть и быстро насыщаться, что, безусловно, полезно тем, кто сидит не диете и не хочет набирать лишние килограммы.

Еще в зернах имеется в наличии витамин С, В3. Также минеральные компоненты – селен, фосфор, марганец и медь. В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим приготовление салатов из кукурузы. Их, конечно, тысячи вариантов. Но мы подробно обсудим лишь один подвид – салаты с сухариками и кукурузой.

Салат с фасолью

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с фасолью:

маринованная белая фасоль – 150 г
маринованная кукуруза – 200 г
вареная колбаса – 150 г
сыр Эстонский – 200 г
свежие огурцы – 2 шт.
чеснок – 3 зубца
перья зеленого лука – 10 г
майонез – 200 г
сухарики – 50 г

Сухарики для этого салат можно купить в магазине с любым вкусом, а можно приготовить самому. Для этого требуется порезать небольшими кубиками или полосочками белый хлеб, а потом выложить на противень и поставить в духовку. Подсушить до румяного цвета и можно использовать.

Банку с фасоль открыть, слить жидкость, а необходимое количество фасоли выложить в миску для салата. Банку с кукурузой также открыть, слить маринад и выложить кукурузу в миску с фасолью.

Огурцы помыть и порезать небольшими кубиками. Колбасу также порезать кубиками небольшого размера. Эстонский сыр натереть на крупной терке. Добавить это все в миску с кукурузой и фасолью, также добавить мелко порубленный зеленый лук, измельченный чеснок и посыпать соль. В салат также добавить немного черного молотого перца и полить все майонезом.

Готовый салат можно хранить в холодильнике, но непосредственно перед подачей на стол выложить сверху сухарики, чтобы они еще немного оставались хрустящими.

Ветчинный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления ветчинного салата:

капуста белокочанная – 500 г
ветчина – 200 г
майонез – 200 г
сухарики – 100 г
соль – щепотка

Капусту в этот салат нужно нашинковать тоненькой соломкой, а потом размять ее немного руками, чтобы она стала мягче. Ветчину порезать соломкой и добавить в капусту. Банку с кукурузой открыть, слить жидкость и добавить содержимое в салат. Все компоненты посолить и заправить майонезом. Готовый салат равномерно вымешать.

Сухарики можно приготовить самостоятельно, порезав белый хлеб кубиками и подсушив их на маленьком огне в духовке. Сухарики в салат добавлять перед самой подачей салата на стол.

Салат с маслинами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с маслинами:

сыр Российский – 300 г
копченое куриное мясо – 300 г
маслины черные без косточек – 1 банка
пекинская капуста – 400 г
сухарики со вкусом бекона – 2 пачки
соль, перец черный молотый – щепотка
оливковое масло – 100 г
маринованная кукуруза – 100 г

Сыр в этот салат нужно порезать соломкой. Копченое куриное мясо нарезать тоненькими полосочками. Маслины вынуть из банки и нарезать колечками. Пекинскую капусту разделить на листья и вымыть тщательно каждый листок. После этого просушить и нашинковать тоненькой соломкой.

Все подготовленные компоненты салата перемешать в одной миске, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом, хотя можно также использовать подсолнечное масло, вкус от этого не испортится. Еще стоит добавить немного маринованной кукурузы и еще раз перемешать.

Сухарики в салат следует добавлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы они только немного впитали в себя влагу, но оставались хрустящими. Можно добавлять порциями, по мере употребления салата.

Салат с болгарским перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с болгарским перцем:

консервированные ананасы – 1 банка
болгарский перец – 2 шт.
капуста пекинская – 500 г
маринованная кукуруза – 1 банка
сухарики ржаные – 80 г
майонез – 200 г

Пекинскую капусту следует разделить на листочки и промыть тщательно каждый. После этого просушить и мелко нашинковать. Сладкий болгарский перец помыть, почистить, удалить семена и порезать соломкой мякоть.

Банку с ананасами открыть, слить жидкость, а кольца порезать маленькими кубиками. Банку с кукурузой также открыть, слить маринад, а кукурузу смешать с предыдущими компонентами салата.
Готовый салат заправить майонезом и тщательно перемешать.

