Какой рыбий жир самый полезный. Рыбий жир и незаменимые жирные кислоты: как выбрать и где купить

Рыбий жир - натуральный продукт с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов. Врачи назначают его для укрепления иммунитета у детей и профилактики сердечно-сосудистых патологий у взрослых. Казалось бы, что при покупке не должно возникнуть особых сложностей - достаточно предъявить провизору в аптеке рецепт от доктора. Но ассортимент биологически активных добавок настолько широк, что пациент начинает сомневаться в своем выборе. Ответить на вопрос о том, какой производитель рыбьего жира в капсулах лучше, поможет внимательное изучение состава БАД, использованных при производстве технологий и сырьевого продукта.

Как сделать правильный выбор

Даже если гастроэнтеролог или кардиолог порекомендовали определенную марку БАД, человек у прилавка аптеки начинает испытывать сомнения. Зачем отдавать несколько тысяч, когда рядом с нужной упаковкой лежит рыбий жир стоимостью 50-60 рублей? Этот вопрос особенно актуален при отсутствии в семейном бюджете лишних сумм. Не секрет, что высокая цена может складываться из затрат на рекламу, нередко она находится в прямой зависимости от «раскрученности» торговой марки. Провизор в аптеке подробно расскажет:

о преимуществах того или иного производителя;
о достоинствах рекомендованной врачом биологически активной добавки.

Низкая стоимость биологически активной добавки вовсе не означает, что она не отличается высоким качеством. Как и заоблачная цена не гарантирует мгновенного разрешения проблем со здоровьем. Поэтому перед посещением аптеки следует ознакомиться с критериями правильного выбора рыбьего жира. Многое зависит от цели употребления БАД:

не обязательно покупать дорогостоящий рыбий жир, если его приобретение не согласовано с врачом, а просто становится результатом очередной рекламной компании;
стоит потратиться, когда у человека диагностирована патология или предрасположенность к ней, а употребление биологически активной добавки существенно ускорит выздоровление.

Еще несколько десятков лет назад рыбий жир относился к фармакологическим препаратам. Это означает, что его качественный и количественный состав был строго регламентирован. Повышенное или пониженное содержание активных ингредиентов не допускалось, и такие лекарственные средства отбраковывались контролирующими службами. Сейчас рыбий жир входит в группу БАД, поэтому концентрация в нем жирорастворимых витаминов и полиненасыщенных жирных кислот может существенно варьироваться в зависимости от страны или фабрики-производителя.

Это интересно: Полезная биологически активная добавка производится только из рыбы, выловленной в холодных океанических водах. Треска и лосось, выращенные в искусственных питомниках, не накапливают в печени необходимых полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов.

Особенности производства

Так как рыбий жир относится к биологически активным добавкам, то его качество не проверяется достаточно строго. Чтобы наладить производство БАД в нашей стране, не нужно представлять огромное количество результатов клинических испытаний, как в случае с фармакологическими препаратами. Поэтому при выборе капсул стоит ориентироваться на страну-изготовителя. Например, норвежский рыбий жир в подавляющем большинстве случаев является эталоном качества. Именно в этой стране началось производство этого ценнейшего для здоровья человека продукта. Поставщики норвежского и финского рыбьего жира гарантируют, что БАД изготовлен с применением самых современных технологий. Но не только от этих критериев зависит качество продукта. Что еще следует учитывать при выборе рыбьего жира:

Добыча. Дорогостоящий рыбий жир, насыщенный полезными веществами, производится из печени лососевых рыб. А низкую стоимость обеспечивает переработка непотрошеной дешевой рыбы, например, сельди;
Очистка. Для получения рыбьего жира высочайшего качества используется несколько этапов очистки. Даже в океанических водах рыба накапливает токсические соединения свинца, ртути и других тяжелых металлов. БАД бюджетной стоимости вполне может содержать ядовитые вещества, способные откладываться в организме человека;
Количественный состав. Высокое качество рыбьего жира зависит от концентрации полиненасыщенных жирных кислот. Если в аннотации указано, что в капсулах содержится около 50-60% Омега-кислот, то этот продукт соответствует всем известным стандартам. От приобретения рыбьего жира, в состав которого входит 15-20% ПЖК, лучше отказаться.

Концентрация полиненасыщенных жирных кислот оказывает непосредственное влияние и на количество принимаемых ежедневно капсул, а иногда и на кратность их употребления. Чем меньше активных ингредиентов содержится в рыбьем жире, тем больше нужно пить прозрачных пилюль. Только после покупки дешевой биологически активной добавки человек узнает, что ему придется 3-4 раза в день принимать по 15 капсул.

Предупреждение: Полиненасыщенные жирные кислоты не продуцируются в организме человека, а поступают в него только с продуктами питания. Ежедневное употребление рыбы восполнит запасы полезных веществ, но приведет и к набору веса. Самый безопасный способ избежать дефицита ПЖК - регулярное употребление рыбьего жира.

Производители рыбьего жира для детей

Вот на ком не стоит экономить, так это на маленьких детях и кормящих ребенка грудью женщинах. Полиненасыщенные жирные кислоты и витамины A, E, D - «кирпичики», необходимые для роста и деления клеток костных, мышечных, мягких тканей организма малыша. Их дефицит станет причиной отставания в развитии, частых рецидивов респираторных и кишечных инфекций, проблем с концентрацией и вниманием. Отечественные и импортные производители выпускают капсулированный рыбий жир для детей в двух лекарственных формах:

желатиновые капсулы янтарного цвета с жидким содержимым, которые используются для лечения и профилактики патологий с 7 лет;
жевательные капсулы для малышей с 2-3 лет с приятным фруктовым вкусом и ароматом. К этой категории можно отнести и жевательный мармелад в виде забавных фигурок рыб и животных.

