Почему гематоген. Что такое гематоген и какова его польза? Из чего сделан гематоген: состав пастилок

«Рождающий кровь» - такое значение в переводе с греческого имеет слово гематоген. Название, собственно, раскрывает сущность этого препарата. Он считается профилактическим средством, стимулирующим, не что иное, как образование эритроцитов. Их еще называют красными кровяными тельцами.

Небольшие, сладкие на вкус плиточки, напоминающие внешним видом шоколад, содержат в себе железо, которое входит в состав продукта в виде гемоглобина. Производится он из крови животных. Используется кровь, так называемая, сухая дефибринированная, в основном, КРС. Для улучшения вкуса, в состав добавляют мед, сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту и другие ингредиенты.

Немножко истории

Изначально, гематоген представлял собой микстуру. Создателем его был Адольф Фридрих Гоммель.

Жидкая микстура, готовящаяся на основе бычьей крови, появилась еще в 1890 году. Первыми испробовали на себе ее действие жители благословенной Швейцарии, так как врачебная практика у Гоммеля была именно в этой стране. Изобретение свое создатель считал средством от многих недугов. Оно назначалось и больным с язвой желудка, и при , малярии. Лечили им и , другие заболевания.

Продавалась эта микстурка и в России. Но после 1917 года в стране стали выпускать уже свой собственный гематоген, очень даже напоминающий тот, который предлагается потребителям сейчас.

В 1924 году в Стране Советов было создано общество с громким названием - Госмедторгпром. Началась настоящая «гематогенная лихорадка». Выпуск этого препарата в Советском Союзе вырос во много раз.

Если в 1921 году гематогена было произведено на 500 тыс. рублей, то в 1926 году цифра достигла 6 млн.

рублей. Имеется в виду объем продукции, вырабатываемой на специализированных химико-фармацевтических предприятиях. В Киргизии, Казахстане, Армении, Узбекистане были построены новые промышленные предприятия по выпуску гематогена. Вторая база была создана в Сибири и на Урале.

Некоторые особенности

Современная промышленность, занимающаяся выпуском лекарственных средств, продолжает производство гематогена. Даже больше того, появилось много его разновидностей. Часть из них зарегистрирована, как лекарственные препараты. Это «Гематоген Новый», «Гематоген С», «Гематоген Л», «Гематоген С Вита». Эта продукция может предлагаться покупателю только в аптечных сетях.

Но есть и такие, которые регистрируются, как БАД. Все знают, что эта аббревиатура подразумевает не что иное, как биологически активные добавки. Так вот гематогенчики, имеющие такую регистрацию, поступают как в аптеки, так и в другие специализированные магазины и не только. К ним относятся «Гематоген Детский Люкс», «Гематоген Медовый», «Супер Гематоген», «Гематоген Аптечный» и другие.

Самое интересное, что практически никакого различия в этой продукции нет. И фармакологическое действие, и состав, и действующие вещества, все идентично. Разница, чаще всего, бывает во вкусовых добавках (джем, мед, сгущенное молоко, орехи). В гематогене-лекарстве должен быть еще обязательный компонент - «альбумин черный пищевой».

Превращая лекарство в БАД, производители преследуют несколько целей. Например, к нелекарственным формам гематогена значительно меньше претензий. Снижается контроль над их производством. А рынок сбыта, как раз наоборот, увеличивается.

Свойства гематогена

Конечно же, основная функция гематогена - это стимулирование процессов кроветворения. Благодаря компонентам, находящимся в этом продукте, в плазме увеличивается количество, так называемого, ферритина, В кишечнике улучшается всасывание железа. В крови, соответственно, повышается уровень, такого важного вещества, как гемоглобин.

Ароматная плитка, напоминающая «ириску», служит еще источником полноценного белка. , содержащиеся в этом биологически полноценном белке, выражены в соотношении оптимальном для организма.

В пропорциях, которые близки к составу крови, находятся в гематогене и другие вещества. Это и жиры, и углеводы. Присутствуют в продукте также витамины и минералы.

Гематоген прекрасно усваивается организмом. Его рекомендуют употреблять при неполноценном питании. Дает хорошие результаты и применение данного продукта в случае железодефицитной анемии.

Клинические исследования, проводимые в этой связи, показывают значительное увеличение в сыворотке крови концентрации ферритина. Происходит улучшение, если говорить языком научным, морфологических показателей эритроцитов.

Показан гематоген и «язвенникам». Особенно если эти процессы хронические и кровотечения не всегда замечаемые. Относится это как к язве желудка, так и двенадцатиперстной кишки.

Находящийся в гематогене витамин A, служит хорошим аргументом для использования препарата людям с различными нарушениями зрения. Не стоит отказываться от его помощи и при отставании деток в росте, а также при экссудативном диатезе.

