Льняное масло: польза и вред, как принимать, как выбрать, для похудения, для волос. Льняное масло: польза и вред для здоровья, для похудения и не только

Лен – одно из старейших культурных растений на земле. Археологи нашли в неолитических поселениях еду из семян льна и льняную ткань. Многовековая история масла из льняных семян обусловила его широкое применение в народной медицине, косметологии, кулинарии всех народов мира. Современная научная литература содержит множество исследований льняного масла, пользы и вреда и как принимать его в качестве лекарственного средства.

Исстари льняные семена и получаемое из них масло применяли в народной медицине в качестве лекарственных средств при:

• кожных заболеваниях;
• ожогах;
• простудных и воспалительных заболеваниях органов дыхания;
• астме;
• подагре;
• ревматизме;
• расстройстве дефекации (поносе или запоре);
• болезненных месячных (дисменорее);
• гонорее;
• цистите.

В книге «Русский травник», созданной на основе текстовых документов XIX века, описаны не только свойства льна, но и рецепты его применения. Так, например, упоминается, что льняное масло (ЛМ) использовалось не только в качестве самостоятельного лекарственного средства для наружного и внутреннего применения, но и в составе старинных бальзамов – серного и гарлемского. Их приготовляли на основе льняного и терпентинового масла, растворяя в смеси серу.

Гиппократ советовал использовать льняное масло для лечения воспаления желудка, различных болей и ожогов. Египтяне широко применяли его не только в медицине, но и косметологии. Древние египтяне называли его «живой водой» за способность сохранять молодость кожи и поддерживать здоровье всего организма.

Полезные свойства льняного масла обусловлены его уникальным составом, который представлен:

• мононенасыщенными кислотами (14-16%), основная из которых олеиновая (13,8-14,6%);
• насыщенными жирными кислотами (~ 10%):
• пальмитиновая (3,5-5,2%);
• стеариновая (2,7-4,3%).

Большая часть (60-80%) представлена полиненасыщенными жирными кислотами. Из них 57-64% приходится на линолиевую кислоту, которая относится к Омега-3 незаменимым жирным кислотам. В масле соотношение Омега -3 (49-64%) и Омега-6 (14-18%) идеально. В ее составе выделен линетол, который используют для профилактики и лечения атеросклероза (перорально) и для восстановления кожного покрова после термических, химических и радиационных ожогов (наружно).

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНК) в составе масла снижают уровень холестерина в крови и клетках печени, благотворно влияют на состав крови – препятствуют образованию тромбов.

Стоит упомянуть, что большинство растительных масел содержат достаточное количество Омега-6, а вот Омега-3 поставляет в организм только жир морских рыб и ЛМ. Причем в масле Омега-3 вдвое больше, чем в рыбьем жире. Кроме триглицеридов гамма — линоленовой (омега-3) и линоленовой (омега-6) кислот в масле содержится около 10% Омега-9 – олеиновой кислоты.

Льняное масло содержит большое количество макроэлементов (натрия, магния, железа, кремния, меди) и незаменимые микроэлементы (селен, хром, кадмий, висмут, литий).

Кроме витамина Е (токоферола), масло содержит и другие необходимые для организма человека витамины:

• В1 – тиамин;
• В6 – пироксилин;
• В9- фолиевая кислота.

Льняное масло – один из наиболее богатых (0,3 г/100 г) лигнанами растительных продуктов. Профессор из Университета Торонто Лилиан Томпсон опубликовала результаты многолетних исследований влияния льняного семени на рак молочной железы и прямой кишки.

Кроме того, было установлено, что лигнаны оказывают антиоксидантное воздействие, обуславливающее позитивное воздействие ЛМ при профилактике:

• гипохолестеринемическим атеросклерозе;
• сахарном диабете I и II типа;
• эндотоксическом шоке.

Многочисленные клинические исследования лечебных свойств продукта показали, что оно обладает рядом уникальных свойств:

• антисклеротическим;
• антиаритмическим;
• антитромботическим;
• противовоспалительным;
• антиаллергическим.

Перечисленные свойства не являются исчерпывающим описанием лекарственного действия ЛМ, его потенциал продолжает изучаться.

Кроме терапии, его полезные свойства используются и в профилактике многих заболеваний, диетологии, косметологии.

Полезные свойства для женщин

О значении льняного масла в домашней косметологии знают все женщины, увлекающихся продлению молодости лица и здоровья волос. Кроме косметического эффекта оно оказывает омолаживающее воздействие на организм женщины в период менопаузы. Лигнаны о своей структуре сходны с эндогенными половыми гормонами. В период менопаузы их количество снижается, что ведет к гормональному дисбалансу и соматическим заболеваниям.

Климакс сопровождается:

• снижением умственных способностей и объема памяти;
• повышением риска развития атеросклероза и гипертонии;
• нарушением функции ЖКТ;
• дисбалансом процесса разрушения и формирования костной ткани (остеопороз);
• возникновением опухолей в гормонозависимых тканях, особенно в грудной железе и половых органах.

В репродуктивном возрасте снижение продукции женских половых гормонов приводит к нарушению месячного цикла и бесплодию. Применение всего 1-2 ч.л. льняного масла 2 раза в сутки помогает снизить проявления климакса и восстанавливает баланс эстрогенов.

Льняное семя не только предотвращает возникновение рака молочной железы, но и задерживает прогрессирование опухолевого процесса. Кроме того, ЛМ полезно женщине в гестационном и лактационном периоде, так как оно вызывает структурные изменения в молочной железе. Употребление ЛМ во время беременности способствует правильному формированию нервной системы плода.

В старорусских травниках советовали применять ЛМ при трудных родах «смазывая устье маточного рукава». Фитоэстрогены ЛМ снижают выраженность и частоту приливов при климаксе, а незаменимые жирные кислоты купируют кровотечения, в том числе и при обильных месячных.

Льняное масло способствует снижению выраженности предменструального синдрома, купирует болевые ощущения, улучшает настроение, помогает при депрессии. Содержащиеся Омега-3 жирные кислоты улучшают усвоение йода и кальция, что предупреждает развитие заболеваний щитовидной железы и появление остеопороза – типичных патологий, сопутствующих менопаузе.

При каких заболеваниях помогает?

Льняное масло полезно женщинам и мужчинам, в любом возрасте. Ученые Канады. Германии, США и России изучали его лечебные свойства.

Оказалось, что оно воздействует на все органы и системы:

• ЖКТ при:
• запоре;
• кровавом поносе;
• желчекаменной болезни;
• дискинезии желчного пузыря (стимулирует выработку и отток желчи);
• воспалении кишечника и желудка;
• синдроме раздраженной кишки;
• дивертикулярном расстройстве;
• раке прямой кишки;
• геморрое;
• дыхательной системы при:
• астме;
• воспалении бронхов;
• сухом кашле;
• кровохарканье;
• мочевую систему при:
• мочекаменной болезни;
• воспалении мочевого пузыря;
• почечной недостаточности;
• половую систему при:
• снижении либидо;
• нарушении синтеза спермы;
• бесплодии, вызванном дисбалансом половых гормонов;
• кожные заболевания при:
• экземе;
• дерматитах различной этиологии;
• псориазе;
• фурункулезе;
• угревой сыпи;
• эндокринная система при;
• сахарном диабете I и II типа;
• дисфункции надпочечников;
• опорно-двигательной системы при:
• артрозе и артрите;
• кровеносной системы при:
• инсульте;
• инфаркте;
• гипертонической болезни.

Его полезные вещества способствуют очищению организма от шлаков и токсинов и облегчают выведение конкрементов – камней и песка.

Масло способствует нормализации обменных процессов, особенно липидного, что помогает профилактике атеросклероза. Установлено, что прием только 1 ст. л. в сутки на 37% снижает риск атеросклероза и сопутствующих заболеваний.

Также наружное и внутреннее употребление масла помогает при ревматическом артрите. Растирание воспаленных суставов в 60% случаев помогло больным полностью отказаться от противовоспалительных препаратов и в 40% значительно снизить их прием. Оно помогает в послеоперационный период, так как способно повышать общий иммунитет.

Большое значение ЛМ имеет при гиперплазии предстательной железы. Прием масла помогает снять воспаление, остановить пролиферацию (размножение) клеток и снизить относительную массу железы, так как в организме вырабатывается большое количество лигнанов с эстрогенными/антиэстрогенными свойствами.

В клинических исследованиях ученых Университета Торонто было установлено, что добавки льняного семени и масла из них в пищу больных раком легких достоверно уменьшали метастазы в легких и ингибировали (блокировали) рост метастатических опухолей, образовавшихся в легких.