Решая в аптеке, какой выбрать рыбий жир для детей, родители должны быть уверены, что ребенок сможет его съесть. Некоторые производители выпускают довольно крупные желатиновые пилюли, вызывающие у малышей затруднения при проглатывании. В этом случае лучше приобрести жевательные капсулы или мармеладки.

«Кусалочка»

Эта биологически активная добавка от отечественного производителя АО «РеалКапс» представлена жевательными капсулами с фруктовым ароматом. В состав БАД входят жирорастворимые витамины и пищевой желатин. Педиатры назначают «Кусалочку» в следующих целях:

укрепление позвоночного столба и зубной эмали;
профилактика вирусных и бактериальных инфекций;
предотвращение быстрой утомляемости;
снижение двигательной активности;
нормализация метаболизма.

При производстве «Кусалочки» рыбий жир проходит несколько степеней очистки. Биологически активная добавка не содержит посторонних примесей, способных спровоцировать у ребенка аллергическую реакцию. Приложенная к упаковке аннотация рекомендует принимать по 2 капсуле 2 раза в день детям до семи лет.

Norwegian fish Oil

Биологически активные добавки от Norwegian fish Oil отличаются высокой стоимостью. Рыбий жир производится из ценных пород лососевых рыб, причем при изготовлении БАД используется не только печень, но и мышечная масса. Такой технологический процесс позволяет добиться максимальной концентрации полиненасыщенных жирных кислот и витаминов. Педиатры рекомендуют принимать Norwegian fish Oil для детей при диагностировании таких патологических состояний:

частые рецидивы ангины, гриппа, бронхита, бронхиолита, трахеита;
психоэмоциональная нестабильность, повышенная раздражительность, проблемы с засыпанием;
гиперактивность;
сухость кожи, плохой рост ногтей и волос;
снижение остроты зрения, в том числе сумеречного.

Норвежский рыбий жир для детей выпускается как в чистом виде, так и с добавками. Производители обогатили состав капсул микро- и микроэлементами, витаминами, экстрактами лекарственных растений и ягод - черники, клюквы. Если нет особых предписаний врача, то достаточно принимать по 1 капсуле в течение дня в одно и тоже время.

LYSI MOOMIN Омега-3

В Финляндии выпускаются мягкие жевательные капсулы для всей семьи, содержащие высокоочищенный рыбий жир. Малышам достаточно принимать одну мармеладку в день, чтобы в организме не возникал дефицит жирорастворимых витаминов. Состав биологически активной добавки LYSI MOOMIN Омега-3 производители обогатили эргокальциферолом. От содержания этого витамина зависит усвоение кальция, микроэлемента, необходимого для формирования скелета и зубов ребенка. Педиатры также назначают финский рыбий жир для детей со следующей целью:

укрепление защитных сил малышей;
устранение авитаминозов;
повышение функционально активности центральной нервной системы;
подавление воспалительных процессов;
стимуляция процессов метаболизма.

Финские производители добавили в капсулы с рыбьим жиром небольшое количество подсластителя, безвредного для зубной эмали. Такую биологически активную добавку с удовольствием едят даже маленькие привереды.

Это интересно: Несмотря на то, что страной-производителем LYSI MOOMIN Омега-3 является Финляндия, ценные сорта рыбы для ее изготовления вылавливаются около берегов Норвегии. Ее водоемы считаются самыми экологически чистыми, что служит гарантией качества биологически активной добавки.

Производители БАД с рыбьим жиром для взрослых

Рыбий жир для взрослых производители выпускают часто с различными добавками. На прилавках аптек можно увидеть БАД для кормящих женщин, людей, активно занимающихся спортом, и даже с экстрактом чеснока для тех, кто часто болеет респираторными инфекциями. Полиненасыщенные жирные кислоты ускоряют обмен веществ, поэтому выпускаются специальные биологически активные добавки для взрослых, желающих укрепить свое здоровье и одновременно избавиться от лишнего веса. Перед тем, как выбрать рыбий жир в капсулах, следует проконсультироваться с лечащим врачом о целесообразности и безопасности применения средств с дополнительными ингредиентами.

Если дорогостоящий рыбий жир можно купить часто только по предварительному заказу, то отечественные биологически активные добавки в широком ассортименте представлены на прилавках аптек. Наибольшей популярностью пользуются такие БАД:

Мирролла. Рыбий жир содержит высокую концентрацию полиненасыщенных жирных кислот и позиционируется производителями как средство для снижения уровня вредного холестерина в кровеносных сосудах;
Биафишенол. В состав этого рыбьего жира входят жирорастворимые витамины, позволяющие быстро повысить сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекционным возбудителям. Можно приобрести БАД от этого производителя с льняным или облепиховым маслом, витаминами A и E, маслом из зародышей пшеницы.

Рыбий жир от израильского производителя Тева содержит максимально возможную концентрацию полиненасыщенных жирных кислот. Это обеспечивает антиоксидантную активность БАД, что позволяет применять ее для профилактики формирования доброкачественных и злокачественных опухолей.