Сухарики с салат необходимо добавлять перед подачей на стол, чтобы они не слишком впитали влагу, а оставались немного хрустящими.

Салат с сухариками и куриными филе

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

копченое куриное филе – 1 шт.
маринованная кукуруза – 1 банка
крабовые палочки – 200 г
сухарики – 50 г
майонез – 150 г

Куриное филе порезать небольшими кубиками. Крабовые палочки также нарезать кубиками. Открыть банку с кукурузой, процедить через дуршлаг и смешать с предыдущими ингредиентами. Заправить салат майонезом, перемешать и перед подачей на стол добавить сухарики.

Салат с чесноком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с чесноком:

сухарики – 200 г
фасоль – 400 г
маринованная кукуруза – 1 банка
консервированные огурцы – 3 шт.
чеснок – 3 зубца
шампиньоны – 400 г
луковица – 1 шт.
подсолнечное масло – 30 г
соль, перец черный молотый – щепотка
майонез – 200 г
листья зеленого салата – 6 шт.

Фасоль нужно подготовить предварительно. Залить ее холодной водой и оставить на ночь. Утром поставить н огонь, посолить и варить на маленьком огне до готовности. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг.

Луковицу почистить и мелко нашинковать. Грибы почистить, помыть и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть подсолнечное масло и выложить шампиньоны с луком на горячую сковороду. Жарить следует до золотистого цвета, а потом остудить.

Банку с кукурузой открыть, слить маринад, а содержимое выложить в миску. Чеснок почистить и раздавить с помощью пресса. Консервированные огурцы вынуть из банки и порезать маленькими кубиками.

Сухарики можно купить готовые в магазине, а можно приготовить самим. Порезать соломкой хлеб и подсушить в духовке до румяного состояния.

Все подготовленные составляющие салата смешать в одной миске, посолить, поперчить и заправить майонезом. Готовый салат равномерно вымешать и выложить на тарелку, украшенную листьями зеленого салата, который перед этим помыли и просушили.

Существует огромное количество разнообразных закусок в виде салатов, бутербродов, рулетов и прочих кушаний, которые можно приготовить не только к празднику, но и на повседневный стол. Салат с сухариками и кукурузой относится именно к подобным закускам, которые придутся к месту в любой ситуации.

Это простой и очень аппетитный салатик, рецепт которого окажется очень кстати, когда гости уже на пороге.

Для создания лёгкой закуски необходимы:

по банке фасоли красной и сладкой кукурузы;
огурец;
сухарики без резких вкусовых добавок;
пучок столовой зелени;
классический майонез;
обычная соль и специи.

Готовим с сухариками и кукурузой, и фасолью:

Содержимое банок поочерёдно откидывается на дуршлаг.
Огурцы нарезаются кубиками, а зелень мелко рубится.
Овощ, зелень и консервированные продукты смешиваются, солятся и приправляются.
Закуска заправляется майонезом и подаётся вместе с сухариками, которыми она притрушивается уже в порционных пиалах.

Готовим с колбасой

Колбаса различного вида – популярный ингредиент, присутствующий во многих закусках. Этот рецепт – не исключение.

Для его исполнения необходимы:

50 г сухариков из ржаного теста;
200 г полу- или копчёной колбасы;
столько же сыра твёрдых сортов;
немного больше помидоров;
1⁄2 банки кукурузы;
майонез, соль и специи.

Очерёдность действий:

Колбасный кусочек нарезается кубиками.
Из помидоров при мощи острого ножа, который не будет мять плоды, подготавливаются небольшие брусочки.
Сыр трётся.
Из примерно одинаковых по размеру сухариков отсеиваются крошки.
Из банки извлекается половина кукурузы.
Все подготовленные ингредиенты смешиваются с добавлением соли, специй и майонезной заправки.

С корейской морковью

Любителям азиатской кухни, отличающейся яркостью вкуса, точно придётся по душе рецептура закуски, в состав которой входит корейская морковь.

Ингредиенты на полкило ветчины:

кукуруза;
800 г маринованной моркови;
2 упаковки неострых сухариков;
классический майонез.