Еще одним заболеванием, которое поддается лечению льняным маслом, является рассеянный склероз. В Орегонском университете (США) в течение 35 лет проводились исследования этого тяжелейшего заболевания. Диета с высоким содержанием ПЖК и низким – НЖК, способствовала приостановлению развития синильной деменции и болезни Паркинсона. Омега-3 жирные кислоты, которые в большом количестве содержаться в ЛМ, участвуют в защите и построении «изоляционного слоя» нервных волокон – миелиновых оболочек.

Применение масла льна в косметологии

Полезные свойства ЛМ еще исследуются, и его польза дискутируется мировым научным обществом, но то, что его применяли и продолжают использовать красавицы на протяжении 9000 лет, говорит об эффективности его применения в косметологии.

О пользе ЛМ для кожи лица и волос знали еще древние египтяне. Они применяли масло, как чистое – для компрессов и масок, так и в комплексе с соками, отварами, настоями лекарственных растений.

Оно благотворно влияет на структуру и внешний вид эпидермиса:

• устраняет первые признаки возрастных изменений кожи – сухость, морщинки, дряблость, пигментные пятна (тиамин, ниацин);
• оказывает тонизирующий и лифтинг эффект (ниацин);
• способствует сохранению влаги в коже;
• защищает эпидермис от вредного внешнего влияния (фолиевая кислота);
• лечит кожные заболевания, прыщи, нарывы, устраняет воспаления эпидермиса (фолиевая кислота);
• обладает отбеливающими свойствами и улучшает цвет лица (филлохинон);
• успокаивает, снимает раздражение (холин);
• регенерирует и стимулирует выработку коллагена, уменьшает выраженность стрий (растяжек).

Причем масло оказывает комплексное воздействие и устраняет все перечисленные проблемы.

Для волос маски с ЛМ также необходимы. Оно:

• восстанавливает жировой баланс кожи головы и устраняет перхоть;
• обеспечивает упругость и эластичность стержня волоса;
• придает волосам живой блеск;
• стимулирует рост;
• препятствует выпадению.

В народной медицине и домашней косметологии для усиления действия ЛМ его сочетают с мукой из семян льна или наносят на льняную ткань для приготовления компрессов и масок.

Полезные свойства для похудения

ЛМ нормализует обменные процессы, активно влияет на липидный обмен и поэтому его эффективность в диетологии доказана.

По мнению ученых всего 30-40 г ЛМ в день удовлетворяет потребность человеческого организма в жирных кислотах. На Руси его употребление в пищу было нормой. Сегодня в мире, страдающем от ожирения, снова увеличился интерес к ЛМ. В Европе и Америке его употребление увеличилось в десятки раз. В Америке его используют в приготовлении заправок для салатов, а семена льна обязательны в школьном питании. В Германии ЛМ применяют для заправки овощных салатов, творога. В Канаде его добавляют в маргарин.

ЛМ диетологи рекомендуют при избыточном весе как легкоусвояемое и ингибирующее синтез «плохого» холестерина. В ЛМ содержатся предшественники лигнанов, которые сходны по своим свойствам с половыми гормонами. С возрастом продукция гормонов снижается, что так же приводит к накоплению жировой ткани и повышению веса. Нормализация гормонального баланса при употреблении ЛМ способствует похудению.

Лигнаны способствуют синтезу гормонов роста, которые стимулируют образование белка и приводят к расщеплению жировых отложений при физической активности.

В книге «Худеем в два счета» Фалеева А.В. изучил и систематизировал методы похудения, которые используют профессиональные спортсмены. Им легко удается при необходимости набрать или снизить свой вес на 30-50 кг в короткие сроки.

Автор выводит алгоритм похудения:

• очистка толстого кишечника;
• очистка печени;
• избавление от гельминтов.

Все эти задачи можно решить с помощью ЛМ. Клизмы с теплым ЛМ эффективно очищают толстый кишечник от каловых масс. В русских травниках советовали добавлять «1-2 лота льняного масла к промывным водам» (1 лот равен 12,79725 грамм). После того, как кишечник очистится от каловых камней и слизи его микрофлору восстанавливают с помощью употребления в пищу льняных семян – источника пищевых волокон и слизей.

ЛМ усиливает выделение желчи, способствует детоксикации печени и защищает ее клетки от повреждений. Но перед тем, как чистить печень необходимо пройти обследование, так как продукт при некоторых патологиях печени и желчевыводящих путей может вызвать ухудшение состояния.

Добавление масла к салату или творогу во время ужина способствует расщеплению жира, ускоряет метаболизм. Употребление льняного масла, семян льна, правильное питание и умеренные физические нагрузки позволят в короткий срок похудеть, не навредив здоровью. Это ценный пищевой продукт. Один грамм масла заменяет 2,25 г сахара, 4 г хлеба, 8 г картофеля. Вот почему когда на Руси во время поста переходили на его употребление, здоровье не страдало и крестьяне сохраняли силы для тяжелой физической работы.

Как правильно принимать льняное масло?

Льняное масло можно применять как самостоятельное вещество (монотерапия), так и в сочетании с другими лекарственными растениями, а так же добавляя в блюда – в смеси с белками (творогом, сыром, кефиром), углеводами (кашами, медом, сиропами), фруктами и овощами.

Самостоятельно масло применяют по 1-2 ст. ложки 2-3 раза в день в течение 2-3 месяцев. Для наружного применения им пропитывают ткань для наложения компрессов или втирают его в больное место.

Можно ли употреблять натощак?

Как выбирать и хранить льняное масло?

Все лечебные свойства льняного масла справедливы только для продукта, полученного с помощью холодного отжима, так как при нагревании многие полезные вещества окисляются или разлагаются. Масло холодного отжима имеет цвет спелой кукурузы, прозрачное, без включений и осадка. Вкус продукта холодного отжима отличается от масла, полученного из обжаренных семян, он специфический с небольшой терпкостью и послевкусием, которые некоторые сравнивают с послевкусием от употребления рыбьего жира.

Льняное масло быстро густеет на воздухе и портится под влиянием прямых солнечных лучей. Поэтому хранить его нужно в бутылке темного стекла. После вскрытия тары ЛМ хранят при температуре 5-25°С в темном месте (в шкафчике или на дверце холодильника) с плотно закрытой крышкой. Срок хранения натурального масла из семян льна так же ограничен и составляет не больше 2-3 месяцев, а после вскрытия бутылки – не более 1 месяца.

На упаковке не должно быть никаких надписей, кроме названия масла. Вся информация о том, что оно «обогащено витамином Е, селеном, кремнием» — рекламный трюк. Так как все эти вещества уже имеются в натуральном масле.

Противопоказания и возможный вред

Противопоказанием к употреблению льняного масла в качестве лекарственного средства являются различные заболевания желчного пузыря, печени и системы желчевыделения.

• гепатите;
• желчекаменной болезни;
• холецистите;
• панкреатите в острой фазе;
• полипах в репродуктивной системе женщины.

• против диабета;
• снижающими холестерин;
• влияющими на свертываемость крови;
• антидепрессантами;
• оральными контрацептивами;
• слабительными.

Возможный вред прием масла может принести при избыточном поступлении Омега-3 жирных кислот. Его избыточное употребление может привести к кровотечению, появлению гематом (синяков), понижению остроты зрения (у пожилых людей).

Разумный подход к применению масла и знания о наличии противопоказаний поможет использовать этот уникальный натуральный продукт в профилактике и терапии множества заболеваний, диетотерапии и составлении сбалансированного здорового питания.

Льняное масло по праву считается одним из самых полезных растительных масел, обладающих целебными свойствами, которые использовались в медицине еще в древние времена. Получают масло из семян льна путем холодного отжима. Великий целитель древности Гиппократ использовал его для лечения болезней желудка, ожогов, ран. В Древнем Египте из льняного масла делали различные косметические средства, с ним изготавливали кремы, маски для лица и волос и даже делали с ним обертывания, как и современные красавицы.

В России несколько столетий назад льняное масло также широко применялось в лечебных целях, однако в советские времена о нем практически забыли, поскольку его производство было невыгодным. И только пару десятилетий назад это масло стало снова набирать популярность, во многом благодаря и официальной медицине.

Практически все растительные масла обладают уникальным составом, но льняное все же особенное. Это масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди растительных масел, по содержанию полиненасыщенных жирных кислот оно во много раз превосходит продукты нашего обычного рациона. Достаточно употреблять 1– 2 ложки масла семян льна в день для того, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в них.

Льняное масло уникально, поскольку в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (60 %), омега-6 (20 %) и омега-9 (10 %) и некоторые другие ненасыщенные жирные кислоты (10 %). Если омега-6 и омега -9 есть и в других маслах (например, рапсовом, подсолнечном), то таким высоким содержанием омега-3 может похвастаться только льняное масло. В таком количестве эта полиненасыщенная жирная кислота содержится только в рыбьем жире. Кстати, именно поэтому специфический запах масла льняного семени несколько напоминает запах рыбьего жира. Такой аромат – показатель его натуральности и чистоты.