Предостережения

Вкусный, полезный гематоген, продающийся не только в аптеке, все-таки, очень близко соответствует классификации - лекарственные средства. Поэтому имеет и противопоказания. К списку людей, которым этот продукт противопоказан, следует отнести больных анемией, только не связанной именно с дефицитом железа.
Гематоген может вызывать и аллергические реакции. А содержащиеся в продукте углеводы, способны спровоцировать процесс брожения, что часто приводит к диарее и вызывает тошноту.
Из-за тех же углеводов не стоит употреблять продукт и людям с ожирением, а также больным диабетом.
Не рекомендуют налегать на сладкие батончики и беременным женщинам. Мотивируют это тем, что некоторые компоненты, находящиеся в продукте, могут закупоривать сосуды в плаценте будущей мамочки. По этой же причине не желательно употреблять гематоген и больным с закупоркой вен.
Не стоит экспериментировать и мамам, кормящим малышей грудным молочком. Находящиеся в гематогене вещества, могут изменить вкус молока, и малыш среагирует на это отказом от груди.
Если никаких противопоказаний нет, то и в этом случае стоит придерживаться определенной нормы.
Взрослый человек может и целую плитку лакомства - лекарства съесть. Обычно она весит грамм 50. Делать это лучше в несколько заходов. Например, растянуть удовольствие разика на три.
Причем, запивать гематоген чаем или кофе тоже не рекомендуется.
Детям, которые достигли семилетнего возраста, в день, но тоже за пару приемов, можно съедать до 35 г гематогена.
Если ребенку 4 - 6 лет, то определиться с нормой приема гематогена, при наличии показаний, особенно важно. В этом, как говорится, нежном возрасте, она должна быть граммов 25. Постарайтесь разделить препарат порционно так, чтобы получился трехразовый прием.

Пользу и вред гематогена до сих пор обсуждают ведущие врачи мира. С виду лакомство выглядит, как плитка шоколада или ириски и относится к категории фармакологических препаратов.

Гематоген считается одним из самых популярных БАД-ов для восполнения нехватки железа в организме.

Рецепт гематогена был разработан в 19 веке в Швейцарии. Вначале в состав продукта входила бычья кровь и другие добавки. Современные производители добавляют в состав гематогена различные активные и вспомогательные компоненты, которые могут быть опасны для человеческого здоровья.

Состав пастилки гематогена

Из чего сделан гематоген? Среди активных компонентов в составе медикамента можно отметить: белки, полезные жиры и . Важная часть средства – двухвалентное железо, которое стимулирует в крови человека выработку эритроцитов. Этот элемент быстро усваивается организмом.

Детям гематоген назначают из-за входящего в его состав витамина А, который необходим организму в период роста и развития. Дополнительно в состав настоящего гематогена добавляют натуральные вкусовые добавки: патока крахмальная, сахароза, ванилин, сахар, орехи, сгущенное молоко.

Следует знать! Альбумин, имеющийся в составе препарата, не что иное, как бычья кровь.

Калорийность продукта составляет 350 ккал на 100 г. Помимо витаминов и полезных аминокислот, лакомство содержит микроэлементы: цинк, хлор, натрий, калий.

Способ производства

В составе гематогена имеется черный пищевой альбумин, получаемый из сыворотки крови скота. Высушенная эритроцитарная масса считается аллергенной для людей, поэтому ее заменяют гемоглобином.

Сгущенное молоко, сахар песок и альбумин или гемоглобин – составляющие Гематогена.

Гематоген по ГОСТУ готовится следующим образом:

Сгущенное молоко смешивают с сахарным сиропом или песком и нагревают до температуры 125 градусов. Вместо сгущенки в продукт может быть добавлена молочная патока. В этом случае она будет содержать меньше килокалорий.
Смесь охлаждается до температуры 60 градусов.
Последним в продукт добавляют альбумин или гемоглобин, а также железа сульфат x 7H 2 O, в зависимости от рецепта.

Виды гематогена

Существует несколько видов лакомства в зависимости от состава и свойств:

Гематоген детский . Имеет много наполнителей, улучшающих вкус продукции и повышающих его питательность. Он также содержит большое количество витаминов и элементов, необходимых растущему организму.
Гематоген С , с повышенным содержанием витамина С
Йодированный Гематоген .
Турбогематоген , предназначенный для людей, следящих за своей фигурой.
Гематоген для взрослых .
Жидкий гематоген .

Какой гематоген лучше? Выбор продукта должен основываться на следующих требованиях:

первым в составе лакомства должен быть обозначен гемоглобин или альбумин;
процент альбумина в продукте не менее 5-6;
содержание минимального количества вкусовых добавок, которые понижают терапевтическое действие средства;

Также нужно отказаться от потребления продукта с включением шоколада из-за его высокой калорийности.

Польза гематогена для детей и взрослых

Имеется несколько причин, по которым взрослым и детям рекомендуется есть продукт. Биодобавку используют в целях профилактики и для укрепления защитных сил организма.

Чем полезен гематоген? Следует выделить следующие положительные свойства :

нормализация процесса кроветворения;
улучшение состояния ногтей, кожи и волос благодаря содержанию витамина А;
поддержание функции зрения;
восполнение дефицита витаминов в организме;
поддержание состояния пациента в послеоперационном периоде.

Можно ли есть гематоген при заболеваниях ЖКТ? Ответ положительный. Препарат назначают пациентам, страдающим или 12-перстной кишки, для восполнения потерянной крови.

Гематоген полезен как взрослым так и детям, он укрепляет защитные силы организма и препятствует развитию .