Алгоритм приготовления:

Из кусочка колбасного изделия подготавливаются кубики.
Сухарики просеиваются – крошки не должны попасть в готовое блюдо.
В одной посуде смешиваются процеженная от жидкости кукуруза, кубики ветчины, сухарики и острая морковка.
Закуска заправляется нежирным соусом.

Салат: сухарики, консервированная кукуруза, курица

Это невероятно нежный и лёгкий салат, который благодаря курятине в составе отличается сытностью и питательностью.

Составляющие на 400 г курятины:

до 300 г сыра;
столько же белого хлеба;
3 яйца;
сладкая кукуруза;
классический майонез, мелкая соль и молотый перец.

Этапы создания:

Мясо и яйца отвариваются, после чего готовые продукты нарезаются кубиками и отправляются в миску.
Кукуруза откидывается на дуршлаг и смешивается с уже измельчёнными составляющими.
Хлебные кусочки нарезаются небольшими кубиками, которые подсушиваются в духовом шкафу до золотистого цвета.
Сухарики отправляются в миску.
Закуска подсаливается, приправляется и сдабривается майонезным соусом перед самой подачей, чтобы хлебные кусочки не размякли.

С крабовыми палочками

Замечательный рецепт салата с хрустящими сухариками, который обязательно возьмут на заметку собравшиеся гости.

Чтобы воплотить рецепт в жизнь, потребуются:

пачка сухариков;
2 яйца;
пачка крабовых палочек весом в 200 г;
1⁄2 банки кукурузы;
майонез и листья салата.

Этапы приготовления:

Палочки освобождаются от индивидуальных упаковок и нарезаются кубиками.
Яйца, после того как отварятся и остынут, режутся некрупно.
Измельчённые ингредиенты смешиваются и дополняются избавленными от лишней влаги кукурузными зернами.
Закуска промазывается нежирным майонезом, выкладывается на большое блюдо, покрытое салатными листьями, и в последнюю очередь посыпается сухариками.

Рецепт для тех, кто постится

Постный салат придется по вкусу не только людям, соблюдающим посты и придерживающимся вегетарианского рациона. Также он станет и превосходным ужином в летнюю жару.

Заранее подготовьте:

300 г капусты;
банка кукурузы;
луковица;
пачка сухариков без острых добавок;
полстакана нежирного майонеза;
пучок зелени;
соль и перец.

Чтобы перекусить лёгким салатом, потребуется выполнить лишь несколько простых действий:

Овощи шинкуются тонкой соломкой.
Капустная стружка обязательно солится и разминается руками, чтобы выделился сок.
Зерна кукурузы откидываются в дуршлаг, а зелень измельчается.
Хрустящие кусочки хлеба извлекаются из пачки и перебираются так, чтобы в салат попали ломтики одинакового небольшого размера.
Подготовленные компоненты смешиваются в салатнике, где заправляются постным майонезом.

Бразильский салат с сухариками и кукурузой

Оригинальная закуска, рецепт которой позаимствован у народов Южной Америки, отличается яркостью и насыщенностью вкуса.

Для приготовления салата понадобятся:

кукуруза консервированная;
фасоль консервированная;
зелень – пучок;
сухарики из ржаного теста – 100 г;
огурец – 1 шт.;
подсолнечное масло;
соль;
зелёный лук;
майонез.

Основные шаги приготовления закуски:

Огурец измельчается кубиками.
Пучок зелени и лук крошатся.
Содержимое банок откидывается на дуршлаг и смешивается.
Далее к консервированным продуктам добавляются уже подготовленные ранее.
Салат поливается маслом, подсаливается и заправляется майонезным соусом.

С пекинской капустой

Пекинская капуста – овощ, богатый большим количеством витаминов, которые особенно остро требуются организму в зимний и весенний сезоны.

Закуска с пекинской капустой проста в приготовлении и доступна для рациона на протяжении всего года.

Чтобы приготовить лёгкий и витаминный салат, следует подготовить:

1 кочан пекинской капусты;
1⁄2 банки консервированной кукурузы;
3 яйца;
кусочек сыра;
70 г сухариков;
50 мл майонеза;
соль и специи.