Помимо жирных кислот в масле льняного семени содержится большое количество минеральных веществ (калий, цинк, медь), витаминов А, Е, В1, В2, В6, С, органические кислоты и ферменты.

Польза льняного масла

Льняное масло обладает противоопухолевым действием.

Это масло считается очень полезным для людей, страдающих атеросклерозом, т. к. при его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови за счет снижения уровня триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, которые и участвуют в формировании холестериновых бляшек. Уровень липопротеинов высокой плотности, так называемого хорошего холестерина, при этом повышается. Кроме того, снижается вероятность образования тромбов в сосудах, поэтому употребление льняного масла очень полезно для профилактики инфарктов и инсультов, в том числе и повторных.

Вещества, содержащиеся в льняном масле, защищают нервные клетки и улучшают коммуникацию между нервными окончаниями. Доказано, что дефицит омега-3 жирных кислот повышает риск возникновения шизофрении, депрессии и синдрома дефицита внимания, возрастных нарушений мозговой деятельности. Люди, в рационе которых постоянно присутствует масло семян льна, отмечают улучшение памяти, внимания и мозговой активности.

Доказано также противоопухолевое действие льняного масла, его рекомендуется употреблять как при наличии онкологических заболеваний, так и для их профилактики. Происходит нормализация гормонального фона у женщин, при нарушении которого повышается риск возникновения рака груди. Полезно масло и для мужского здоровья, поскольку помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы.

При сахарном диабете льняное масло поможет снизить уровень глюкозы в крови и предупредить развитие диабетической полинейропатии. При хронических заболеваниях кожи, особенно экземе и псориазе, также рекомендуется употреблять этот продукт.

Масло льна содержит естественный антиоксидант тиопролин, который поглощает и выводит нитриты и нитрозамины (производные нитратов) из организма. Поэтому его советуют добавлять в пищу, особенно в салаты и другие овощные блюда, т. к. овощи, выращенные с применением удобрений, могут содержать эти вредные вещества.

Многие диетологи сходятся во мнении, что льняное масло способствует избавлению от избыточного веса. Это происходит благодаря улучшению моторики кишечника, очищению организма от шлаков и ускорению жирового обмена. Можно применять этот продукт в качестве мягкого слабительного средства. При приеме масла семени льна заметно улучшается состояние кожи и волос.

В косметологии это масло применяют в составе масок для сухой кожи лица и тонких сухих волос, при себорее, его можно найти в составе средств, применяющихся после загара. Поможет льняное масло улучшить состояние обветренной кожи, им можно смазывать небольшие ранки, ожоги, ведь оно обладает регенерирующим и противовоспалительным действием.

Вред льняного масла

Вред льняного масла – понятие весьма условное. Даже при чрезмерном употреблении оно не окажет никакого негативного влияния на организм, поскольку его избыток будет выведен в неизменном виде. Просто не стоит переводить столь ценный продукт, принимая масло в неограниченных количествах: вы не получите ни вреда, ни ожидаемой пользы.

Нанести вред масло семени льна может в том случае, если оно испортилось (оно приобретает характерный для испорченных масел прогорклый запах). Также не стоит использовать этот продукт для приготовления пищи путем термообработки. При нагревании масло теряет полезные свойства, окисляется и становится вредным для организма.

С осторожностью следует отнестись к этому продукту людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы, т. к. оно может стать причиной обострения болезни. Также нельзя принимать льняное масло во время лечения противовирусными препаратами и при приеме антидепрессантов. При диарее также следует воздержаться от употребления масла в качестве пищевой добавки.

Беременным и кормящим женщинам, а также детям, не достигшим трехлетнего возраста, масло льняного семени можно принимать только после консультации врача. Лучше добавить в рацион другие масла, которые точно разрешено употреблять будущим мамам, например, оливковое или подсолнечное.

Если вы не уверены в том, что вам можно принимать этот продукт, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления, ведь многие советуют относиться к льняному маслу как к растительному лекарственному средству.

Как принимать льняное масло?

При заболеваниях сердца и сосудов льняное масло рекомендуется принимать по 1 чайной ложке перед ужином.

Для того чтобы восполнить в организме необходимый уровень ненасыщенных жирных кислот, достаточно употреблять не более 1–2 ст. ложек льняного масла в день.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы масло рекомендуется принимать вечером, за 1–2 часа до ужина по 1 ч. ложке. При атеросклерозе народные целители советуют пить масло льняного семени курсами по 1–1,5 месяца с перерывами между ними 3–4 недели. Следует 2 раза в день принимать по 1 ст. ложке масла во время еды (можно добавить его в салаты или другие не горячие блюда).

При заболеваниях суставов можно делать массаж со слегка подогретым льняным маслом, а также – при отсутствии противопоказаний – принимать его и внутрь по 1–2 ст. ложки в день.

Для лечения воспалительных процессов в полости рта нужно взять небольшое количество масла в рот и рассасывать в течение 5 минут, а затем выплюнуть. Глотать масло не следует. Такую процедуру рекомендуется выполнять несколько раз в день.

К плохо заживающим язвам и ранам на коже можно прикладывать марлевую салфетку, пропитанную льняным маслом, и оставлять на несколько часов. При лечении незаживающих трофических язв и ожогов перед применением масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбирать и хранить льняное масло?

Льняное масло следует выбирать в бутылках из темного стекла. Такая упаковка лучше сохранит полезные свойства продукта и защитит от губительного воздействия солнечных лучей. Необходимо внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке. Масло должно быть изготовлено путем холодного отжима.

Натуральное льняное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, оттенки могут быть различные (это зависит от степени очистки продукта), приятный специфический, немного напоминающий запах рыбьего жира, аромат. Масло не должно горчить.

Срок хранения масла семени льна невелик, поэтому не стоит приобретать продукт с истекающим сроком годности и в бутылках большого объема. После вскрытия упаковки следует использовать масло в течение месяца, бутылочку с маслом после каждого использования нужно хорошо закрывать. В домашних условиях продукт необходимо хранить в темном прохладном месте, хранение в холодильнике допускается.

О льняном масле в программе «Контрольная закупка»:

Женщины используют льняное масло в косметических и лечебных целях. Но всем ли оно полезно? Почему именно продукт из льна так полюбился представительницам прекрасного пола и как правильно его использовать, чтобы не навредить себе?

Льняное масло известно как полезный растительный продукт, который любят и часто применяют женщины.

Действительно, благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, оно поддерживает крепкое женское здоровье, молодость и красоту: улучшает состояние кожи и волос, нормализует гормональный фон, отодвигая старение на несколько лет.

Тем не менее, массовая популяризация растительного продукта из льна привела к спорам о том, насколько его польза превосходит возможный вред для женского организма.

Чем полезно и где используется льняное масло?

Основные полезные качества

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 , которыми богато льняное масло, обладают антиоксидантным эффектом , некоторой противоопухолевой активностью и регулируют уровень гормонов.

Кроме того, олеиновая, линолевая, и пальмитиновая кислоты, входящие в состав льна, являются основой для строительного материала клеточных мембран.

Человеческий организм синтезирует эти кислоты частично, поэтому вышеупомянутый продукт часто добавляют даже в детское питание для улучшения роста костной системы. Он содержит комплекс витаминов А, D, В, К, F и витамина молодости — E.

Другие преимущества

Есть и другие преимущества использования льняного растительного продукта:

• Его консистенция оптимальна для усвоения организмом. В частности, величина молекулы масла льна позволяет ей беспрепятственно проникать вглубь кожи и волос, встраиваться в липидные слои клеток — так, все ее полезные составляющие быстро и полностью усваиваются организмом.
• Регулярное потребление льняного жира повышает содержание в организме транспортных белков, благодаря чему показатели “плохого“ холестерина в крови снижаются.

Для чего используется

В народной медицине

При заболеваниях дыхательных путей, пищеварительной, сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной, мочеполовой и лимфатической систем. Медики считают, что употребление льняного продукта — это хорошая профилактика возникновения онкологии и диабета .

Женщины часто используют его в диетах для похудения.

В кулинарии

Вкус льняного масла характеризуется слабо выраженной горчинкой. Он придает пикантность свежим салатам из овощей, а также приготовленным кашам, овощным и рыбным блюдам.

Продукт не любит тепловой обработки. При нагревании он меняет свои вкусовые качества, и, что более серьезно, вырабатывает канцерогенные вещества.