С какого возраста можно давать лакомство детям? Педиатры разрешают ребенку кушать батончики гематоген с 3 лет. Врачи отмечают следующие положительные свойства препарата для организма ребенка:

нормализация уровня гемоглобина в крови;
профилактика анемии;
укрепление ;
снабжение клеток кислородом;
улучшение деятельности органов дыхания и пищеварения;
повышение физической и умственной активности.

Можно ли беременным кушать гематоген? Будущие мамы задаются этим вопросом потому, что в аннотации к лекарству указан вред гематогена, его побочные действия и противопоказания к потреблению.

Гематоген при беременности разрешается только в том случае, если у женщины не имеется индивидуальной непереносимости компонентов лекарства. В целом врачи разрешают этой категории пациенток кушать лакомство, поскольку оно помогает полноценно развиваться плаценте и плоду. В период вынашивания плода гемоглобин выступает в качестве профилактики анемии и отеков.

Разрешен гематоген и при грудном вскармливании. Однако перед употреблением сладости женщины должны ознакомиться с некоторыми нюансами. Вводить в рацион гематоген в период лактации можно только через 6 месяцев после родов. Младенцы очень чувствительны к гемоглобину, поэтому потребление матерью продукта может вызвать у них аллергические реакции. Продукт также сказывается на вкусовых качествах молока, из-за чего некоторые дети перестают брать грудь.

Следует знать! Кормящим матерям нужно есть вкусные батончики с осторожностью. В первый раз разрешается съесть не более 1 кубика. После этого женщина должна внимательно следить за состоянием новорожденного и если на его коже не наблюдается высыпаний, то дозу увеличивают до 3 кубиков в сутки.

Кормящей маме лучше купить классический батончик, не содержащий добавок и ароматизаторов.

Показания к применению

Для чего врачи назначают некоторым пациентам гематоген. Лекарство в некоторых случаях является дополнением к медикаментозному лечению. Батончики гематоген показаны в следующих случаях:

при скудном питании;
при анемии, связанной с дефицитом железа в организме;
хронические заболевания системы пищеварения;
внутренние кровотечения;
повреждения костных структур;
менструации у женщин;
зрительная дисфункция

Противопоказания

При некоторых заболеваниях гематоген запрещен. При несоблюдении этого правила продукт может навредить организму. Гематоген нельзя потреблять при нарушении углеводного обмена и других патологиях.

При Гематоген употреблять нельзя.

К списку противопоказаний относится . Почему нельзя гематоген при заболевании? Запрет связан с тем, что лекарство содержит легкоусвояемые , которые могут привести к усугублению гипергликемии и диабетической коме. Нельзя потреблять сладость и при индивидуальной непереносимости компонентов гематогена. В состав продукта входят ингредиенты, вызывающие аллергические реакции – орехи, шоколад, реакции проявляются высыпаниями на коже, отеком . В таких случаях невозможно есть гематоген даже в маленьких количествах.

Еще одно противопоказание к лакомству, анемия, не связанная с дефицитом железа в крови. Перед тем как принимать гематоген, необходимо выявить вид анемии и сдать все необходимые анализы.

Нормы потребления

Гематоген специалисты относят больше к биологическим добавкам, а не лекарствам. Он не устраняет заболевание, а помогает в их профилактике. Редко кто из людей принимает гематоген курсами. Хотя результаты исследований показывают, что при таком применении он принесет больше пользы.

Сколько за 1 раз гематогена можно съесть? Суточная норма для взрослого человека составляет 40 г или 8 кубиков. Люди, ежедневно испытывающие умственные и физические нагрузки без опасений могут съесть 50 г батончика.

В инструкции к гематогену сказано, что дети могут съесть в день не более 30 грамм продукта. Родители должны изучить описание к батончику, чтобы узнать его истинный состав. Детям не следует давать батончики, в состав которых входят усилители вкуса, продукты пчеловодства и орехи. Указанную норму лучше поделить на 2-3 приема.

Обратить внимание! Гематоген можно запивать простой водой, но следует отказаться от его потребления вместе с молоком, чаем или фруктовыми соками. В молочных продуктах в большом количестве содержится , который ухудшает усвоение железа в организме.

Есть ли гематоген вместе с пищей? Лекарство считается БАДом, поэтому его кушать сразу же после ужина или обеда. Исключение должны составить лишь рыбные, мясные блюда, печень и каши. В этом случае гематоген едят через 2 часа после приема пищи или за 1 час до трапезы. В таком случае родители должны вызвать скорую помощь, а до приезда медиков дать ребенку препарат – Диазолин, Супрастин.

Цена Гематогена зависит от веса, состава и региона покупки. В среднем стоимость 1 батончика составляет 15-35 рублей. Поэтому средство считается не только хорошим, но и недорогим профилактическим средством. При выборе продукта особое внимание обращают на состав продукта. Производители не соблюдают стандартов при производстве продукта, создавая его по собственному рецепту.

Фармакотерапевтическая группа.

Различные вещества, активно влияющие на пищеварительную систему человека и метаболизм.

При анемии, не связанной с дефицитом железа у пациента;
При нарушениях углеводного обмена веществ;
При повышенной чувствительности к основным компонентам препарата – альбумин черный пищевой, железа сульфат x 7H 2 O.