Рыбий жир — достаточно прихотливое вещество, которое не только быстро портится, но и способно образовывать вредные для организма соединения при неправильном хранении. Поэтому при покупке и использовании рыбьего жира обратите внимание на следующее:

Покупая рыбий жир в растворе, следите за тем, чтобы во флаконе было как можно меньше воздуха. В идеале пузырек должен быть заполнен до пробки, а материал флакона — только темное стекло, никакого пластика.
Рыбий жир упаковывают в желатиновые капсулы не только для устранения специфического вкуса, что позволяет пить его, не морщась, но и для защиты от воздействия кислорода. Но если через полчаса после того, как вы приняли капсулу, во рту появился неприятный «рыбный» привкус, это значит, что капсула уже растворилась в желудке, а икота или отрыжка доставила этот вкус на вкусовые рецепторы: появление или непоявление привкуса зависит не от качества сырья, а от особенностей вашего пищеварения.
Если рыбий жир горчит — ни в коем случае не продолжайте принимать его. Горечь означает, что жир подвергся воздействию солнечных лучей или же просто просрочен. И в том и в другом случае в нем уже начались процессы разложения полезных веществ на не такие полезные составляющие.
Научитесь различать медицинский и пищевой рыбий жир. В первом случае препарат показан для профилактики авитаминоза и его лечения, и содержит чаще всего концентрированное сырье. Пищевой рыбий жир предназначается как добавка к рациону спортсменов и людей, занятых тяжелым физическим трудом, и его главная функция — быть не столько источником витаминов и ПНЖК, сколько энергии, хотя первым двум критериям он также соответствует.

Полезность получаемого из рыбы жира заключена в его уникальном составе. Он богат благотворно воздействующими на сердечно-сосудистую систему полиненасыщенными жирными кислотами. При регулярном употреблении рыбьего жира снижается риск развития устойчивости к инсулину, образованию тромб, липопротеинов низкой плотности.

В рыбьем жире содержатся полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3, важнейшими из которых для организма считаются альфа-линоленовая и эйкозапентаеновая кислоты. Они отвечают за эффективность передачи в центральную нервную систему биогенных аминов, улучшают кровоснабжение головного мозга. Эти процессы напрямую влияют на повышение когнитивных показателей. ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) обладает противовоспалительными свойствами.

Благоприятное воздействие предшественников ПНЖК - нейропротектинов заключается в защите нейронов от пагубного влияния окислительного стресса. Последний является результатом чрезмерной физической активности, в том числе при тренировках. Этим и обусловлена высокая потребность спортсменов в постоянном поступлении этих веществ в организм.

Полезность ПНЖК класса омега-3 не ограничивается воздействием на головной мозг. Результаты проводимых в семидесятых годах прошлого столетия исследований показали, что люди, принимающие омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, значительно реже подвержены таким заболеваниям, как ишемическая болезнь сердца (ИБС), атеросклероз конечностей, гипертоническая болезнь.

Польза для организма

Этот животный жир активно применяют в лечении куриной слепоты, анемии, рахита, туберкулеза и других расстройствах. Высокое содержание в нем витамина A способствует поддержанию отличного зрения. Рыбий жир позволяет вернуть ясность мышления и поднять настроение при органических депрессиях, развивающихся на фоне дегенеративных и сосудистых процессов, эпилепсии, нейроинфекции, хронической интоксикации, травм.

Высокое содержание в рыбьем жире витамина D делает его эффективным профилактическим средством против нарушений костной системы. Витамины группы D принимают непосредственное участие в процессе выработки из аминокислоты триптофана серотонина, который называют еще «гормоном радости». Функция серотонина заключается в регуляции аппетита, двигательной активности и настроения. Это все положительно сказывается на общем состоянии организма и самочувствии человека.

Рыбий жир сжигает насыщенные жиры, помогает быстрее добиться значительных результатов при похудении. Последние исследования показали то, что омега-3 способна предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Этот факт находит как сторонников, так и противников. Дискуссии на этот счет продолжаются до сих пор. Подавление рыбьим жиром окислительного стресса приводит к снижению чувствительности к гормонам надпочечников.

В состав рыбьего жира входят:

арахидоновая, олеиновая, пальмитиновая кислоты;
омега-3 и омега-6;
холестерин;
фосфор и .

Суточная норма потребления

Определяется индивидуальными особенностями организма. Допустимым количеством рыбьего жира, которое не навредит организму, считается от 1,0 и до 1,5 грамм в сутки. Для занимающихся тяжелой атлетикой этот показатель увеличивается вдвое и составляет 2-3 грамма. При уменьшении массы необходимо потреблять еще больше жира, доводя его количество уже до 4 грамм в день.

Перерывы между приемами можно не делать. Следует учитывать тот факт, что получать в чистом виде вследствие неправильного хранения достаточно сложно. Если правила хранения нарушены, большее количество метаболитов преобразуется в свободные радикалы. Последние не приносят пользы, а, наоборот, наносят организму сильный урон.

Инструкция по применению

Рыбий жир показан при гиповитаминозе (дефиците) витаминов A и D, депрессиях, неврозах, таком нарушении нервной системы, как нейроциркуляторная дисфункция - вегетососудистая дистония (ВСД), а также для улучшения проводимости ЦНС (центральной нервной системы). Для спортсменов этот жир животного происхождения незаменим. Он ускоряет происходящие в тканях метаболические процессы, способствует улучшению физических показателей.

Выпускают омегу-3 в капсулах. Принимают их только после еды. Если пить капсулы натощак или до приема пищи, это чревато различными расстройствами ЖКТ. Суточную норму приема капсул можно посмотреть на оборотной стороне упаковки. Когда жирные ненасыщенные кислоты принимаются в форме настойки, ее пьют трижды в день во время приема пищи, но не более 15 мл.