В сочетании с некоторыми другими продуктами растительный льняной жир усиливает полезные качества обоих. Так, благоприятным считается соединение с медом, кефиром и йогуртом.

Для поддержания красоты и сохранения молодости

Список рецептов включает маски для волос, лица и ногтей. В зависимости от точного состава и пропорций ингредиентов, обогащенные косметические средства имеют разный эффект: укрепляющий смягчающий, восстанавливающий, омолаживающий, питательный и т.п.

Полезно или вредно мало льна?

На вопрос: полезно или вредно льняное масло для женщины однозначного ответа нет. Индивидуальный результат зависит от многих факторов:

• изначальное состояние вашего организма;
• преследуемые цели;
• качество продукта;
• правильность его хранения и использования.

Полезные свойства льняного масла

Научно доказанное полезное действие:

• Укрепляет сосуды, препятствует возникновению атеросклероза, инфаркта и инсульта.
• Благодаря содержанию витамина красоты А и витамину молодости Е способствует здоровому виду кожи, волос и ногтей.
• Обеспечивает нормальную работу нервной системы. Полезно женщинам, склонным к частым расстройствам, стрессам, депрессивным состояниям.
• Эффективно борется с проблемами желудочно-кишечного тракта. Создавая мягкую обволакивающие пленку, защищает от бактерий, снимает воспалительные процессы, улучшает процесс переваривания пищи, легко и мягко очищает кишечник.
• Способствует расщеплению жиров.
• Нормализует менструальный цикл, если его сбой был вызван резкой потерей веса.
• Облегчает состояние при гормональной перестройке во время климакса.
• Улучшает функции детородных органов, рекомендуется женщинам, планирующим беременность.
• Снижает уровень глюкозы в крови, улучшает усвоение инсулина.

Возможный вред льняного масла

Скрытые канцерогены

Поскольку полиненасыщенные кислоты очень подвержены окислению , то льняное масло из полезного продукта быстро может превратиться в канцерогенное вещество с массой свободных радикалов, оказывающих негативное действие на весь организм.

Именно поэтому его нельзя нагревать или долго хранить после открывания (окисляется от взаимодействия с воздухом). Максимальный срок хранения после откупоривания бутылки — 4 недели.

Влияние на психику

По результатам исследований Института Национального Здоровья у людей, которые страдают от биполярных расстройств, может проявиться мания или гипомания. С чем именно связано такое действие растительного продукта, точно не известно.

Токсичность

Излишняя увлеченность льняным жиром может вызывать побочные эффекты, а именно: одышку, слабость, учащенный сердечный ритм, трудности с передвижением и даже паралич. К такому выводу пришли ученые из Клиники Мейо.

Аллергия

Хотя не считается сильным аллергеном, для некоторых людей оно может стать , действительно, опасным. Признаки проявления аллергической реакции — это опухание лица, горла и шеи, затрудненное дыхание, головокружение, зуд, дерматит и др.

При возникновении даже небольшого покраснения после употребления растительного продукта рекомендуется отказаться от его применения как для пищевых, так и для косметических целей.

Во многих странах Европы продажа льняного масла ограничена из-за повышенного содержания в нём пероксидов. В странах СНГ продажа остается свободной и ответственность за правильность употребления продукта ложится на плечи потребителя.

Как выбрать хорошее льняное масло?

На что сразу обратить внимание при покупке

• Тара
  Выбирайте бутылку из темного стекла. Под влиянием солнечного света витамины разрушаются, тогда как темное стекло защищает содержимое бутылки от любых внешних вмешательств.
• Дата изготовления
  При покупке обращайте внимание на дату изготовления и конечный срок потребления продукта. /li>
• Тип обработки
  Большими полезными качествами обладает нерафинированное льняное масло холодного отжима.
• Состав
  Должен быть без примесей.
• Цвет
  Варьируется от светлого до темно-коричневого. Любой оттенок в этом промежутке считается нормой.
• Осадок
  Его быть не должно. Если на дне бутылки вы наблюдаете осадок, значит условия хранения продукта не были соблюдены.

Популярные марки

• Dial-Export
  Продукт отечественного производителя. Имеет приятный цвет и специфический аромат. Упакован в стеклянную бутылку с закручивающейся крышечкой. Главное преимущество — на горлышке есть дозатор.
• Волоколамское льняное масло
  Производится методом холодного отжима, что позволяет сохранить всю пользу семян. Приятное по вкусу, ценится потребителями.
• «Славянка Арина»
  Имеет оранжевый оттенок, нейтральный запах и характерный слабый рыбный привкус, что говорит о наличии кислоты омега-3 и омега-6 в соотношении 1:4 (нормальная пропорция для здорового человека).
• «Сибирское» Омега 3 «Компас Здоровья»
  Продукт высокого качества с легкой горчинкой. Хорошо разжижает кровь.

Другие виды льняного масла

Дополнительно стоит упомянуть о пользе льняного масла с селеном и в капсулах.

• С селеном
  Этот компонент добавляют для улучшения полезных свойств растительного жира и продления сроков его хранения. Селен принимает активное участие в обменных процессах, защищает от радиации, излучения, токсинов.
• В капсулах
  Капсулы — идеальный вариант для тех, кому непри

ятен рыбий вкус льняного масла, они имеют аналогичные характеристики пользы и возможного вреда для организма.

Правила хранения

Температурный режим для хранения масла из льна составляет от 5 до 20 градусов по Цельсию. Идеальное место для хранения — дверца холодильника.

Правила приема

Чтобы получить максимальную пользу, а не навредить своему организму, нужно знать, как правильно принимать льняное масло.

Использование в повседневном рационе

Самым полезным считается льняное масло холодного отжима. Оно сохраняет натуральный запах и максимум полезных свойств семян.

Поначалу специфический вкус обычно отталкивает, но со временем вы можете привыкнуть к пикантной нотке и даже станете ценителем этого растительного продукта.

Можете использовать его:

• в свежих салатах;
• в качестве заправки для макарон и каш;
• для сдабривания свежевыжатого сока из овощей.

Жарить продукты на льняном масле нельзя.

Питье до еды

Сколько именно продукта принимать зависит от ваших целей. Для профилактики и общего укрепления организма начинайте прием с двух чайных ложек в день: одну утром и одну вечером. Через 7-10 дней ежедневного приема дозировку можно увеличить вдвое.

Для устранения специфического вкуса, можете развести масляную жидкость в стакане воды или сока. Уже спустя месяц вы заметите улучшение здоровья и нормализацию веса.

Дозировки

Наиболее эффективно прохождение терапии курсами:

Устранение сухости кожи и других дерматологических проблем

Курс длится от 1 до 2 месяцев. В течение этого периода количество употребляемого продукта постепенно доходит до 5 столовых ложек в день. Из них одну столовую ложку употребляют натощак, остальные добавляют в блюда.

После прохождения курса терапии на один-два месяца прекратите прием льняной жидкости. После этого можете начинать принимать ее в малых дозах в профилактических целях.

Сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, похудение

Если вы хотите избавиться от вредного холестерина, очистить сосуды, похудеть без вреда от строгих диет или просто укрепить иммунитет, вам будет полезно принимать по одной столовой ложке масла 2 раза в день во время еды.

Курс лечения — 3 месяца. Профилактика — 1 месяц.

Болезни ЖКТ

Вечерний прием — в сочетании с йогуртом или кефиром, за час до сна. После трехмесячного перерыва курс повторяют.

Воспаления полости рта

Если вас беспокоит стоматит, ларингит, тонзиллит, ангина, кариес или воспаление десен периодически держите во рту ложку масла, постепенно его рассасывая.

Восстановление после тяжелой болезни или операции

Прием в зависимости от возраста

Максимальная дневная доза для детей от 7 до 14 лет — 1 десертная ложка 2 раза в день, для детей от 4 до 7 лет — 1 чайная ложка дважды в день, для детей от года до четырех лет — 1/3 чайной ложки. После месячного курса делается перерыв на 3 месяца.

Исследований, которые бы подтвердили строгий запрет употребления масла из льна беременным и кормящим матерям, нет.

Но, учитывая гормональные изменения во время беременности и периода лактации, а также влияние продукта на гормональный фон, в этот период с его приемом лучше повременить.

Каждый организм индивидуален, поэтому если вы всё-таки решили употреблять льняной жир, сделайте предварительный аллерго-тест и начинайте прием с минимальных доз. Так вы обезопасить себя и ребенка от возможных негативных последствий.

Совместимость с лекарственными препаратами

Специалисты из Медицинского Центра в Мэриленде установили, что льняное масло понижает установленную дневную дозу медикаментов для нормального поглощения их организмом.

Среди лекарственных препаратов, попадающих в группу риска, находятся:

• лекарства, разжижающие кровь;
• стероиды;
• понижающие сахар и холестерин;
• нестероидные противовоспалительные средства.