Передозировка

О случаях передозировки препаратом пока не сообщалось.

Побочные реакции

Со стороны пищеварительного тракта возможна тошнота, . У лиц с повышенной чувствительностью к основным компонентам состава препарата, возможно возникновение аллергических реакций.

Срок годности

1 год, со дня производства. Проверяйте, перед покупкой.

Условия хранения Гематогена

В оригинальной упаковке хранить при температуре не выше 25 °С. Хранить в недоступном для детей месте, как и другие лекарственные средства.

Упаковка

Плитки жевательные по 50 г, в пленке.

На видео: Гематоген – польза или вред с Е. Малышевой.

Литература и источники (спойлер):

1. Описание лекарственного препарата Гематоген® основано на официально утвержденной инструкции по применению и утверждено компанией–производителем.
2. Клюев М. А., Скулкова Р.С., Ермакова В.Я. – Справочник лекарственных средств 2005 год.
3. Гематоген® – описание и инструкция препарата предоставлены медицинским справочником лекарственных средств «Видаль ». https://www.vidal.ru/drugs/hematogen_nova__15676
4. Государственный реестр лекарственных средств https://grls.rosminzdrav.ru/Default.aspx
5. Смольников П.В. (сост.) – Справочник важнейших лекарственных средств 2004 год.
6. Под ред. Г.Л. Вышковского – Система справочников «Регистр лекарственных средств России» (РЛС «Доктор») 2013-2015 год.
7. Фармация и фармакология. Павлова И.И. (составитель) – Лекарственные средства. Новейший справочник 2012 год.

Люди более старшего поколения прекрасно помнят самый обычный гематоген, который был одним из любимых лакомств у детей советского периода. Стоит сказать, что сейчас классический гематоген сложно найти, его заменило множество других сладких лекарственных вариантов, тем не менее, они также полезны, просто приобретать их нужно в аптеках.

После войны это был, пожалуй, единственный спасательный препарат не только от нехватки витаминов, но и даже просто от голода, было много раненых с потерей крови и проблемами, связанными с этим. Восстановить запасы крови и при этом обогащенной крови не так-то и просто, даже сейчас в этом есть постоянная необходимость у многих людей, чаще всего это касается женщин, например при сильном менструальном кровотечении или после родов. Кроме того, это может быть связано и с инвазиями из-за глистов и в иных случаях. Так или иначе, гематоген, в правильном его виде крайне важен для крови, ее свойств и для быстрого восстановления.

Очень легко определить симптомы, по которым можно точно сказать, что в крови у человека явно не хватает железа, например, постоянная вялость, бледная кожа, часто нападает внезапная слабость и вслед за ней обморок, анемия и прочие симптомы. То железо, которое может усвоить человеческий организм, находится только в животных белках.

Именно для этого и был разработан гематоген, который уникальным образом вместил в себе большое количество железа, при этом железо находится в таком виде, в каком организм его способен идеально принимать и усваивать. Медики связали железо в гематогене с белками, поэтому железо замечательно усваивается в крови и никак не ухудшает работу желудка. Стоит сказать, что впервые гематоген появился еще в послереволюционной России, тогда они были в виде шоколадных сладких плиток.

Прежде чем говорить о составе и пользе, хотелось бы сказать отдельно о тех трех видах современного гематогена, который есть в наших аптеках. Это Гематоген новый, Гематоген Медовый и Гематоген С.

Гематоген медовый полностью вобрал качества предыдущего гематогена и получил медовую добавку. Помимо того, что это лакомство, он очень полезен при физическом и умственном утомлении, при анемии и кровотечении, после костных и тканевых травм, если у человека скудный рацион, после операций, при инфекционных болезнях. В целом он укрепляет организм и процессы жизнедеятельности, обогащает кровь и является стимулятором.

Гематоген С, говорит о себе из названия, он богат витамином С и пищевым альбумином, также содержится сахар, ароматизатор и патока, закисное сернокислое железо, сгущенное молоко. Выпускается в виде плиток обычного цвета темно или светло коричневого, с разделением на пластинки, очень сладкий и с приятным ароматом. Гематоген С должен бывает в плитках весом 30 и 50 гр, по 6 и 10 пластинок.

Гематоген новый, содержание у него практически тоже, но при этом есть еще лесные орехи, в остальном состав тот же: ароматизатор, патока и сахар, сернокислое закисное железо, альбумин, сгущенка и прочее. Как и предыдущий вид, этот гематоген выпускается плитками коричневого цвета, очень ароматный и сладкий, вес плиток тот же - 30 и 50 гр, по размерам они тоже на 6 и 10 сладких плиток.

Полезные свойства и состав гематогена

Гематоген в основе состоит из железосодержащего белка, он же гемоглобин, он входит в состав эритроцитов и является основным стимулятором образования красных телец в крови. Для приготовления гематогена используется сухая кровь рогатого скота, в нее добавляется мед, аскорбинка, сгущенное молоко и усилители вкуса, как уже говорилось по виду, гематоген очень схож с плиточным шоколадом.