Получать ПНЖК можно из свежей рыбы. Главное, чтобы продукт хранился надлежащим образом. В этом случае достаточно будет съедать по 150 грамм рыбы в сутки.

Капсулы - наиболее удобная форма приема

Запрет этого лекарственного препарата во времена советского союза был обусловлен происхождением. Рыбий жир, получаемый из остатков печени трески либо рыбных остатков, содержит многие вредные для организма вещества, включая и тяжелые металлы. Сегодня препарат из этих источников встречается в свободной продаже, но не является рекомендованным к приему.

Полезный для организма рыбий жир на упаковке должен иметь пометку «рыбный», а не «из печени трески». «Рыбный» жир получают из мяса, а не из остатков или печени. Чем более дорогой сорт рыбы используется, тем качественнее полученный из него жир. Этим и обусловлено то, что приобретать слишком дешевые капсулы рыбьего жира не следует.

Противопоказания и побочные эффекты

Желудочно-кишечные расстройства - основной побочный эффект, обусловленный неправильным приемом рыбьего жира на пустой желудок. Омега-3 имеет ряд противопоказаний к применению. Его нельзя употреблять при камнях в почках, гипертиреозе - повышенной функции щитовидной железы, превышении нормального уровня кальция в крови.

Принимать жирные полиненасыщенные кислоты противопоказано при связанных с декомпенсацией систем расстройствах, включая лихорадочный синдром, а также в период обострения язвенной болезни. Когда вещество приводит к возникновению аллергических проявлений, это чревато развитием анафилактического шока.

Рыбий жир, как и любой препарат или продукт, имеет свои противопоказания к применению. При отсутствии индивидуальной непереносимости, проявляемой в форме аллергической реакций, препятствующих его приему заболеваний, он приносит неоценимую и многогранную пользу для организма, позволяет поддерживать себя в тонусе и сохранить здоровье.

Из далекого детства всем известен рыбий жир: взрослые постоянно говорили о его пользе и необходимости принимать, а дети, принимая его, морщились, плевались и говорили: «Фу, какая гадость». В настоящее время нет необходимости наливать его в ложку и пить, заедая какой-либо пищей. Сегодня вы спокойненько можете его приобрести в капсулах и принимать, не испытывая никакого отвращения к продукту. Давайте разберемся, какой жир лучше: рыбий или рыбный. Надо ли его вообще принимать, и как это делать.

В чем существенное отличие рыбьего жира от рыбного?

Разница есть. Рыбий жир (liver oil) является не чем иным, как вытяжкой из их печени (чаще всего тресковых пород). В состав его входит большое количество витаминов А, Д, F и E; органические кислоты (масляная, уксусная, стеариновая и другие); линолевая и арахидоновая кислоты, входящие в комплекс Омега-6; олеиновая кислота (Омега-9). А вот жирных кислот Омега-3 не так уж и много. В продукте наблюдаются такие химические элементы, как калий, йод и фосфор. Чаще всего рыбий жир принимают для профилактики рахита.

Источником рыбного жира (fish body oil) является мякоть рыбы, прилегающая к мышечной ткани (например, семги или лосося). В его составе не наблюдается большого количества витаминов А и Д, зато он богат кислотами Омега-3 (количество их доходит до 30-35%), которые способствуют выведению свободных радикалов из организма, повышению иммунитета, очищению сосудов от холестерина и их укреплению.

То есть, получается, что разница между рыбьим и рыбным жиром в основном заключается в продукте, из которого он получен.

Совет! Приобретая рыбий или рыбный жир в аптеке, тщательнейшим образом изучайте этикетку. Ищите аббревиатуры ЭПК (EPA) и ДГК (DHA), значения которых - чем выше, тем лучше. Если подобной информации нет в наличии - значит, жир может оказаться ненадлежащего качества, и от него стоит отказаться. Также следует обращать внимание, из какого жира продукт изготовлен: из мышечного или печеночного (слова ихтиеновое или рыбье относятся к рыбьему жиру).

Чем полезен рыбий жир?

Основные полезные свойства продукта, заключенного в капсулы:

Содержит такие комплексы кислот, как Омега-3 и Омега-6, которые человеческий организм сам синтезировать не может. Эти вещества являются катализаторами таких процессов, как выработка необходимого инсулина и гормонов, участвующих в регуляции пищеварительного процесса.
При употреблении жира вы можете значительно снизить риск развития таких заболеваний, как сердечно-сосудистые.
Оказывает благотворное влияние на костную и мышечную ткани.
Прекращает развитие воспалительных процессов мочевыводящей и пищеварительной систем.
Способствует устранению дефицита витаминов А и Д и других, входящих в состав жира.
Улучшает зрение.

Несмотря на отличия, рыбный жир и рыбий жир, заключенные в капсулах, полезны всем. «От мала до велика».

Свойства жира с точки зрения медицины

Их очень много, все и не перечислить. Но вот некоторые:

Восстанавливает функциональную способность кровеносной системы, предотвращая образование тромбов. Очень часто назначают людям, страдающим от тахикардии, гипертонии или атеросклероза.
Принимая его, можно существенно снизить риск получения сахарного диабета.
Благотворно воздействуя на костно-мышечный аппарат, защищает от рахита.
Нормализует мозговую деятельность, улучшает память, помогает от бессонницы и депрессии, повышает общий тонус человека.
Повышает иммунитет.
Улучшает зрение.
Обладает антигистаминными свойствами, то есть снижает риск появления аллергии.
Нормализует обмен веществ и, как следствие (несмотря на свою приличную калорийность), способствует похудению.