Систематический прием любого из указанных лекарств считается достаточным основанием для отмены продуктов из льна.

Заболевания при которых запрещается употребление масла

• Болезни желчного пузыря и кишечника
  Противопоказано из-за большого количества содержания жиров. Может вызывать расстройство желудка, тошноту, рвоту, спазмы в животе.
• Плохая свертываемость крови
  Одной из особенностей льняного масла является его способность разжижать кровь, препятствуя образованию тромбов. При этом для людей с плохой свертываемостью крови такой продукт может оказаться крайне небезопасным.
  По этой же причине за 2 недели до плановой операции следует исключить льняное масло из рациона питания.
• Склонность к аллергии
  При склонности к аллергии перед употреблением любого продукта, в том числе и льняного жира, делайте тест на чувствительность организма. И если он покажет положительный результат (покраснение раздражение сыпь и зуд и т.п.), стоит отказаться от дальнейшего употребления продукта.

Льняное масло — источник здоровья и красоты , что особенно важно для женщин. Однако полезное действие продукта возможно только при его правильном выборе, хранении и дозированном употреблении.

При этом учитывайте, что полагаться только на продукт из льна, перекладывая на него ответственность за состояние своего организма, было бы нелогично. Это всего лишь одно из звеньев правильного питания и здорового образа жизни.

Видео: Польза льняного масла для женщин

Льняное масло обладает большим количеством полезных свойств. Главное — перед его употреблением, познакомится с ним ближе, узнать о противопоказаниях, выяснить как правильно его использовать.

Чтобы вы еще больше узнали о льняном масле мы подготовили для вас два видео с полезной информацией.

Из семян цветка получают льняное масло, которое славится своими целительными свойствами. Продукт широко применяют в различных областях. Масло востребовано в пищевой промышленности, косметологии и народной медицине. Помимо этого многим известны льняные изделия (вещи, платки, покрывала). Рассмотрим по порядку вред и пользу масла для человека.

Правила употребления

1. Маслянистый состав богат насыщенными жирными кислотами, которые необходимы человеческому организму. Для восполнения дефицита ферментов рекомендуется употреблять порядка 80 мл. продукта ежедневно.
2. Если вы имеете проблемы с сердечно-сосудистой системой, специалисты рекомендуют принимать масло льна за 2 часа до трапезы в количестве 30 мл.
3. Если у вас имеется атеросклероз, продукт нужно выпивать по 35 мл. вместе с едой дважды в день. Курс составляет 1 месяц, после чего необходимо сделать паузу в 3 недели.
4. При хронических запорах состав окажет положительный эффект в кратчайшие сроки. Для этого необходимо включить продукт в повседневный рацион. Употребляйте по 25 мл льняного масла перед завтраком и ужином.
5. Если у вас имеются недуги, связанные с суставами, народная медицина рекомендует проводить массажные манипуляции. Для этого продукт необходимо немного подогреть и начать процедуру. Учитывайте, наряду с массажем масло нужно употреблять внутрь.
6. При ротовой инфекции в обязательном порядка необходимо принять 30 мл. продукта и рассасывать. Глотать состав при этом запрещается. Подождите несколько минут, сплюньте.
7. Если вы повредили кожный покров либо на нём присутствуют язвы, которые долгое время не заживают, для этого нужно смочить марлевую ткань в льняном масле и приложить на поражённое место. Подождите несколько часов.
8. К сожалению, вкус масла оставляет желать лучшего, поэтому не каждому человеку по душе употреблять продукт в чистом виде. Чтобы избежать рвотных позывов, составом можно заправить овощной салат.
9. Чтобы масло полностью всосалось в кровь, продукт рекомендуется потреблять с гречневой крупой, овсяными хлопьями либо отрубями, рисовыми зёрнами, чечевицей, бобовыми культурами. Помимо этого состав отлично сочетается со свёклой, морковкой и молодой капустой.
10. Величайшие умы страны доказали, что во время приёма масла в совокупности с рыбой, мясом птицы и ржаным хлебом, в организме быстро выделяются гормоны радости.
11. Полезный состав можно принимать практически с любыми продуктами. Основным условием остаётся то, что масло категорически запрещается соединять с горячими блюдами. В ином случае продукт теряет ценные свойства.

1. По сути, льняное масло незачем употреблять на голодный желудок. Определитесь, для какой цели вам необходима подобная манипуляция.
2. Если вы хотите стабилизировать работоспособность организма и повысить его защитные функции, достаточно принимать продукт с различными блюдами, как говорилось ранее.
3. Если вы решили скинуть нежелательные килограммы, в этом случае рекомендуется употреблять масло льна именно натощак. Для эффективной процедуры необходимо после пробуждения употреблять 15 мл. состава на голодный желудок.
4. Далее следует провести повторную манипуляцию в вечернее время перед крайней трапезой. Не стоит увеличивать объём потребления сырья, вреда для организма масло не нанесёт, а вот чувство тошноты может вызвать.
5. Не пытайтесь потреблять масло в больших количествах за один раз, в противном случае вы спровоцируете неприязнь к продукту. Настоятельно рекомендуется проводить увеличение порций постепенно.
6. Главной целью остаётся то, что рекомендуемая норма льняного масла должна составлять порядка 70 мл. в сутки. Таким образом продукт раскроет свой действенный эффект в полной мере. Учитывайте, что масло необходимо запивать обильным количеством воды.

Льняное масло при похудении

1. Масло из семян льна поможет избавиться от лишних сантиметров в талии и бёдрах, если до этого не помогла ни одна из диет. Главной особенностью продукта остаётся то, что при его потреблении организм меньше проявляет чувство голода.
2. Систематический приём избавит вас от привычки употреблять блюда большими порциями. При этом ущерб организму не будет нанесён. Также вы забудете о том, как ложиться отдыхать с полным желудком.
3. Ни для кого не секрет, что употребление пищи в поздние часы приносит фигуре и организму в частности существенный вред. При этом органы перегружены и не способны отдохнуть в полной мере. Отсюда развивается ряд проблем, в том числе ожирение.
4. При систематическом потреблении льняного масла перед сном, в организме будет происходить синтез застарелых жиров. Последние, в свою очередь, распадаются на жидкость и глицерин. Вследствие этого вещества без труда выводятся.
5. Не стоит возлагать больших надежд на льняное масло в плане похудения. В этом случае продукт является лишь полезной добавкой к основной диете или скорректированному правильному питанию. К тому же настоятельно рекомендуется совмещать манипуляции с физическими упражнениями.

Сметана и огурец

1. Если вы страдаете от чувствительной и сухой кожи лица, с подобной проблемой поможет справиться действенный состав.
2. Для создания маски необходимо соединить в небольшой ёмкости 30 гр. домашней сметаны, 35 мл. льняного масла и кашицу 1 огурца.
3. Вымешайте компоненты, распределите по лицу ровным слоем. Подождите порядка 15-20 минут, удалите привычным способом.

Белок и творог

1. В случае с жирным эпидермисом, вам необходимо приготовить маску на основе 25 мл. масла льна, взбитого белка, 30 гр. сметаны минимальной жирности и такого же количества домашнего творога.
2. Тщательно размешайте компоненты, нанесите на лицо. Подождите треть часа, умойтесь прохладной водицей.

Овсянка и томаты

1. Для нормальной кожи подойдёт классический рецепт маски. Смешайте в чашке 30 гр. льняного масла, куриный желток, кашицу 2 помидоров без кожуры и 20 гр. молотой овсянки.
2. Пропустите состав через блендер, распределите по коже. Спустя полчаса умойтесь.

Сливки и цедра лимона

1. В борьбе с мимическими морщинами поможет справиться домашний крем-лифтинг.
2. Для его приготовления необходимо соединить 30 мл. масла льна, 1 желток курицы и 25 гр. сливок максимальной жирности.
3. Параллельно порубите цедру 1 лимона, отправьте во френч-пресс. Влейте к продукту 90 мл. крутого кипятка, оставьте завариваться на 1,5 часа.
4. По истечении времени процедите состав и смешайте с жирной массой. Влейте к общей смеси 60 мл. камфорного спирта и 230 мл. фильтрованной воды.
5. Каждый раз перед применением состав необходимо встряхивать. Срок годности продукта составляет порядка 1 недели.