В гематогене содержится множество , углеводов, витаминов и минеральных веществ, а также много полезных жиров. Весь состав гематогена собран не случайно, абсолютно все вещества подходят к составу нашей крови. Благодаря этим веществам стимулируется, улучшается и ускоряется процесс кроветворения, и улучшаются процессы обмена в целом. В гематогене содержится очень много витамина А, а он как известно необходим для роста волос, для укрепления зрения и восстанавливает кожу, стимулирует организм, все это необходимо растущему подростковому организму.

Показания к применению гематогена

Гематоген в зависимости от вида содержит разные вещества, в разном количестве, также и по-разному содержится количество железо. Поэтому правильное количество потребления гематогена нужно установить по инструкции.

есть недостаток питания, малое количество или совсем скудное;
наблюдается отставание в росте ребенка;
в крови низкий гемоглобин и очень часто возникают кровотечения;
если были сильные инфекционные болезни, а также после тяжелого гриппа;
когда есть болезни желудка, типа хронической язвы, также при язве 12 перстной кишки, при наличии кровотечения;
в случае сухости кожи;
когда есть серьезное нарушение зрения и назначено лечение, гематоген также входит в состав лечения.

Гематоген противопоказан

Учитывая, что в гематогене очень много легкоусваеваемых углеводов, то его не могут кушать больные сахарным диабетом или с наличием ожирения. Как известно, легкоусваеваемые углеводы застаиваются и создают в кишечнике сильный процесс брожения, в итоге это перетекает тошноту и диарею.

Также нельзя употреблять гематоген больным тромбофлебитом, запрещен он тем, у кого есть непереносимость компонентов гематогена, а также беременным женщинам. Но гематоген тоже не всесильный, поэтому если малокровие не связано с недостатком железа, то гематоген тут не помощник.

Правильное потребление гематогена

Гематоген не безобиден, поэтому его нужно употреблять в определенных количествах.

Сколько гематогена можно есть в день:

Ребенку в возрасте 3-6 лет его нужно кушать по 5 гр, 3 раза в день.
Более старшим от 7 до 12 лет - по 10 гр за день.
После 12 лет те же 10 гр, но только три раза в день.

Нельзя кушать гематоген постоянно, принимать ежедневно можно не более 2 или 3 недель. Можно его кушать периодически, когда вы получаете сильную физическую нагрузку, при эмоциональных потрясениях и стрессах, для восстановления после болезни или операции. Из-за постоянного употребления может появиться аллергия и желудочные расстройства, если есть болезни поджелудочной железы, то из-за высокой калорийности кушать его нельзя.

Стоит знать, что уже достаточно давно найдено много продуктов кондитерского изготовления, которые по каким-то, видимо коммерческим причинам, включили в название своих сладостей «гематоген». В 2008 году Министерство Здравоохранения сообщил об этом и предостерегает по сей день о том, что данные сладости никакого отношения к лекарственному гематогену не имеет. Поэтому, приобретая гематоген в кондитерских магазинах, не стоит рассчитывать на его полезность, т.к. настоящий гематоген, как медпрепарат доступен только для приобретения в аптеке. Как минимум нужно прочесть, что написано на упаковке такого продукта, и знать, что должен содержать настоящий гематоген.

Как понять, что не хватает железа в организме

Есть ряд признаков, по которым можно точно определить нехватку железа в организме:

замерзание конечностей даже в тепле (руки и ноги);
регулярные простуды и болезни;
быстрая утомляемость и слабость;
сильное выпадение волос;
заметно слоятся ногти.

Организму свойственно плохо усваивать железо, поэтому из потребляемой еды, он в лучшем случае потребляет только 10% железа, поэтому многие могут кушать гематоген. Если вы кушаете много продуктов с кальцием, то он автоматически ухудшает усвоение железа. Поэтому если повышается гемоглобин и есть значительные периоды, то хотя бы в такое время нужно отказаться от молочных и содержащих кальций продуктов, но как правило, это именно молочные продукты. Старайтесь отдельно употреблять железо и кальций.

Если у вас низкий гемоглобин, то кофе и чай после еды категорически нельзя употреблять, т.к. они значительно затрудняют усвоение железа. Уже в кишечнике усвоиться железу могут помешать злаковые культуры типа пшеницы. Опять же при низком гемоглобине стоит кушать мясо без каш, макарон и хлебной продукции, хотя бы временно. Вместо этого кушайте овощные гарниры, типа картошки, бобовых, капусты и т.д. Если все-таки продолжаете кушать все подряд, то обязательно помните о гематогене, он будет подкреплять ваш организм железом.

Огромное множество производимых лекарственных препаратов, воздействующих на все органы нашего организма, совсем вытеснили простенький гематоген, который в послевоенное и доперестроечное время считался лакомством для детей. Большую роль сыграл гематоген и в военные годы, спасая как от голода, так и от ран с большими кровопотерями.

Анемия, вялость, бледность, постоянные обмороки и слабость - это следствия дефицита железа в крови. Усваиваемое человеческим организмом железо содержится, внимание, только в животном белке.

Гематоген был разработан, как уникальный препарат железа, содержащий его в самом приемлемом виде - то есть связанном с белками, свободно всасывающийся в кровь и не раздражающий желудок. Выпускать в России его начали после революции в виде сладких плиток.