Чтобы насытить организм витаминами:

Берётся вилок среднего размера, который промывается и шинкуется тонкой стружкой.
Консервированная кукуруза откидывается на дуршлаг, чтобы с неё слилась вся жидкость.
Кусочек сыра нарезается кубиками.
Яйца отвариваются и после остывания режутся крупно.
В большом салатнике собирается закуска: нашинкованная капуста, кукуруза, яичные кубики, сыр и сухарики.
Традиционно салат заправляется майонезом. Для пикантности и остроты вкуса заправку можно сделать из соевого соуса с измельчённым чесноком.

Чтобы приготовить такую закуску к праздничному столу или просто в качестве самостоятельного блюда для лёгкого ужина, понадобятся:

филе куриное;
банка маслин;
2 помидора;
пачка сухариков;
50 г консервированной кукурузы;
немного майонеза для заправки, петрушка, соль и специи.

Ход работы состоит в выполнении следующих действий:

Филе отваривается, остужается и нарезается кубиками. Мясо выкладывается первым слоем на дно порционных тарелок.
Курица солится, приправляется и покрывается майонезной сеткой.
Далее распределяются кубики помидоров, которые также солятся и смазываются майонезом.
Затем идут слои сухариков и порезанных кружочками маслин, между которыми делается майонезная прослойка.
Салат покрывается майонезом и украшается при помощи кукурузы и измельчённой петрушки.

Совет! Чтобы сухарики не размякли, собирать салат следует непосредственно перед подачей на стол.

С морепродуктами

Ниже представлен рецепт закуски, обладающей превосходным вкусом и высокой пищевой ценностью.

Для приготовления блюда подготовьте:

сладкую кукурузу;
пару пачек неострых сухариков;
до 400 грамм кальмаров;
вдвое меньшее количество других морепродуктов (например, мидий);
твёрдый сыр – 100 г;
сметану и укроп.

В процесс создания закуски:

Морепродукты отвариваются до мягкости, после чего нарезаются кусочками и отправляются в миску.
Сыр натирается и также выкладывается в общую ёмкость.
Следом отправляется заранее откинутая на дуршлаг кукуруза и сухарики.
Салат заправляется сметаной и украшается укропом.

Рассмотрев множество вариаций салатов с использованием кукурузы и сухариков, каждая хозяйка найдёт наиболее приглянувшийся вариант и сможет дополнить его по своему вкусу.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить салат с сухариками и кукурузой . Простой рецепт — салат сухарики, колбаса, кукуруза . Получается очень .

Салат с сухариками и кукурузой рецепт

5 from 1 reviews

Салат с сухариками и кукурузой

Салат с консервированной кукурузой, сухариками, колбасой и корейской морковью

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 1 банка,
корейская морковь - 200 гр.
колбаса варёная - 150 гр.
яйца - 4 шт.
сухарики белые - 2 пакетика,
луковица средняя -1 шт.
майонез.

Приготовление

Отвариваем яйца.
Чистим лук, мелко его рубим и ошпариваем крутым кипятком.
Готовые яйца остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Колбасу нарезаем аналогичным образом.
Следующий шаг, на блюдо горками выкладываем колбасу, морковку, яйца, кукурузу и лук, а в центр заливаем майонез.
После этого добавляем корейскую морковку, перед подачей на стол перемешиваем, сверху посыпаем сухариками и при желании украшаем зеленью укропа.

Приятного аппетита! Салат с сухариками и кукурузой

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить салат с сухариками и кукурузой. Простой рецепт - салат сухарики, колбаса, кукуруза. Получается очень вкусно. Салат с сухариками и кукурузой рецепт 5 from 1 reviews Салат с сухариками и кукурузой Распечатать Салат с консервированной кукурузой, сухариками, колбасой и корейской морковью Автор: Поварёнок Тип блюда: Салаты Кухня: Русская Ингредиенты Кукуруза консервированная - 1 банка, корейская морковь - 200 гр. колбаса варёная - 150 гр. яйца - 4 шт. сухарики белые - 2 пакетика, луковица средняя -1 шт. майонез. Приготовление Отвариваем яйца. Чистим лук, мелко его рубим и ошпариваем крутым кипятком. Готовые яйца остужаем, очищаем и…