1. Помимо вышеперечисленной пользы льняного масла, продукт вполне может нанести вред человеческому организму. Также состав имеет ряд противопоказаний. С научной точки зрения в результате многочисленных опытов был доказан действенный эффект льняного масла. Помимо этого наблюдались случаи побочного воздействия продукта на организм. Поэтому стоит изучить ряд противопоказаний.
2. Многие люди стремятся угнаться за красотой и былым здоровьем, не обращая внимания на то, что у полезного продукта могут быть побочные эффекты. Настоятельно рекомендуется получить профессиональную консультацию перед применением льняного масла в оздоровительных целях. Если среди перечисленного списка вы не нашли противопоказаний, которые относятся к вам, тогда не стоит переживать за организм.
3. Когда вы решитесь примешивать масло льна к различным блюдам и продуктам, настоятельно рекомендуется следить за состоянием здоровья. При любых отклонениях или недомогании немедленно прекратите приём состава, при необходимости обратитесь за медицинской помощью. Также не стоит забывать об индивидуальной непереносимости масла. В этом случае можно подобрать подобный продукт со схожими полезными свойствами.
4. Льняное масло может навредить человеческому организму при несоблюдении правил приёма и наличии различных недугов. Запрещено употребление продукта при заболевании поджелудочной и желчного пузыря. В противном случае вы обострите протекание недугов. Также не рекомендуется принимать масло льна наряду с антидепрессантами и противовирусными медикаментами.
5. Не вздумайте принимать растительный продукт при обнаружении в организме холецистита и диареи. Настоятельно рекомендуется воздержаться от приёма масла девушкам в период вынашивания плода и лактации (грудного вскармливания). Научно вред продукта не доказан, поэтому проконсультируйтесь со специалистом в обязательном порядке. Народная медицина в этом случае, наоборот, рекомендует применять льняное масло из-за своей полезности для организма.
6. Запрещается употреблять состав из семян льна людям, которые имеют проблемы со свёртываемостью крови. Как описывалось ранее, маслу свойственно разжижение крови, в результате этого риск возникновения тромбоза значительно сокращается. Если смотреть на картину в целом, то для многих людей подобный показатель считается огромным плюсом, за исключением некоторых личностей. Людям, страдающим плохой свёртываемостью крови, будет сложнее остановить кровотечение при повреждении кожи.
7. Будьте осторожны на первых парах употребления льняного масла, если вы склонны к различным аллергическим реакциям. В случае каких-либо отклонений прекратите приём состава. Помимо этого масло льна способно навредить здоровому организму. Подобные случаи бывают при истечении срока годности продукта или неправильном хранении товара. Если вы не уверены в качестве сырья, попробуйте его в небольших количествах. Если вы почувствовали прогорклый привкус и неприятный запах, избавьтесь от продукта.
8. Запрещается применять масло в кулинарных целях при термической обработке. Не вздумайте жарить или запекать продукты на льняном сырье. Кроме вреда для здоровья состав больше ничего хорошего не принесёт. При термической обработке льняное масло полностью утрачивает полезные свойства и окисляется. В результате этого может быть нанесён вред организму при употреблении продукта.
9. Если вы будете пренебрегать рекомендуемой суточной нормой льняного масла, спустя несколько дней вы можете столкнуться с проблемой жидкого стула. Если не прекратить приём сырья в больших количествах, неприятность может вырасти в диарею. Настоятельно рекомендуется соблюдать норму потребления масла в совокупности с другими блюдами или продуктами. Для лучшей уверенности получите профессиональную консультацию диетолога.
10. Также стоит учитывать тот факт, что масло льна не пригодно для длительного хранения. После приобретения постарайтесь использовать продукт в ближайшее время. Не стоит в первый раз приобретать большой объём состава. В противном случает вы переведёте продукт. При хранении льняного масла в холодильнике срок годности продлится всего на несколько суток после вскрытия ёмкости. Польза продукта достигается в основном из-за полиненасыщенных кислот, после истечения срока годности они окисляются и несут потенциальную опасность для человека.

Перед тем как применять льняное масло в лечебных и профилактических целях убедитесь в отсутствии противопоказаний. Настоятельно рекомендуется проконсультироваться с диетологом. Не пренебрегайте суточной нормой продукта и условиями хранения. Попробуйте маски для разных типов кожи лица.

Видео: польза и вред льняного масла

О полезных свойствах льняного масла упоминалось в трудах Гиппократа. Косметическими средствами на основе этого масла пользовались красавицы Древнего Египта. Ценили его и знахари Руси. Современные женщины тоже всё чаще возвращаются к этому продукту.

Состав и полезные свойства

Льняное масло производят из семян льна путём холодного отжима. При горячем свойства, за которые ценится этот продукт, были бы уничтожены. На цвет масла влияет способ и качество очищения. В магазинах масло льна продаётся в тёмных пластиковых бутылках, в аптеках его можно приобрести в капсулах.

Чтобы получить масло из семян льна, используется холодный отжим (температура не превышает сорока пяти градусов)

Срок годности льняного масла небольшой, поэтому при выборе обращайте внимание на дату изготовления. Цвет должен быть золотистым или зеленовато-коричневым. Слишком бледное брать не стоит - наверняка, оно подверглось термической переработке и очистке, а рафинированное масло для лечебных целей непригодно. Обращайте внимание, для какого применения оно предназначено: наружного или внутреннего.

Химический состав масла:

• полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, 6 и 9 и другие);
• жизненно важные микроэлементы;
• витамины Е, А, F, К и группы B;
• ферменты;
• клетчатка;
• органические кислоты.

Масло из семян льна считается лидером по процентному содержанию Омега-3, превосходит по этому показателю даже рыбий жир, а также все иные виды растительных масел.

В природе полноценным заменителем Омега-3 является рыбий жир. Этот факт объясняет, почему запах льняного масла вызывает ассоциации с рыбой

Масло оказывает очень хорошее влияние на женское здоровье. Применяется для поддержания и возвращения красоты.

Незаменимые жирные кислоты обладают противовоспалительным эффектом, потому используются для борьбы с проблемами кожи. Также эти химические элементы помогают снизить риск заболевания раком молочной железы. А ещё являются натуральными иммунными ускорителями, применяются против бактериальных и грибковых инфекций организма. По этой причине масло льна рекомендуется при молочнице.

Поскольку незаменимые жирные кислоты в организме не синтезируются, то из-за их недостатка в его работе может случиться серьёзный сбой. Восполняется недостающее количество этих элементов посредством употребления жиров и масел.

Многих женщин возраст сталкивает с опасной проблемой: хрупкость костей. Льняное масло ускоряет усваивание кальция во время трапезы. Улучшая работу матки, ускоряет лечение эндометриоза и бесплодия. Облегчает протекание беременности, укрепляет организм будущей мамы и помогает набраться сил перед рождением малыша.

Уменьшаются боли и кровотечение при месячных, улучшается самочувствие. Нормализуется уровень прогестерона (гормона, необходимого для поддержания менструального цикла и очень важного для зачатия ребёнка), что способствует снижению количества неприятных ощущений при менопаузе. Женщины забывают о бессоннице, головной боли и, беспричинной раздражительности.

Видео: состав, польза льняного масла, хранение

Домашнее масло

Масло первого отжима самое полезное. Мало кто держит дома профессиональный пресс, поэтому придётся использовать подручные средства.

Недозревшие семена для приготовления масла брать нельзя. В их составе могут содержаться ядовитые вещества, способные вызвать интоксикацию организма.

Прикрепив к столешнице ручную шнековую соковыжималку, насыпьте в воронку семена. Начните вращать ручку, и тогда они будут перемалываться в массу, похожую на пасту, а масло начнёт капать в чашку.

Второй способ. С помощью блендера семена измельчаются в муку, которую затем необходимо насыпать на сложенную в три-четыре слоя марлю. Прикрепите её прищепкой так, чтобы масло стекало в подставленную стеклянную банку. Время от времени его нужно взбалтывать. Запаситесь терпением - процедура небыстрая.

Поскольку льняное масло нельзя хранить слишком долго, его лучше не покупать, а готовить в домашних условиях. Так вы будете уверены, что оно свежее

Ступка и пестик. Семена растираются пестиком в ступке и перекладываются на плоское блюдо. Сверху помещается ещё одна тарелка, а на ту - банка с литром воды. Когда появится масло, поместите его в заранее подготовленную посуду и начинайте «надстраивать» банки.

Ещё один метод: положите семена в ситечко и, надавливая, начните перетирать их столовой ложкой. Затем пропустите через сложенную в несколько слоёв марлю, избавляясь от жмыха.

Рецепты народной медицины в области гинекологии

Для получения суточной нормы жирных кислот достаточно принимать две-три столовых ложки льняного масла. Спустя четырнадцать дней применения делается десятидневный перерыв. Можно употреблять в чистом виде, но, если не стремитесь похудеть, лучше использовать масло как пищевую добавку. Его добавляют в каши (геркулесовую, гречневую, рисовую) и овощные салаты, едят вместе с бобовыми, капустой и свёклой, ржаным хлебом и белым мясом. Можно сочетать с другими маслами, обогащать вкусовую палитру различных соусов и йогуртов, есть вместе с мёдом. Только следите за тем, чтобы блюдо было негорячим.