Недостатки рыбьего жира. Основные минусы

Рыбный жир и рыбий жир - отличия существенны. Вот, например, какие существуют минусы в приеме рыбьего жира:

Доля жирных кислот Омега-3 в продукте довольно невелика.
Для тех, кто принимает этот жир, велика опасность получения приличной дозы тяжелых металлов. Дело в том, что именно печень осуществляет фильтрацию вредных веществ, поступающих в Поэтому во времена Советского Союза и была отменена программа массовой витаминизации детей. По этим самым причинам не стоит и беременным женщинам принимать этот препарат.
Сложно добиться высокого уровня очистки продукта, поэтому в нем велика доля токсичных веществ.

На заметку! Длительный прием рыбьего жира может негативным образом сказаться на вашем здоровье. Хотя редкие приемы никаких проблем не доставят.

Плюсы рыбного жира

Доля токсичных веществ и тяжелых металлов в рыбном жире очень мала. Дело в том, что источником этого продукта является мясо лосося или семги, которых выращивают в абсолютно чистых водах Норвегии. Вот отсюда и чистота этого вида жира. Поэтому, отвечая на вопрос, что полезней - рыбный или рыбий жир, можно с уверенностью сказать, что, конечно же, это первый вариант, который можно принимать длительными курсами. С целью поправить свое здоровье.

Как различают жир по цвету

Рыбий жир очень похож на оливковое масло (по консистенции). А цветовая гамма варьируется от белого до бурого:

Продукт белого цвета является медицинским, и именно его организм усваивает наилучшим образом. Используют для приема внутрь.
Жир желтого цвета является пищевым, порой его используют в медицинских целях (доля жирных кислот Омега-3 составляет не более 20%).
Бурый цвет сигнализирует о том, что продукт имеет чисто техническое предназначение (например, в качестве смазочного средства, использующегося при обработке кожи). Имеет довольно неприятный, резкий запах.

Важно! Принимать внутрь подобного рода рыбий жир категорически воспрещено.

На что обратить внимание при покупке?

Несмотря на отличия, рыбный жир и рыбий жир пользуются одинаковой популярностью. В аптеке их можно купить в двух формах: в капсулах или в жидком виде (в стеклянной таре). Приобретая продукт в оболочке, вы можете быть стопроцентно уверены, что он сохранит свою полезность в течение долгого времени. А покупая жир в стеклянной таре, будьте бдительны: стекло должно быть темного цвета и крышка плотно закручена.

Важно! На этикетке упаковки должно присутствовать слово «медицинский». Имейте в виду, что надпись «пищевой» говорит о том, что данный продукт полезными свойствами практически не обладает.

Приобретая продукт, стоит попросить показать сертификат качества, из которого можно получить полную информацию о нем. Включая вид рыбы, из которой он получен.

Несмотря на разницу, рыбий или рыбный жир поставляют из Архангельского и Мурманского рыбокомбинатов, а также из скандинавской страны Норвегии. Выбирая между капсулами из рыбного желатина и животного, лучше отдайте предпочтение первому. Осуществляя покупку, внимательно читайте состав и изучайте инструкцию.

Несмотря на отличия, рыбный жир и рыбий жир имеют определенный срок годности, о котором надо помнить. В форме капсул он составляет 2 года, а в жидком виде - 1,5.

Важно! Обратите внимание на время хранения жира в жидком виде после вскрытия стеклянной тары.

И самое главное: прежде чем отправиться в аптеку за препаратом, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести своему здоровью вместо пользы вред.

Вред

Рыбный или рыбий жир: что лучше выбрать для приема внутрь? Решайте сами, но только помните об определенных предосторожностях, принимая этот продукт внутрь:

Вред может быть причинен продуктом, который был недостаточно хорошо очищен (то есть, в нем мало полезных компонентов, но много токсинов и тяжелых металлов). Это очень важно.
Следует опасаться передозировки. Явными проявлениями этого могут быть: кожный зуд, покраснения, тошнота, рвота, диарея, головокружение, повышенная температура, слабость, головная боль, суставные боли, тахикардия и повышенная возбудимость.

Каким образом лучше всего употреблять рыбий жир?

Не надо длительно употреблять рыбий жир. Делайте это короткими курсами (количество их в течение года должно составлять не более 3-4, причем, длительность каждого - не более 15 дней). Лучше заняться оздоровлением организма с помощью этого вещества зимой. Употреблять его надо после приема пищи либо до начала трапезы.

Суточная доза препарата составляет 1 г, а те, кто активно занимается спортом, могут увеличить количество до 3 г (а еще лучше прочитать о возможных дозах приема в инструкции на упаковке).

На заметку! Прием медицинского или другого рыбьего жира ни в коем случае нельзя сочетать с приемом других витаминов. Условия хранения: в темном и прохладном (лучше в холодильнике) месте.

Рыбий жир – ценная добавка к пище, которую в недавнем прошлом в обязательном порядке давали всем детишкам. Рыбий жир считался незаменимым продуктом для развития детского организма, а также великолепным «помощником» в укреплении и защите организма взрослых.