Гематоген содержит железо в виде гемоглобина (железосодержащего белка) входящее в состав эритроцитов, и стимулирующее ещё большее образование этих красных кровяных телец.

Готовится гематоген из сухой крови крупного рогатого скота с добавлением мёда, сгущенного молока, аскорбиновой кислоты и усилителей вкуса. По внешнему виду гематоген на небольшие плитки шоколада похож.

Польза гематогена.

Гематоген - это источник незаменимых углеводов, аминокислот, полезных жиров, минералов и витаминов. Все эти вещества в гематогене находятся в состоянии, которое близко к составу нашей крови.

Эффект и польза гематогена заключается в общеукрепляющем, профилактическом действии на организм человека. Эту полезную биодобавку активно используют в качестве вспомогательного средства при профилактике и лечении многих опасных заболеваний.

Регулярный прием гематогена повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует естественный процесс кроветворения. Гемоглобин является еще и полноценным источником аминокислот, нужных организму для нормальной работы всех систем.

Витамин а, входящий в состав гематогена, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, благотворно влияет на зрение.

Трудно переоценить пользу гематогена при лечении анемии - болезни, возникающей из-за нехватки в организме железа.

Гематоген рекомендуют обязательно включать в рацион ослабленных, перенесших тяжелые операции людей. Особенно полезен гематоген детям. Вкусный продукт восполняет недостаток в их питании витаминов, белков и микроэлементов. Необходимо употреблять гематоген и при заболеваниях, протекающих на фоне кровотечения, - например, при язвах желудка, двенадцатиперстной кишки.

Признаки недостатка железа в организме.

Частые болезни и простуды.
Слабость, быстрая утомляемость.
Ноги и руки мерзнут.
Ногти.
Выпадают волосы. дозы рекомендуемые дозы приема. от 3 до 6 лет: 3 раза в день в количестве 5 грамм.
- Детям 7-12 лет: 2 раза в день по 10 грамм.
- Лицам старше 12 лет: 3 раза в день по 10 грамм.

Принимать гематоген можно каждый день в течение 2-3 недель или же периодически - при эмоциональных или физических нагрузках, после болезни для восстановления сил и так далее.

Ограничения.

Гематогенограничения. легкоусвояемые углеводы, поэтому его нельзя принимать при сахарном диабете и ожирении. Легкоусвояемые углеводы также способствуют возникновению процесса брожения в кишечнике, что может вызвать и такие побочные явления, как тошнота и понос.

Продукт очень калориен, что вредно при некоторых заболеваниях поджелудочной железы.

Долгий прием долгий прием гематогена может вызвать аллергическую реакцию и расстройство желудка. также тромбофлебит, беременность и повышенная чувствительность к препарату.

Не при любом малокровии может помочь гематоген, так как имеются виды малокровия, которые не связаны с дефицитом железа.

Примечание.

Ещепримечание. 2008 году минздрав заявил, что одновременно с лекарственными формами гематогена в аптечной сети продаются и обычные сладости, не имеющие никакого лекарственного эффекта, а являющиеся просто кондитерскими изделиями, просто в их названия входит слово "Гематоген". Таким образом, можно легко попасть в заблуждение относительно профилактических и лечебных свойств гематогена.

Из чего делают гематоген?

Гематоген производится из крови убойного крупного рогатого скота. Перед тем как данная кровь будет использована, ее предварительно подвергают специальной обработке, что исключает наличие в ней болезнетворных микроорганизмов. Также кровь освобождают от белка фибрина (дефибрированная кровь). В дальнейшем полученную дефибрированную кровь обогащают другими пищевыми продуктами, которые улучшают вкусовые качества данного медицинского препарата. В гематоген для улучшения вкусовых качеств могут добавлять следующие вещества:

шоколад;
сахар;
кокосовая стружка;
сгущенное молоко;
орехи; Стоит отметить, что помимо железа, гематоген содержит и все необходимые для организма аминокислоты, жиры, углеводы, а также витамины и минералы в соотношении, схожем с составом крови человека.

Состав гематогена

В состав гематогена входят все нужные для организма человека вещества в пропорциях близких по составу к крови человека. В основном гематоген делают из следующих веществ:

пищевой альбумин черный от 4% до 5% (по ГОСТ - 2,5%)
патока крахмальная от 21% до 25% (по ГОСТ - 12,5%)
сгущенное молоко от 33% до 36% (по ГОСТ - 19,9%)
сахар от 20% до 25% (по ГОСТ - 22,8%)
ванилин от 0.01% до 0.015% (по ГОСТ - не более 0.06%)

Пищевая ценность на 100 грамм:

белки – 6 г
жиры – 3 г
углеводы – 75,7 г

Значения могут отличаться, т.к. разные производители могут использовать разные добавки и разные пропорции (например, с добавлением орехов).

Витамины на 100 гр:

Витамин А 50 мг.
Витамин С 10 мг.
Бета-каротин 10 мг.