Обильно запивайте масло водой или соками.

Есть те, кому льняное масло кажется противным, у некоторых оно даже тошноту вызывает. Тогда его лучше пить с кефиром или ряженкой. Оно применяется как один из способов лечения и профилактики многих женских заболеваний.

Молочница

При этом заболевании, а также для его профилактики следует употреблять по две чайных ложки масла дважды в день: перед завтраком и за полчаса до ужина. Обычно, чтобы побороть недуг, достаточно шести-семи дней, но для закрепления лечебного эффекта лучше пропить масло в течение двух недель.

Миома матки

Борьба с этим недугом должна проходить под руководством лечащего врача. В том числе при использовании народных лекарственных средств, к которым относится и масло льна. Однако не нужно полагаться лишь на него. Лечить миому матки необходимо комплексно, задействовав несколько целебных средств.

Миома может образоваться из-за ожирения, изменения гормонального фона, сахарного диабета. Это самые распространённые причины. Состав льняного масла позволяет использовать его с целью избавления от этих проблем и заболеваний. Ещё оно эффективно против опухолей, а миома как раз представляет собой доброкачественную опухоль.

При этом недуге в день нужно принимать две-три столовых ложки масла. Но начинать следует с чайной, чтобы выявить реакцию организма на продукт. Если побочного воздействия не наблюдается, дозу можно постепенно увеличивать.

Киста яичника

При данном заболевании льняное масло следует принимать по тридцать миллиграммов один раз в день. Вместе с этим можно выпивать полторы кружки зелёного чая. Эти продукты уменьшают уровень мужских гормонов в женском организме, нормализуя тем самым гормональный фон. В итоге киста начинает рассасываться.

Эндометриоз

• первые тридцать дней принимайте масло льна (по две чайных ложки перед завтраком и перед последним приёмом пищи) и настойку ортилии однобокой, которая также известна под названием боровая матка (норма - по одной трети чайной ложки три раза в сутки);
• два раза в месяц делайте спринцевания настоем чистотела, разведённым кипячёной водой в соотношении один к одному;
• смешайте морковный и свекольный соки, употребляйте по стакану утром и вечером;
• в течение следующего месяца продолжайте пить прежние средства, присоединив к ним настойку, приготовленную по следующему рецепту: смешайте по четыреста граммов мёда и сока алоэ, добавьте пол-литра кагора. Спустя четырнадцать дней в тёплом месте принимайте по десертной ложке перед каждой трапезой;
• в третий месяц лечитесь по той же схеме, исключив спринцевания;
• в четвёртый устройте семидневный отдых, после чего употребляйте лишь ортилию однобокую и масло льна.

Климакс, гормональный сбой

Когда женщина переступает сорокалетний рубеж, в её организме начинает уменьшаться количество эстрогенов, следствием чего является ухудшение обменных процессов. Происходят нарушения гормонального баланса, в связи с чем появляются проблемы со сном, повышенная потливость, вялость. При дисбалансе изменения могут коснуться черт лица, тембра голоса, веса, размера кистей и стоп - они станут больше. Выпадают волосы, появляются высыпания на коже, нарушается менструальный цикл.

При климаксе к перечисленным проблемам добавляется ухудшение работы щитовидной железы. Происходят изменения в функционировании половой системы.

Для коррекции гормонального фона льняное масло рекомендуется пить по столовой ложке два раза в день. Натощак. В результате восстановится нарушенный обмен веществ, улучшится настроение и общее самочувствие.

Чтобы уберечь себя он женских болезней масло необходимо включать в ежедневный рацион от полугода до пятнадцати месяцев. Не забывая делать семи или десятидневные перерывы каждые тридцать-сорок дней.

Витаминный коктейль

• кефир или йогурт - стакан;
• льняное масло - пол десертной ложки;
• ягоды (свежие или замороженные) – 100 г;
• четверть банана.

Соединив, тщательно взбить в блендере все продукты. Выпить получившийся коктейль взамен завтрака. Через два-три часа не возбраняется устроить ланч, уже с обычными блюдами.

Повреждённая кожа

Травмированную кожу делают здоровой посредством смачивания. В льняное масло окунается ватка, которая нужно затем приложить на пять минут к царапине, ушибу, небольшой ране или ожогу. Процедуру рекомендуется проводить три раза в сутки. До тех пор, пока кожа не исцелится. Применяется этот метод и при лишаях, бородавках, шелушении, раздражении кожи.

Льняное масло в период беременности

Принимать этот продукт будущим мамам следует только с одобрения врача. Внимательно следите за дозировкой: оптимальный вариант - одна-две столовых ложки в день.

Предродовой период

Подготовка к родам будет протекать гораздо лучше, если за тридцать дней до предполагаемой даты включить в рацион льняное масло. Дозировку определяет гинеколог. Ешьте на завтрак салатики или каши с двумя столовыми ложками этого средства, тогда шейка матки станет больше и эластичнее. Таким образом она легче раскроется, а это крайне важно для благополучных и не столь болезненных родов. Психологическое состояние роженицы станет менее напряжённым, её настроение улучшится, что самым положительным образом скажется и на ребёнке, его здоровье.

От растяжек

Упредить появление растяжек можно ещё до рождения малыша. Для этого необходимо делать каждый день обтирания. Эта процедура окажет сужающее воздействие на кожу, исцеляя микротрещины и удаляя морщины. Заодно кожа станет шелковистой, повысится её упругость.

Планирование беременности

Если регулярно завтракать пищей с добавлением льняного масла, нормализуется обмен веществ и кислотность желудочного сока. Создаётся благоприятная среда для зачатия. Ускоряется приток крови и движение сперматозоидов, что приближает исполнение мечты о появлении в семье малыша.

На поздних сроках

Часто в последний триместр у беременных женщин возникают запоры. Льняное масло обладает мягким слабительным эффектом. Повышая активность опорожнения кишечника, оно не наносит вред ни ребёнку, ни маме.

Этот продукт стимулирует формирование мозга и органов зрения малыша. Благотворно сказывается и на зрении мамы.

Перед родами масло нельзя использовать без врачебного контроля, поскольку повышенная активность кишечника может спровоцировать преждевременные роды.

Домашняя косметология

Косметическая польза масла из семян льна неоценима. Благодаря этому средству женщинам становится подвластно само время: они могут продлить свою молодость на несколько лет.

При регулярном приёме этого продукта кожа выравнивается, становится сияющей, а волосы приобретают здоровый блеск.

Уход за лицом и руками

С помощью масляных примочек и масок можно улучшить состояние ногтей, сделать кожу более эластичной. Добавьте две-три капли масла в свой крем и вотрите, массируя, его в кожу и ногти. Результаты станут заметны к концу первого месяца применения этого средства.

Лечебные и косметические процедуры советуется сделать своей ежевечерней привычкой. Перед их проведением необходимо очищать кожу.

Благодаря незаменимым жирным кислотам в составе масла запускается процесс омоложения. Происходит это за счёт обновления и регенерации клеток, восстановления тканей.

Витамины группы B обладают увлажняющим, тонизирующим и противовоспалительным эффектом, избавляют от раздражения. Витамин К отбеливает, улучшает цвет и текстуру лица. Именно эти свойства масла - а также смягчающее и бактерицидное - оказывают благоприятное воздействие на кожу, особенно на сухую.

Эффективность действия масла будет заметна уже через неделю. Применяется оно при появлении следующих проблем:

• морщины;
• увядание, обвислость, сухость кожи;
• шелушение;
• высыпания на лице;
• пигментные пятна.

Иногда льняное масло вызывает аллергию, поэтому следует протестировать его на запястье, а уже затем применять в косметических целях

При появлении перечисленных проблем используйте разные способы ухода за кожей. Во-первых, протирания. Окуните ватку в льняное масло и протрите ею лицо, обходя верхние и нижние веки. Повторяйте процедуру каждый день, используя масло в качестве ночного крема.

Во-вторых, компрессы. Смочите марлю тёплым маслом и, отжав, положите её на лицо. По истечении пяти-шести минут снимите.

Посредством льняного масла можно производить чистку пор. Распарьте лицо, нанесите масло на сухую кожу и начните легко массировать крылья носа, подбородок, лоб. Вскоре подушечками пальцев можно будет ощутить извлечённую из пор грязь. После этого положите на лицо махровое полотенце, увлажнённое горячей водой, но не мокрое. Минут через восемь снимите и секунд через тридцать нанесите тоник для сужения пор.