Но если в былые времена рыбий жир считали объективно лучшим средством укрепления здоровья, многие современные ученые с долей скепсиса относятся к данному продукту и не считают его столь необходимым нашему организму. Где здесь правда? Кому на самом деле необходим рыбий жир, а в каких случаях от его употребления лучше отказаться? Подробно об этом расскажем в данной статье.

Состав

Внешне рыбий жир довольно трудно заподозрить в уникальных способностях. На вид это обычное желтое, слегка вязкое масло, с далеко не самым приятным вкусом и запахом. Такая особенность пищевой добавки легко объяснима – рыбий жир добывается из печени холодноводных морских рыб: трески, скумбрии и сельди.

Однако все меняется с изучением химического состава этого продукта. Тут-то и выясняется, что для человеческого организма рыбий жир просто незаменим. А все потому, что основу этого продукта составляют:

1. Незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6

Являются ключевыми компонентами рыбьего жира, т.е. представляют собой мощнейшие антиоксиданты для нашего организма, снижающие уровень стресса и стимулирующие деятельность мозга. Омега-3 предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают количество вредного холестерина и тем самым снижают риск атеросклероза, улучшают кровообращение, уменьшают тромбообразование, благотворно действуют на работу сердца, препятствуют возникновению и развитию аритмии. Эти кислоты снижают воспалительные процессы, способствуют лучшему питанию тканей всего организма. Также кислоты омега-3 снижают риск возникновения диабета и инсулиноустойчивости, без них невозможно образование клеточных мембран, создание соединительных тканей и миелиновой оболочки нервных волокон.

2. Витамин A

Это еще один антиоксидант, которым может похвастаться рассматриваемый продукт. Он укрепляет иммунную систему человека и поддерживает остроту зрения.

3. Витамин D

Рыбий жир – один из немногих продуктов, богатых витамином D, который необходим организму для полноценного усвоения фосфора и кальция, а значит, для крепких костей и зубов.

4. Эйкозапентаеновая кислота

Такой ценный компонент рыбьего жира поддерживает работу сердечной мышцы и при этом обладает мощным противовоспалительным действием на организм.

5. Декозагексаеновая кислота

Эта ценная кислота укрепляет здоровье центральной нервной системы и сохраняет красоту кожи.

Лекарственные формы

В аптеке рыбий жир можно приобрести в двух лекарственных формах:

жидкий рыбий жир;
рыбий жир в капсулах.

С детства мы привыкли употреблять рыбий жир в жидкой форме. Однако сегодня этот продукт все чаще приобретают именно в виде капсул. В чем здесь секрет? Просто многие люди не переносят характерного запаха и вкуса этой пищевой добавки, предпочитая принимать капсулы, которые избавлены от этого недостатка. Тем не менее, перед приемом рыбьего жира необходимо разобраться, какая форма необходима именно вам.

Жидкий рыбий жир

Этот продукт отпускается во флаконах, а значит, подходит как для внутреннего, так и для наружного применения. Он прекрасно смягчает кожу, заживляет раны, порезы и ссадины, активно используется в приготовлении косметических масок для кожи и волос. Однако из-за неприятного (для некоторых людей) вкуса и запаха принимать жидкий рыбий жир внутрь совершенно не хочется.

Капсулы с рыбьим жиром

Такую форму пищевой добавки удобно принимать внутрь, ведь она совершенно не вызывает отторжения. По этой причине для укрепления организма, насыщения его витаминами A и D, а также профилактики и лечения заболеваний, выбирают именно капсулированную форму добавки.

Таким образом, жидкая форма рыбьего жира более универсальна и подходит для более разностороннего применения. Однако для приема внутрь, особенно если речь идет о детях, лучше выбрать капсулы с этим продуктом.

Чем полезен рыбий жир

1. Для детей

Еще каких-то 30 лет назад детишкам в обязательном порядке давали жидкий рыбий жир. Прием этой добавки актуален и в наши дни, а все потому, что этот продукт предупреждает развитие рахита, отвечает за нормальное формирование скелета, улучшает функцию дыхательной системы и даже повышает усидчивость гиперактивных детей. К тому же употребление рыбьего жира улучшает усвоение информации и повышает умственные способности ребенка. Правда стоит помнить, что как и любое лекарственное средство, принимать рыбий жир можно только с разрешения врача.

Показания к применению

проблемы с ростом;
длительная болезнь;
частые судороги;
нарушение зрения;
гиперактивность;
дефицит внимания;
профилактика ОРЗ;
гиповитаминоз;
анемия;
сухость кожи.

2. Для мужчин

Ключевая польза этого продукта для мужчин состоит в стимуляции выработки тестостерона. Этот важнейший для представителей сильного пола гормон отвечает за набор мышечной массы, рост волос, а также за потенцию и качество спермы. Исходя из этого, прием рыбьего жира мужчинами дает следующие преимущества:

наполняет организм энергией;
ускоряет метаболические процессы;
улучшает работу сердца;
повышает физическую активность;
повышает выносливость и работоспособность;
снижает риск простудных заболеваний;
не допускает формирования генных мутаций;
укрепляет иммунитет;
уменьшает суставные боли;
улучшает работу мозга;
укрепляет кости.

3. Для женщин

На организм представительниц прекрасного пола эта добавка оказывает особое влияние, а все потому, что помимо помощи здоровью, прекрасно омолаживает организм и заботится о внешней красоте. Врачи-гинекологи рекомендуют принимать рыбий жир при болезненных менструациях, при осложнениях в период вынашивания ребенка.