Сколько в день можно есть гематогена

На вопрос полезен ли гематоген можно ответить утвердительно только в том случае, если его едят в определенных количествах. Злоупотреблять этим продуктом нельзя, и специалисты рекомендуют ограничивать взрослым ежедневную норму употребления гематогена 50 граммами. Дети должны получать гематоген в нормах, зависящих от возраста:

Малышам от 3 до 6 лет можно съедать по 5 граммов гематогена три раза в день.
Детям от 7 до 12 лет – два раза по 10 граммов.
Тем, кому больше двенадцати можно есть по 10 граммов гематогена три раза в день.

Если съедать его больше, то это может привести к расстройству пищеварения, возникновению тошноты и других неприятных ощущений. Для того чтобы гематоген лучше переваривался и усваивался организмом, есть его нужно, запивая водой.

Польза для детей. Чем полезен гематоген детям

Дети и подростки до 18 лет должны получать 5–15 мг железа в сутки - чем старше ребенок, тем выше потребность в этом элементе. При нехватке железа дети становятся вялыми и капризными, плохо спят, у школьников падает успеваемость. Недостаток железа у детей может быть вызван как погрешностями в диете, кровотечениями и заболеваниями, так и наличием у мамы железодефицита и анемии во время беременности и кормления грудью. Чем полезен гематоген детям? Его применение поможет ребенку справиться с высокими нагрузками в школе, предотвратить железодефицит и спровоцированное им отставание в физическом развитии, улучшит иммунитет.

Польза для женщин и мужчин

Применение этого аптечного препарата показано не только детям. Польза гематогена для взрослых (и женщин, и мужчин) опирается на следующие полезные свойства препарата:

способствует здоровому кроветворению;

содержит необходимые аминокислоты и белки;

помогает переживать стрессовые нагрузки без последствий;

укрепляет иммунитет;

улучшает состояние ногтей, кожных покровов, волос;

необходим женщинам для хорошего самочувствия во время месячных;

нужен мужчинам для выработки здоровой спермы;

частично ликвидирует последствия уклонения от здорового образа жизни;

позволяет быстро восстановиться после травм и болезней;

нормализует обмен веществ;

избавляет от сонливости и чувства утомленности;

насыщает полезными веществами при нарушенном режиме питания;

для спортсменов гематоген показан как здоровый источник энергии и белка.

Этот батончик желательно употреблять при длительном лечении инфекций, при хирургических вмешательствах, во время и после курса химиотерапии, а также при соблюдении жесткой диеты. Гематоген обязательно нужно кушать донорам крови, чтобы почетное дело не навредило организму. Также этот продукт необходим для людей, которые избегают употребления мяса, из-за того что им не нравится вкус. А вот вегетарианцам продукт не подходит, ведь он состоит из крови животных.

Видео - Гематоген польза и вред.

Что в составе Гематогена?

Железо входит в состав гематогена в виде железосодержащего белка - гемоглобина, так как он производится из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота (кровь обрабатывается для исключения инфекции) с добавлением сгущённого молока, мёда, аскорбиновой кислоты и других веществ, улучшающих его вкусовые качества.

Что такое Альбумин черный пищевой?

Гематоген - биологически активная добавка к пище, в которой содержится альбумин черный пищевой (высушенная стабилизированная кровь или эритроцитарная масса крупного рогатого скота) и другие добавки. ... Он представляет собой порошок чистого гемоглобина, который добывается из бычьей или свиной крови.

Перед покупкой батончика стоит изучить состав: чем короче список – тем лучше. Если в составе указаны: жир, пальмовое масло, красители или вкусовые добавки, то это уже точно не натуральный гематоген. Очень важно, чтобы альбумина содержалось не менее 2,5%, иначе заметного эффекта такой гематоген не принесет. Выбираем натуральный гематоген. Чтобы выбрать действительно полезный гематоген нужно: отдать предпочтение тому, в составе которого указан гемоглобин порошкообразный или альбумин (именно такой гематоген такой считается полезным); минимальная доза альбумина должна быть 2,5 г на батончик весом 50 г; не стоит выбирать гематоген, если альбумин указан в самом конце состава. Это значит, что его добавлено малое количество, и он не окажет нужного эффекта.

Ностальгия и теплый блеск в глазах наших бабушек и дедушек охватывает при воспоминаниях о «былых» временах, когда жизнь была светлой и безмятежной, а все проблемы таяли, не успев образоваться. Детство, особенно тепло вспоминается, запах «пертусина» из аптечки и волшебный вкус полезного лекарства гематогена, сочетавшего в себе вкус ириса и шоколада. К сожалению, истинный состав гематогена уже забыт. Хотя прилавки магазинов и аптек пестрят всевозможным «гематогенными вариациями», производители напрочь забыли о его лекарственных свойствах, и презентуют продукт больше как кондитерское изделие.

При скрупулезном рассмотрении данной дилеммы, прямого ответа никто не сможет дать. Гематоген обладает мощным кроветворным эффектом, в нем присутствует большое и считается превосходным профилактическим средством. Таким образом, лечение гематогеном любых болезней не приведет к желаемому результату, и наоборот, употреблении его вместо сладостей приведет к довольно серьезным негативным последствиям.

Как же узнать, гематоген это лакомство или лекарство и каковы нормы его приема? Пару квадратиков плитки гематогена не навредят организму, чего нельзя сказать при ежедневном поедании двух-трех плиток при попытке бороться с недостатком железа.