Выбирая масло, следует учитывать: это не универсальное средство и предназначено не для каждого типа кожи. По этой причине кому-то это средство подходит превосходно, а другие не получают от него никакой пользы.

Маски для лица

Это, пожалуй, самое популярное из домашних косметических средств. Итак, виды масок с добавлением масла льна:

• для сухой и чувствительной кожи лица. Берётся по столовой ложке сметаны и пюре из свежего огурца. Смешав их с двумя чайными ложками масла, нанесите массу равномерным слоем. Держите в течение четверти часа, после смойте тёплой водой;
• для уставшей кожи. Возьмите столовую ложку льняного масла, добавьте по капле эфирных масел розы, сандала, ромашки и апельсина. Смесь наносится на пятнадцать минут;
• томатная маска. Берётся по столовой ложке масла и перемолотых овсяных хлопьев. К ним добавляется две столовых ложки томатного пюре и один сырой желток. Тщательно перемешав, взбейте соединённые компоненты миксером. После нанесения маска оставляется на тридцать минут. Подходит для нормального типа кожи;
• клубничная маска. В смесь из столовой ложки клубничного пюре и сырого желтка добавляется чайная ложка муки и десертная - масла. Маска предназначена для нормального типа кожи, наносится на двадцать минут;
• маска-скраб. Масла понадобится одна столовая ложка, перемолотого геркулеса - две. Залив ингредиенты тёплым молоком, воспользуйтесь смесью, как любым скрабом. Через десять минут умойтесь водой комнатной температуры.

Антивозрастной крем

Порезать на мелкие кусочки лимонную кожуру и залить её в заварнике стаканом горячей воды (90 градусов), но не кипятком. Оставить на два часа, после чего пропустить через ситечко. В процеженный настой добавляется чайная ложка лимонного сока и столовая - мёда.

Теперь смешиваем в небольшой эмалированной кастрюле столовую ложку масла со сливками и тремя желтками, отделёнными от белков. Соединяем с настоем и аккуратно вливаем сто пятьдесят миллиграмм камфорного спирта. Доливаем очищенной воды до тех пор, пока не получится пол-литра. Помещаем приготовленный крем в более удобную ёмкость и храним не более семи дней. Крем необходимо каждый день встряхивать.

Средства для ухода за руками

Маски наносятся на предварительно распаренную кожу: перед нанесением косметического средства сделайте горячую ванночку для рук. Затем их следует вытереть.

• от сухости и шелушения. Мёда и свежеотжатого сока лимона берётся по две чайных ложки, масла льна - четыре. Вечером, перед сном, смажьте смесью этих продуктов ладони и не забудьте надеть перчатки. Оставьте их до утра.

• при вялости, усталости кожи. Соединив, тщательно перемешайте две чайных ложки льняного масла, отделённый от белка желток и капсулу витамина Е. Перчатки надеваются на двадцать пять минут. После их можно снять, а остатки косметического средства - смыть.

Антицеллюлитный массаж

Его можно взять как базовое масло, если врач порекомендовал вам массажные процедуры для избавления от целлюлита. Проникая в поры, оно начинает задействовать обменные процессы, в результате бёдра и ягодицы постепенно становятся гладкими. После одного сеанса такого массажа результат вряд ли будет заметен, поэтому рекомендуется пройти курс.

Льняная ванна

Наберите в ванну воды и налейте туда тридцать миллиграмм масла. Можно добавить пол-литра отвара ромашки. Принимать такую ванну рекомендуется от четверти часа до двадцати минут. Такие водные процедуры предназначены для придания коже бархатистости и упругости.

Красота и здоровье волос

После масок к волосам возвращается здоровый блеск, красота. Перед каждой процедурой вымытые волосы подсушите немного полотенцем (пять минут в тюрбане). Спустя указанное в рецепте время дважды вымойте голову с шампунем.

Против выпадения

Берём мёд, масло и свежеотжатый луковый сок. По одной, две и три столовых ложки соответственно. После нанесения смешанных ингредиентов осторожно массируйте только корни. Старайтесь, чтобы на пряди волос маска не попадала. Смойте через две трети часа.

Для любого типа волос

Масло чуть подогрейте на водяной бане. Сначала втирайте в корни, после распределите по всей длине волос. Наденьте утеплённую шапочку для душа. Смойте маску где-то через полтора часа.

Против ломкости, для тонких волос

Возьмите в равном количестве льняного и репейного масла. Чем больше объём волос, тем больше потребуется масел. Соединив их и смешав, вотрите в тёплом виде в корни. Голову нужно вымыть через шестьдесят или сто двадцать минут.

Лучше всего маски на основе льна делать в осенний период, потому что летом волосы теряют много влаги, пересыхают. Их состояние требует повышенного внимания.

Снижение веса

Женщин порой удивляет, что диетологи советуют принимать масло льна с целью избавиться от лишнего веса. Ведь доля жиров в составе этого продукта очень велика. Однако, оказавшись в пищеводе, оно расщепляется на глицерин и воду и без затруднений выводится из организма. Оно уменьшает желание есть, не даёт всасывать лишним жирам, очищает от шлаков, обладает антитоксическим действием.

Принимать масло для похудения можно только с одобрения диетолога. Он подробно обрисует положительный эффект от употребления этого средства, предупредит о возможных побочных явлениях, порекомендуют наилучшую дозировку.

Зарядка, быстрая ходьба, бег или танцы в сочетании с употреблением масла помогут сжигать калории быстрее. Даже если масло принимать понемногу, этого будет достаточно для того, чтобы на боках не скапливались жировые отложения. А ещё начнёт пропадать животик, который мог появиться после праздников или корпоратива с обильным угощением.

Если рацион женщины составляет не более одной тысячи двухсот единиц в день, тогда суточная норма льняного масла должна составлять две десертных ложки. Принимать его лучше всего перед сном.

Диетологи часто рекомендуют своим пациентам использовать льняное масло в качестве пищевой добавки для борьбы с лишним весом

При регулярном применении на протяжении двух-трёх месяцев, измеряя в очередной раз вес, женщины могут ожидать приятных результатов. Помимо избавления от «излишков», масло способствует очищению стенок кишечника, укреплению стенок сосудов, нормализации артериального давления. Улучшается самочувствие.

«Новичкам» принимать льняное масло лучше с малого количества: по пол десертной ложки на завтрак и перед ужином. Когда привыкнете, дозировка возрастёт до столовой ложки два раза в день. Стоит, однако, держать в уме, что льняное масло - это всего лишь вспомогательное средством для избавления от нежелательных килограммов. Значительно улучшить обменные процессы в организме можно, если сочетать приём масла со здоровым питанием и походами в тренажёрный зал, например. Или просто походами: в лес, горы.

При высоком давлении употребление этого продукта для борьбы с избыточным весом должно проходить под наблюдением врача.

Противопоказания и возможный вред

Польза льняного масла не вызывает сомнений, однако у него имеется ряд противопоказаний:

• заболевания жёлчного пузыря, печени и поджелудочной железы;
• мочекаменная болезнь;
• воспалительные процессы или непроходимость кишечника;
• расстройство пищеварительной системы;
• масло содержит растворимые волокна, из-за них могут появиться судороги, понос, вздутие живота;
• некоторые виды диабета;
• гипотония;
• непереносимость продукта;
• если употреблять средство, не запивая большим количеством воды, это может спровоцировать запор;
• нарушение свёртываемости крови. Масло льна разжижает кровь, поэтому, если начнётся кровотечение, останавливать его придётся долго;
• при холецистите можно принимать только в качестве пищевой добавки и не на голодный желудок;
• возраст до пяти лет;
• если масло принимать с антидепрессантами и другими лекарственными препаратами, могут возникнуть трудности с их усвоением;
• при приёме внутрь есть вероятность «заработать» аллергию. Во избежание появления высыпаний, отёков, проблем с дыханием, зуда обязательно следите за реакцией организма даже на стартовую дозу масла;
• при недостатке в организме женских гормонов, приёме противозачаточных таблеток, миоме, кисте яичников и других гинекологических заболеваниях это средство можно употреблять лишь с одобрения доктора.

Некоторые врачи приём льняного масла при беременности и кормлении грудью запрещают. Однако в медицинской сфере единого мнения по этому вопросу нет. При желании использовать масло крайне важно обсудить вопрос с доктором.

Стоит также ознакомиться с правилами применения продукта, чтобы не причинить себе вред. На масле нельзя готовить. При сильном нагревании полезные вещества испаряются. Взамен - в результате окисления - появляются вредные элементы, вызывающие риск онкологических заболеваний.

По истечении срока годности, а также если масло прогоркло, от него нужно избавиться. Хранить его следует в тёмном месте при комнатной температуре не выше двадцати пяти градусов. Подойдет кухонный шкаф или дверца холодильника.