Применение рыбьего жира женщинами:

ускоряет метаболизм и способствует похудению;
защищает от артрита и остеопороза;
уменьшает вероятность развития раковых заболеваний;
улучшает работу центральной нервной системы;
предупреждает раннее старение организма;
питает волосы, кожу и ногти.

4. Для беременных

Эту пищевую добавку нередко назначают будущим мамочкам, а все потому, что рыбий жир отвечает за нормальное формирование нервной трубки у плода, да к тому же принимает активное участие в формировании зрительной функции. А учитывая, что рыбий жир участвует в развитии скелета, такая добавка просто необходима для полноценного развития ребенка внутри утробы.

Кроме прочего, рыбий жир устраняет дефицит кальция в организме беременной женщины и выводит излишки холестерина из организма. Однако вкус и запах этого продукта могут спровоцировать у беременной рвотный рефлекс. К тому же в период вынашивания ребенка повышается вероятность возникновения аллергических реакций на пищевые продукты, а значит, принимать рыбий жир в «деликатном» положении можно только с разрешения врача.

5. Польза рыбьего жира при кормлении грудью

Комплекс необходимых витаминов для организма новорожденный малыш получает с питанием. Однако это не относится к витамину D. Этот уникальный витамин вырабатывается под воздействием солнечных лучей и присутствует в некоторых продуктах питания, в том числе в рыбьем жире. Именно поэтому, чтобы поддержать свой организм и помочь развитию организма малыша, новоиспеченная мамочка должна употреблять рыбий жир.

Данный продукт окажет необходимую поддержку и самим мамам, которые не высыпаются, редко выходят на улицу или неполноценно питаются. А кроме поддержки здоровья, новоиспеченная мамочка может использовать рыбий жир в качестве маски для волос и лица. Такая поддержка позволяет устранить сухость кожи, справиться с угревой сыпью, повысить иммунитет и предотвратить развитие депрессии.

6. Для похудения

Лицам, страдающим ожирением, а также всем тем, кто мечтает избавиться от лишнего веса и обрести стройную фигуру, стоит принимать рыбий жир. И здесь нет противоречия, ведь жир жиру рознь.

Практика показывает, что употребление рыбьего жира в сочетании с физическими упражнениями и низкоуглеводной диетой позволяет повысить эффективность похудения в 2-3 раза! Достигается это за счет улучшения обменных процессов и выведения из организма липопротеидов низкой плотности, т.е. «вредного» холестерина. По результатам эксперимента, проведенного учеными Австралии, у людей, принимавших ежедневно по 6 граммов рыбьего жира и занимающихся по 45 минут физическими упражнениями, показатели липидного обмена улучшились по сравнению с теми, кто принимал подсолнечное масло.

Чтобы бороться с лишним весом употребляя рыбий жир, следует ежедневно принимать по 1-2 капсулы 3 р/день после приема пищи. По оценкам диетологов, если совмещать такое употребление добавки с правильным питанием и при этом заниматься спортом, в месяц можно терять до 4 кг чистого веса!

7. Для волос

Наличие незаменимых жирных кислот в этой добавке оказывает неоценимую пользу волосам. С помощью рыбьего жира можно восстановить и укрепить тонкие, секущиеся, ломкие, пересушенные или поврежденные волосы. Причем, для этой цели продукт нужно принимать внутрь, не забывая периодически реанимировать волосы при помощи масок для волос. В этом случае:

витамины A и D будут питать корни волос, восстанавливая их изнутри и препятствуя выпадению;
жирная кислота Омега-3 ускорит рост волос, сделает их толще и крепче;
олеиновая кислота вернет шевелюре природное сияние и блеск.

Маска для ускорения роста волос

В стеклянной миске смешайте 35 г рыбьего жира, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. подсолнечного масла и столько же масла семян кукурузы. Смесь немного подогрейте в микроволновой печи, после чего распределите по всей длине предварительно помытых волос. Спустя 30 минут смойте средство водой и ополосните настоем ромашки.

Маска от выпадения волос

Для приготовления этого средства соедините в стеклянной емкости 35 г рыбьего жира, 1 ст.л. репейного масла, 1 ст.л. касторового масла и 17 г масла кокосового ореха. Перемешайте этот состав и подогрейте на водяной бане буквально 5–7 минут. Распределите маску по прядям, а затем втирайте в кожу головы, слегка массируя ее.

8. Для лица

Благодаря высокому содержанию ценных витаминов, а также уникальному набору аминокислот, этот уникальный продукт является одним из средств омоложения кожи и лечения кожных заболеваний. Причем, как показывает практика, рыбий жир, проникая вглубь эпидермиса, лечит кожу изнутри.

Как показывает практика, эта полезная добавка:

снимает раздражение и покраснение кожи;
устраняет кожный зуд и воспаление;
питает и увлажняет сухую кожу лица;
восполняет недостаток влаги, естественным способом разглаживая кожу;
борется с излишней пигментацией, осветляя эпидермис;
запускает процессы регенерации клеток, тем самым омолаживая кожу;
предотвращает появление прыщей на лице.

Маска для увлажнения и питания кожи

Смешайте 1 ст.л. жидкого рыбьего жира с 1 ст.л. творога, а при необходимости разбавьте состав кислым молоком. Подержите маску на коже лица 40 минут, а остатки удалите ватным диском.

Маска от морщин

1 ч.л. жирных сливок или густой сметаны следует смешать с 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. рыбьего жира. Готовый состав следует равномерно распределить по лицу и подождать 30 минут. Смывать такое средство нужно теплой водой.