Есть ли в гематогене бычья кровь

Вопрос есть ли в гематогене бычья кровь, несколько не правильно сформулирован. При производстве гематогена именно бычью кровь добавляли давным-давно, в настоящее же время добавляют ее составляющие, как натуральные, так и искусственно созданные синтетические аналоги, что более уместно для современных производителей. Так что, не особо стоит доверять рекламе, а тщательнее читать состав и в случае чего подобрать нужный заменитель.

В настоящее время очень много подделок и в составе гематогена тоже присутствуют заменители. Заботясь о личном обогащении, некоторые собственники аптечных ларьков, не гнушаются продавать липу, используя лекарства как средство заработать кругленькую сумму. Поэтому все лекарственные препараты необходимо приобретать только в проверенных аптеках, пользующихся хорошей славой. Дилемма о качественном составе гематогена гораздо затруднительнее.

Если полагаться на ГОСТ, то каждый брикет должен весить пятьдесят грамм, при возможном отклонении в два грамма.

Состав гематогена должен включать:

черный съедобный по ГОСТу 49-161-80 2,5 процента;
крахмальную патоку по ГОСТу 5194-91 12,5 процентов;
сгущенка с добавлением сахара по ГОСТу 2903-78 19,9 процентов;
чистый сахар по ГОСТу 21-78 22,8 процентов и ванилин по ГОСТу 16599-71 не более 0,06 процентов.

Как мы видим, никакой бычьей крови в составе по ГОСТу нет.

Состав нынешнего гематогена немного иной:

витамин С от 0,09 до 0,12 процентов;
черный пищевой альбумин от четырех до пяти процентов;
от 21 до 25 процентов содержание крахмальной патоки;
ванилин пищевой от 0,01 до 0,015 процентов;
цельная сгущенка с присоединением сахара от 33 до 36 процентов и все остальное это сахар.

Тут тоже никакой крови в гематогене не наблюдается. Для сравнения: в середине пятидесятых годов девятнадцатого века при производстве гематогена присутствует сухая кровь — пять процентов, аскорбиновая кислота — двенадцать сотых процента и мёд, сахар, сгущённое молоко, патока все остальное. Но зато здесь нет ни ванили, ни крахмала, ни черного альбумина.

Таким образом, можно с уверенностью говорить, о том, что никто и никогда не придерживался строгого соблюдения рецептуры. Во все времена гематоген был лакомством, обладающим определенным профилактическим свойством.

Однако, когда изготовитель не считает нужным печатать состав, либо в составе присутствуют химические составляющие, то о соответствии рецептуры ГОСТу даже говорить не требуется: перед вами обычная подделка, не имеющая никаких целебных качеств. Присутствие же в составе орехов и всевозможных добавок также не добавляют лечебных свойств.

Детский и взрослый гематоген

Существует ли отличие между детским и взрослым гематогеном? Тут все зависит от изготовителя, насколько он добросовестно подходит к производству. Вообще распределения на детский и взрослый гематоген не может быть в принципе. Но для того, чтобы дети более охотно употребляли гематоген и воспринимали его не как лекарство, а как конфету, изготовители стали добавлять всевозможные вкусовые добавки в состав гематогена. Однако как такой ход отразился целебном результате и качестве препарата? Является это плюсом или минусом все выбирают сами, однако в лечебных и профилактических целях, все же лучше принимать гематоген в чистом виде.

Влияние на фигуру

Влияет ли употребление гематогена на увеличение веса и объема тела? Несомненно, однако, для изменения объемов тела еще нужно приложить немалые усилия. Советуемая доза гематогена для употребления составляет 30–40 грамм, а калорийность в ста граммах составляет всего 354кКал. Таким образом, при приеме гематогена в качестве медицинского лекарства, он никак не отразится на вашей фигуре. Гематоген и фигура отличные «друзья», если все в меру. Однако если употреблять гематоген как конфету и к тому же заменять им обеды и полдники, то вполне реально прибавить в весе.

Вреден альбумин или нет

Поговорим немного о «вреде» альбумина для здоровья. Данное утверждение не что иное, как полная чушь! Черный альбумин характеризуется большим вхождением витамина А и железа, является превосходным стимуляторов производства . По своему составу гематоген очень похож на людскую кровь.

Единственный вариант, который принесет больше вреда организму, чем пользы — это употребление дешевой подделки, либо нарушение норм производства, применение , либо нахождение производственных мощностей в очень загрязненных областях.

Изначально очень важно концентрировать внимание на состав. В совершенстве изготовитель обязан указывать не только состав, но и его соответствие условиям ГОСТа. Как выбрать и на что обращать внимание при покупке гематогена?

Убедитесь в отсутствии пищевых добавок. Если в состав входят всевозможные консерванты и красители, либо его вообще нет, то от приобретения нужно отказаться. И, напомним, все медицинские и лекарственные препараты необходимо приобретать в аптеке.

Благодаря тому, что этот препарат по вкусовым характеристикам очень нравится детворе, удается поднять показатели железа в крови, победить малокровие, улучшить зрение и состояние кожного покрова и пополнить запасы витамина А. тем самым сведя к минимуму введение более серьезных препаратов и избегание побочных эффектов.

Видео: Что такое гематоген