Маска от прыщей

Взяв 3 капсулы рыбьего жира, соедините их с 10 г серой глины и 15 каплями настойки календулы. Готовую смесь разбавьте спиртовой настойкой ноготков, чтобы получилась жидкая кашица. Нанесите ее на проблемные участки лица, а спустя полчаса смойте прохладной водой.

9. Болезнь Альцгеймера

Ученые исследовали применение рыбьего жира для предотвращения болезни Альцгеймера на ранней стадии. Согласно полученным результатам, рыбий жир значительно улучшает деятельность и способность мозга к обучению. Поэтому капсула рыбьего жира в день – лучшая профилактика старческого слабоумия.

10. Рыбий жир от стрессов и депрессий

Поскольку рыбий жир повышает содержание серотонина в организме, который, как известно, является гормоном «хорошего настроения», то он отлично помогает от депрессии. Кроме этого, рыбий жир уменьшает агрессивность. По мнению японских ученых, такой жир подавляет выделение гормонов стресса, вызывающих спазм артерий сердца.

11. Рыбий жир для бодибилдеров

Популярен описываемый продукт и среди бодибилдеров, ведь он представляет собой «правильный жир», гарантирующий спортсмену множество ресурсов для дальнейшего роста в виде витаминов и микроэлементов, и при этом не оказывающий вредоносного воздействия на здоровье. Кроме того, рыбий жир стимулирует синтез белка, снижает его распад, в результате в организме мужчины увеличивается мышечная масса, мышцы увеличиваются в поперечном сечении.

Чем еще полезен рыбий жир

Часто назначается при туберкулезе, рахите, анемии, куриной слепоте;
Предотвращает спазмы сосудов, снижает воспаление при ревматоидном полиартрите;
Защищает и в случаях рака предстательной железы;
Способствует стабилизации показаний артериального давления;
Рыбий жир назначают при ожирении, диабете, остеопорозе, псориазе, нарушениях координации движений.

Рыбий жир для собак

Ценная пищевая добавка под названием рыбий жир полезна не только людям, но и нашим четвероногим друзьям. Заботливые хозяева нередко добавляют рыбий жир в пищу щенков для лучшего роста и укрепления скелета. К тому же прием такой добавки поддерживает здоровый вид собаки и делает ее шерсть густой и блестящей. Наконец, прием рыбьего жира является отличным иммуномодулятором для четвероногих питомцев, а значит, обязательно должен присутствовать в пище собак независимо от возраста и породы.

Щенкам рыбий жир можно начинать вводить с первых дней жизни. Лучше если это будет жидкий раствор, который можно добавлять в пищу по 1-2 капли в день. Взрослым собакам лучше давать рыбий жир в капсулах, также добавляя средство в пищу. Принимать добавку лучше по схеме: 2 недели приема, затем 1 неделя перерыва. Принимать таким способом рыбий жир можно на протяжении всего года, а можно сезонами, особенно осенью и с приходом весны.

Инструкция по применению – как принимать

Рассмотрев пользу от этого ценного продукта, стоит задуматься о том, как правильно принимать его детям и взрослым, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Рыбий жир в капсулах лучше всего принимать по 1-2 капсулы три раза в день, во время, или сразу после приема пищи. Лучше всего пить такой продукт курсами, протяженностью от 1 до 3 месяцев, желательно в холодную пору года, когда иммунитету больше всего необходима поддержка.

Тем не менее, врачи чаще назначают именно жидкий рыбий жир, который не так хорошо очищен, зато лучше усваивается организмом. В этом случае принимать добавку следует по 15 мл в день, а значит по 2 ч.л. или по 1 ст.л. При этом такое средство можно пить отдельно, а можно добавлять в салаты и другие блюда.

Правда здесь следует сделать оговорку. Жидкий рыбий жир может вызывать аллергические реакции, в то время как с добавкой в капсулах такого не случается. Если вы столкнулись с подобной проблемой, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Возможно, он порекомендует снизить дозировку или посоветует сменить форму выпуска добавки.

Если говорить о детишках, то им рыбий жир можно давать буквально с первого месяца жизни по 1-2 капли в день, но только по назначению педиатра. Ребенку, достигшему 1 года можно давать по 1 капсуле или 1 ч.л. рыбьего жира в день во время завтрака или сразу после него. Детишкам старше 6 лет в день дают по 2 капсулы или 2 ч.л. этой пищевой добавки. Особенно это актуально для детей, посещающих начальную школу и испытывающих тяжелые умственные нагрузки.

Вред и противопоказания

К сожалению, из-за загрязненности мирового океана и не самой лучшей очистки рыбьего жира, в аптеках мы приобретаем не идеально чистый продукт. В том плане постоянно принимать данную пищевую добавку не рекомендуется. Лучше ограничиться 1-2 курсами в год по два месяца.

А теперь перечислим ряд заболеваний, при которых не рекомендуется принимать рыбий жир. К ним относятся:

сахарный диабет;
гипертиреоз;
гипервитаминоз A и D;
желчнокаменная и мочекаменная болезнь;
туберкулез в активной фазе;
хроническая почечная недостаточность;
гемофилия или снижение свертываемости крови;
аллергия на пищевую добавку;

Кроме того помните, что передозировка рыбьего жира может обернуться диареей, тошнотой и болями в животе, а также может стать причиной обострения холецистита или панкреатита. Не следует принимать рыбий жир одновременно с комплексами поливитаминов, для избежания риска витаминной передозировки.
Крепкого вам здоровья!